一種滾筒式茶葉殺青機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及茶葉的生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種滾筒式茶葉殺青機。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代茶葉制作工藝中，殺青是茶葉形狀和品質(zhì)成形的關(guān)鍵步驟。殺青是利用酶在高溫環(huán)境下發(fā)生鈍化或被破壞的特點，對茶葉進(jìn)行熱處理，從而抑制了茶多酚等酶的氧化活性。在殺青過程中會使茶葉中的水分快速散失，使茶葉變得柔軟易于揉捻成形。好的殺青處理還可以使茶葉散發(fā)茶葉的清香，提高茶葉的品質(zhì)。但現(xiàn)有殺青設(shè)備存在設(shè)計方面的缺陷，容易造成茶葉在殺青過程中成團(tuán)狀，水汽郁悶現(xiàn)象嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)茶葉焦邊，嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種結(jié)構(gòu)合理、加工質(zhì)量高的茶葉殺青機滾筒，可有效的改善殺青效果。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案如下:
[0005]滾筒式茶葉殺青機包括筒體，所述筒體前部安裝有透氣盤，外壁安裝有前滾圈和后滾圈，筒體外安裝加熱裝置，筒體內(nèi)壁安裝有導(dǎo)葉板，導(dǎo)葉板橫截面的末端均設(shè)有同一方向彎折的折彎部，折彎部使導(dǎo)葉板橫截面的形狀為“C”形，折彎部包括彎折部分一和彎折部分二，彎折部分一的彎折角度為120°，彎折部分二的彎折角度為135°。
[0006]優(yōu)選的，所述導(dǎo)葉板包括入口部分、螺旋部分和出口部分，入口部分與筒體軸心夾角γ為65°，螺旋部分與筒體軸心夾角φ為17°，出口部分與筒體軸心夾角ε為45°。
[0007]所述導(dǎo)葉板與筒壁傾角η為17°。
[0008]采用“C”形導(dǎo)葉板，可明顯增加茶葉的拋灑作用，從而延長了殺青葉的滯空時間，并且使殺青葉在滾筒內(nèi)散布更均勻。殺青葉在滯空過程中與筒內(nèi)空氣充分接觸，使殺青葉中所含水分快速、均勻散失。殺青葉在滾筒內(nèi)均勻散布，與筒壁充分接觸，提高茶葉溫升速率。
[0009]因此，與現(xiàn)有滾筒式殺青機相比，本實用新型的有益效果是:通過對導(dǎo)葉板形狀的改進(jìn)，增加茶葉的拋灑作用，及使茶葉在滾筒內(nèi)散布更均勻。從而殺青葉在殺青過程中水分均勻散失，提高殺青葉與筒壁的熱交換效率，縮短茶葉殺青時間，優(yōu)化殺青效果，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，提升茶葉品質(zhì)。
【附圖說明】
[0010]圖1是筒體的側(cè)視圖。
[0011]圖2是滾筒殺青機筒體截面圖。
[0012]圖3是后導(dǎo)葉板結(jié)構(gòu)圖。
[0013]圖4是圖3的A-A剖面圖。
[0014]1、透氣板2、前滾圈3、導(dǎo)葉板4、筒體5、后滾圈6、導(dǎo)葉板入口角7、導(dǎo)葉板軸心夾角8、導(dǎo)葉板出口角9、導(dǎo)葉板彎折部分一 10、導(dǎo)葉板彎折部分二 11、導(dǎo)葉板筒壁傾角。
【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步描述。
[0016]參照圖1，所述前滾圈2安裝于筒體4的入口端，通過螺栓與筒體緊固；所述后滾圈5安裝于筒體4的出口端，通過螺栓與筒體緊固；筒體4通過前滾圈2、后滾圈5與滾筒殺青機機罩連接，并在驅(qū)動機構(gòu)的作用下產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運動。鮮葉通過進(jìn)料斗從透氣盤的中間進(jìn)入滾筒，導(dǎo)葉板一邊推動鮮葉向滾筒后端移動，一邊把鮮葉拋撒到筒內(nèi)空間，鮮葉與筒壁直接接觸后獲取熱量達(dá)到殺青目的。
[0017]所述導(dǎo)葉板3通過焊接安裝于筒體4內(nèi)壁，呈螺旋結(jié)構(gòu)。為利于茶葉的進(jìn)出，
[0018]所述導(dǎo)葉板包括入口部分、螺旋部分和出口部分，入口部分與筒體軸心夾角γ，即導(dǎo)葉板入口角6為65°，螺旋部分與筒體軸心夾角Φ，即導(dǎo)葉板軸心夾角7為17°，出口部分與筒體軸心夾角ε，即導(dǎo)葉板出口角8為45°。
[0019]所述導(dǎo)葉板與筒壁傾角η，即導(dǎo)葉板筒壁傾角11為17°。
[0020]參照圖4，導(dǎo)葉板3為“C”型，由于“C”型導(dǎo)葉板的作用，可明顯增加茶葉的拋灑作用，從而延長了殺青葉的滯空時間，并且使殺青葉在滾筒內(nèi)散布更均勻。殺青葉在滯空過程中與筒內(nèi)空氣充分接觸，使殺青葉中所含水分快速、均勻散失。殺青葉在滾筒內(nèi)均勻散布，與筒壁充分接觸，提高茶葉溫升速率。
[0021]與現(xiàn)有滾筒式殺青機相比，本實用新型具有提高殺青葉熱轉(zhuǎn)換效率，使殺青葉所含水分均勻、快速散失，提升茶葉殺青效果。
【主權(quán)項】
1.一種滾筒式茶葉殺青機，其特征在于:包括筒體(4)，所述筒體(4)前部安裝有透氣盤(I)，外壁安裝有前滾圈(2)和后滾圈(5)，筒體外安裝加熱裝置，筒體(4)內(nèi)壁安裝有導(dǎo)葉板(3)，導(dǎo)葉板的末端均設(shè)有同一方向彎折的折彎部，折彎部使導(dǎo)葉板橫截面的形狀為“C”形，折彎部包括彎折部分一(9)和彎折部分二(10)，彎折部分一(9)的彎折角度為120°，彎折部分二(10)的彎折角度為135°。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式茶葉殺青機，其特征在于:所述導(dǎo)葉板包括入口部分、螺旋部分和出口部分，入口部分與筒體軸心夾角γ為65°，螺旋部分與筒體軸心夾角Φ為17°，出口部分與筒體軸心夾角ε為45°。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式茶葉殺青機，其特征在于:所述導(dǎo)葉板(3)與筒壁(4)傾角η為17°。
【專利摘要】本實用新型公開了一種滾筒式茶葉殺青機。包括筒體、機架、機罩，所述筒體安裝在機架上，所述筒體的入口端安裝前滾圈，所述筒體的出口端安裝后滾圈，所述前滾圈、后滾圈分別與殺青機機架可轉(zhuǎn)動地連接，所述筒體外安裝加熱裝置，所述筒體與加熱裝置都安裝在機罩內(nèi)，筒體內(nèi)壁安裝導(dǎo)葉板，所述導(dǎo)葉板呈螺旋結(jié)構(gòu)。所述導(dǎo)葉板的末端均設(shè)有向同一方向彎折的折彎部，使導(dǎo)葉板的形狀呈“C”形，本實用新型殺青均勻、熱效率高、酶鈍化效果好。
【IPC分類】A23F3/06
【公開號】CN204860951
【申請?zhí)枴緾N201520563896
【發(fā)明人】顧怡紅, 徐文俊, 應(yīng)富強, 王勝
【申請人】衢州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年7月31日