一種茶葉雨水青動(dòng)態(tài)快速除表面水的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種茶葉加工領(lǐng)域，尤其涉及一種茶葉雨水青動(dòng)態(tài)快速除表面水的方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 春季茶葉生產(chǎn)正值雨季，茶葉采摘早青、露水茶青或者雨水茶青，對(duì)茶葉品質(zhì)非常 不利，雨水青表面水散發(fā)慢，傳統(tǒng)的露水青或雨水青茶葉加工前需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間晾干，費(fèi)時(shí) 長(zhǎng)、費(fèi)力大、衛(wèi)生質(zhì)量差，特別是遇低溫陰雨天氣導(dǎo)致鮮葉變質(zhì)，嚴(yán)重影響成品茶品質(zhì)，出現(xiàn) 陰雨天不采茶的情況，致使青葉錯(cuò)過(guò)了最佳采摘期，致使鮮葉偏老，加工的茶葉品質(zhì)下降， 甚至出現(xiàn)雨期過(guò)后，鮮葉根本無(wú)法加工茶葉的情況，尤其是占全年茶葉總產(chǎn)量將近一半的 春茶季節(jié)，陰雨天氣較多，嚴(yán)重影響了茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)晾干方法的葉層厚度大，攤晾 耗時(shí)長(zhǎng)、耗能大，影響春季雨天茶葉品質(zhì)及茶葉生產(chǎn)效率。為了快速去除茶青表面水，日本 先后研制了驅(qū)露機(jī)、間歇式和連續(xù)式離心脫水機(jī)(包括立式和臥式），我國(guó)也研制了 6CT-45、 6CT-71型茶葉離心式脫水機(jī)，但是由于鮮葉表面穿透性差，常因葉片互相緊貼，使葉表水難 以全部脫除，脫水效果不佳。為了能快速去除茶葉雨水青表面的水分，降低雨水青對(duì)茶葉品 質(zhì)的不良影響，改善茶葉品質(zhì)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約能源，提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益，研究開(kāi)發(fā)了一 種茶葉雨水青動(dòng)態(tài)快速除水方法及其設(shè)備。該技術(shù)根據(jù)雨水青的生理特性以及雨水葉表面 水分多導(dǎo)熱能力強(qiáng)的原理，將50-80°C熱風(fēng)送入半封閉滾筒，采取滾筒局部不透氣以延長(zhǎng)熱 風(fēng)流動(dòng)路徑的措施，促使熱風(fēng)與雨水青充分接觸，茶葉表面水吸熱快速(3-5min)蒸發(fā)，達(dá)到 茶葉雨水青除水快速高效和節(jié)能低耗的目的。該技術(shù)突破雨天青葉表面失水慢，耗能大的 技術(shù)瓶頸，解決了茶葉雨水青快速除水技術(shù)問(wèn)題。應(yīng)用茶葉雨水青快速動(dòng)態(tài)除水處理方法 及其設(shè)備，使雨水青與熱風(fēng)動(dòng)態(tài)接觸，加速青葉表面水的快速脫除，為茶葉加工后續(xù)工藝提 供適宜的原料，降低雨水青對(duì)茶葉品質(zhì)的不良影響，改善茶葉品質(zhì)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約能 源，提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是針對(duì)以上不足之處，提供了一種茶葉雨水青動(dòng)態(tài)快速除表面水的 方法，改善茶葉品質(zhì)，提高茶葉加工的效率。
[0004] 本發(fā)明解決技術(shù)問(wèn)題所采用的方案是：一種茶葉雨水青動(dòng)態(tài)快速除表面水的方 法，包括一茶葉除表面水裝置，所述茶葉除表面水裝置包括一橫向設(shè)置的滾筒以及沿長(zhǎng)度 方向設(shè)置于滾筒內(nèi)中部的熱風(fēng)管，所述滾筒和熱風(fēng)管的周側(cè)分別均勻布設(shè)有出風(fēng)孔和出水 孔;將茶葉雨水青通過(guò)一輸送臺(tái)輸送至所述滾筒內(nèi)；通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)滾筒旋轉(zhuǎn)，同時(shí)通過(guò)熱風(fēng) 發(fā)生器產(chǎn)生熱風(fēng)輸送至熱風(fēng)管;所述熱風(fēng)管內(nèi)的送風(fēng)方向與茶葉流動(dòng)方向相反;滾筒內(nèi)的 茶葉雨水青與熱風(fēng)管內(nèi)輸出的熱風(fēng)動(dòng)態(tài)接觸;沿長(zhǎng)度方向增大或減小滾筒周側(cè)的封閉長(zhǎng) 度，用于調(diào)節(jié)熱風(fēng)與茶葉雨水青動(dòng)態(tài)接觸的時(shí)間；同時(shí)調(diào)整滾筒的旋轉(zhuǎn)速度、熱風(fēng)的風(fēng)量以 及溫度，使得茶葉表面水吸熱在2~3min內(nèi)快速蒸發(fā)。
[0005] 進(jìn)一步的，所述滾筒以5-lOr/min的速度旋轉(zhuǎn)；熱風(fēng)發(fā)生器產(chǎn)生風(fēng)量為6000-9000m3/h、溫度為50-80 °C的中高溫?zé)犸L(fēng)，并且所述熱風(fēng)管的直徑為220mm~260mm。
[0006] 進(jìn)一步的，所述茶葉除表面水裝置還包括一用于支撐滾筒的可移動(dòng)的立式機(jī)架， 所述立式機(jī)架經(jīng)一氣動(dòng)限位裝置與所述滾筒活動(dòng)連接，所述熱風(fēng)管的一端經(jīng)一通風(fēng)軟管與 一熱風(fēng)發(fā)生器的出口端相連通;所述滾筒的進(jìn)葉端外側(cè)固定套設(shè)有一周側(cè)封閉的外筒，所 述外筒內(nèi)側(cè)與滾筒外側(cè)之間滑動(dòng)套設(shè)有一周側(cè)封閉的內(nèi)筒;所述外筒和內(nèi)筒的長(zhǎng)度均小于 滾筒的長(zhǎng)度，通過(guò)沿滾筒的長(zhǎng)度方向滑動(dòng)內(nèi)筒，用于增大或減小滾筒周側(cè)的封閉長(zhǎng)度;所述 滾筒經(jīng)一電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，所述熱風(fēng)發(fā)生器和電機(jī)分別經(jīng)一溫度控制模塊和電機(jī)驅(qū)動(dòng)模塊與 一控制單元電連。
[0007] 進(jìn)一步的，所述氣動(dòng)限位裝置包括一活動(dòng)設(shè)置于立式機(jī)架頂端的支撐框架和兩個(gè) 傾斜設(shè)置于所述支撐框架和立式機(jī)架之間的氣缸;兩個(gè)氣缸的推桿分別活動(dòng)連接所述立式 機(jī)架的底端兩側(cè)，兩個(gè)氣缸的缸筒頂端分別活動(dòng)連接于所述支撐框架的兩側(cè);所述滾筒的 進(jìn)葉端和中間端的外側(cè)分別活動(dòng)套設(shè)有一環(huán)狀的安裝塊，兩個(gè)安裝塊與所述支撐框架固定 連接。
[0008] 進(jìn)一步的，所述熱風(fēng)發(fā)生器包括一鼓風(fēng)機(jī)和設(shè)置于鼓風(fēng)機(jī)內(nèi)的加熱器，所述加熱 器經(jīng)所述溫度控制模塊與所述控制單元電連。
[0009] 進(jìn)一步的，所述立式機(jī)架的底端配合裝設(shè)有滑輪。
[0010] 進(jìn)一步的，所述滾筒經(jīng)皮帶傳動(dòng)組件與所述電機(jī)輸出軸配合連接。
[0011] 進(jìn)一步的，所述輸送臺(tái)出料端伸入至滾筒進(jìn)葉端處，并且該進(jìn)葉端處還設(shè)有與輸 送臺(tái)出料端配合的下料斗。
[0012] 進(jìn)一步的，所述輸送臺(tái)的底端裝設(shè)有滑輪。
[0013] 進(jìn)一步的，所述滾筒的內(nèi)周側(cè)還沿長(zhǎng)度方向間隔設(shè)有用于茶葉導(dǎo)向的導(dǎo)流塊。
[0014] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明有以下有益效果:本發(fā)明突破了傳統(tǒng)雨水青不能用50-80 °(：熱風(fēng)去除表面水的禁錮，只能以25_30°C暖風(fēng)吹干表面水，其耗時(shí)長(zhǎng)，生產(chǎn)效率低，能耗 大，本發(fā)明利用雨水青比熱和導(dǎo)熱系數(shù)大的特點(diǎn)，將50-80°C的中高溫?zé)犸L(fēng)與雨水葉進(jìn)行動(dòng) 態(tài)、充分、短時(shí)接觸，從而使雨水葉表面水均勻吸熱在2~3min內(nèi)快速蒸發(fā)，而葉溫的溫升在 30°C以下。延長(zhǎng)熱風(fēng)的流動(dòng)路徑及與雨水青表面水的接觸時(shí)間，以便充分質(zhì)熱交換，使茶葉 表面水快速吸熱蒸發(fā)的目的，從而使茶青干爽鮮活，不紅變，達(dá)到茶葉雨水青脫水快速高效 和節(jié)能低耗的目的。同時(shí)本發(fā)明突破雨天青葉表面水散失慢，耗能大的技術(shù)瓶頸，解決了茶 葉雨水青快速脫表面水技術(shù)問(wèn)題，降低雨水青對(duì)茶葉品質(zhì)的不良影響，改善茶葉品質(zhì)，提高 生產(chǎn)效率，節(jié)約能源，提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益。
【附圖說(shuō)明】
[0015] 下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明專利進(jìn)一步說(shuō)明。
[0016] 圖1為本發(fā)明實(shí)施例的茶葉除表面水裝置結(jié)構(gòu)示意圖的主視圖。
[0017] 圖2為本發(fā)明實(shí)施例的茶葉除表面水裝置結(jié)構(gòu)示意圖的左視圖。
[0018] 圖3為本發(fā)明實(shí)施例的茶葉除表面水裝置結(jié)構(gòu)示意圖的立體圖。
[0019] 圖中：1-立式機(jī)架;2-支撐框架;3-氣缸;4-滾筒;5-外筒;6-內(nèi)筒;7-熱風(fēng)管;8-通 風(fēng)軟管;9-熱風(fēng)發(fā)生器;10-電機(jī);11-輸送臺(tái)；12-下料斗；13-導(dǎo)流塊;14-安裝塊。
【具體實(shí)施方式】
[0020] 下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明。
[0021] 如圖1~3所示，本發(fā)明實(shí)施例提供一種茶葉雨水青動(dòng)態(tài)快速除表面水的方法，包 括一茶葉除表面水裝置，所述茶葉除表面水裝置包括一橫向設(shè)置的滾筒4以及沿長(zhǎng)度方向 設(shè)置于滾筒4內(nèi)中部的熱風(fēng)管7,所述滾筒4和熱風(fēng)管7的周側(cè)分別均勻布設(shè)有出風(fēng)孔和出水 孔;將茶葉雨水青通過(guò)一輸送臺(tái)11輸送至所述滾筒4內(nèi)；通過(guò)電機(jī)10驅(qū)動(dòng)滾筒4旋轉(zhuǎn)，同時(shí)通 過(guò)熱風(fēng)發(fā)生器產(chǎn)生熱風(fēng)輸送至熱風(fēng)管7;所述熱風(fēng)管7內(nèi)的送風(fēng)方向與茶葉在滾筒4內(nèi)的流 動(dòng)方向相反;滾筒4內(nèi)的茶葉雨水青與熱風(fēng)管7內(nèi)輸出的熱風(fēng)動(dòng)態(tài)接觸;沿長(zhǎng)度方向增大或 減小滾筒4周側(cè)的封閉長(zhǎng)度，用于調(diào)節(jié)熱風(fēng)與茶葉雨水青動(dòng)態(tài)接觸的時(shí)間；同時(shí)調(diào)整滾筒4 的旋轉(zhuǎn)速度、熱風(fēng)的風(fēng)量以及溫度，使得茶葉表面水吸熱在2~3min內(nèi)快速蒸發(fā)。
[0022] 本發(fā)明的有益效果在于:通過(guò)將茶葉雨水青送入滾筒4內(nèi)進(jìn)行攪拌，配合熱風(fēng)管7 內(nèi)的熱風(fēng)進(jìn)行除表面水;滾筒4的進(jìn)葉端外圍套設(shè)有封閉式的外筒5,通過(guò)移動(dòng)外筒5和滾筒 4之間的內(nèi)筒6,調(diào)節(jié)滾筒4的封閉長(zhǎng)度，延長(zhǎng)熱風(fēng)的流動(dòng)路徑及其與雨水青表面水的接觸時(shí) 間，以便充分質(zhì)熱交換，使茶葉表面水吸熱快速(2~3min)蒸發(fā)，達(dá)到悶透結(jié)合的目的，從而 使茶青干爽鮮活，不紅變，達(dá)到茶葉雨水青脫水快速高效和節(jié)能低耗的目的。
[0023] 在本實(shí)施例中，所述滾筒4以5-lOr/min的速度旋轉(zhuǎn)；熱風(fēng)發(fā)生器9產(chǎn)生風(fēng)量為 6000-9000m3/h、溫度為50-80°C的中高溫?zé)犸L(fēng)，并且所述熱風(fēng)管7的直徑為220mm~260mm。
[0024] 以烏龍茶品種金觀音、黃玫瑰、悅茗香的雨水葉為試驗(yàn)，比較動(dòng)態(tài)快速除表面水方 法與傳統(tǒng)做青機(jī)脫水法的除