一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種藕粉，特別涉及一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的迅速提高，人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生和保健，藕粉是久負(fù)盛譽(yù)的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，藥療作用好，故中醫(yī)稱(chēng)“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收，具有通便止瀉、健脾開(kāi)胃的作用；藕粉中富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力的作用；藕粉中還含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血；藕粉還可以治療血虛失眠，有美容潔膚、美白、讓肌膚光滑細(xì)膩等作用。但單純的藕粉，一般為蓮藕水洗后得到的淀粉，口味單一，保健作用差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明公開(kāi)了一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉及其制備方法。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉，由下述重量份的原料組成:茉莉花15-20份、菊葉3-5份、金銀花4-6份、甜杏仁5_9份、穿心蓮2_5份、川貝8-10份、枇杷葉6-12份、玉竹3-5份、百合5-10份、羅漢果3-6份、桔梗2-8份、藕100-150 份、蜂蜜 10-15 份。
[0005]作為本發(fā)明的一種改進(jìn)，上述的原料具體為:茉莉花18份、菊葉4份、金銀花5份、甜杏仁7份、穿心蓮4份、川貝9份、枇杷葉10份、玉竹4份、百合6份、羅漢果5份、桔梗5份、藕130份、蜂蜜12份。
[0006]本發(fā)明還公開(kāi)了一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉的制備方法，包括如下步驟:
(1)將菊葉、金銀花、甜杏仁、穿心蓮、川貝、枇杷葉、玉竹、百合、羅漢果、桔梗洗凈后混勻；
(2)將上述中藥材料烘干，直至含水率低于8%;
(3)將茉莉花洗凈，加入蜂蜜進(jìn)行腌制6-8小時(shí)；
(4)將腌制好的茉莉花進(jìn)行烘干后粉碎成細(xì)小的微粉；
(5)將烘干好的中藥材切片后送入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎成中藥粉；
(6)將藕切片后烘干，直至含水率低于8%;
(7)將烘干好的藕片送入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎成藕粉；
(8)將藕粉和中藥粉以及茉莉微粉混勻；
(9 )將混勻后的藕粉進(jìn)行殺菌處理，殺菌處理后進(jìn)行裝袋包裝。
[0007]有益效果:
本發(fā)明提供的茉莉花味保健藕粉，口感好，風(fēng)味獨(dú)特，且富含氨基酸、礦物質(zhì)以及多種維生素，有利于人體的健康，具有清熱潤(rùn)肺、治療咳嗽的作用，同時(shí)本產(chǎn)品味道清香迷人，具有很好的市場(chǎng)前景。
【具體實(shí)施方式】
[0008]以下將結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明提供的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，應(yīng)理解下述【具體實(shí)施方式】?jī)H用于說(shuō)明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。
[0009]實(shí)施例1:
本實(shí)施例公開(kāi)了一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉，由下述重量份的原料組成:茉莉花15份、菊葉3份、金銀花4份、甜杏仁5份、穿心蓮2份、川貝8份、枇杷葉6份、玉竹3份、百合5份、羅漢果3份、桔梗2份、藕100份、蜂蜜10份。
[0010]實(shí)施例2:
本實(shí)施例公開(kāi)了一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉，由下述重量份的原料組成:茉莉花18份、菊葉4份、金銀花5份、甜杏仁7份、穿心蓮4份、川貝9份、枇杷葉10份、玉竹4份、百合6份、羅漢果5份、桔梗5份、藕130份、蜂蜜12份。
[0011]上述的一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉的制備方法，包括如下步驟:
(1)將菊葉、金銀花、甜杏仁、穿心蓮、川貝、枇杷葉、玉竹、百合、羅漢果、桔梗洗凈后混勻；
(2)將上述中藥材料烘干，直至含水率低于8%;
(3)將茉莉花洗凈，加入蜂蜜進(jìn)行腌制6-8小時(shí)；
(4)將腌制好的茉莉花進(jìn)行烘干后粉碎成細(xì)小的微粉；
(5)將烘干好的中藥材切片后送入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎成中藥粉；
(6)將藕切片后烘干，直至含水率低于8%;
(7)將烘干好的藕片送入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎成藕粉；
(8)將藕粉和中藥粉以及茉莉微粉混勻；
(9 )將混勻后的藕粉進(jìn)行殺菌處理，殺菌處理后進(jìn)行裝袋包裝。
[0012]本發(fā)明提供的茉莉花味保健藕粉，口感好，風(fēng)味獨(dú)特，且富含氨基酸、礦物質(zhì)以及多種維生素，有利于人體的健康，具有清熱潤(rùn)肺、治療咳嗽的作用，同時(shí)本產(chǎn)品味道清香迷人，具有很好的市場(chǎng)前景。
[0013]本發(fā)明方案所公開(kāi)的技術(shù)手段不僅限于上述實(shí)施方式所公開(kāi)的技術(shù)手段，還包括由以上技術(shù)特征任意組合所組成的技術(shù)方案。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉，其特征在于:由下述重量份的原料組成:茉莉花15-20份、菊葉3-5份、金銀花4-6份、甜杏仁5-9份、穿心蓮2-5份、川貝8-10份、枇杷葉6_12份、玉竹3-5份、百合5-10份、羅漢果3-6份、桔梗2-8份、藕100-150份、蜂蜜10-15份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉，其特征在于:上述的原料具體為:茉莉花18份、菊葉4份、金銀花5份、甜杏仁7份、穿心蓮4份、川貝9份、枇杷葉10份、玉竹4份、百合6份、羅漢果5份、桔梗5份、藕130份、蜂蜜12份。3.制備權(quán)利要求1所述的一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: (1)將菊葉、金銀花、甜杏仁、穿心蓮、川貝、枇杷葉、玉竹、百合、羅漢果、桔梗洗凈后混勻； (2)將上述中藥材料烘干，直至含水率低于8%; (3)將茉莉花洗凈，加入蜂蜜進(jìn)行腌制6-8小時(shí)； (4)將腌制好的茉莉花進(jìn)行烘干后粉碎成細(xì)小的微粉； (5)將烘干好的中藥材切片后送入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎成中藥粉； (6)將藕切片后烘干，直至含水率低于8%; (7)將烘干好的藕片送入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎成藕粉； (8)將藕粉和中藥粉以及茉莉微粉混勻； (9 )將混勻后的藕粉進(jìn)行殺菌處理，殺菌處理后進(jìn)行裝袋包裝。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種清熱潤(rùn)肺的保健藕粉，由下述重量份的原料組成：茉莉花15-20份、菊葉3-5份、金銀花4-6份、甜杏仁5-9份、穿心蓮2-5份、川貝8-10份、枇杷葉6-12份、玉竹3-5份、百合5-10份、羅漢果3-6份、桔梗2-8份、藕100-150份、蜂蜜10-15份。本發(fā)明提供的茉莉花味保健藕粉，口感好，風(fēng)味獨(dú)特，且富含氨基酸、礦物質(zhì)以及多種維生素，有利于人體的健康，具有清熱潤(rùn)肺、治療咳嗽的作用，同時(shí)本產(chǎn)品味道清香迷人，具有很好的市場(chǎng)前景。
【IPC分類(lèi)】A23L1/30, A23L1/214
【公開(kāi)號(hào)】CN105077087
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510631584
【發(fā)明人】李文霞
【申請(qǐng)人】李文霞
【公開(kāi)日】2015年11月25日
【申請(qǐng)日】2015年9月29日