一種老年人食用的藕粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種老年人食用的藕粉及其制備方法，下述重量份的原料組成：藕粉80?100份、葛粉10?15份、桑葉粉3?4份、玉米粉2?4份、小米粉1?2份、決明子3?4份、青梅1?2份、豆粉2?4份、杏仁粉3?5份、白芝麻粉6?12份、核桃粉6?10份、百合2?4份、食鹽0.5?1份、白糖1?3份、蜂蜜5?10份；混合制成粉末狀沖劑，且富含氨基酸、礦物質(zhì)以及多種維生素，有利于人體的健康，作為老年人食用的食用，具備簡(jiǎn)單方便，青梅和決明子的添加更利于老年人的消化、凈化血液、清肝益腎、促進(jìn)新陳代謝等作用。
【專利說(shuō)明】
一種老年人食用的藕粉及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種藕粉，特別涉及一種老年人食用的藕粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，具有通便止瀉、健脾開(kāi)胃的作用;藕粉中富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力的作用。但單純的藕粉口味單一，大部分作為保健品食用，較為普遍。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種口味獨(dú)特、日常食用、營(yíng)養(yǎng)均衡的老年人食用的藕粉及其制備方法。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明老年人食用的藕粉由下述重量份的原料組成:藕粉80-100份、葛粉10-15份、桑葉粉3-4份、玉米粉2-4份、小米粉1-2份、決明子3-4份、青梅1-2份、豆粉2-4份、杏仁粉3-5份、白芝麻粉6-12份、核桃粉6-10份、百合2_4份、食鹽0.5_1份、白糖1-3份、蜂蜜5-10份。
[0005]所述的一種老年人食用的藕粉，下述重量份的原料組成:藕粉85份、葛粉11份、桑葉粉3.5份、玉米粉2.5份、小米粉1.5份、決明子3.5份、青梅2份、豆粉2.5份、杏仁粉4.5份、白芝麻粉12份、核桃粉8份、百合2.5份、食鹽0.5份、白糖I份、蜂蜜1份。
[0006]所述的一種老年人食用的藕粉的制備方法包括如下步驟:
(I)將藕粉、葛粉、桑葉粉、玉米粉、小米粉、決明子、青梅、豆粉、杏仁粉、白芝麻粉、核桃粉、百合、食鹽、白糖、蜂蜜攪拌混合均勻，放在蒸汽室里溫度為100-110度的熏蒸1-2小時(shí)，將混合物A取出冷卻；
(2 )將冷卻的混合物A進(jìn)行烘干，粉碎，形成本產(chǎn)品。
[0007]本發(fā)明將藕粉、葛粉、桑葉粉、玉米粉、決明子、青梅、小米粉、豆粉、杏仁粉、白芝麻粉、核桃粉、百合、食鹽、白糖、蜂蜜混合制成粉末狀沖劑，且富含氨基酸、礦物質(zhì)以及多種維生素，有利于人體的健康，作為老年人食用的食用，具備簡(jiǎn)單方便，青梅和決明子的添加更利于老年人的消化、凈化血液、清肝益腎、促進(jìn)新陳代謝等作用。
【具體實(shí)施方式】
[0008]以下將結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明提供的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0009]本發(fā)明涉及一種老年人食用的藕粉由下述重量份的原料組成:藕粉80-100份、葛粉I O-15份、桑葉粉3-4份、玉米粉2-4份、小米粉1-2份、決明子3_4份、青梅1-2份、豆粉2_4份、杏仁粉3-5份、白芝麻粉6-12份、核桃粉6-10份、百合2-4份、食鹽0.5_1份、白糖1-3份、蜂蜜5-10份。
[0010]上述的原料具體為:藕粉85份、葛粉11份、桑葉粉3.5份、玉米粉2.5份、小米粉1.5份、決明子3.5份、青梅2份、豆粉2.5份、杏仁粉4.5份、白芝麻粉12份、核桃粉8份、百合2.5份、食鹽0.5份、白糖I份、蜂蜜10份。
[0011]所述的一種老年人食用的藕粉的制備方法包括如下步驟:
(I)將藕粉、葛粉、桑葉粉、玉米粉、小米粉、決明子、青梅、豆粉、杏仁粉、白芝麻粉、核桃粉、百合、食鹽、白糖、蜂蜜攪拌混合均勻，放在蒸汽室里溫度為110度的熏蒸1.5小時(shí)，將混合物A取出冷卻；
(2 )將冷卻的混合物A進(jìn)行烘干，粉碎，形成本產(chǎn)品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種老年人食用的藕粉，其特征在于:由下述重量份的原料組成:藕粉80-100份、葛粉I O-15份、桑葉粉3-4份、玉米粉2-4份、小米粉1-2份、決明子3_4份、青梅1-2份、豆粉2_4份、杏仁粉3-5份、白芝麻粉6-12份、核桃粉6-10份、百合2-4份、食鹽0.5_1份、白糖1-3份、蜂蜜5-10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種老年人食用的藕粉，其特征在于:上述的原料具體為:藕粉85份、葛粉11份、桑葉粉3.5份、玉米粉2.5份、小米粉1.5份、決明子3.5份、青梅2份、_&粉2.5份、杏仁粉4.5份、白芝麻粉12份、核桃粉8份、百合2.5份、食鹽0.5份、白糖I份、蜂蜜1份。3.權(quán)利要求1所述的一種老年人食用的藕粉的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: (I)將藕粉、葛粉、桑葉粉、玉米粉、小米粉、決明子、青梅、豆粉、杏仁粉、白芝麻粉、核桃粉、百合、食鹽、白糖、蜂蜜攪拌混合均勻，放在蒸汽室里溫度為100-110度的熏蒸1-2小時(shí)，將混合物A取出冷卻； (2 )將冷卻的混合物A進(jìn)行烘干，粉碎，形成本產(chǎn)品。
【文檔編號(hào)】A23L19/10GK105831653SQ201610234081
【公開(kāi)日】2016年8月10日
【申請(qǐng)日】2016年4月16日
【發(fā)明人】徐德邡
【申請(qǐng)人】徐德邡