一種烘烤房用的風(fēng)循環(huán)裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品烘烤技術(shù)領(lǐng)域，尤其是指一種烘烤房用的風(fēng)循環(huán)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]食品烘烤房主要用于烤制加工魚類，禽類，肉類食品，在休閑食品加工行業(yè)中，運用非常廣泛。烤房一般采用封閉式的方形箱體結(jié)構(gòu)，在方形箱體內(nèi)可以放置多臺可推動的有多層食品放置層的烘車，對食品進行烘烤，但是在工廠操作過程中，發(fā)現(xiàn)食品烘烤這一工序無法自動化，需要人工進行操作，將烘烤食品放入拿出，烘烤空間小，操作不方便，并且封閉式的烘烤箱水汽無法及時排除，容易導(dǎo)致食品污染、變質(zhì)。影響食品安全和品質(zhì)。目前也有一些烘烤設(shè)備是輸送線式烘烤箱，將烘烤食品放置在輸送線上，經(jīng)過烘烤箱烘烤，但是在烘烤過程需要翻動烘烤食品，很容易將烘烤食品翻變形或者損壞外形，使食品外形難看，影響銷售，并且無法烘烤均勻，烘烤效果比較差。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種烘烤房用的結(jié)構(gòu)簡單、內(nèi)部空間大、且可有效控制溫度的風(fēng)循環(huán)裝置。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所提供的技術(shù)方案為:一種烘烤房用的風(fēng)循環(huán)裝置，它包括有熱交換箱、抽風(fēng)機、吸風(fēng)管、供風(fēng)管，其中，吸風(fēng)管沿箱房長度方向安裝在抽風(fēng)室內(nèi)，吸風(fēng)管底部設(shè)有吸風(fēng)口，吸風(fēng)口為多個，其底部入口穿過隔板與箱房內(nèi)腔連通；吸風(fēng)管兩側(cè)通過過渡管與熱交換箱一側(cè)連接，熱交換箱上設(shè)有抽風(fēng)機，熱交換箱另一側(cè)與供風(fēng)管一端連接，供風(fēng)管另一端沿箱房兩側(cè)壁向下延伸至箱房下部與進風(fēng)管相連接，進風(fēng)管沿長度方向安裝在箱房兩側(cè)側(cè)壁下部；進風(fēng)管兩端密封，其底部設(shè)有若干個出風(fēng)孔，抽風(fēng)機通過風(fēng)管與箱房外部連接。雙向風(fēng)閥安置在抽風(fēng)室內(nèi)，雙向風(fēng)閥為多個，其底部出口穿過隔板與箱房內(nèi)腔連通。
[0005]所述的進風(fēng)管為兩條，分別位于箱房長度方向兩側(cè)側(cè)壁下部。
[0006]本實用新型在采用上述方案后，通過風(fēng)機進行熱風(fēng)循環(huán)，當(dāng)風(fēng)從吸風(fēng)口吸出的同時通過供風(fēng)管供風(fēng)進行循環(huán)；采用本方案后的結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、烘烤效果好、勞動強度低。
【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0008]下面結(jié)合所有附圖對本實用新型作進一步說明，本實用新型的較佳實施例為:參見附圖1，本實施例所述的雙循環(huán)烘烤房用的風(fēng)循環(huán)裝置包括有熱交換箱Al、抽風(fēng)機A2、吸風(fēng)管A3、供風(fēng)管A4，其中，吸風(fēng)管A3沿箱房I長度方向安裝在抽風(fēng)室內(nèi)，吸風(fēng)管A3底部設(shè)有吸風(fēng)口 A5，吸風(fēng)口 A5為多個，其底部入口穿過隔板與箱房I內(nèi)腔連通；吸風(fēng)管A3兩側(cè)通過過渡管A6與熱交換箱Al —側(cè)連接，熱交換箱Al上設(shè)有抽風(fēng)機A2，熱交換箱Al另一側(cè)與供風(fēng)管A4 —端連接，供風(fēng)管A4另一端沿箱房I兩側(cè)壁向下延伸至箱房下部與進風(fēng)管A7相連接，進風(fēng)管A7沿長度方向安裝在箱房I兩側(cè)側(cè)壁下部；進風(fēng)管A7兩端密封，其底部設(shè)有若干個出風(fēng)孔，抽風(fēng)機A2通過風(fēng)管與箱房I外部連接。通過風(fēng)機進行熱風(fēng)循環(huán)，當(dāng)風(fēng)從吸風(fēng)口吸出的同時通過供風(fēng)管供風(fēng)進行循環(huán)；采用方案后的結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、烘烤效果好、勞動強度低。
[0009]以上所述之實施例只為本實用新型之最佳實施例，并非以此限制本實用新型的實施范圍，故凡依本實用新型之形狀、原理所作的變化，均涵蓋在本實用新型的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種烘烤房用的風(fēng)循環(huán)裝置，其特征在于:它包括有熱交換箱(Al)、抽風(fēng)機(A2)、吸風(fēng)管(A3)、供風(fēng)管(A4)，雙向風(fēng)閥(AS)，其中，吸風(fēng)管(A3)沿箱房(I)長度方向安裝在抽風(fēng)室上部，吸風(fēng)管(A3)底部設(shè)有吸風(fēng)口(A5)，吸風(fēng)口(A5)為多個，其底部入口穿過隔板與箱房(I)內(nèi)腔連通；吸風(fēng)管(A3)兩側(cè)通過過渡管(A6)與熱交換箱(Al) —側(cè)連接，熱交換箱(Al)上設(shè)有抽風(fēng)機(A2)，熱交換箱(Al)另一側(cè)與供風(fēng)管(A4) —端連接，供風(fēng)管(A4)另一端沿箱房(I)兩側(cè)壁向下延伸至箱房下部與進風(fēng)管(A7)相連接，進風(fēng)管(A7)沿長度方向安裝在箱房(I)兩側(cè)側(cè)壁下部；進風(fēng)管(A7)兩端密封，其底部設(shè)有若干個出風(fēng)孔，抽風(fēng)機(A2)通過風(fēng)管與箱房(I)外部連接，雙向風(fēng)閥(AS)安置在抽風(fēng)室內(nèi)，雙向風(fēng)閥(AS)為多個，其底部出口穿過隔板與箱房(I)內(nèi)腔連通。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤房用的風(fēng)循環(huán)裝置，其特征在于:進風(fēng)管(A7)為兩條，分別位于箱房(I)長度方向兩側(cè)側(cè)壁下部。
【專利摘要】本實用新型提供一種烘烤房用的風(fēng)循環(huán)裝置，它包括有熱交換箱、抽風(fēng)機、吸風(fēng)管、供風(fēng)管，其中，吸風(fēng)管沿箱房長度方向安裝在抽風(fēng)室內(nèi)，吸風(fēng)管底部設(shè)有吸風(fēng)口，吸風(fēng)口為多個，其底部入口穿過隔板與箱房內(nèi)腔連通；吸風(fēng)管兩側(cè)通過過渡管與熱交換箱一側(cè)連接，熱交換箱上設(shè)有抽風(fēng)機，熱交換箱另一側(cè)與供風(fēng)管一端連接，供風(fēng)管另一端沿箱房兩側(cè)壁向下延伸至箱房下部與進風(fēng)管相連接，進風(fēng)管沿長度方向安裝在箱房兩側(cè)側(cè)壁下部；進風(fēng)管兩端密封，其底部設(shè)有若干個出風(fēng)孔，抽風(fēng)機通過風(fēng)管與箱房外部連接。采用本方案后的結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、烘烤效果好、勞動強度低。
【IPC分類】A21B1/02, A21B3/04
【公開號】CN204742372
【申請?zhí)枴緾N201520434415
【發(fā)明人】龔國華
【申請人】益陽瑪山產(chǎn)業(yè)機械有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年6月24日