小型面條加工機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及小型面條加工機(jī)，屬于食品設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]面條是中華民族的傳統(tǒng)美食，也是我們?nèi)粘Ｉ畹闹魇持?，面條不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，而且易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效，所以面條備受人們的喜愛。然而，面條好吃難做，不僅需要和面，還要壓面、切面，十分麻煩，并且如果面和不好，將嚴(yán)重影響面條的口感；中國專利申請?zhí)?201310337328.8公開了一種營養(yǎng)面條機(jī)，這種營養(yǎng)面條機(jī)包括機(jī)架，在機(jī)架的上面固定有觸摸控制屏，在機(jī)架內(nèi)的底板上面固定有面條機(jī)、在機(jī)架的上面板上固定有面粉輸送機(jī)構(gòu)、在機(jī)架的上面板下面、面條機(jī)的上方固定有打面機(jī)構(gòu)，在機(jī)架內(nèi)底部固定有自吸泵，其特征是在機(jī)架一側(cè)設(shè)有與自吸泵相連的營養(yǎng)液存儲及輸送裝置，在機(jī)架的另一側(cè)設(shè)有投幣裝置，觸摸控制屏與面條機(jī)的動力、自吸泵、輸送裝置、投幣裝置電連接；上述技術(shù)方案特點結(jié)構(gòu)簡單、安裝使用方便，其顯著優(yōu)點是可以減少繁瑣的制作程序，節(jié)省時間，快捷方便，并且保證食品衛(wèi)生的安全；但其并沒有將從調(diào)配和和面上達(dá)到營養(yǎng)面食要求，且加工工序并不簡單。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003](一)要解決的技術(shù)問題
[0004]為解決上述問題，本實用新型提出了小型面條加工機(jī)；能夠?qū)崿F(xiàn)自動和面，揉面和切面；另外和面時可以調(diào)配面材配料。
[0005](二)技術(shù)方案
[0006]本實用新型的小型面條加工機(jī)，包括機(jī)殼、及設(shè)置于機(jī)殼上側(cè)的揉面螺桿筒，及設(shè)置于揉面螺桿筒內(nèi)側(cè)的揉面螺桿，及設(shè)置于機(jī)殼內(nèi)側(cè)，且與揉面螺桿連接的動力機(jī)構(gòu)，及設(shè)置于揉面螺桿筒前側(cè)的刀頭；還包括和面螺桿和和面螺桿筒；所述和面螺桿筒設(shè)置于揉面螺桿筒后側(cè)；所述和面螺桿裝配于揉面螺桿后側(cè)；所述和面螺桿最后側(cè)的螺棱上設(shè)置有一平面刮刀。
[0007]進(jìn)一步地，所述和面螺桿筒和揉面螺桿筒一體制成。
[0008]進(jìn)一步地，所述和面螺桿前側(cè)中心處橫向開設(shè)有方形孔；所述揉面螺桿后側(cè)設(shè)置為與方形孔插接的方形結(jié)構(gòu)。
[0009]進(jìn)一步地，所述和面螺桿和揉面螺桿螺距后大前小，根徑后小前大；利用電機(jī)的正反轉(zhuǎn)實現(xiàn)和面和擠壓兩個過程。
[0010]進(jìn)一步地，所述動力機(jī)構(gòu)由電機(jī)和二級減速機(jī)構(gòu)成；穩(wěn)定性更好，且動力更大，能夠很好地進(jìn)行和面和揉面，且刀頭切刀剪切的效果更好。
[0011](三)有益效果
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的小型面條加工機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)自動和面，揉面和切面；另外和面時可以調(diào)配面材配料，通過和面螺桿進(jìn)行和面，由于和面螺桿最后側(cè)的螺棱上設(shè)置有一平面刮刀，當(dāng)面粉落入和面螺桿筒后，可以通過平面刮刀刮起，和面效果好。
【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0014]如圖1所示的小型面條加工機(jī)，包括機(jī)殼1、及設(shè)置于機(jī)殼上側(cè)的揉面螺桿筒2，及設(shè)置于揉面螺桿筒內(nèi)側(cè)的揉面螺桿3，及設(shè)置于機(jī)殼內(nèi)側(cè)，且與揉面螺桿連接的動力機(jī)構(gòu)，及設(shè)置于揉面螺桿筒前側(cè)的刀頭4 ;還包括和面螺桿5和和面螺桿筒6 ;所述和面螺桿筒6設(shè)置于揉面螺桿筒2后側(cè)；所述和面螺桿5裝配于揉面螺桿3后側(cè)；所述和面螺桿5最后側(cè)的螺棱上設(shè)置有一平面刮刀7。
[0015]其中，所述和面螺桿筒6和揉面螺桿筒2 —體制成；所述和面螺桿5前側(cè)中心處橫向開設(shè)有方形孔；所述揉面螺桿3后側(cè)設(shè)置為與方形孔插接的方形結(jié)構(gòu)；所述和面螺桿5和揉面螺桿3螺距后大前小，根徑后小前大；利用電機(jī)的正反轉(zhuǎn)實現(xiàn)和面和擠壓兩個過程；所述動力機(jī)構(gòu)由電機(jī)8和二級減速機(jī)9構(gòu)成；穩(wěn)定性更好，且動力更大，能夠很好地進(jìn)行和面和揉面，且刀頭切刀剪切的效果更好。
[0016]和面時，通過和面螺桿進(jìn)行和面，由于和面螺桿最后側(cè)的螺棱上設(shè)置有一平面刮刀，當(dāng)面粉落入和面螺桿筒后，可以通過平面刮刀刮起，由于和面螺桿對于粉狀料傳輸效果差，因此，基本上落入后側(cè)，等待后側(cè)的基本混合好后，才通過和面螺桿傳輸?shù)饺嗝媛輻U。
[0017]上面所述的實施例僅僅是對本實用新型的優(yōu)選實施方式進(jìn)行描述，并非對本實用新型的構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定。在不脫離本實用新型設(shè)計構(gòu)思的前提下，本領(lǐng)域普通人員對本實用新型的技術(shù)方案做出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入到本實用新型的保護(hù)范圍，本實用新型請求保護(hù)的技術(shù)內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中。
【主權(quán)項】
1.小型面條加工機(jī)，其特征在于:包括機(jī)殼、及設(shè)置于機(jī)殼上側(cè)的揉面螺桿筒，及設(shè)置于揉面螺桿筒內(nèi)側(cè)的揉面螺桿，及設(shè)置于機(jī)殼內(nèi)側(cè)，且與揉面螺桿連接的動力機(jī)構(gòu)，及設(shè)置于揉面螺桿筒前側(cè)的刀頭；其特征在于:還包括和面螺桿和和面螺桿筒；所述和面螺桿筒設(shè)置于揉面螺桿筒后側(cè)；所述和面螺桿裝配于揉面螺桿后側(cè)；所述和面螺桿最后側(cè)的螺棱上設(shè)置有一平面刮刀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型面條加工機(jī)，其特征在于:所述和面螺桿筒和揉面螺桿筒一體制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型面條加工機(jī)，其特征在于:所述和面螺桿前側(cè)中心處橫向開設(shè)有方形孔；所述揉面螺桿后側(cè)設(shè)置為與方形孔插接的方形結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型面條加工機(jī)，其特征在于:所述和面螺桿和揉面螺桿螺距后大前小，根徑后小前大。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型面條加工機(jī)，其特征在于:所述動力機(jī)構(gòu)由電機(jī)和二級減速機(jī)構(gòu)成。
【專利摘要】本實用新型公開了小型面條加工機(jī)，包括機(jī)殼、及設(shè)置于機(jī)殼上側(cè)的揉面螺桿筒，及設(shè)置于揉面螺桿筒內(nèi)側(cè)的揉面螺桿，及設(shè)置于機(jī)殼內(nèi)側(cè)，且與揉面螺桿連接的動力機(jī)構(gòu)，及設(shè)置于揉面螺桿筒前側(cè)的刀頭；還包括和面螺桿和和面螺桿筒；所述和面螺桿筒設(shè)置于揉面螺桿筒后側(cè)；所述和面螺桿裝配于揉面螺桿后側(cè)；所述和面螺桿最后側(cè)的螺棱上設(shè)置有一平面刮刀；本實用新型的小型面條加工機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)自動和面，揉面和切面；另外和面時可以調(diào)配面材配料，通過和面螺桿進(jìn)行和面，由于和面螺桿最后側(cè)的螺棱上設(shè)置有一平面刮刀，當(dāng)面粉落入和面螺桿筒后，可以通過平面刮刀刮起，和面效果好。
【IPC分類】A21C11-20
【公開號】CN204426497
【申請?zhí)枴緾N201420776691
【發(fā)明人】張乃峰
【申請人】天津市寶龍發(fā)食品有限公司
【公開日】2015年7月1日
【申請日】2014年12月11日