一種鳳梨汁的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種鳳梨汁的制作方法，屬于果汁飲品技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]鳳梨又稱菠蘿，具有減肥、清理腸胃、美容、消除感冒的功效，鳳梨營養(yǎng)豐富，其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高，長食對人身體有益，但是鳳梨味道有些酸，很多吃不了酸的人不能食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明提供一種鳳梨汁的制作方法，口感香醇，營養(yǎng)豐富，制作簡單。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種鳳梨汁的制作方法，由下列重量份的原料制成:香蕉400-450份、黃瓜100-120份、蜂蜜40-50份、牛奶50-80份、桂花粉10-30份、淡奶油15-25份、糖精15-20份;
a.香蕉剝皮切塊，加入牛奶在打漿機(jī)中打漿，過濾漿汁；
b.黃瓜去皮沸水煮I分鐘，加入蜂蜜在打漿機(jī)中打漿，過濾漿汁；
c.步驟a和步驟b中的漿汁混合攪拌；
d.在步驟c的混合液中添加桂花粉、淡奶油、糖精，攪拌；
e.步驟d中的混合液冷藏I小時。
[0005]所述的香蕉400份、黃瓜120份、蜂蜜50份、牛奶80份、桂花粉30份、淡奶油25份、糖精20份。
[0006]本發(fā)明的有益效果是:制作簡單，口感香醇，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，存放時間長且不易變味。
【具體實施方式】
[0007]下面對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0008]本香蕉汁飲品，由下列重量份的原料制成:香蕉400-450份、黃瓜100-120份、蜂蜜40-50份、牛奶50-80份、桂花粉10-30份、淡奶油15-25份、糖精15-20份；
a.香蕉剝皮切塊，加入牛奶在打漿機(jī)中打漿，過濾漿汁；
b.黃瓜去皮沸水煮I分鐘，加入蜂蜜在打漿機(jī)中打漿，過濾漿汁；
c.步驟a和步驟b中的漿汁混合攪拌；
d.在步驟c的混合液中添加桂花粉、淡奶油、糖精，攪拌；
e.步驟d中的混合液冷藏I小時。
[0009]根據(jù)個人口味，可以靈活選擇配料的比重，制作簡單，口感香醇，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，存放時間長且不易變味；香蕉400份、黃瓜120份、蜂蜜50份、牛奶80份、桂花粉30份、淡奶油25份、糖精20份。
【主權(quán)項】
1.一種鳳梨汁的制作方法，其特征在于，包括下列重量份的原料:鳳梨20-40份、泉水60-80份、蜂蜜5-10份、冰糖5-10份、茶水10-15份、糖精5-10份； a.鳳梨剝皮切塊，放在泉水里煮沸并保持沸騰30分鐘； b.煮過的鳳梨取出放入打漿機(jī)加茶水打漿； c.在煮過鳳梨的泉水中添加蜂蜜、冰糖、糖精并攪拌； d.在步驟c的混合液中添加打過漿的鳳梨漿汁； e.攪拌步驟d的混合液直到均勻。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鳳梨汁的制作方法，其特征在于，所述的鳳梨40份、泉水60份、蜂蜜10份、冰糖5份、茶水15份、糖精10份。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種鳳梨汁的制作方法，包括下列重量份的原料：香蕉400-450份、黃瓜100-120份、蜂蜜40-50份、牛奶50-80份、桂花粉10-30份、淡奶油15-25份、糖精15-20份；a.香蕉剝皮切塊，加入牛奶在打漿機(jī)中打漿，過濾漿汁；b.黃瓜去皮沸水煮1分鐘，加入蜂蜜在打漿機(jī)中打漿，過濾漿汁；c.步驟a和步驟b中的漿汁混合攪拌；d.在步驟c的混合液中添加桂花粉、淡奶油、糖精，攪拌；e.步驟d中的混合液冷藏1小時。本發(fā)明的有益效果是：制作簡單，口感香醇，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，存放時間長且不易變味。
【IPC分類】A23C9/154, A23L2/02, A23C13/14, A23L2/52
【公開號】CN105285596
【申請?zhí)枴緾N201510804997
【發(fā)明人】閆繼德
【申請人】徐州綠健脫水菜有限責(zé)任公司
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2015年11月20日