一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑及其制備方法，其中，飼料添加劑包括以下原料：蓮子、巖青蘭、阿利藤、粟芽、野拔子、睡菜、杉子、靈芝、秦艽、桂木干、菊苣、厚樸花和玉竹；優(yōu)選地，還包括以下原料：粉背蕨、棱枝衛(wèi)矛、馬比木、囊距翠雀、假芫茜和榅桲。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的飼料添加劑不僅能夠滿足肉羊的營養(yǎng)需求，而且能明顯提高肉羊的瘦肉率以及肉質(zhì)品質(zhì)，還能夠提高熟肉率，使嫩度得到改善，本發(fā)明的原料均是天然產(chǎn)物，具有安全性高、無藥物殘留、毒副作用等優(yōu)勢。
【專利說明】
_種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的詞料添加劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及肉羊用飼料添加劑，特別涉及一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑及 其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 羊肉是中國百姓餐桌上常見的畜產(chǎn)品，而優(yōu)質(zhì)的羊肉不但讓人飽口福，同時也會 起到一定的保健作用，而備受消費者推崇如何生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的羊肉產(chǎn)品，正是消費者和生產(chǎn)者 同時關(guān)注的問題。
[0003] 隨著人民生活水平的提高及國際肉類市場的競爭，生產(chǎn)者面臨著既滿足消費者 需求又滿足國際市場要求的優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)品的挑戰(zhàn)。飼料安全是動物性食品安全的源頭和保 障，動物產(chǎn)品品質(zhì)的形成機制及調(diào)控是國際新課題之一。伴隨著人們對膳食與健康關(guān)系認(rèn) 識的提高。肉質(zhì)具有鮮嫩、多汁、精肉多，脂肪少、味道美、易消化及膻味輕等優(yōu)點，受到消費 者歡迎，市場價格明顯提高。肉眼即可觀察到肉質(zhì)較一般羊肉要好，肉質(zhì)鮮紅，光亮，肌肉呈 現(xiàn)鮮紅色，羊肉品級大大提高，可達(dá)到最優(yōu)級。隨著消費觀念的改變，羊肉需求量越來越大， 成品羊的價格一路攀升，而羊的飼養(yǎng)周期過長，養(yǎng)殖效率低下，許多養(yǎng)殖戶為了改善羊的生 產(chǎn)性能，不斷要求更高營養(yǎng)成分的飼料。因此飼養(yǎng)出肉質(zhì)好、風(fēng)味優(yōu)良的肉羊是養(yǎng)殖業(yè)的新 的要求。
[0004] 在肉羊飼養(yǎng)過程中，不可避免需要采用各種藥物治療肉羊生長過程中出現(xiàn)的各種 疾病，采用西藥和抗生素進(jìn)行治療時，往往會導(dǎo)致在肉羊中有所殘留，嚴(yán)重污染環(huán)境和影響 消費者的身體健康，而且這些西藥和抗生素往往會導(dǎo)致肉羊的失水率過高、熟肉率過低、貯 存損失高，從而對肉羊的肉質(zhì)存在一定的影響。
[0005] 中藥材多為天然植物資源，許多中藥材中含有豐富的植物色素，為改善肉羊的肉 色、肉質(zhì)提供了可能，中藥材中含有的揮發(fā)性成分可以改善羊肉的風(fēng)味，使肉質(zhì)具有鮮嫩、 多汁、精肉多，脂肪少、味道美、易消化及膻味輕等優(yōu)點，因此，將中藥材成分添加到飼料中， 對于改善肉羊的肉質(zhì)和風(fēng)味具有很大的幫助。同時，中藥材添加劑具有抗生素、化學(xué)合成藥 物類的添加劑所不具有的優(yōu)勢，其能夠顯著改善肉羊的肉質(zhì)性狀，同時降低肉羊的失水率 和貯存損失，提高熟肉率，使嫩度得到改善，同時，在保證營養(yǎng)的前提下，采用中藥材添加劑 可以減少藥物殘留率，降低毒性，能夠為人們的健康提供保證。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 為了在滿足肉羊的營養(yǎng)需求，提高肉羊的瘦肉率、肉質(zhì)品質(zhì)，提高熟肉率，使嫩度 得到改善，本發(fā)明提供了一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑及其制備方法。
[0007] 為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供了一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，其 中，所述飼料添加劑包括以下原料:蓮子、巖青蘭、阿利藤、粟芽、野拔子、睡菜、杉子、靈芝、 秦艽、桂木干、菊苣、厚樸花和玉竹。
[0008] 所述飼料添加劑由以下重量份數(shù)的原料制成：蓮子15-35重量份、巖青蘭12-22重 量份、阿利藤2_4重量份、粟芽11-21重量份、野拔子14-24重量份、睡菜16-38重量份、杉子 12_26重量份、靈芝15_35重量份、秦充11 _21重量份、桂木干14_32重量份、菊苣16_42重量 份、厚樸花1〇_20重量份和玉竹15-31重量份。
[0009] 所述飼料添加劑由以下重量份數(shù)的原料制成：蓮子15-35重量份、巖青蘭14-20重 量份、阿利藤2_3重量份、粟芽12-20重量份、野拔子15-24重量份、睡菜18-36重量份、杉子 15-25重量份、靈芝15-35重量份、秦艽12-20重量份、桂木干15-32重量份、菊苣17-40重量 份、厚樸花12 -20重量份和玉竹15-30重量份。
[0010] 所述飼料添加劑由以下重量份數(shù)的原料制成:蓮子32重量份、巖青蘭16重量份、阿 利藤2重量份、粟芽18重量份、野拔子22重量份、睡菜34重量份、杉子20重量份、靈芝33重量 份、秦充16重量份、桂木干32重量份、菊苣26重量份、厚樸花15重量份和玉竹30重量份。
[0011] 進(jìn)一步地優(yōu)選，所述飼料添加劑還包括以下原料:粉背蕨、棱枝衛(wèi)矛、馬比木、囊距 翠雀、假芫茜和榲槨。
[0012] 所述飼料添加劑由以下重量份數(shù)的原料制成：蓮子15-35重量份、巖青蘭12-22重 量份、阿利藤2_4重量份、粟芽11-21重量份、野拔子14-24重量份、睡菜16-38重量份、杉子 12_26重量份、靈芝15_35重量份、秦充11 _21重量份、桂木干14_32重量份、菊苣16_42重量 份、厚樸花1〇_20重量份、玉竹15_31重量份、粉背蕨13_21重量份、棱枝衛(wèi)矛14_28重量份、馬 比木11 _23重量份、囊距翠雀14_26重量份、假完茜15_35重量份和媼梓10_20重量份。
[0013] 所述飼料添加劑由以下重量份數(shù)的原料制成:蓮子32重量份、巖青蘭16重量份、阿 利藤2重量份、粟芽18重量份、野拔子22重量份、睡菜34重量份、杉子20重量份、靈芝33重量 份、秦充16重量份、桂木干32重量份、菊苣26重量份、厚樸花15重量份、玉竹30重量份、粉背 蕨15重量份、棱枝衛(wèi)矛22重量份、馬比木14重量份、囊距翠雀25重量份、假芫茜33重量份和 榲槨15重量份。
[0014] 所述飼料添加劑的劑型為散劑，其制備方法為： 第一步，將所述原料藥材按比例混合，粉碎成粉末； 第二步，將第一步獲得粉末加入冷水中浸泡6 -12小時，以文火煎煮，煎煮時間為3-5小 時，將煎煮液過濾，獲得第一濾液，所加入的水的質(zhì)量是第一步獲得的粉末質(zhì)量的2-4倍； 第三步，將第二步過濾獲得的濾渣再次加入冷水中，以文火煎煮2-4小時，過濾獲得第 二濾液，所加入的水的質(zhì)量是第二步獲得的粉末質(zhì)量的2-4倍； 第四步，將第二步獲得的第一濾液和第三步獲得的第二濾液混合，減壓濃縮除去水，干 燥，粉碎成粉末得所述散劑。
[0015] 所述飼料添加劑在飼料中的添加量為每噸飼料中添加80_160g。
[0016] 進(jìn)一步地優(yōu)選，所述飼料添加劑的劑型為顆粒劑，其制備方法為： 步驟一:將所述原料按所述比例混合，加相對于混合物4~8倍的醇濃度為85%~95%的 乙醇，加熱至沸騰回流3~5小時，過濾，采用滲漉法以每分鐘1~2ml的速度緩緩滲漉，收集 滲漉液，隨后在真空度0.06~0.09Mpa下減壓濃縮至50~60°C時相對密度為1.04~1.10的 膏體，噴霧干燥，噴霧干燥機的進(jìn)風(fēng)溫度160~175 °C、出風(fēng)溫度80~85 °C，隨后粉碎成粉末， 制成干膏粉得所述顆粒劑。
[0017] 所述飼料添加劑在飼料中的添加量為每噸飼料中添加80-200g，優(yōu)選為每噸飼料 中添加60-170g。
[0018] 本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的飼料添加劑不僅能夠滿足肉羊的營養(yǎng)需求，而且 能明顯提高肉羊的瘦肉率以及肉質(zhì)品質(zhì)，還能夠提高熟肉率，使嫩度得到改善，本發(fā)明的原 料均是天然產(chǎn)物，具有安全性高、無藥物殘留、毒副作用等優(yōu)勢。
【具體實施方式】
[0019] 本發(fā)明提供了一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，包括以下原料：蓮子、巖青 蘭、阿利藤、粟芽、野拔子、睡菜、杉子、靈芝、秦艽、桂木干、菊苣、厚樸花和玉竹;優(yōu)選地，還 包括以下原料:粉背蕨、棱枝衛(wèi)矛、馬比木、囊距翠雀、假芫茜和榲槨。
[0020] 上述原料的特性如下： 榲槨：出處:《本草拾遺》。別名:木梨(《中國樹木分類學(xué)》），土木瓜(《藥材學(xué)》）。來源:為 蕾薇科植物榲槨的果實。果實成熟時采摘，縱剖為兩，曬至全干。性味：《開寶本草》："味酸 甘，微溫，無毒?！ㄖ髦危合職猓?。治嘔吐酸水，食積胸悶。①《海藥本草》：〃主水瀉，腸虛煩 熱，散酒氣，并宜生食?！á凇度杖A子本草》：〃除煩渴，治氣?！á邸堕_寶本草》：〃主溫中下氣，消 食，除心間醋水，去臭?！á堋侗静輬D經(jīng)》:〃治胸膈中積食，去醋水，下氣止渴。欲臥啖一兩枚而 寢，生熟皆宜?！?假芫茜：出處:《陸川本草》。別名：香信，番香茜（《廣西藥植名錄》），野芫荽(廣州部隊 《常用中草藥手冊》）。來源:為傘形科植物刺芫荽的全株。全年可采。性味:《陸川本草》:"辛， 溫?！ㄖ髦?①《陸川本草》：〃行氣，健胃。治腹脹，食滯。〃②廣州部隊《常用中草藥手冊》：〃疏 風(fēng)除熱，芳香健胃。治感冒胸痛，消化不良，腸炎腹瀉，蛇咬傷。" 囊距翠雀：出處:《西藏常用中草藥》。別名：甲果貝（藏名）。來源:為毛茛科植物囊距翠 雀花的全草。8~9月采收。性味：性寒，味苦澀。主治：涼血解毒，祛風(fēng)止癢。治流感，皮膚癢 疹，蛇咬傷。
[0021] 棱枝衛(wèi)矛：出處:《貴州草藥》。別名：小千金、硬筋藤。來源:為衛(wèi)矛科植物棱枝衛(wèi)矛 的根。性味:辛微澀，溫。主治:驅(qū)風(fēng)除濕，舒筋活絡(luò)。
[0022] 粉背蕨：出處：《江西民間草藥》。別名：鐵腳鳳尾草、雞腳草(《江西民間草藥》），水 郎雞(《貴州民間藥物》），卷葉鳳尾、巖飛蛾(《湖南藥物志》）。來源:為中國蕨科植物粉背蕨 的全草。5~8月采。性味:《貴州民間藥物》:〃性溫，味淡微濕，無毒。〃主治:祛痰止咳，利濕和 瘀。治百日咳，喉風(fēng)，痢疾，泄瀉，淋病，白帶，月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷。①《貴州民間藥物》:〃調(diào)經(jīng) 活血，止咳嗽，補虛弱?！á凇逗纤幬镏尽罚骸ɑ钛ヰ?，利尿止痛。治一切咳嗽，小兒腹瀉，腹 痛，白帶，跌打損傷?！á邸稄V西藥植名錄》:〃治蛇傷，喉風(fēng)，紅白淋癥?！?巖青蘭：出處:《高原中草藥治療手冊》。別名：哈敦-畢日陽古(蒙名），那烏黃乃(藏名）。 來源:為唇形科植物巖青蘭的全草。7~8月采全草，洗凈，曬干。性味:甘辛，涼。①《高原中草 藥治療手冊》:〃辛，涼?！á凇秲?nèi)蒙中草藥》:〃甘苦，平?！w經(jīng):《高原中草藥治療手冊》:〃入肺、 胃、脾三經(jīng)?！ㄖ髦?清熱消炎，涼血止血。治外感風(fēng)熱，頭痛寒熱，喉痛，咳嗽，黃疸型肝炎，吐 血，衄血，痢疾。①《高原中草藥治療手冊》:〃解熱消炎。治風(fēng)熱頭痛，喉痛咳嗽，外感夾食，胸 脘脹滿。〃②《內(nèi)蒙古中草藥》:〃清熱燥濕，涼肝止血。治頭痛，黃疸，吐血，衄血，咽痛，痢疾?！?玉竹：別名：萎蕤、玉參、尾參、鈴當(dāng)菜、小筆管菜、甜草根、靠山竹。來源:本品為百合科 植物玉竹Polygonatum odoratum (Mill ? )Druce的干燥根莖。秋季采挖，除去須根，洗凈，曬 至柔軟后，反復(fù)揉搓、瞭曬至無硬心、，曬干;或蒸透后，揉至半透明，曬干。性味:甘，微寒。歸 經(jīng):歸肺、胃經(jīng)。主治:養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
[0023]秦艽：別名：麻花艽、小秦艽、大艽、西大艽、左扭、左擰、西秦艽、左秦艽、蘿卜艽、辮 子充。來源:本品為龍膽科植物秦充Gentiana macrophylla Pall.、麻花秦充Gentiana straminea Maxim.、粗莖秦充Gentiana crassicaulis Duthie ex Burk?或小秦充 Gentiana dahurica Fisch.的干燥根。前三種按性狀不同分別習(xí)稱"秦充"和"麻花充"，后 一種習(xí)稱"小秦充"。春、秋二季采挖，除去泥沙;秦艽及麻花艽曬軟，堆置"發(fā)汗"至表面呈紅 黃色或灰黃色時，攤開曬干，或不經(jīng)"發(fā)汗"直接曬干;小秦艽趁鮮時搓去黑皮，曬干。性味： 辛、苦，平。歸經(jīng):歸胃、肝、膽經(jīng)。主治:祛風(fēng)濕，清濕熱，止痹痛。用于風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，骨 節(jié)酸痛，日晡潮熱，小兒疳積發(fā)熱。
[0024]野拔子：出處：出自《云南中草藥選》。別名：香蘇草、野蘇、野香蘇、崩瘡藥、掃把茶、 膜悠麻、小蘇蘇棵、里香薷、狗尾巴香、山香、鬼米香條、小野菝子、滿山香、小壩子。來源:藥 材基源：為唇形科植物細(xì)皺香薷的全草。拉丁植物動物礦物名：￡1811〇1〖2 13 1'1^111〇83 Hemsl ? [Aphanochilus rugulosus(Hemsl ? )Kudo]采收和儲藏:秋季采收，陰干。性味:味辛； 苦;性涼。主治:解表退熱;化濕和中。主感冒發(fā)熱;頭痛;嘔吐泄與;病疾;爛瘡;鼻趣咳血;外 傷出血。
[0025] 阿利藤：出處:《福建民間草藥》。別名:念珠藤(《廣州植物志》），瓜子藤、瓜子英、山 紅木、過山香、春根藤、過骨邊（《福建民間草藥》），瓜子金（《浙江中藥資源名錄》），七里香 (《福建中草藥》）。來源:為夾竹桃科植物鏈珠藤的全草及根。性味:苦辛，溫，有小毒。①《福 建民間草藥》：〃苦，平，有毒?！á凇堕}東本草））：〃性溫，味微苦辛，有小毒?！w經(jīng)：《閩東本 草》：〃入肺、肝、脾三經(jīng)?！ㄖ髦?祛風(fēng)利濕，活血通絡(luò)。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，脾虛泄瀉，腳氣，周身 浮腫，婦人經(jīng)閉，跌打損傷。
[0026] 厚樸花：來源:本品為木蘭科植物厚樸Magnolia officinalis Rehd.et Wils?或 凹葉厚樸Magnolia officinalis Rehd. et Wils. Var. biloba Rehd. et Wils.的干燥 花蕾。春季花未開放時采摘，稍蒸后，曬干或低溫干燥。性味:苦，微溫。歸經(jīng):歸脾、胃經(jīng)。主 治:理氣，化濕。用于胸脘痞悶脹滿，納谷不香。
[0027] 杉子：出處：出自《民間常用草藥匯編》。別名:杉樹子。來源:藥材基源:為杉科植物 杉木的種子。拉丁植物動物礦物名：Cunninghamia lanceolata(Lamb ? )Hook ? [Pinus lanceolata Lamb.]采收和儲藏：7、8月間采摘球果，曬干后收集種子。性味：辛；性微溫。主 治:理氣散寒;止痛。主廟氣疼痛。
[0028] 馬比木：出處:《貴州草藥》。別名：公黃珠子、追風(fēng)傘。來源:為茶茱萸科植物海桐假 柴龍樹的根皮。全年可采。性味:性溫，味辛。主治:祛風(fēng)除濕，理氣散寒。
[0029]桂木干：出處:《廣東中藥》n。別名:狗果(《嶺南采藥錄》），胭脂公(廣州部隊《常用 中草藥手冊》）。來源:為?？浦参锕鹉镜墓麑?。秋季采收，切片曬干。性味:廣州部隊《常用中 草藥手冊》：〃酸，平?！ㄖ髦?生津止血，開胃化痰。治熱渴，咳血，吐血，衄血，喉痛，食欲不振。 ①《嶺南采藥錄》：〃消食，斂氣及止咳血?！á凇稄V東中藥》n :〃止咳除痰?！á邸稄V西藥植名 錄》：〃生津止咳，助消化。〃④廣州部隊《常用中草藥手冊》：〃清熱開胃，收斂止血。治肺熱咳 血，吐血，衄血，喉痛；胃酸缺乏，食欲不振?！?蓮子:別名：蓮肉、蓮米。來源:本品為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn?的干 燥成熟種子。除去蓮心者稱蓮肉。秋季果實成熟時采割蓮房，取出果實，除去果皮，干燥。性 味:甘、澀，平。歸經(jīng):歸脾、腎、心經(jīng)。主治:補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺 精帶下，心悸失眠。
[0030] 睡菜：別名：水胡豆。來源：龍膽科睡菜屬植物睡菜Menyanthes trifoliata L.，以 全草入藥。夏秋采收，洗凈，鮮用或曬干。性味:甘、苦，涼。主治:清熱利尿，健胃，安神。用于 胃炎，消化不良，膽囊炎，黃疸，高血壓，心悸，失眠。
[0031]菊苣：來源：本品系維吾爾族習(xí)用藥材。為菊科植物毛菊苣Cichorium glandulosum Boiss.et Hout及菊苣Cichorium intybus L?的地上部分。秋季采割，除去雜 質(zhì)，曬干。性味:微苦、咸，涼。主治：清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用于濕熱黃疸，胃痛食 少，水腫尿少。
[0032] 粟芽：出處:《綱目》。別名:蘗米(《別錄》），粟蘗(《本草衍義》）。來源:為粟的發(fā)芽穎 果。將粟谷入水中浸透，撈出置筐內(nèi)，上蓋稻草，每日灑水4~5次，保持濕潤，至芽長2~3毫 米許，取出曬干。性味:①《別錄》：〃味苦，無毒?！á凇镀穮R精要》：〃味苦甘，性微溫，無毒?！w 經(jīng):《本草匯言》：〃入脾、胃二經(jīng)。〃主治：健脾，消食，治食積脹滿，不思飲食。①《別錄》：〃寒 中，下氣，除熱?！á凇度杖A子本草》:〃除煩，消宿食，開胃?！á邸毒V目》：〃消導(dǎo)米面諸果實積?！?④《山西中藥志》:〃健脾，消食。治食滯脹滿，食欲不佳?！?靈芝：別名：靈芝草、菌靈芝、木靈芝。來源：本品為多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr. )Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang的干燥子實 體。全年采收，除去雜質(zhì)，剪除附有朽木、泥沙或培養(yǎng)基質(zhì)的下端菌柄，陰干或在40~50°C烘 干。性味:甘，平。歸經(jīng):歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治:補氣安神，止咳平喘。用于眩暈不眠，心悸氣 短，虛勞咳喘。
[0033] 以下采用實施例來詳細(xì)說明本發(fā)明的實施方式，借此對本發(fā)明如何應(yīng)用技術(shù)手段 來解決技術(shù)問題，并達(dá)成技術(shù)效果的實現(xiàn)過程能充分理解并據(jù)以實施。
[0034]實施例1飼料添加劑1 本發(fā)明實施例提供了一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，所述飼料添加劑由以下重 量份數(shù)的原料制成:蓮子32重量份、巖青蘭16重量份、阿利藤2重量份、粟芽18重量份、野拔 子22重量份、睡菜34重量份、杉子20重量份、靈芝33重量份、秦充16重量份、桂木干32重量 份、菊苣26重量份、厚樸花15重量份和玉竹30重量份； 其中，飼料添加劑的劑型為散劑，其制備方法為： 第一步，將所述原料藥材按比例混合，粉碎成粉末； 第二步，將第一步獲得粉末加入冷水中浸泡8小時，以文火煎煮，煎煮時間為4小時，將 煎煮液過濾，獲得第一濾液，所加入的水的質(zhì)量是第一步獲得的粉末質(zhì)量的3倍； 第三步，將第二步過濾獲得的濾渣再次加入冷水中，以文火煎煮3小時，過濾獲得第二 濾液，所加入的水的質(zhì)量是第二步獲得的粉末質(zhì)量的3倍； 第四步，將第二步獲得的第一濾液和第三步獲得的第二濾液混合，減壓濃縮除去水，干 燥，粉碎成粉末得所述散劑。
[0035]上述飼料添加劑在飼料中的添加量為每噸飼料中添加180g。
[0036]實施例2飼料添加劑2 本發(fā)明提供了一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，所述飼料添加劑由以下重量份數(shù) 的原料制成：蓮子32重量份、巖青蘭16重量份、阿利藤2重量份、粟芽18重量份、野拔子22重 量份、睡菜34重量份、杉子20重量份、靈芝33重量份、秦充16重量份、桂木干32重量份、菊苣 26重量份、厚樸花15重量份、玉竹30重量份、粉背蕨15重量份、棱枝衛(wèi)矛22重量份、馬比木14 重量份、囊距翠雀25重量份、假芫茜33重量份和榲梓15重量份； 其制備方法為:將所述原料按所述比例混合，加相對于混合物5倍的醇濃度為90%的乙 醇，加熱至沸騰回流4小時，過濾，采用滲漉法以每分鐘lml的速度緩緩滲漉，收集滲漉液，隨 后在真空度〇. 〇8Mpa下減壓濃縮至55 °C時相對密度為1.08的膏體，噴霧干燥，噴霧干燥機的 進(jìn)風(fēng)溫度170°C、出風(fēng)溫度85°C，隨后粉碎成粉末，制成干膏粉得所述顆粒劑。
[0037]上述飼料添加劑在飼料中的添加量為每噸飼料中添加120g。
[0038] 毒性試驗： ①急性毒性試驗：以本發(fā)明實施例1的飼料添加劑為對象，臨床日用量的150倍給白鼠 大腸內(nèi)投藥，觀察7日。結(jié)果所有動物健存，其活動、飲食、毛發(fā)、排泄物未發(fā)現(xiàn)異常，未見毒 性反應(yīng)。對白鼠陰道和破損皮膚進(jìn)行刺激性試驗，未見有刺激性反應(yīng)和其它不良反應(yīng)。毒性 試驗證明，本發(fā)明的飼料添加劑沒有毒性作用和不良反應(yīng)，臨床應(yīng)用安全可靠。
[0039] ②蓄積毒性試驗:試驗方法:選用20只健康小白鼠，雌、雄各10只，以本發(fā)明實施例 1的飼料添加劑為對象，劑量設(shè)計每5天為一期，每期劑量分別為0.10LD50、0.15LD50、 0.22LD50、0.34LD 50、0.50LD50，此樣品的雌性、雄性小鼠的LD 50均為5000m份/k份BW (五個劑量為500、750、1100、1700、2500m份/k份BW)。每5天稱體重一次，調(diào)整給藥量，按 0. lml/10份BW經(jīng)口灌胃。20天后，動物無死亡情況發(fā)生，試驗結(jié)束，按遞增劑量給受試物20 天后，雌性、雄性動物均無死亡情況發(fā)生。本發(fā)明的飼料添加劑不具有蓄積毒性。
[0040] (3)將本發(fā)明實施例2的顆粒劑對小鼠按7.81、18.34和40. llg生藥/kg連續(xù)用藥12 周（1.0ml/100g體重，每天2次)及停藥4周后，結(jié)果表明：本發(fā)明的顆粒劑對小鼠的毛發(fā)、行 為、大小便、體重、臟器重量、血象、肝腎功能、血糖、血脂等指標(biāo)均無明顯影響，臟器肉眼沒 有發(fā)現(xiàn)異樣變化和組織學(xué)檢查結(jié)果表明，用藥12周及停藥4周后，小鼠各臟器均無明顯改 變。說明本發(fā)明飼料添加劑對小鼠長期用藥后毒性小，停藥后也沒有異樣反應(yīng)，應(yīng)用安全。 [0041 ] 對比試驗 山東省聊城肉羊養(yǎng)殖場，2014年12月底，發(fā)現(xiàn)將近240只90日齡的肉羊隨機分成三組， 分別為實施例1組、實施例2組和對照組，三組肉羊的體重均無顯著差異，具有可比性。實施 例1組、實施例2組和對照組分別使用本發(fā)明實施例1的散劑按照每噸飼料中添加180g、實施 例2的顆粒劑按照每噸飼料中添加120g，以及傳統(tǒng)飼料進(jìn)行連續(xù)喂養(yǎng)7天;本實驗采用單欄 飼喂、自動飼槽的圈舍內(nèi)，自由采食、自由引水，每天清掃圈舍兩次，整個圈舍采取自然通 風(fēng)，定期消毒。做好日常工作記錄和肉羊健康狀況記錄。實驗前后分別稱取各組肉羊體重和 平均日增重結(jié)果如表1所示； 表1三個實驗組羊平均體重對照表：
從表1的數(shù)據(jù)可知：與對照組相比，使用本發(fā)明的藥物治療患病羊，至羊100日齡時，實 施例1組，實施例2組的平均體重比傳統(tǒng)治療方法治療的羊分別高出0.4kg和1.9kg，平均日 增重分別高出0.12 kg/d和0.36kg/d;與使用傳統(tǒng)羊飼料喂養(yǎng)的羊相比，使用添加有本發(fā)明 實施例1組-實施例2組的添加劑的飼料喂養(yǎng)的育肥羊的平均日增重均明顯高于對照組的平 均日增重，即本發(fā)明實施例1組-實施例2組的飼料添加劑能夠很好的滿足育肥羊的營養(yǎng)需 求。
[0042] (二）肉質(zhì)測定：出欄后，各實驗組隨機選取5頭肉羊進(jìn)行常規(guī)屠宰，并迅速取左半 胴體胸腰部的背最長肌樣品，冷凍保存?zhèn)溆茫瑫r取不同部位肌肉做樣品。
[0043] (1)進(jìn)行肉質(zhì)指標(biāo)如瘦肉率、脂肪率失水率等指標(biāo)的測定，結(jié)果如表2所示； (2)營養(yǎng)指標(biāo)測定，各實驗組取長肌樣品來測定營養(yǎng)指標(biāo)，包括水分、蛋白質(zhì)、肌內(nèi)脂 肪、膽固醇以及游離氨基酸作為測定指標(biāo)，測定結(jié)果如表3所示。
[0044] 表2各組肉羊胴體品質(zhì)及CPK、GPI活性對照表
由表2的數(shù)據(jù)可知:與傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)的肉羊相比，使用添加有本發(fā)明實施例1-2的添加 劑的飼料喂養(yǎng)的育肥肉羊，其脂肪率、失水率和貯存損失率明顯低于對照組，而熟肉率、 CPK、GPI均明顯高于對照組，所以本發(fā)明實施例1和2提供的肉羊飼料添加劑能夠提高肉羊 的胴體品質(zhì)。
[0045] 表3各組營養(yǎng)指標(biāo)對照表
從表3的數(shù)據(jù)可知:使用添加有本發(fā)明實施例1和2的飼料添加劑的飼料喂養(yǎng)的肉羊，其 肉羊肉的水分含量較傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)的肉羊的肉水分含量低，說明實施例1組和2的肉羊肉吸 水力要強于對照組，動物蛋白是優(yōu)質(zhì)的球蛋白，同時也是我們?nèi)粘Ｉ钪袛z取蛋白的主要 來源，而在肉羊肉當(dāng)中蛋白含量的高低直接決定著肉的營養(yǎng)是否合理和健康，實施例1組和 2的肉羊肉比對照組的蛋白質(zhì)的含量明顯高很多;肌內(nèi)脂肪含量決定肉的顏色和肉的口感， 國際通用的劃分標(biāo)準(zhǔn)為2.0%-2.9%，實施例1組和2的機內(nèi)脂肪含量處于標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；膽固醇 是導(dǎo)致眾多心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)字唬瑪z取量過多會面臨很多的健康風(fēng)險，實施例1組 和2的肉羊肉膽固醇含量比對照組的肉羊肉低6.7%和9.1%，符合低膽固醇含量標(biāo)準(zhǔn)。
[0046] 通過上述對比實驗可知，添加有本發(fā)明實施例1和2的添加劑的飼料喂養(yǎng)的肉羊， 其胴體品質(zhì)和營養(yǎng)指標(biāo)均優(yōu)于傳統(tǒng)飼料，而且通過實驗意外發(fā)現(xiàn)，本發(fā)明實施例1和實施例 2的飼料添加劑不僅能夠改善肉羊肉品質(zhì)，還對提高育肥肉羊日增重具有很好的效果。
[0047]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和 原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1. 一種改善肉羊肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑包括以下原料： 蓮子、巖青蘭、阿利藤、粟芽、野拔子、睡菜、杉子、靈芝、秦艽、桂木干、菊苣、厚樸花和玉竹。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑由以下重量份數(shù)的 原料制成:蓮子15-35重量份、巖青蘭12-22重量份、阿利藤2_4重量份、粟芽11-21重量份、野 拔子14-24重量份、睡菜16-38重量份、杉子12-26重量份、靈芝15-35重量份、秦充11-21重量 份、桂木干14_32重量份、菊苣16_42重量份、厚樸花10-20重量份和玉竹15_31重量份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑由以下重量份 數(shù)的原料制成：蓮子15-35重量份、巖青蘭14-20重量份、阿利藤2-3重量份、粟芽12-20重量 份、野拔子15-24重量份、睡菜18-36重量份、杉子15-25重量份、靈芝15-35重量份、秦艽12-20重量份、桂木干15_32重量份、菊苣17_40重量份、厚樸花12_20重量份和玉竹15_30重量 份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑由以下重 量份數(shù)的原料制成:蓮子32重量份、巖青蘭16重量份、阿利藤2重量份、粟芽18重量份、野拔 子22重量份、睡菜34重量份、杉子20重量份、靈芝33重量份、秦充16重量份、桂木干32重量 份、菊苣26重量份、厚樸花15重量份和玉竹30重量份。5. 根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項所述的飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑還包括以 下原料:粉背蕨、棱枝衛(wèi)矛、馬比木、囊距翠雀、假芫茜和榲槨。6. 根據(jù)權(quán)利要求1-5任一項所述的飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑由以下重 量份數(shù)的原料制成:蓮子15-35重量份、巖青蘭12-22重量份、阿利藤2-4重量份、粟芽11-21 重量份、野拔子14_24重量份、睡菜16-38重量份、杉子12-26重量份、靈芝15-35重量份、秦充 11_21重量份、桂木干14_32重量份、菊苣16_42重量份、厚樸花10-20重量份、玉竹15_31重量 份、粉背蔵13 -21重量份、棱枝衛(wèi)矛14_28重量份、馬比木11_23重量份、囊距翠雀14_26重量 份、假芫茜15-35重量份和榲梓10-20重量份。7. 根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項所述的飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑由以下重 量份數(shù)的原料制成:蓮子32重量份、巖青蘭16重量份、阿利藤2重量份、粟芽18重量份、野拔 子22重量份、睡菜34重量份、杉子20重量份、靈芝33重量份、秦充16重量份、桂木干32重量 份、菊苣26重量份、厚樸花15重量份、玉竹30重量份、粉背蕨15重量份、棱枝衛(wèi)矛22重量份、 馬比木14重量份、囊距翠雀25重量份、假芫茜33重量份和榲梓15重量份。8. 根據(jù)權(quán)利要求1-7任一項所述的飼料添加劑的制備方法，其特征在于，所述飼料添加 劑的劑型為散劑，其制備方法為： 第一步，將所述原料藥材按比例混合，粉碎成粉末； 第二步，將第一步獲得粉末加入冷水中浸泡6 -12小時，以文火煎煮，煎煮時間為3-5小 時，將煎煮液過濾，獲得第一濾液，所加入的水的質(zhì)量是第一步獲得的粉末質(zhì)量的2-4倍； 第三步，將第二步過濾獲得的濾渣再次加入冷水中，以文火煎煮2-4小時，過濾獲得第 二濾液，所加入的水的質(zhì)量是第二步獲得的粉末質(zhì)量的2-4倍； 第四步，將第二步獲得的第一濾液和第三步獲得的第二濾液混合，減壓濃縮除去水，干 燥，粉碎成粉末得所述散劑。9. 根據(jù)權(quán)利要求1-7任一項所述的飼料添加劑，其特征在于:所述飼料添加劑在飼料 中的添加量為每噸飼料中添加80_200g。
【文檔編號】A23K50/10GK105851543SQ201610227198
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年4月13日
【發(fā)明人】黃河, 李鑫
【申請人】山東新希望六和集團有限公司