一種養(yǎng)生粉絲的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品及其制備方法領(lǐng)域，具體而言涉及一種養(yǎng)生粉絲。
【背景技術(shù)】
[0002]粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，深受人們喜愛，目前，市售的粉絲成分單一，營養(yǎng)不全面，沒有保健功效，不能滿足人們對營養(yǎng)和保健的需求，針對上述弊端，本發(fā)明選擇多種健脾食物作為原料，研制出一種養(yǎng)生粉絲，本發(fā)明粉絲不添加防腐劑，且含維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，不僅能提高熱量，而且能補鐵、降血脂、在預防心腦血管疾病方面有保健作用，其制作方法簡單，用此方法制作的粉絲不斷條，不粘連，口感柔軟有勁道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種養(yǎng)生粉絲，該養(yǎng)生粉絲口味清香，營養(yǎng)豐富，具有一定的健脾的效果Ο
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種養(yǎng)生粉絲，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:糯米粉30-50份、豆腐10-12份、甘薯粉10-12份、桃10-12份、紅薯粉10-12份、花生8_10份、山藥粉10-12份、何首烏10-12份、蜜桃8-10份、核桃仁20-40份。
[0006]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:糯米粉30份、豆腐10份、甘薯粉10份、桃10份、紅薯粉10份、花生8份、山藥粉10份、何首烏10份、蜜桃8份、核桃仁20份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:糯米粉40份、豆腐11份、甘薯粉11份、桃11份、紅薯粉11份、花生9份、山藥粉11份、何首烏11份、蜜桃9份、核桃仁30份。
[0008]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:糯米粉50份、豆腐12份、甘薯粉12份、桃12份、紅薯粉12份、花生10份、山藥粉12份、何首烏12份、蜜桃10份、核桃仁40份。
[0009]本發(fā)明的有益效果如下:
[0010]1、口味清香，口感爽滑。
[0011]2、營養(yǎng)豐富，具有一定的健脾的保健效果。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0013]實施例一:
[0014]糯米粉30-50份、豆腐10-12份、甘薯粉10-12份、桃10-12份、紅薯粉10-12份、花生8-10份、山藥粉10-12份、何首烏10-12份、蜜桃8_10份、核桃仁20-40份。
[0015]實施例二:
[0016]糯米粉30份、豆腐10份、甘薯粉10份、桃10份、紅薯粉10份、花生8份、山藥粉10份、何首烏10份、蜜桃8份、核桃仁20份。
[0017]實施例三:
[0018]糯米粉40份、豆腐11份、甘薯粉11份、桃11份、紅薯粉11份、花生9份、山藥粉11份、何首烏11份、蜜桃9份、核桃仁30份。
[0019]實施例四:
[0020]糯米粉50份、豆腐12份、甘薯粉12份、桃12份、紅薯粉12份、花生10份、山藥粉12份、何首烏12份、蜜桃10份、核桃仁40份。
[0021]此外，應(yīng)當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種養(yǎng)生粉絲，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:糯米粉30-50份、豆腐10-12份、甘薯粉10-12份、桃10-12份、紅薯粉10-12份、花生8-10份、山藥粉10-12份、何首烏10-12份、蜜桃8-10份、核桃仁20-40份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生粉絲，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:儒米粉30份、顯腐10份、甘薯粉10份、桃10份、紅薯粉10份、花生8份、山藥粉10份、何首烏10份、蜜桃8份、核桃仁20份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生粉絲，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:儒米粉40份、顯腐11份、甘薯粉11份、桃11份、紅薯粉11份、花生9份、山藥粉11份、何首烏11份、蜜桃9份、核桃仁30份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生粉絲，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:儒米粉50份、腐12份、甘薯粉12份、桃12份、紅薯粉12份、花生10份、山藥粉12份、何首烏12份、蜜桃10份、核桃仁40份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生粉絲，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：糯米粉30-50份、豆腐10-12份、甘薯粉10-12份、桃10-12份、紅薯粉10-12份、花生8-10份、山藥粉10-12份、何首烏10-12份、蜜桃8-10份、核桃仁20-40份，口味清香，營養(yǎng)豐富，具有一定的健脾效果。
【IPC分類】A23L29/30, A23L33/00
【公開號】CN105394739
【申請?zhí)枴緾N201510823582
【發(fā)明人】劉韶娜
【申請人】劉韶娜
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年11月24日