一種黃瓜籽補鈣含片工藝及其制備方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明及保健品的技術(shù)領域，尤其指一種黃瓜籽補鈣含片工藝及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物；每公斤黃瓜籽含有898.6毫克鈣，每百克黃瓜籽含0.72克磷，黃瓜本身及黃瓜籽含的鉀鹽、維生素A、維生素E及微量元素鈣、磷、鐵，都能促進皮膚光潔柔嫩。專家指出，鈣是骨骼的主要成份，保持骨骼強健、體態(tài)健康，唯有及早儲備鈣質(zhì)。在民間，家禽骨折，食之黃瓜籽，自然接骨，黃瓜籽在民間治療疾病已有悠久的歷史，是老年人最熟知接骨，壯骨及補鈣的最佳秘方，對腰腿痛，骨質(zhì)疏松，風濕病，手腳麻木，抽筋，骨折，骨裂，頸椎病，腰椎病，各種缺鈣癥狀及對肝.脾.胃.腎.肺.調(diào)節(jié)人的“五癆”，“七傷”等臟器的疾病，也有恢復和保健的功能。每公斤黃瓜籽含有898.6毫克的鈣。每百克黃瓜籽粉含0.72克磷，它能有效的促進人體鈣的吸收，補鈣的速度很快，補鈣效果也是最佳的。并有通便潤腸治便秘之功效。
[0003]據(jù)百科全書及中國醫(yī)藥寶典記載，黃瓜籽粉在民間治療疾病已有悠久的歷史，很多老人都知道它是接骨、壯骨及補鈣的最佳秘方。對腰酸、背痛、手腳麻木、抽筋、骨質(zhì)疏松、骨折、骨裂等疾病和癥狀都有很好的治療和恢復其功能作用。其主要成分為:多種游離氨基酸(其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效)和維生素、木糖、果糖、以及蕓香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類及其他對人體有益的礦物質(zhì)、硫胺素、核黃素。其性味甘、涼、無毒。
[0004]鈣是骨骼的主要成分，兒童補鈣應以食補為主，中年后期，鈣的流失加快老年骨骼會變脆弱，容易導致骨質(zhì)疏松、骨折、所以，保持骨骼強健、體態(tài)健康，唯有及早儲備鈣質(zhì)。
[0005]近年來各式各樣的補鈣制品充斥市場，如活性鈣、碳酸鈣、動物骨粉為原料制作的補鈣品等，品種繁多，應有盡有，以上制品均有補益等功效，但也有服用不便之時，活性鈣、碳酸鈣等對胃腸道刺激大，常會出現(xiàn)胃腸道不適、便秘等現(xiàn)象。動物骨粉為原料制作的補鈣品，因為重金屬等有毒物質(zhì)易沉積于動物骨骼中，人若服用，易造成二次中毒。因此，選擇方便快捷無毒的鈣源，對人體補鈣有益的是補鈣者和廣大醫(yī)務工作者非常關注的熱點。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明一種黃瓜籽補鈣含片工藝及其制備方法，可以解決上述技術(shù)的不足，采用以黃瓜籽、黑芝麻為原料，乙醇做潤濕劑，添加薄荷腦和硬脂酸鎂，通過浸膏粉制備、填充劑混合、制軟料、制粒、干燥、整粒、壓片、滅菌包裝工藝，實現(xiàn)黃瓜籽黑芝麻制成含片之目的。
[0007]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)解決方案為:黃瓜籽補鈣含片及其工藝制備方法的組分配方為:由黃瓜籽黑芝麻浸膏粉16%-20%、甘露醇粉73%-77%、阿斯巴甜3.9%、薄荷腦0.1%和硬脂酸鎂3%組成，潤濕劑為70%乙醇。
[0008]本發(fā)明所述的工藝步驟:第一步、浸膏粉制備:將黃瓜籽、黑芝麻萃取，加水浸提，浸提溫度75，提取時間90min，浸提3次；用60目濾網(wǎng)粗濾，置入真空濃縮鍋內(nèi)，設定真空度97kPa、溫度55°C，濃縮成黃瓜籽稠浸膏，將稠浸膏干燥、粉碎100目過篩，制得浸膏粉浸膏粉；第二步、填充劑混合:將甘露醇粉和阿斯巴甜，放入多功能攪拌機混合均勻，過100目篩，制成填充劑混合劑備用；第三步、制軟料:將黃瓜籽稠浸膏與填充劑混合劑備混合均勻，加入潤濕劑攪拌，制成軟料；第四步、制粒:以18目篩作為制粒工具，把軟料緊握成團，壓過18目篩，將軟料制成顆粒狀；第五步、將濕狀顆粒置入60干燥箱內(nèi)干燥3h，每0.5h翻動一次，加快干燥；第六步、整粒:將干燥后的顆粒再過I次16目篩整粒；第七步、壓片:在整粒料中加入薄荷腦，混入硬脂酸鎂做潤滑劑，加蓋靜止2h，用壓片機制成含片；第八步、滅菌包裝:將含片置入紫外線下照射30min后及時包裝。
[0009]本發(fā)明所述的制成品具有口感好、劑量可控、無需沖服、隨時服用、攜帶方便、獨特風味、表面光滑美觀、色澤一致、硬度好、蹦析性良好、可在30min內(nèi)全部崩解；適合補鈣、壯骨及接骨的人服用，促進人體鈣的吸收，增強免疫力，潤腸，緩解大便干燥，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效。
[0010]【具體實施方式】:
實施例一:
1、浸膏粉制備:將黃瓜籽、黑芝麻萃取，加7倍量水浸提，調(diào)PH值為8，浸提溫度75，提取時間90min，浸提3次；用60目濾網(wǎng)粗濾，粗濾也置于過濾機精濾，精濾液置入真空濃縮鍋內(nèi)，設定真空度97kPa、溫度55°C，濃縮成黃瓜籽稠浸膏，將稠浸膏置入干燥箱內(nèi)烘至水分3%以下、放入粉碎機內(nèi)打成粉末，再100目過篩，制得浸膏粉浸膏粉；
2、填充劑混合:將77%甘露醇粉和阿斯巴甜3.9%，放入多功能攪拌機混合均勻，過100目篩，制成填充劑混合劑備用；
3、制軟料:將16%黃瓜籽稠浸膏與填充劑混合劑備在攪拌桶內(nèi)混合均勻，慢慢加入潤濕劑攪拌，同時不斷地攪拌，制成軟料；
4、制粒:以18目篩作為制粒工具，把軟料緊握成團，壓過18目篩，將軟料制成濕狀顆粒;
5、將濕狀顆粒置入60干燥箱內(nèi)干燥3h，每0.5h翻動一次，加快干燥速度；
6、整粒:將干燥后的顆粒再過I次16目篩整粒；
7、壓片:在整粒料中加入0.1%薄荷腦，混入3%硬脂酸鎂做潤滑劑，加蓋靜止2h，用壓片機制成含片；
8、滅菌包裝:將含片置入紫外線下照射30min后及時包裝。
[0011]實施例二:
1、浸膏粉制備:將黃瓜籽黑芝麻、黑芝麻萃取，加7倍量水浸提，調(diào)PH值為8，浸提溫度75，提取時間90min，浸提3次；用60目濾網(wǎng)粗濾，粗濾也置于過濾機精濾，精濾液置入真空濃縮鍋內(nèi)，設定真空度97kPa、溫度55°C，濃縮成黃瓜籽稠浸膏，將稠浸膏置入干燥箱內(nèi)烘至水分3%以下、放入粉碎機內(nèi)打成粉末，再100目過篩，制得浸膏粉浸膏粉；
2、填充劑混合:將73%甘露醇粉和阿斯巴甜3.9%，放入多功能攪拌機混合均勻，過100目篩，制成填充劑混合劑備用；
3、制軟料:將20%黃瓜籽黑芝麻稠浸膏與填充劑混合劑備在攪拌桶內(nèi)混合均勻，慢慢加入潤濕劑攪拌，同時不斷地攪拌，制成軟料； 4、制粒:以18目篩作為制粒工具，把軟料緊握成團，壓過18目篩，將軟料制成濕狀顆粒;
5、將濕狀顆粒置入60干燥箱內(nèi)干燥3h，每0.5h翻動一次，加快干燥速度；
6、整粒:將干燥后的顆粒再過I次16目篩整粒；
7、壓片:在整粒料中加入0.1%薄荷腦，混入3%硬脂酸鎂做潤滑劑，加蓋靜止2h，用壓片機制成含片；
8、滅菌包裝:將含片置入紫外線下照射30min后及時包裝。
[0012]以上所述，實施方式僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的范圍進行限定，在不脫離本發(fā)明技術(shù)的精神的前提下，本領域工程技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進，均應落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種黃瓜籽補鈣含片工藝及其制備方法，其特征是:所述的黃瓜籽補鈣含片工藝及其制備方法組分配方為:黃瓜籽黑芝麻浸膏粉16%、甘露醇粉77%、阿斯巴甜3.9%、薄荷腦0.1%和硬脂酸鎂3%組成，潤濕劑為70%乙醇。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的黃瓜籽補鈣含片工藝及其制備方法，其特征是:其工藝流程為: ⑴、浸膏粉制備:將黃瓜籽黑芝麻萃取，加7倍量水浸提，調(diào)PH值為8，浸提溫度75，提取時間90min，浸提3次；用60目濾網(wǎng)粗濾，粗濾也置于過濾機精濾，精濾液置入真空濃縮鍋內(nèi)，設定真空度97kPa、溫度55°C，濃縮成黃瓜籽黑芝麻稠浸膏，將稠浸膏置入干燥箱內(nèi)烘至水分3%以下、放入粉碎機內(nèi)打成粉末，再100目過篩，制得浸膏粉浸膏粉； ⑵、填充劑混合:將77%甘露醇粉和阿斯巴甜3.9%，放入多功能攪拌機混合均勻，過100目篩，制成填充劑混合劑備用； ⑶、制軟料:將16%黃瓜籽黑芝麻稠浸膏與填充劑混合劑備在攪拌桶內(nèi)混合均勻，慢慢加入潤濕劑攪拌，同時不斷地攪拌，制成軟料； ⑷、制粒:以18目篩作為制粒工具，把軟料緊握成團，壓過18目篩，將軟料制成濕狀顆粒; (5)、將濕狀顆粒置入60干燥箱內(nèi)干燥3h，每0.5h翻動一次，加快干燥速度； (6)、整粒:將干燥后的顆粒再過I次16目篩整粒； (7)、壓片:在整粒料中加入0.1%薄荷腦，混入3%硬脂酸鎂做潤滑劑，加蓋靜止2h，用壓片機制成含片； (8)、滅菌包裝:將含片置入紫外線下照射30min后及時包裝。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃瓜籽補鈣含片工藝及其制備方法，采用以黃瓜籽、黑芝麻為原料，乙醇做潤濕劑，添加薄荷腦和硬脂酸鎂，通過浸膏粉制備、填充劑混合、制軟料、制粒、干燥、整粒、壓片、滅菌包裝工藝，制成品具有口感好、劑量可控、無需沖服、隨時服用、攜帶方便、獨特風味、表面光滑美觀、色澤一致、硬度好、蹦析性良好、可在30min內(nèi)全部崩解；適合補鈣、壯骨及接骨的人服用，促進人體鈣的吸收，增強免疫力，潤腸，緩解大便干燥，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效。
【IPC分類】A61P3/02, A61K36/42, A61P1/00, A61P5/00, A61K9/20
【公開號】CN105558586
【申請?zhí)枴緾N201410525748
【發(fā)明人】劉海燕
【申請人】劉海燕
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2014年10月9日