一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種面條的制作系統(tǒng)，特別是一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。
[0003]高血壓是一種嚴(yán)重威脅人類健康的疾病，全國每年死亡超過100萬，存活的患者約500萬?600萬，其中75%以上留有不同程度的殘疾，給個人、家庭和社會造成了沉重的負(fù)擔(dān)。而腦卒中的主要危險因素是高血壓。同時，血壓升高還是多種疾病的導(dǎo)火索，會使冠心病、心力衰竭及腎臟疾患等疾病的發(fā)病風(fēng)險增高。由于部分高血壓患者并無明顯的臨床癥狀，高血壓又被稱為人類健康的“無形殺手”。因此對人們?nèi)粘ｏ嬍尺M(jìn)行調(diào)整能夠?qū)︻A(yù)防、治療高血壓疾病有著積極的影響。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的實(shí)用新型目的在于:針對上述存在的問題，提供一種對人們?nèi)粘ｏ嬍骋灰幻鏃l進(jìn)行改進(jìn)，制備出具有降血壓功能的保健面條的制作系統(tǒng)，從而達(dá)到通過日常飲食達(dá)到降低血壓，預(yù)防高血壓疾病的目的。
[0005]本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0006]本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)，包括夏枯草原液制作路線，黑木耳柿餅顆粒制作路線和面條制作路線，所述夏枯草制作路線與黑木耳柿餅顆粒制作路線并聯(lián)交匯于面條制作路線。
[0007]由于采用了上述技術(shù)方案，夏枯草提取原液含有三萜皂苷、蕓香苷、金絲桃苷等苷類物質(zhì)及熊果酸、咖啡酸、游離齊敦果酸等有機(jī)酸;花穗中含飛燕草素、矢車菊素的花色苷、d-樟腦、d-小茴香酮等有機(jī)物，在治療心血管疾病方面具有廣泛的藥用價值。黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng);有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。在面條中添加這些成分能夠起到好的降血壓效果。
[0008]本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)，所述面條制作路線包括順序連接的攪拌機(jī)一，攪拌機(jī)二，壓片機(jī)，預(yù)干燥器，干燥器和成品收集裝置，所述夏枯草制作路線和黑木耳柿餅顆粒制作路線并聯(lián)交匯于攪拌機(jī)一，所述攪拌機(jī)一連有若干原料入
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[0009]本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)，所述若干原料入口的個數(shù)為7個，分別為小麥粉入口，雞蛋入口，南瓜入口，魔芋入口，山楂入口，豬苦膽汁入口和添加劑入口，所述小麥粉入口，雞蛋入口，南瓜入口，魔芋入口，山楂入口，豬苦膽汁入口和添加劑入口均設(shè)有稱量裝置，所述小麥粉入口，雞蛋入口，南瓜入口，魔芋入口，山楂入口，豬苦膽汁入口和添加劑入口的稱量裝置能將小麥粉，雞蛋，南瓜，魔芋，山楂，豬苦膽汁和添加劑的質(zhì)量比設(shè)為 10:12:1.2:1.0:1.4:0.7:0.3。
[0010]由于采用了上述技術(shù)方案，膽汁中主要成分為膽汁酸類、膽色素、粘蛋白、脂類及無機(jī)物等，膽汁酸中有鵝脫氧膽酸、3a_羥基-6-氧-5α_膽烷酸和石膽酸，它們幾乎完全與甘氨酸結(jié)合而存在。另含豬膽酸和豬去氧膽酸。豬膽汁主要含豬去氧膽酸，尚含去氧膽酸和多種氨基酸。南瓜，魔芋和山楂均具有良好的降血壓功效，在面條中添加這些成分能夠起到好的降血壓效果。該比例為最佳比例。
[0011]本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)，所述攪拌機(jī)一的轉(zhuǎn)速為2300r/min，所述攪拌機(jī)一設(shè)有恒溫裝置，能保持?jǐn)嚢铏C(jī)一內(nèi)溫度恒定為38°C ;所述攪拌機(jī)二的轉(zhuǎn)速為400r/min，所述攪拌機(jī)二設(shè)有恒溫裝置，能保持?jǐn)嚢铏C(jī)二內(nèi)溫度恒定為38°C;所述壓片機(jī)的壓延速率為21?32m/min，壓延道數(shù)為6_8;所述預(yù)干燥器內(nèi)的溫度恒定在36°C，相對濕度為83%;所述干燥器內(nèi)的溫度初始值為45°C，能夠以l°C/h的速度下降至40°C，所述干燥器內(nèi)的相對濕度初始值為83%，能夠以每小時3.6%的速度下降至65%。
[0012]由于采用了上述技術(shù)方案，制備出的面條面條厚薄均勻、平整光滑、無破邊，無孔洞，色澤均勻，長短一致、無毛刺、無并條、少斷條，外形美觀。
[0013]本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)，所述夏枯草原液制作路線包括順序連接的夏枯草入口，浸泡器，索氏提取器，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀和夏枯草提取液收集裝置;所述浸泡器內(nèi)裝有無水乙醇;所述夏枯草提取液收集裝置設(shè)有稱量裝置;所述夏枯草提取液收集裝置與攪拌機(jī)一相連。
[0014]本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)，所述黑木耳柿餅顆粒制作路線包括相并聯(lián)的黑木耳預(yù)處理路線和柿子預(yù)處理路線，所述黑木耳預(yù)處理路線和柿子預(yù)處理路線交匯連接攪拌機(jī)三，冷卻器，研磨機(jī)和黑木耳柿餅顆粒收集裝置;所述冷卻器置于真空無菌的條件下，所述研磨機(jī)能將固體研磨為直徑0.2?0.5mm的顆粒。
[0015]由于采用了上述技術(shù)方案，制備出的黑木耳柿餅顆粒能夠獲得較好的口感。
[0016]本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)，所述黑木耳預(yù)處理路線包括順序連接的黑木耳入口和加熱裝置，所述加熱裝置與攪拌機(jī)三相連，所述黑木耳入口設(shè)有稱量裝置。
[0017]本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條制作系統(tǒng)，所述柿子預(yù)處理路線包括順序連接的柿子篩選機(jī)，柿子入口和打漿機(jī)，所述打漿機(jī)與攪拌機(jī)三相連，所述柿子入口設(shè)有稱量裝置。
[0018]綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是:
[0019]1、對人們?nèi)粘ｏ嬍骋灰幻鏃l進(jìn)行改進(jìn)，制備出具有降血壓功能的保健面條，從而達(dá)到通過日常飲食達(dá)到降低血壓，預(yù)防高血壓疾病的目的。
[0020]2、本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條中和面粉中的游離脂肪酸，防止脂肪氧化酸敗，保持面筋的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，增加面條的黏連性，延伸性和可塑性，口感好。
[0021]3、本實(shí)用新型的一種具有降血壓功能的保健面條厚薄均勻、平整光滑、無破邊，無孔洞，色澤均勻，長短一致、無毛刺、無并條、少斷條，外形美觀，具有極高的實(shí)用