一種果脯炒米糖的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食物加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種果脯炒米糖。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會的發(fā)展，人民對物質(zhì)文化生活的追求越來越高，“食”作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分，在消費(fèi)水平提高之后，對于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹，而是越來越追求高品質(zhì)的飲食和色香味倶全的食物。
[0003]炒米糖是很有特色的安徽特色小吃，炒米糖以糯米為主要材料，烹飪的做法掛霜為主，口味屬于甜味.炒米糖黃中帶亮，顆粒均勻，狀如蜂蛹、軟硬適中、香甜酥脆。炒米糖的做法歷史悠久，在制作過程中也能感受到這些特色美食的魅力，本發(fā)明一種果脯炒米糖具，味美適口、口感酸甜的特點(diǎn)，含有多種對人體有益的微量元素，有助于增強(qiáng)記憶力和促進(jìn)消化，具有祛痰止咳，養(yǎng)護(hù)咽喉、通利大便等功效，尤其適合兒童、老年人、消化不良食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種果脯炒米糖。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種果脯炒米糖，由下列重量份的原料組成:糯米100-120份、麥芽糖100-200份、薏仁油5-7份、蜜金桔6-8份、山楂糕6-8份、蔗糖20-30份、糖桂花7-9份、姜糖片5-7份、甘草欖6-8份、金桔餅7-9份、水5-15份。
[0007]進(jìn)一步，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料組成:糯米100份、麥芽糖100份、薏仁油5份、蜜金桔6份、山楂糕6份、鹿糖20份、糖桂花7份、姜糖片5份、甘草欖6份、金桔餅7份、水5份。
[0008]進(jìn)一步，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料組成:糯米110份、麥芽糖150份、薏仁油6份、蜜金桔7份、山楂糕7份、鹿糖25份、糖桂花8份、姜糖片6份、甘草欖7份、金桔餅8份、水1份。
[0009]進(jìn)一步，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料組成:糯米120份、麥芽糖200份、薏仁油7份、蜜金桔8份、山楂糕8份、鹿糖30份、糖桂花9份、姜糖片7份、甘草欖8份、金桔餅9份、水15份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明改變了傳統(tǒng)炒米糖的配方，制備的炒米糖營養(yǎng)豐富，具有味美適口、口感酸甜的特點(diǎn)，含有多種對人體有益的微量元素，有助于增強(qiáng)記憶力和促進(jìn)消化，具有祛痰止咳，養(yǎng)護(hù)咽喉、通利大便等功效，尤其適合兒童、老年人、消化不良者食用。
【具體實施方式】
[0011]下面將結(jié)合實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實施例一:
[0013]一種果脯炒米糖，由下列重量份的原料組成:糯米100-120份、麥芽糖100-200份、薏仁油5-7份、蜜金桔6-8份、山楂糕6-8份、蔗糖20-30份、糖桂花7-9份、姜糖片5-7份、甘草欖6-8份、金桔餅7-9份、水5-15份。
[0014]實施例二:
[0015]—種果脯炒米糖，由下列重量份的原料組成:糯米100份、麥芽糖100份、薏仁油5份、蜜金桔6份、山楂糕6份、蔗糖20份、糖桂花7份、姜糖片5份、甘草欖6份、金桔餅7份、水5份。
[0016]實施例三:
[0017]—種果脯炒米糖，由下列重量份的原料組成:糯米110份、麥芽糖150份、薏仁油6份、蜜金桔7份、山楂糕7份、蔗糖25份、糖桂花8份、姜糖片6份、甘草欖7份、金桔餅8份、水10份。
[0018]實施例四:
[0019]一種果脯炒米糖，由下列重量份的原料組成:糯米120份、麥芽糖200份、薏仁油7份、蜜金桔8份、山楂糕8份、蔗糖30份、糖桂花9份、姜糖片7份、甘草欖8份、金桔餅9份、水15份。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料組成:糯米100-120份、麥芽糖100-200份、薏仁油5-7份、蜜金桔6-8份、山楂糕6-8份、蔗糖20-30份、糖桂花7-9份、姜糖片5-7份、甘草欖6-8份、金桔餅7-9份、水5_15份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料組成:糯米100份、麥芽糖100份、薏仁油5份、蜜金桔6份、山楂糕6份、蔗糖20份、糖桂花7份、姜糖片5份、甘草欖6份、金桔餅7份、7K5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料組成:糯米110份、麥芽糖150份、薏仁油6份、蜜金桔7份、山楂糕7份、蔗糖25份、糖桂花8份、姜糖片6份、甘草欖7份、金桔餅8份、水1份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果脯炒米糖，其特征在于，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料組成:糯米120份、麥芽糖200份、薏仁油7份、蜜金桔8份、山楂糕8份、蔗糖30份、糖桂花9份、姜糖片7份、甘草欖8份、金桔餅9份、水15份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種果脯炒米糖，所述果脯炒米糖由下列重量份的原料組成：糯米100-120份、麥芽糖100-200份、薏仁油5-7份、蜜金桔6-8份、山楂糕6-8份、蔗糖20-30份、糖桂花7-9份、姜糖片5-7份、甘草欖6-8份、金桔餅7-9份、水5-15份，營養(yǎng)豐富，具有味美適口、口感酸甜的特點(diǎn)，含有多種對人體有益的微量元素，有助于增強(qiáng)記憶力和促進(jìn)消化，具有祛痰止咳，養(yǎng)護(hù)咽喉、通利大便等功效，尤其適合兒童、老年人、消化不良者食用。
【IPC分類】A23G3/48
【公開號】CN105613922
【申請?zhí)枴緾N201510999322
【發(fā)明人】劉毅
【申請人】青島新萌信息技術(shù)有限公司
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2015年12月28日