一種堅(jiān)果炒制機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工器械領(lǐng)域，具體涉及一種堅(jiān)果炒制機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有堅(jiān)果炒制多為開放式的。例如栗子的炒制，即在炒鍋中添加栗子、沙子和糖稀等之后，直接開放式炒制。炒制過程中使用煤炭、柴禾等加熱炒鍋。這種開放式的堅(jiān)果炒制方法不僅食品衛(wèi)生無法保證，而且浪費(fèi)能源炒制效率低下。
[0003]現(xiàn)有的堅(jiān)果炒制機(jī)還普遍存在不易移動(dòng)、適用范圍受限、炒制罐體不易清潔等不足。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問題，本實(shí)用新型提供了一種安全健康、環(huán)保節(jié)能、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、制造成本低、適用范圍廣的堅(jiān)果炒制機(jī)。
[0005]本實(shí)用新型的堅(jiān)果炒制機(jī)包括移動(dòng)臺(tái)車、固定設(shè)置在所述移動(dòng)臺(tái)車上的支撐柱和金屬外罩；所述支撐柱的上端設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)軸；所述金屬外罩通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸與所述支撐柱連接；所述金屬外罩上還設(shè)置有以轉(zhuǎn)動(dòng)軸為圓心的圓弧狀銷扣鎖孔；所述支撐柱上對(duì)應(yīng)所述銷扣鎖孔的位置處還設(shè)置有銷扣；所述銷扣與所述銷扣鎖孔能夠可拆卸的配合固定，進(jìn)而將所述金屬外罩與所述支撐柱可拆卸固定在一起；所述金屬外罩的內(nèi)部固定設(shè)置有炒制罐體、燃?xì)庠詈碗姍C(jī)；所述燃?xì)庠钗挥谒龀粗乒摅w的下方，所述電機(jī)能夠驅(qū)動(dòng)所述炒制罐體旋轉(zhuǎn)。本實(shí)用新型提供的堅(jiān)果炒制機(jī)能夠進(jìn)行全封閉的堅(jiān)果炒制，在保證食品衛(wèi)生的同時(shí)避免了熱量的過度散發(fā)，節(jié)約能源。同時(shí)，使用燃?xì)庠钊細(xì)夤?，既衛(wèi)生環(huán)保又操作方便。同時(shí)，本實(shí)用新型增設(shè)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸、銷扣鎖孔以及銷扣等部件相互配合，使得炒制罐體能夠在豎直方向上進(jìn)行上下調(diào)整；在炒制過程中有利于堅(jiān)果的均勻受熱、均勻炒制，炒制完畢后，使得堅(jiān)果的卸料也變的更為方便快捷。
[0006]進(jìn)一步優(yōu)化的方案:所述炒制罐體的一端底部連通設(shè)置有排氣管，所述排氣管通過軸承一與所述金屬外罩固定連接；所述炒制罐體的另一端通過軸承二與所述金屬外罩固定連接；所述排氣管上固定設(shè)置有齒輪二，所述電機(jī)的轉(zhuǎn)頭上固定設(shè)置有齒輪一，所述齒輪二通過傳動(dòng)鏈條與所述齒輪一連接在一起。本實(shí)用新型采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)炒制罐體的勻速旋轉(zhuǎn)，節(jié)省人力的同時(shí)避免了人為失誤；使得炒制罐體內(nèi)堅(jiān)果始終處于均勻受熱的狀態(tài)，炒制效果更好。
[0007]進(jìn)一步優(yōu)化的方案:所述排氣管上設(shè)置有排氣閥和壓力表。本實(shí)用新型增設(shè)的壓力表可以隨時(shí)監(jiān)控炒制罐體內(nèi)的氣壓狀態(tài)，避免炒制罐體內(nèi)壓力過高導(dǎo)致安全事故的發(fā)生。在壓力表顯示炒制罐體內(nèi)的壓力過高時(shí)，可以隨時(shí)松開排氣閥泄氣減壓，以達(dá)到安全生產(chǎn)。
[0008]進(jìn)一步優(yōu)化的方案:所述炒制罐體包括一側(cè)底面開口的圓柱滾筒、兩側(cè)底面開口的圓臺(tái)滾筒和滾筒塞蓋；所述圓柱滾筒未開口的底面端與所述排氣管連通，開口的底面端通過軸承二與所述金屬外罩固定連接；所述圓臺(tái)滾筒的大底面開口端通過法蘭一與所述圓柱滾筒的開口底面端固定連接，所述滾筒塞蓋通過法蘭二蓋合所述圓臺(tái)滾筒的小底面開口。本實(shí)用新型的炒制罐體擁有三段設(shè)計(jì)，三段之間可拆卸的固定在一起。圓柱滾筒由于其開口過大，在卸料時(shí)候往往需要使用較大的容器進(jìn)行盛接，否則炒制好的堅(jiān)果便會(huì)四散灑落。圓臺(tái)滾筒的設(shè)計(jì)縮小了出料口大小，使用常見的容器即可完全盛接，使得產(chǎn)品的卸料更為方便。同時(shí)，假如圓臺(tái)滾筒與圓柱滾筒并非可拆卸的固定，而是一體成型或者其他方式直接緊固在一起；則會(huì)由于圓臺(tái)滾筒的入口較小，導(dǎo)致炒制罐體內(nèi)部清潔不便。
[0009]進(jìn)一步優(yōu)化的方案:所述金屬外罩的頂部設(shè)置有若干個(gè)排氣孔。本實(shí)用新型在金屬外罩頂部增設(shè)若干個(gè)排氣孔，有利于熱氣流及時(shí)排出，配合燃?xì)庠钕路降慕饘偻庹稚显O(shè)置的進(jìn)氣孔，形成一個(gè)完整的氣流循環(huán)通道。使得燃?xì)庠钺尫诺娜細(xì)饽軌蚣皶r(shí)獲取足夠氧氣，進(jìn)而充分燃燒。
[0010]進(jìn)一步優(yōu)化的方案:所述金屬外罩在水平方向上距離轉(zhuǎn)動(dòng)軸較遠(yuǎn)的一端還固定設(shè)置有手持柄。本實(shí)用新型增設(shè)的手持柄應(yīng)盡量設(shè)置在水平方向離轉(zhuǎn)動(dòng)軸較遠(yuǎn)的位置，這樣在豎直方向上調(diào)整炒制罐體時(shí)，基于杠桿原理才能夠更為省力。同時(shí)，為了能夠?qū)崿F(xiàn)單人即可操作調(diào)整，手持柄與轉(zhuǎn)動(dòng)軸之間的距離應(yīng)保持在單人可同時(shí)雙手進(jìn)行控制的長(zhǎng)度。
[0011]進(jìn)一步優(yōu)化的方案:所述支撐柱為具有升降機(jī)構(gòu)的立柱。本實(shí)用新型的支撐柱可以進(jìn)行豎直高度的升降，以滿足不同身高的人都可以輕松控制該堅(jiān)果炒制機(jī)。
[0012]進(jìn)一步優(yōu)化的方案:所述移動(dòng)臺(tái)車的底部固定設(shè)置有三個(gè)以上的萬(wàn)向轉(zhuǎn)輪。本實(shí)用新型增設(shè)的萬(wàn)向滾輪使得堅(jiān)果炒制機(jī)可以隨時(shí)移動(dòng)至需要的任何位置，移動(dòng)方便的同時(shí)擴(kuò)大了其適用范圍。
[0013]進(jìn)一步優(yōu)化的方案:所述銷扣與所述銷扣鎖孔具體的固定方式為:所述銷扣為帶有扭柄的螺栓，所述支撐柱的頂端設(shè)置有向下凹陷的凹槽，所述銷扣鎖孔周側(cè)的金屬外罩位于所述凹槽內(nèi)，所述凹槽的兩側(cè)壁開設(shè)有與所述螺栓螺紋配合的通孔，所述銷扣穿過所述通孔和所述銷扣鎖孔。銷扣通過旋緊其前端的螺栓，進(jìn)而將銷扣鎖孔周側(cè)的金屬外罩緊固在支撐柱上的凹槽內(nèi)。本段的技術(shù)方案提供了一種銷扣和銷扣鎖孔的扣合方式，該扣合方式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，簡(jiǎn)便易行。但是應(yīng)當(dāng)明確的是，在機(jī)械領(lǐng)域仍有眾多其他的扣合方式亦適用此處，此處無法一一窮舉。但是只要能夠?qū)崿F(xiàn)兩者的可拆卸扣合，皆可適用于本實(shí)用新型。
[0014]綜上所述，本實(shí)用新型的堅(jiān)果炒制機(jī)有益效果為:安全環(huán)保節(jié)能；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、制造成本低、操作簡(jiǎn)便、適用范圍廣；堅(jiān)果受熱均勻炒制效果好；卸料方便快捷；可關(guān)注炒制罐體內(nèi)壓力情況隨時(shí)泄壓、實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)；炒制罐體清潔方便等等。
【附圖說明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2是圖1中A區(qū)域的局部剖視圖。
[0017]圖中為萬(wàn)向轉(zhuǎn)輪；2為移動(dòng)臺(tái)車；3為支撐柱；4為銷扣；5為銷扣鎖孔；6為燃?xì)庠睿?為電機(jī)；8為齒輪一 ；9為手持柄；10為傳動(dòng)鏈條；11為齒輪二 ；12為壓力表；131為圓柱滾筒、132為圓臺(tái)滾筒、133為滾筒塞蓋；14為排氣孔；15為金屬外罩；16為法蘭一 ；17為法蘭二 ；18為轉(zhuǎn)動(dòng)軸。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步闡述。
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