一種調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]羅非魚(yú)為鱸形目麗魚(yú)科羅非魚(yú)屬。該魚(yú)適鹽范圍廣，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，白天生活于水的中上層，夜晚則靜于水底，是一種以攝食植物性原料為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，肉味鮮美細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，口感較好，產(chǎn)量較高，是我國(guó)南方地區(qū)廣泛養(yǎng)殖的一種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。
[0003]雞腿蘑是一種藥食兩用真菌。含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，多種維生素，多種礦物質(zhì)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞腿蘑性味甘平，能益胃清神、增進(jìn)食欲、消食化痔。經(jīng)常食用有助消化、增加食欲的作用。雞腿蘑發(fā)酵液具有降血糖功能，其多糖具有抗癌、抗腫瘤、改善免疫系統(tǒng)功能、降血糖等功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料，由下列重量份的原料制成:米糠60-70、儒米20-24、玫瑰花4-5、生姜3-4、芹菜10-14、啤酒5-6、花生米13-16、紅棗10-12、黃豆18-22、奶粉5-6、維生素B、雞腿蘑菌種、酵母菌、水適量。
[0006]根據(jù)權(quán)利要求書(shū)1所述調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料，制備方法的具體步驟如下:
(1)將奶粉與水以1: 200混合均勻后加入黃豆浸泡18-20小時(shí)，撈出黃豆后放入超聲裝置中進(jìn)行超聲處理，水溫控制在20-25°C，超聲頻率為40-45kHz，功率為100-150W，時(shí)間為30-40分鐘，再將黃豆放入培養(yǎng)溫度為20°C，濕度為85%的環(huán)境中培養(yǎng)5天，得黃豆芽；
(2)將紅棗與步驟1浸泡過(guò)的奶液、黃豆芽混合后研磨成汁，得混合汁液；
(3)將米糠加入適量水混合后浸泡20-24小時(shí)，再于40°C條件下保溫2小時(shí)，得米糠液；
(4)將步驟2的混合汁液與步驟3的米糠液混合均勻，調(diào)節(jié)PH為6，在120°C條件下滅菌15分鐘，再接入雞腿蘑菌種，在22-28°C條件下發(fā)酵3-4天，得發(fā)酵菌液；
(5)將玫瑰花、生姜加入適量水中加熱煮沸，停止加熱后燜1-2小時(shí)，濾掉沉渣后放入糯米加熱煮熟，曬干后進(jìn)行膨化處理，制成粉末，得混合粉；
(6)將芹菜、啤酒、花生米混合后研磨成漿，加入酵母菌混合均勻，密封發(fā)酵15-18小時(shí)，再與步驟5的混合粉混合后繼續(xù)發(fā)酵3-4小時(shí)，再將步驟4的發(fā)酵菌液加入適量水研磨均勻后再與上述發(fā)酵物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明中超聲處理大豆種子，可以強(qiáng)細(xì)胞活力，加速細(xì)胞分裂，促進(jìn)種子萌發(fā)、提高種子的發(fā)芽率、加速幼苗生長(zhǎng)、增強(qiáng)種子的抗逆能力及產(chǎn)量。其中，超聲產(chǎn)生的空化作用會(huì)在瞬時(shí)產(chǎn)生高溫高壓等一系列極端的物理效應(yīng)，引起大豆蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，可以提高大豆種子中酶的活力，導(dǎo)致致敏蛋白的加速降解。制得的發(fā)酵液中除含有米糠多糖外，還含有雞腿蘑菌絲體產(chǎn)生的活性物質(zhì)，具有顯著地提高免疫力的作用。增加的紅棗與奶粉既增添了棗香與奶香，還可以很好的中和發(fā)酵液產(chǎn)生的苦味，提高飼料的適口性，又提高了營(yíng)養(yǎng)保健功能。將步驟3的米糠的處理可以利用米糠自身的酶水解淀粉和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，適合雞腿蘑菌種的培養(yǎng)。本發(fā)明可以滿足羅非魚(yú)正常的生長(zhǎng)需求，玫瑰花、芹菜可以調(diào)節(jié)羅非魚(yú)體內(nèi)脂肪代謝。
【具體實(shí)施方式】
[0008]—種調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料，由下列重量份的原料制成:米糠60、儒米20、玫瑰花4、生姜3、芹菜10、啤酒5、花生米13、紅棗10、黃豆18、奶粉5、維生素B、雞腿蘑菌種、酵母菌、水適量。
[0009]根據(jù)權(quán)利要求書(shū)1所述調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料，制備方法的具體步驟如下:
(1)將奶粉與水以1: 200混合均勻后加入黃豆浸泡18小時(shí)，撈出黃豆后放入超聲裝置中進(jìn)行超聲處理，水溫控制在20°C，超聲頻率為40kHz，功率為100W，時(shí)間為30分鐘，再將黃豆放入培養(yǎng)溫度為20°C，濕度為85%的環(huán)境中培養(yǎng)5天，得黃豆芽；
(2)將紅棗與步驟1浸泡過(guò)的奶液、黃豆芽混合后研磨成汁，得混合汁液；
(3)將米糠加入適量水混合后浸泡20小時(shí)，再于40°C條件下保溫2小時(shí)，得米糠液；
(4)將步驟2的混合汁液與步驟3的米糠液混合均勻，調(diào)節(jié)PH為6，在120°C條件下滅菌15分鐘，再接入雞腿蘑菌種，在22°C條件下發(fā)酵3天，得發(fā)酵菌液；
(5)將玫瑰花、生姜加入適量水中加熱煮沸，停止加熱后燜1小時(shí)，濾掉沉渣后放入糯米加熱煮熟，曬干后進(jìn)行膨化處理，制成粉末，得混合粉；
(6)將芹菜、啤酒、花生米混合后研磨成漿，加入酵母菌混合均勻，密封發(fā)酵15小時(shí)，再與步驟5的混合粉混合后繼續(xù)發(fā)酵3小時(shí)，再將步驟4的發(fā)酵菌液加入適量水研磨均勻后再與上述發(fā)酵物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0010]為了進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200只魚(yú)按照日齡、體重、體長(zhǎng)、健康狀況相同的原則將魚(yú)平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的魚(yú)飼料，對(duì)照組喂傳統(tǒng)魚(yú)飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為實(shí)驗(yàn)組魚(yú)進(jìn)食活躍，采食量提高10%，生病率降低9%，魚(yú)肉蛋白質(zhì)含量提高11%，飼料轉(zhuǎn)化率提高10%，養(yǎng)殖成本降低16%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:米糠60-70、糯米20-24、玫瑰花4-5、生姜3-4、芹菜10-14、啤酒5-6、花生米13-16、紅棗10-12、黃豆18-22、奶粉5-6、維生素B、雞腿蘑菌種、酵母菌、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求書(shū)1所述調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將奶粉與水以1: 200混合均勻后加入黃豆浸泡18-20小時(shí)，撈出黃豆后放入超聲裝置中進(jìn)行超聲處理，水溫控制在20-25°C，超聲頻率為40-45kHz，功率為100-150W，時(shí)間為30-40分鐘，再將黃豆放入培養(yǎng)溫度為20°C，濕度為85%的環(huán)境中培養(yǎng)5天，得黃豆芽； (2)將紅棗與步驟1浸泡過(guò)的奶液、黃豆芽混合后研磨成汁，得混合汁液； (3)將米糠加入適量水混合后浸泡20-24小時(shí)，再于40°C條件下保溫2小時(shí)，得米糠液； (4)將步驟2的混合汁液與步驟3的米糠液混合均勻，調(diào)節(jié)PH為6，在120°C條件下滅菌15分鐘，再接入雞腿蘑菌種，在22-28°C條件下發(fā)酵3-4天，得發(fā)酵菌液； (5)將玫瑰花、生姜加入適量水中加熱煮沸，停止加熱后燜1-2小時(shí)，濾掉沉渣后放入糯米加熱煮熟，曬干后進(jìn)行膨化處理，制成粉末，得混合粉； (6)將芹菜、啤酒、花生米混合后研磨成漿，加入酵母菌混合均勻，密封發(fā)酵15-18小時(shí)，再與步驟5的混合粉混合后繼續(xù)發(fā)酵3-4小時(shí)，再將步驟4的發(fā)酵菌液加入適量水研磨均勻后再與上述發(fā)酵物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種調(diào)節(jié)脂肪代謝羅非魚(yú)飼料，由下列重量份的原料制成：米糠60-70、糯米20-24、玫瑰花4-5、生姜3-4、芹菜10-14、啤酒5-6、花生米13-16、紅棗10-12、黃豆18-22、奶粉5-6、維生素B、雞腿蘑菌種、酵母菌、水適量。本發(fā)明可以滿足羅非魚(yú)正常的生長(zhǎng)需求，玫瑰花、芹菜可以調(diào)節(jié)羅非魚(yú)體內(nèi)脂肪代謝。
【IPC分類(lèi)】A23K10/30, A23K10/18, A23K20/00, A23K10/37, A23K20/174, A23K50/80
【公開(kāi)號(hào)】CN105265775
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510692494
【發(fā)明人】胡從玉, 陸劍鋒, 錢(qián)長(zhǎng)建, 余軍, 李明惠
【申請(qǐng)人】明光市永言水產(chǎn)(集團(tuán))有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月27日
【申請(qǐng)日】2015年10月23日