擠壓吸水式食用菌烘干裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食用菌烘干裝置領(lǐng)域，具體涉及一種擠壓吸水式食用菌烘干裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]食用菌，又名蘑菇，為可供人類食用的大型真菌。具體地說食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌，是指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì))子實(shí)體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型真菌。食用菌又是一類有機(jī)、營養(yǎng)、保健的綠色食品。
[0003]食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，食用菌又是一類有機(jī)、營養(yǎng)、保健的綠色食品。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，食用菌的產(chǎn)業(yè)化種植也是一種發(fā)展趨勢。
[0004]食用菌需要進(jìn)行長途運(yùn)輸時，延長食用菌的保質(zhì)期時，就需要食用菌進(jìn)行烘干。采用自然晾曬的方式，效率低下，效果也不理想。采用烘干設(shè)備進(jìn)行烘干時，由于常用的烘干設(shè)備通常是對茶葉、藥材等進(jìn)行烘干，在對食用菌烘干時，食用菌體積較大，含水量較多，導(dǎo)致烘干效率低，烘干不均勻。現(xiàn)在急需一種高效的、烘干效果好的烘干裝置。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的在于提供一種高效的、烘干效果好擠壓吸水式食用菌烘干裝置。
[0006]本方案提供的基礎(chǔ)方案為:擠壓吸水式食用菌烘干裝置，包括機(jī)架、烘干箱、鼓風(fēng)機(jī)、電機(jī)和擠壓板;烘干箱包括箱體、傳送帶，箱體固定在機(jī)架上，箱體一端設(shè)有進(jìn)料口，箱體另一端設(shè)有出料口，進(jìn)料口和出料口之間設(shè)有傳送帶，傳送帶固定在箱體內(nèi)；電機(jī)固定在箱體中部上方的機(jī)架上，電機(jī)的轉(zhuǎn)軸上設(shè)有凸輪頂桿機(jī)構(gòu)，凸輪與電機(jī)的轉(zhuǎn)軸固定，箱體上設(shè)有供頂桿穿過的通孔，頂桿一端與凸輪鉸接，頂桿另一端與擠壓板固定連接，擠壓板上設(shè)有海綿墊層;鼓風(fēng)機(jī)包括出風(fēng)管，鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)管內(nèi)設(shè)置有加熱電阻，鼓風(fēng)機(jī)固定在箱體的出料口端。
[0007]本方案的工作原理及優(yōu)點(diǎn)在于:首先將食用菌放置在箱體進(jìn)料口端的傳送帶上，傳送帶會將食用菌從進(jìn)料口運(yùn)送到出料口。然后打開鼓風(fēng)機(jī)，由于在鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)管內(nèi)設(shè)置有加熱電阻，所以鼓風(fēng)機(jī)從出料口向箱體內(nèi)鼓入熱風(fēng)，用熱風(fēng)對食用菌進(jìn)行干燥。
[0008]新鮮的食用菌由于水分在食用菌內(nèi)部均勻分布，食用菌的細(xì)胞內(nèi)含有大量的水分，導(dǎo)致食用菌細(xì)胞的細(xì)胞膜處于一個繃緊的狀態(tài)，如果此時對食用菌進(jìn)行擠壓，會導(dǎo)致食用菌的細(xì)胞被擠壓破裂，食用菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流出，破壞食用菌的營養(yǎng)成分，使得食用菌的口感、香味大幅度下降。食用菌的細(xì)胞在鼓風(fēng)機(jī)熱風(fēng)的烘干作用下，細(xì)胞內(nèi)的水分逐步蒸發(fā)，隨著食用菌細(xì)胞逐漸失水，食用菌細(xì)胞會處于皺縮狀態(tài)。
[0009]此時，電機(jī)帶動凸輪頂桿和擠壓板，讓擠壓板上的海綿墊層對傳送帶上食用菌進(jìn)行多次擠壓。此時食用菌細(xì)胞處于皺縮狀態(tài)，在擠壓時，會將食用菌的水分加速排出，還不會讓食用菌細(xì)胞的細(xì)胞膜破裂，排出的水分與熱風(fēng)和海綿墊層相接觸，熱風(fēng)可加速水分蒸發(fā)，海綿墊層吸收排出的水分。海綿墊層的水分會在熱風(fēng)對食用菌細(xì)胞進(jìn)行初步脫水的期間內(nèi)，被熱風(fēng)烘干。即海綿墊層能達(dá)到將食用菌的水分先吸附出來，在熱風(fēng)的作用下，海綿墊層和食用菌同時被烘干，達(dá)到提高烘干效率的目的，同時海綿墊層還能在對食用菌進(jìn)行擠壓時，對食用菌起到緩沖保護(hù)的作用，避免因擠壓板過硬，對食用菌進(jìn)行機(jī)械損傷，影響食用菌的品質(zhì)。食用菌的水分加速排出，熱風(fēng)對排出的水分烘干和海綿吸收共同作用，達(dá)到高效烘干的目的。
[0010]傳動帶將食用菌從進(jìn)料口運(yùn)送到出料口，并且熱風(fēng)是從出料口進(jìn)入，在對食用菌的烘干過程中，位于箱體出料口端的食用菌最先接觸到熱風(fēng)，具有最強(qiáng)的烘干效果。熱風(fēng)的烘干效果沿著傳送帶向進(jìn)料口方向逐漸降低。食用菌在沿著傳送帶向出料口運(yùn)動的過程中，是一個逐步增強(qiáng)烘干效果的過程，通過逐步增強(qiáng)烘干效果，使得對食用菌的烘干更加均勻。
[0011]本方案擠壓吸水式食用菌烘干裝置，通過電機(jī)的轉(zhuǎn)軸設(shè)置凸輪頂桿，讓海綿墊層對處于皺縮狀態(tài)的食用菌細(xì)胞進(jìn)行擠壓，使其水分加速排出，然后熱風(fēng)對排出的水分烘干和海綿吸收共同作用，達(dá)到高效烘干的目的;食用菌在沿著傳送帶向出料口運(yùn)動的過程中，是一個逐步增強(qiáng)烘干效果的過程，通過逐步增強(qiáng)烘干效果，使得對食用菌的烘干更加均勻。
[0012]優(yōu)選方案一:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，傳動帶包括帶面，帶面是金屬網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)。金屬網(wǎng)狀的帶面方便擠壓食用菌時，避免擠出的水分在帶面上流動，使排出的水分之間與傳送帶分離。同時熱風(fēng)會使的金屬網(wǎng)狀的帶面的溫度升高，帶面與食用菌相互接觸，提高了食用菌烘干的效率。
[0013]優(yōu)選方案二:作為基礎(chǔ)方案的又一優(yōu)選方案:烘干箱的箱體上設(shè)有與箱體活動連接的透明的觀察門。觀察門方便使用者在工作前，調(diào)節(jié)凸輪頂桿，防止擠壓板與傳送帶接觸過緊，對食用菌造成損傷，也避免擠壓板與傳送帶距離過大，海綿墊層不能和食用菌相接觸。使用者可通過觀察門觀察擠壓板和海綿墊層的工作情況，觀察門還可以打開，方便維修。
[0014]優(yōu)選方案三:作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案:海綿墊層與擠壓板可拆卸連接。當(dāng)海綿墊層吸附較多水分，不能繼續(xù)工作時，方便將海綿墊層拆下，更換干燥的海綿墊層繼續(xù)工作，可以提高干燥的效率。
【附圖說明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型擠壓吸水式食用菌烘干裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面通過【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
[0017]說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:機(jī)架1、烘干箱2、鼓風(fēng)機(jī)3、電機(jī)4、凸輪頂桿41、擠壓板5、海綿墊層51、觀察門6。
[0018]實(shí)施例基本如附圖1所示:擠壓吸水式食用菌烘干裝置，包括機(jī)架1、烘干箱2、鼓風(fēng)機(jī)3、電機(jī)4和擠壓板5;烘干箱2包括箱體、傳送帶，箱體固定在機(jī)架I上，箱體一端設(shè)有進(jìn)料口，箱體另一端設(shè)有出料口，進(jìn)料口和出料口之間通過螺栓固定有傳送帶；電機(jī)4固定在箱體中部上方的機(jī)架I上，電機(jī)4的轉(zhuǎn)軸上鉸接有凸輪頂