火腿熟料濾水車的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本實(shí)用新型涉及一種火腿熟料濾水車。
【背景技術(shù)】
[0002]在火腿月餅的生產(chǎn)過(guò)程中需要將熟化的火腿運(yùn)抵分解車間，進(jìn)行分解下料。目前，普遍使用箱型推車運(yùn)料。由于熟化的火腿自蒸箱里取出直接放入車內(nèi)，導(dǎo)致熱氣水分和油脂沉淀在車廂底，影響火腿質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的就是提供一種火腿熟料濾水車，以解決火腿熟料熱氣產(chǎn)生的水分和油脂沉淀在車廂底，影響火腿質(zhì)量的問(wèn)題。
[0004]技術(shù)方案:
[0005]火腿熟料濾水車由推車和支架組成，推車由密封箱體、四個(gè)萬(wàn)向輪和手把組成，支架外形尺寸與推車箱體內(nèi)腔匹配，能水平自由放置在推車的箱體內(nèi)。
[0006]支架由框架、固接在框架內(nèi)平行等距分布的條形格，支架四角固接的支撐腳;與支撐腳固接一體的縱向連接桿和橫向連接桿構(gòu)成。
[0007]兩根縱向連接桿和兩根橫向連接桿兩兩對(duì)應(yīng)固接在四根支撐腳的中間位置。四根支撐腳下端裝有防滑套?；鹜仁炝蠟V水車用鋁合金或不銹鋼型材制作而成，可制作成長(zhǎng)方形或正方形。
[0008]按照上述方式制成的火腿熟料濾水車，適用于火腿加工企業(yè)，制作火腿熟食品時(shí)，把煮熟的火腿從煮鍋中撈取，放置在濾水車中，推行到冷卻車間停放，火腿熟料上的油水經(jīng)過(guò)箱體內(nèi)具有網(wǎng)格的支架流滴在箱體內(nèi)腔中，再集中處理。使用方便，解決了火腿熟料用盆子放置，油和水的混合液，因火腿熟料表面溫度下降，凝聚在火腿熟料上，影響后續(xù)加工處理的麻煩。
【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1是整體結(jié)構(gòu)和形狀示意圖。
[0010]圖2是支架平面圖。
[0011]圖3是支架正立面圖。
[0012]圖4是支架側(cè)立面圖。
[0013]附圖序號(hào)說(shuō)明:I是推車;2是支架;3是框架;4是條形格;5是支撐腳;6是縱向連接桿;7是橫向連接桿。
【具體實(shí)施方式】
[0014]以下結(jié)合附圖，作為實(shí)施例，對(duì)技術(shù)方案進(jìn)一步說(shuō)明?；鹜仁炝蠟V水車由推車I和支架2組成，推車由箱體、四個(gè)萬(wàn)向輪和手把組成，箱體用不銹鋼板材焊接，上方敞口，底部和四周密封不漏水;支架2由框架3、固接在框架內(nèi)平行等距分布的條形格4、四只支撐腳5、縱向連接桿6和橫向連接桿7固接構(gòu)成。支架2外形尺寸與推車I內(nèi)的箱體匹配，可自由水平放置在推車I的箱休內(nèi)。四根連接桿兩兩對(duì)應(yīng)固接在四只支撐腳5中部，支撐腳5下部裝有膠質(zhì)材料做的防滑套。
[0015]火腿熟料濾水車用金屬型材制作而成，可制作成長(zhǎng)方形或正方形，本實(shí)施例用鋁合金型材制作成長(zhǎng)方形。
[0016]按照上述方式即可做成一個(gè)火腿熟料濾水車，使用時(shí)，將支架水平放置在推車內(nèi)即可。從而解決了熱氣產(chǎn)生的水分和油脂沉淀在車廂底，影響火腿質(zhì)量技術(shù)問(wèn)題。同時(shí)，用完后將支架取出，推車又可另作他用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.火腿熟料濾水車，由推車(1)和支架(2)組成，推車由密封箱體、四支萬(wàn)向輪和手把組成，其特征在于:支架(2)外形尺寸與推車(I)箱體內(nèi)腔匹配，水平自由放置在推車(1)內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火腿熟料濾水車，其特征在于:支架(2)由框架(3)、固接在框架(3)內(nèi)平行等距分布的條形格(4)，支架四角的支撐腳(5)、縱向連接桿(6)和橫向連接桿(7)固接構(gòu)成。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的火腿熟料濾水車，其特征在于:兩根縱向連接桿(6)和兩根橫向連接桿(7)兩兩對(duì)應(yīng)固接在四根支撐腳(5)的中間位置。4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的火腿熟料濾水車，其特征在于:支撐腳(5)下端裝有防滑套。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的火腿熟料濾水車，其特征在于:火腿熟料濾水車用鋁合金或不銹鋼型材制作而成，制作成長(zhǎng)方形或正方形。
【專利摘要】火腿熟料濾水車，由推車（1）和支架（2）組成，推車由密封箱體、四支萬(wàn)向輪和手把組成；支架（2）外形尺寸與推車（1）箱體內(nèi)腔匹配，水平自由放置在推車（1）內(nèi)。支架（2）由框架（3）、固接在框架（3）內(nèi)平行等距分布的條形格（4），支架四角的支撐腳（5）、縱向連接桿（6）和橫向連接桿（7）固接構(gòu)成。此火腿熟料濾水車，適用于火腿加工企業(yè)，制作火腿熟食品時(shí)，把煮熟的火腿從煮鍋中撈取，放置在濾水車中，推行到冷卻車間停放，火腿熟料上的油水經(jīng)過(guò)箱體內(nèi)具有網(wǎng)格的支架流滴在箱體內(nèi)腔中，再集中處理。使用方便，避免了火腿熟料表面的油和水的混合液，凝聚在火腿熟料上，影響后續(xù)加工處理的麻煩。
【IPC分類】A23B4/03
【公開號(hào)】CN205161740
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520872995
【發(fā)明人】陳瓊榮
【申請(qǐng)人】宣威市中天食品有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請(qǐng)日】2015年11月5日