技術(shù)編號：9089472
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。食品烘烤房主要用于烤制加工魚類，禽類，肉類食品，在休閑食品加工行業(yè)中，運(yùn)用非常廣泛。烤房一般采用封閉式的方形箱體結(jié)構(gòu)，在方形箱體內(nèi)可以放置多臺可推動的有多層食品放置層的烘車，對食品進(jìn)行烘烤，但是在工廠操作過程中，發(fā)現(xiàn)食品烘烤這一工序無法自動化，需要人工進(jìn)行操作，將烘烤食品放入拿出，烘烤空間小，操作不方便，并且封閉式的烘烤箱水汽無法及時排除，容易導(dǎo)致食品污染、變質(zhì)。影響食品安全和品質(zhì)。目前也有一些烘烤設(shè)備是輸送線式烘烤箱，將烘烤食品放置在輸送線上，經(jīng)過烘烤箱...
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