一種瑪咖保健茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及中草藥加工應(yīng)用領(lǐng)域，更具體的說，涉及一種瑪咖保健茶及其制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 良性前列腺增生（Benign Prostatic Hyperplasia, BPH)，也稱前列腺肥大，是現(xiàn) 代老年男性的常見病、多發(fā)病，前列腺體腫大常引起尿道感染和腎功能衰竭等不良癥狀。40 歲以前發(fā)病率很低，60歲以上男性發(fā)病率超過一半，至90歲時，近乎100 %出現(xiàn)前列腺增 生。隨著現(xiàn)代生活水平的提高和衛(wèi)生保健工作的進步，人均預(yù)期壽命在不斷的延長，我國老 齡化趨勢日益嚴重，老齡人口日益增加，BPH的發(fā)病率不斷提高，嚴重影響了老年人的身心 健康與生活質(zhì)量，已經(jīng)逐漸成為我國普遍關(guān)注的重大常見病。
[0003] 對于BPH的治療，主要有兩種方式：手術(shù)治療和保守治療。目前，手術(shù)治療呈現(xiàn)逐 年下降的趨勢，因為手術(shù)本身就是一種創(chuàng)傷，一種破壞性操作，嚴重的甚至可以導(dǎo)致死亡， 同時手術(shù)要求嚴格的適應(yīng)癥，隨之可能還會出現(xiàn)并發(fā)癥及后遺癥，因而只有少數(shù)患者適合 手術(shù)治療。保守治療主要是改變不良的飲食與生活習(xí)慣，主要包括物理治療和藥物治療，其 中藥物治療是當前廣大患者治療BPH的主要方式與手段。
[0004] BPH的臨床藥物主要有化學(xué)類藥物和天然產(chǎn)物制劑?；瘜W(xué)類藥物是現(xiàn)在市場上最 常用的治療良性前列腺增生的主要藥物，但由于毒副作用較大，嚴重影響老年男性的生活 質(zhì)量與身體健康。緩解前列腺增生的天然活性物質(zhì)主要是來自于植物，植物提取物已被廣 泛用于減輕BPH患者的下尿路癥狀，其緩解BPH可能機制有：抑制催乳素誘導(dǎo)的前列腺生長 作用、體內(nèi)清除自由基的作用、調(diào)節(jié)脂質(zhì)過氧化作用、保護膀胱和逼尿肌功能等作用。至今 發(fā)現(xiàn)的天然植物提取物藥物雖然毒副作用較小，但是它們的治療效果不佳，因此需找一種 緩解前列腺增生作用強，毒副作用小，可以長期服用，對老年男性的生活質(zhì)量與身體健康 影響不大的天然植物類藥物顯得尤為重要。
[0005] 瑪咖（Lepidium meyenii Walp.)是一種十字花科獨行菜屬植物，原產(chǎn)自秘魯安第 斯山區(qū)，可藥食兩用，目前種植技術(shù)較為成熟，種植面積擴大，在云南、西藏等大量引種，其 質(zhì)量與秘魯瑪咖質(zhì)量相媲美?，斂е泻胸S富的氨基酸和瑪咖烯、瑪咖酰胺、芥子油苷及異 硫氰酸芐酯、揮發(fā)油和植物固醇等活性成分，具有抗疲勞、改善性功能、緩解前列腺增生和 提_生育能力等多種功能。
[0006] 啤酒花（Humulus lupulus L.)是?？票〔輰俣嗄晟示壊荼局参?，作為一種藥食 兩用用植物已經(jīng)被廣泛的使用，中國人工栽培啤酒花的歷史已有半個世紀，始于東北，在中 國新疆、甘肅、內(nèi)蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。啤酒花含有豐富 的樹脂、揮發(fā)油、黃酮、氨基酸、鞣質(zhì)和膽堿等多種復(fù)雜成分，具有抗炎、抗菌、降壓、雌性激 素樣作用和抑制前列腺癌等多種生理功能。在臨床上可用來治療消化不良、結(jié)核、神經(jīng)衰 弱、麻風(fēng)等多種疾病。
[0007] 甘草是一種補益中草藥，具有補脾益氣，清熱解毒，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效。由 甘草鮮葉制得的甘草尖既具有傳統(tǒng)茶葉之口味，又有甘草的保健作用，對咳嗽、感冒、哮喘、 前列腺炎、糖尿病、胃炎、便秘、飲酒過量等癥有獨特的保健效果。
[0008]目前上述各種原料均有單方或與其他原料復(fù)方具有緩解良性前列腺增生功能的 報道，但根據(jù)瑪咖、啤酒花和甘草尖各自具有的功能特點進行搭配組合，以獲得效果更佳， 口感更好的新產(chǎn)品還未見報道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于，提供一種瑪咖保健茶及其制備方法，克服了現(xiàn) 有瑪咖、啤酒花或甘草尖的單獨使用時效果不穩(wěn)定、不明顯，服用口感差等問題。
[0010] 本發(fā)明解決上述問題的技術(shù)方案為：提供一種瑪咖保健茶，所述保健茶包括：瑪 咖40-60重量份，啤酒花10-20重量份、甘草尖20-50重量份。
[0011] 在本發(fā)明的瑪咖保健茶中，所述瑪咖為植物瑪咖的塊根或葉。
[0012] 在本發(fā)明的瑪咖保健茶中，所述的甘草尖是以甘草鮮葉作原料，經(jīng)清洗、攤放、殺 青、揉捻、悶堆、干燥后制成。
[0013] 在本發(fā)明的瑪咖保健茶中，所述瑪咖、啤酒花、甘草尖的含水量少于10%。
[0014] 在本發(fā)明的瑪咖保健茶中，所述保健茶服用方法為開水沖泡，當茶飲，每天1~4 次，每次1袋。
[0015] 本發(fā)明還提供一種瑪咖保健茶的制備方法，所述方法包括如下步驟：
[0016] S1、原料干燥、粉碎：干燥瑪咖、啤酒花和甘草尖原料，粉碎成粉末，取過20-40目 的原料粉末；
[0017] S2、混合：瑪咖40-60重量份，啤酒花10-20重量份、甘草尖20-50重量份的比例， 混合所得原料粉末；
[0018] S3、滅菌；
[0019] S4、包裝：將混勻的原料粉末以每包5g的規(guī)格進行包裝制成袋泡茶。
[0020] 在本發(fā)明的瑪咖保健茶的制備方法中，所述瑪咖為植物瑪咖的塊根或葉。
[0021] 在本發(fā)明的瑪咖保健茶的制備方法中，所述的甘草尖是以甘草鮮葉作原料，經(jīng)清 洗、攤放、殺青、揉捻、悶堆、干燥后制成。
[0022] 在本發(fā)明的瑪咖保健茶的制備方法中，步驟S1中原料干燥后含水量少于10%。
[0023] 本發(fā)明的有益效果在于，瑪咖保健茶的保健效果穩(wěn)定且明顯，茶包的形式使用方 便，并且復(fù)方的獨特口感好，非常容易被接收，適合長期服用。
【具體實施方式】
[0024] 下面將對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施 例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通 技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范 圍。
[0025] 現(xiàn)有的瑪咖、啤酒花和甘草尖可以單獨使用，也可以與其它物質(zhì)復(fù)方使用，但是現(xiàn) 有配方都存在效果不穩(wěn)定、不明顯的問題，同時，瑪咖、啤酒花的口感本身不好，甘草尖雖然 具有茶香味，但是長期服用其味道也略顯單調(diào)。本發(fā)明的創(chuàng)新點在于：將瑪咖、啤酒花和甘 草尖復(fù)方使用制成保健茶，該保健茶是根據(jù)瑪咖、啤酒花和甘草尖各自具有的功能特點進 行搭配組合，瑪咖具有改善性功能、緩解良性前列腺增生和提高生育能力等功能，啤酒花具 有抗菌、抗氧化和抑制前列腺癌等功能，而甘草尖有清熱解毒、抑制前列腺炎和調(diào)和諸藥 等作用，瑪咖、啤酒花和甘草尖三者相輔相成，復(fù)方的保健茶口感很好，長期服用本品更加 能夠起到良好的緩解良性前列腺增生作用。
[0026]本發(fā)明的瑪咖保健茶，包括：瑪咖40-60重量份，啤酒花10-20重量份、甘草尖 20-50重量份。瑪咖為著名的藥食兩用植物，優(yōu)選的，上述瑪咖為植物瑪咖的塊根或葉。
[0027]優(yōu)選的，甘草尖是以甘草鮮葉作原料，經(jīng)清洗、攤放、殺青、揉捻、悶堆、干燥后制 成。甘草尖有許多現(xiàn)有加工工藝，本發(fā)明可以采取如下方式：
[0028]清洗：多次的清水沖洗，至于竹盤中晾干。
[0029]攤放：新鮮甘草尖含水率70-80 %，一般成熟葉含水量75 %，攤放過程，應(yīng)保持葉 堆不發(fā)熱，防止變腐爛，直至葉片萎凋。
[0030] 殺青：鍋壁茶磨光擦亮，保持鍋壁光滑，鍋溫升至l〇(TC左右，下鍋甘草尖，并保持 溫度120°C-130°C，溫度過高會使甘草尖灼焦彎曲，溫度過低殺青延長，色澤暗、香氣低。優(yōu) 選的，用手輕快翻炒，切忌重力摩擦，待青色消失發(fā)出茶香即可出鍋。
[0031]揉捻：用一般的傳統(tǒng)揉捻機揉20分鐘，使葉破碎。
[0032] 悶堆：揉捻過的甘草尖在竹盤中堆放成小山狀，每堆高度不少于0. 7m，促使水分 均勻分布，內(nèi)含物在熱化學(xué)作用下緩慢氧化。
[0033] 干燥：用炭火烘培，溫度80°C -90°C，烘至足干，趁熱裝入密封箱。
[0034]優(yōu)選的，本發(fā)明使用的啤酒花為新鮮啤酒花，啤酒花可以用于制備酒花浸膏、酒花 樹脂和酒花油等，但是本發(fā)明直接使用剛采摘的新鮮啤酒花，簡單清洗后即可使用。
[0035]本發(fā)明的瑪咖保健茶，通過如下方法制得：
[0036] S1、原料干燥、粉碎：干燥原料，將上述配比重量份的瑪咖、啤酒花和甘草尖粉碎 成粉末，取20-40目的原料粉末攪拌混勻。分別干燥瑪咖、啤酒花和甘草尖，至含水量少于 10%，按干重：瑪咖40-60重量份，啤酒花