一種“神采金茯”黑茶組合物及制備方法與用圖
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品科學(xué)領(lǐng)域，具體涉及一種“神采金茯”黑茶組合物及制備方法與用途。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)的發(fā)展，人類的生產(chǎn)、生活及行為方式都發(fā)生了巨大變化，加之日趨激烈的社會(huì)競爭，使得心身應(yīng)激明顯增加，人體除健康和疾病狀態(tài)之外，還存在一種非健康和非疾病狀態(tài)，即亞健康狀態(tài)。慢性疲勞綜合征(chronic fatigue syndrome，CFS)是亞健康狀態(tài)中的新成員，它是一組以慢性或反復(fù)發(fā)作的極度疲勞為突出表現(xiàn)，常伴有低熱、近記憶力或注意力下降、咽痛、淋巴結(jié)觸痛、肌肉痛、關(guān)節(jié)痛、頭痛、失眠和精神障礙等非特異性表現(xiàn)為主的臨床綜合征。由于CFS以慢性、持續(xù)性極度疲勞為主要臨床表現(xiàn)，加上其伴發(fā)的頭痛、失眠、注意力下降等神經(jīng)精神癥狀，導(dǎo)致患病者體能下降，勞動(dòng)能力降低，同時(shí)增加患者患其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)，美國更是將其稱為21世紀(jì)影響人類健康的主要問題之一。CFS臨床表現(xiàn)復(fù)雜多變，病程較長，西醫(yī)認(rèn)為可能與病毒感染、免疫異常、內(nèi)分泌代謝紊亂、神經(jīng)精神疾病有關(guān)，由于CFS的病因不清，臨床尚無治療CFS的有效藥物，目前西醫(yī)使用的抗病毒、抗抑郁、補(bǔ)充維生素及免疫調(diào)節(jié)劑、認(rèn)知心理療法等治療尚處于摸索階段。因此，人們把目光轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。
[0003]根據(jù)CFS的臨床表現(xiàn)主要為極度疲勞、頭身痛、低熱、失眠、健忘、情緒低落等，屬中醫(yī)“虛勞”、“郁證”、“不寐”、“心悸”、“百合病”、“痹證”、“內(nèi)傷發(fā)熱”等范疇。
[0004]普通人群亞健康臨床表現(xiàn)描述性分析:例如謝雁鳴、劉保延等癥狀學(xué)研究結(jié)果提示睡眠不好、疲勞、咽干、眼睛酸脹、疼痛、心中空虛是與亞健康關(guān)系較大的癥狀。王紅玉等研究結(jié)果顯示，怕熱、怕冷、疲勞、神疲、早醒為核心癥狀；目濕、眼脹痛、健忘、咽干、易怒、困倦、入睡難、自汗、頭昏、思睡、身痛為亞健康的常見癥狀。于春泉、張伯禮等的研究表明亞健康臨床常見表現(xiàn)有:疲倦乏力、失眠、咽干、大便異常、腹脹、納差、健忘、腰背酸痛、手腳發(fā)涼、眼濕、眼脹、頭痛、頭暈、耳鳴、手腳心熱、夜尿頻數(shù)、脫發(fā)、性欲減退、胸悶、氣短、心慌、易汗出、易感冒、精神不振、情緒低落、急躁易怒、空虛、時(shí)常嘆氣、反應(yīng)遲鈍、交往頻率低下、工作效率低下、人際關(guān)系緊張、苦悶等。本課題組的研究顯示，疲倦乏力、頭暈、頭痛、容易感冒、腰背酸痛、怕熱、記憶力差、失眠多夢、容易出汗、情緒低落、時(shí)常嘆氣、急躁易怒、注意力差、工作效率低下、交往頻率低下、人際關(guān)系緊張、難以承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)角色等為普通人群亞健康的常見癥狀。
[0005]特定人群亞健康臨床表現(xiàn)描述性分析:研究的人群主要包括大學(xué)生、高校教師、軍人、老年人、醫(yī)務(wù)人員、機(jī)關(guān)干部、企業(yè)人員等，研究分析顯示，由于人群所處于的工作或?qū)W習(xí)背景不同、經(jīng)歷的生活事件不同，使得不同人群的亞健康表現(xiàn)存在一定的差異。例如高教人群以對(duì)周圍事物缺乏興趣、多夢、休息不好、記憶力減退、焦慮及注意力難以集中等為主；大學(xué)生以注意力、免疫力、學(xué)習(xí)效率、疲勞、消化系統(tǒng)、敵對(duì)、偏執(zhí)、恐怖、強(qiáng)迫癥、抑郁、焦慮等方面為主要表現(xiàn)；醫(yī)務(wù)人員以疲勞、頭昏沉、眼睛干澀或酸漲、性生活滿意度低、睡眠欠佳、腰背酸痛、煩躁易怒、精神不集中、壓抑、焦慮等為主要表現(xiàn)；企業(yè)人群以疲倦乏力、情緒低落、頭痛、頭暈、容易感冒、時(shí)常嘆氣、腰背酸痛、失眠多夢、記憶力差、急躁易怒、食欲不振、注意力差、工作效率低下、情緒不穩(wěn)、脫發(fā)、心慌、精神不振、腿膝酸軟、咽干等為主要表現(xiàn)。
[0006]亞健康在各個(gè)系統(tǒng)都有相應(yīng)的臨床表現(xiàn)，如神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為頭暈、頭痛、記憶力下降、疲乏無力、精神不集中、失眠多夢、恐懼、意志消沉等。心血管系統(tǒng)表現(xiàn)為心慌、氣短、胸悶、動(dòng)則易汗，常有心率不齊和血壓不穩(wěn)等現(xiàn)象。消化系統(tǒng)表現(xiàn)為食欲不振、腹脹、消化能力下降、排便次數(shù)增加或出現(xiàn)不明原因的腹瀉等。骨關(guān)節(jié)系統(tǒng)常感四肢乏力、骨節(jié)作響、腰酸背痛。泌尿生殖系統(tǒng)表現(xiàn)為尿頻、夜尿多、性欲減退、性冷淡、月經(jīng)量過多或偏少等。
[0007]造成亞健康的因素是多重性的，比如:隨著科技與工業(yè)的快速進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的要求不斷提高，人們?cè)谙硎苤畹耐瑫r(shí)環(huán)境污染問題也變得越來越嚴(yán)重，如大氣污染、水污染、光污染、電磁波污染、食品問題等等都在對(duì)人體的健康造成諸多不良影響，使人體內(nèi)外環(huán)境變化的適應(yīng)性降低，從而形成亞健康狀態(tài)。
[0008]人的健康和疾病在受到自然環(huán)境的影響，同時(shí)也受到社會(huì)和心理因素的直接影響?，F(xiàn)代社會(huì)中激烈的競爭，不斷增長的效率意識(shí)，錯(cuò)綜復(fù)雜的人際關(guān)系等使人長期的身心緊張，思慮過度，就會(huì)出現(xiàn)心理失調(diào)，甚至?xí)绊懭梭w的神經(jīng)體液調(diào)節(jié)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，進(jìn)而影響機(jī)體的各系統(tǒng)的正常生理功能，使機(jī)體的免疫力下降，從而產(chǎn)生亞健康狀態(tài)。再加之不合理的飲食結(jié)構(gòu)和不健康的飲食習(xí)慣、不良嗜好、不健康的運(yùn)動(dòng)方式、不健康的生活方式等如:人體在進(jìn)化過程中形成了固有的生命運(yùn)動(dòng)規(guī)律一生物鐘，它維持著人體的新陳代謝?，F(xiàn)代社會(huì)，人們的作息時(shí)間不固定，勞逸無度，加班加點(diǎn)熬夜為常事，沒有順應(yīng)自然，這樣自然會(huì)干擾生物鐘，從而影響人體細(xì)胞正常的新陳代謝，久而久之，導(dǎo)致機(jī)體亞健康狀態(tài)。
[0009]雖然我國近二十年來對(duì)疲勞亞健康的有許多的研究或者成果，但大多集中在藥物、保健食品方面的預(yù)防或改善疲勞產(chǎn)品。而采用黑茶作為主要載體，輔以藥食同源類物品來研究、開發(fā)緩解疲勞的黑茶產(chǎn)品，特別是基于一種基于微型茯磚茶的神采金茯黑茶薄片組合物且具有方便攜帶、沖泡快捷、溶解速度快、口感醇和、香氣濃郁、活性物質(zhì)功效明顯的產(chǎn)品尚未見報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]針對(duì)亞健康的疲勞狀態(tài)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究者在長期的臨床觀察中發(fā)現(xiàn)亞健康疲勞狀態(tài)患者的主要證型是肝郁脾虛。患者以白領(lǐng)為主，由于工作、生活壓力過大，情志不暢，導(dǎo)致肝主疏泄功能減退，肝氣郁結(jié)，病進(jìn)則肝侮脾土，引起脾胃運(yùn)化功能失調(diào)，從而出現(xiàn)疲勞乏力，經(jīng)休息不能緩解等臨床癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，肝主身之筋膜，人之氣力來源于筋膜，如《類經(jīng)?藏象論》中說人之運(yùn)動(dòng)，由乎筋力，運(yùn)動(dòng)過勞，筋必罷極。"可見，疲勞與肝主筋的功能有密切的關(guān)聯(lián)。肝藏血，人臥，血藏于肝，肝臟對(duì)于氣血生化及周身的營養(yǎng)有重要的調(diào)控作用，特別是對(duì)疲勞后身體功能的恢復(fù)有幫助。李延提出“肝虛則關(guān)節(jié)不利，腰連腳弱?！庇涊d了肝虛后出現(xiàn)的筋脈拘急，屈伸不利。肝主疏泄，使氣血運(yùn)行通暢條達(dá)，也對(duì)飲食的消化，吸收、排泄有作用。而氣機(jī)的通暢，飲食的正常輸布都是機(jī)體健康的條件。反之若肝失條達(dá)，則氣血運(yùn)行不暢，身體易出現(xiàn)疲勞。另外，肝有調(diào)暢情志的功能，正常的情志活動(dòng)依賴氣血的正常運(yùn)行，而情志的異常對(duì)機(jī)體生理活動(dòng)的主要影響也在于干擾氣血的運(yùn)行，使之滯澀，身體得不到氣血的滋養(yǎng)而出現(xiàn)疲勞。脾臟與疲勞亦密切相關(guān)。外感六淫，情志所傷，憂思抑郁，勞倦過度，都可傷及脾臟。脾主運(yùn)化，運(yùn)化水谷，運(yùn)化水液，脾為氣血生化之源。故脾功能失調(diào)首先表現(xiàn)為水谷不化，生化無源，久則形體消瘦，神疲乏力，少氣懶言，困倦嗜臥。脾運(yùn)化水液功能減退，則濕邪內(nèi)生，阻礙氣機(jī)，氣機(jī)郁遏，體重困倦。脾主升清，統(tǒng)血，清陽不升，則困倦，頭暈。脾氣虛，不能統(tǒng)攝血液，則失血，氣血更虛。肝郁脾虛，則藏血，疏泄不及，既可見生化乏源，又可見氣機(jī)郁滯而氣血運(yùn)行不暢，這些都可導(dǎo)致疲勞。
[0011]針對(duì)上述的研究成果，本發(fā)明人在深入研究了中醫(yī)學(xué)相關(guān)理論，總結(jié)、分析了相關(guān)的病例后發(fā)現(xiàn)，疲勞型亞健康狀態(tài)的發(fā)生是由于先天不足、勞逸失度、起居失常、飲食不當(dāng)、情志不遂、居處不慎、年老體衰等因素，引起