一種番鴨精飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及家禽飼料與制備方法，具體地說是一種番鴨精飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 家禽飼料常用的種類很多，按營養(yǎng)劃分為蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、粗飼料、青綠飼 料、青膽飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑8大種。精飼料又稱精料。單位體積或單位重量內(nèi) 含營養(yǎng)成分豐富，粗纖維含量低，消化率高的一類飼料?？煞譃楦吣芰烤?，如禾谷類巧實(shí) 及加工副產(chǎn)品；高蛋白質(zhì)精料，如動(dòng)物性飼料、豆科巧實(shí)及其糧油加工副產(chǎn)品 番鴨學(xué)名化irnamoschata，又名香譜雁，廳香鴨，與一般家鴨同屬不同種。番鴨原產(chǎn)于 中、南美洲熱帶地區(qū)。番鴨它具有體型大、生長迅速、耐粗飼、易肥育、肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)肝性能好 等優(yōu)點(diǎn)。為進(jìn)一步提高番鴨的優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)，成為營養(yǎng)豐富、口感佳的高端食品，作為飼料選擇 是個(gè)關(guān)鍵，目前，尚未有運(yùn)方面的報(bào)導(dǎo)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、口感佳之番鴨食用的精飼料及其 制備方法。
[0004] 技術(shù)方案：一種番鴨精飼料由如下原料重量份制備而成：紅要2-5份，芋頭5-10 份，馬鈴馨20-25份，紅馨30-40份，桃金娘果3-6份，魚粉10-15份。 陽〇化]優(yōu)選地，由如下原料重量份制備而成：紅要3份，芋頭8份，馬鈴馨22份，紅馨35 份，桃金娘果5份，魚粉12份。
[0006] 一種番鴨精飼料的制備方法如下： (1) 干紅要粉碎成100目篩， (2) 將新鮮桃金娘果壓棒，取壓棒液待用，桃金娘果渣曬干后粉碎成100目篩， (3) 新鮮芋頭、新鮮馬鈴馨、新鮮紅馨磨成粉漿，再將粉漿加魚粉、紅要粉、桃金娘果渣 粉及清水?dāng)埌杈鶆虺沙頎?、太陽下完全曬干，成塊狀物； (4) 取塊狀物加入清水及所述壓棒液調(diào)成糊狀，放入容器中抹平，厚度0. 5CM，在鍋中蒸 熟后切成小塊，太陽下完全曬干，包裝成品。
[0007] 有益效果：本發(fā)明由于采用了上述技術(shù)方案，W馬鈴馨、紅馨為主料，加入紅要、芋 頭、桃金娘果、魚粉，經(jīng)過多工藝制成蛋白質(zhì)、氨基酸、砸、維生素含量高的番鴨精飼料。番 鴨肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富。
[0008] 本發(fā)明所采用的原料介紹如下： (1)紅要，又名大要。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽(yù)，具有滋陰 補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅要味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣， 養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅要能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞 ，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
[0009] (2)芋頭，拉下學(xué)名Colocasiaes州lenta(X. )Schoot芋頭又稱芋、芋巧，天南星 科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一 年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng) 分肥大成肉質(zhì)球莖，稱為"芋頭"或"母芋"，球形、卵形、楠圓形或塊狀等。母芋每節(jié)都有一個(gè) 腦芽，但W中下部節(jié)位的蔽芽活動(dòng)力最強(qiáng)，發(fā)生第一次分葉，形成小的球莖稱為"子芋"，再 從子芋發(fā)生"孫芋"，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。據(jù)科學(xué)測(cè)定，每100克芋頭含： 水分：78.6(克）、灰分：0.9(克）、胡蘿h素：160(毫克）、鐵：1(毫克）、熱量：79(千卡）： 硫胺素：0.06(微克）、巧：36(毫克）、鋒：0.49(毫克）、能量：331(千焦）、核黃素：0.05(毫 克）、憐：55(毫克）、砸：1.45(微克）、蛋白質(zhì)：2. 2(克）、尼克酸：0. 7(毫克）、鐘：378(毫 克）、銅：0.37(毫克）、脂肪：0.2(克）、維生素C:6(毫克）、:納：33. 1(毫克）、碳水化合物： 18. 1(克）、維生素E(T) :0. 45(毫克）、儀：23(毫克）、膳食纖維：1(克）、維生素A :27(毫 克）、儘：0.3(毫克）。
[0010] (3)馬鈴馨，（學(xué)名：Solanumtuberosum),屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用， 是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴馨又稱地蛋、上豆、洋山芋 等，新鮮馬鈴馨中所含成分：淀粉9~20%，蛋白質(zhì)1. 5~2. 3%，脂肪0. 1~1. 1%，粗纖維 0. 6~0. 8%。lOOg馬鈴馨中所含的營養(yǎng)成分：能量318千焦，巧5~8mg，憐15~40mg，鐵 0. 4mg~0. 8mg，鐘 200~340mg,艦 0. 8~1. 2,胡蘿h素 12~30mg，硫胺素 0. 03 ~0. 08mg，核 黃素0. 01~0. 04mg，尼克酸0. 4~1.Img。
[0011] 馬鈴馨塊莖含有大量的淀粉。淀粉是食用馬鈴馨的主要能量來源。-一般早熟種 馬鈴馨含有11%~14%的淀粉，中晚熟種含有14%~20%的淀粉，高淀粉品種的塊莖可達(dá) 25%W上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和薦糖等。
[0012] (4)紅署，（私了學(xué)名：Ipomoea batatas)原名番署又名紅于、甘署。紅署塊根中 含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維 素、果膠、灰分等，若W2. 5Kg鮮紅馨折成0. 5Kg糧食計(jì)算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、 碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅馨中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高， 特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅馨中含量較高。此外紅馨中含有豐富的維生素 (胡蘿l·素、維生素A、B、C、E)，其淀粉也很容易吸收。
[0013] (5)桃金娘，（拉下學(xué)名：化odomydustomentosa)，別名：唉尼、崗恣、山恣、多蓮、 當(dāng)梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、桃舅娘、當(dāng)泥。.桃金娘科、桃金娘屬灌木，高可達(dá)2米； 葉對(duì)生，革質(zhì)，片楠圓形或倒卵形，花常單生，紫紅色，專管倒卵形，專裂片近圓形，花瓣倒卵 形，雄蕊紅色，漿果卵狀壺形，熟時(shí)紫黑色；花期4-5月。夏日花開，細(xì)麗多彩，燦若紅霞，邊 開花邊結(jié)果。成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用于園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、是 山坡復(fù)綠、水上保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡(luò)，收斂止瀉，補(bǔ)虛止血 的功效。
[0014] 化學(xué)成分：桃金娘果實(shí)含有較為全面的營養(yǎng)成分，其中含粗脂肪7. 97%、粗蛋白 6. 21%、粗纖維34. 97%、木質(zhì)素31. 76%、總糖18. 53t%、還原糖15. 52%、維生素C28. 8%、維生素 H10. 19mg/100g、S-胡蘿h素〇.388mg/100g，更有豐富的氨基酸，其中天口氮氨酸含量高達(dá) 124. 7mg/l、鄉(xiāng)氨酸71. 7mg/L、色氨酸44. 2mg/L、丙氨酸43. 9mg/L、谷氨酸42. 7mg/L，而多種 人體所需的礦物質(zhì)中，巧、儀更高達(dá)56. 10 μg/g，果實(shí)的構(gòu)成糖中大量的為中性單糖，尤其 在鮮果中含有更高的果膠多糖。
[0015] (6)魚粉，魚粉用一種或多種魚類為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼 料原料。魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì)，粗脂肪含量高，魚粉的有效能值高，生產(chǎn)中 W魚粉為原料很容易配成高能量飼料。魚粉是良好的礦物質(zhì)來源，巧、憐的含量很高，且比 例適宜，所有憐都是可利用憐。魚粉的含砸量很高，可達(dá)2mg/kgW上。此外，魚粉中艦、鋒、 鐵、砸的含量也很高，并含有適量的神。
【具體實(shí)施方式】
[0016] 實(shí)施例1 :一種番鴨精飼料由如下原料重量份制備而成：紅要2份，芋頭5份，馬 鈴馨20份，紅馨30份，桃金娘果3份，魚粉10份。
[0017] 實(shí)施例2 :-種番鴨精飼料由如下原料重量份制備而成：紅要5份，芋頭10份，馬 鈴馨25份，紅馨40份，桃金娘果6份，魚粉15份。
[0018] 實(shí)施例3 :由如下原料重量份制備而成：紅要3份，芋頭8份，馬鈴馨22份，紅馨 35份，桃金娘果5份，魚粉12份。
[0019] 一種番鴨精飼料的制備方法如下： (1)干紅要粉碎成100目篩。
[0020] (2)將新鮮桃金娘果壓棒，取壓棒液待用，桃金娘果渣曬干后粉碎成100目篩。
[0021] (3)新鮮芋頭、新鮮馬鈴馨、新鮮紅馨磨成粉漿，再將粉漿加魚粉、紅要粉、桃金娘 果渣粉及清水?dāng)埌杈鶆虺沙頎?、太陽下完全曬干，成塊狀物。
[0022] (4)取塊狀物加入清水及所述壓棒液調(diào)成糊狀，放入容器中抹平，厚度0. 5CM，在鍋 中蒸熟后切成小塊，約長寬各1CM，太陽下完全曬干，包裝成品。
[0023] 使用方法：在喂食普通飼料同時(shí)，每天每只番鴨喂食一次，15-20塊。喂食前將本 發(fā)明小塊精飼料放入清水浸泡成軟狀。
[0024] 對(duì)使用本發(fā)明喂食的番鴨的胸肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分、氨基酸和脂肪酸進(jìn)行測(cè)定，結(jié) 果如下：
未使用本發(fā)明喂食的番鴨的胸肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分、氨基酸和脂肪酸進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果如 下：
結(jié)果表明：喂食本發(fā)明的番鴨肌肉具有蛋白質(zhì)、氨基酸含量高的營養(yǎng)特性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種番鴨精飼料，其特征在于由如下原料制備而成：紅棗，芋頭，馬鈴薯，紅薯，桃 金娘果，魚粉。2. 權(quán)利要求1所述的一種番鴨精飼料，其特征在于由如下原料重量份制備而成：紅棗 2-5份，芋頭5-10份，馬鈴薯20-25份，紅薯30-40份，桃金娘果3-6份，魚粉10-15份。3.權(quán)利要求2所述的一種番鴨精飼料，其特征在于由如下原料重量份制備而成：紅棗 3份，芋頭8份，馬鈴薯22份，紅薯35份，桃金娘果5份，魚粉12份。4. 一種權(quán)利要求1所述的一種番鴨精飼料的制備方法如下： (1) 干紅棗粉碎成100目篩， (2) 將新鮮桃金娘果壓榨，取壓榨液待用，桃金娘果渣曬干后粉碎成100目篩， (3)新鮮芋頭、新鮮馬鈴薯、新鮮紅薯磨成粉漿，再將粉漿加魚粉、紅棗粉、桃金娘果渣 粉及清水?dāng)嚢杈鶆虺沙頎?、太陽下完全曬干，成塊狀物； (4)取塊狀物加入清水及所述壓榨液調(diào)成糊狀，放入容器中抹平，厚度0. 5CM，在鍋中蒸 熟后切成小塊，太陽下完全曬干，包裝成品。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種番鴨精飼料,由如下原料重量份制備而成:紅棗2-5份，芋頭5-10份，馬鈴薯20-25份，紅薯30-40份，桃金娘果3-6份，魚粉10-15份。本發(fā)明還公開了一種番鴨精飼料的制備方法。本發(fā)明由以馬鈴薯、紅薯為主料，加入紅棗、芋頭、桃金娘果、魚粉，經(jīng)過多工藝制成蛋白質(zhì)、氨基酸含量高的番鴨精飼料，番鴨肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富。
【IPC分類】A23K10/35, A23K10/30, A23K10/22, A23K50/75
【公開號(hào)】CN105379997
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510889680
【發(fā)明人】張友蘭
【申請(qǐng)人】張友蘭
【公開日】2016年3月9日
【申請(qǐng)日】2015年12月7日