一種增強(qiáng)水蛭活力包膜飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種增強(qiáng)水蛭活力包膜飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]我國(guó)利用水蛭比西方早近千年，水蛭作為中藥始記于《神農(nóng)本草》，歷代本草均有記載。1986年全國(guó)活血化瘀學(xué)術(shù)會(huì)議上水蛭被確定為35種活血化瘀的中藥材之一。英國(guó)人麥克瓦特20世紀(jì)50年代發(fā)現(xiàn)并提取的水蛭素，幾微克就可使血液無(wú)法凝固，它能降低血液粘稠度、緩解動(dòng)脈壁痙攣、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)和吸收滲出物。水蛭素還可用于治療心肌梗塞、腦中風(fēng)、血栓類血管病及高血壓癥。外科用于再造手術(shù)后清除瘀血，是心血管病等血栓病的克星。水蛭生命力極強(qiáng)，基本無(wú)病害，但對(duì)水質(zhì)要求嚴(yán)格。水體要求無(wú)工業(yè)和生活污染，水源忌含強(qiáng)鐵和硫質(zhì)，PH值6.4-9的水域都能生存，但不能在pH值極低的酸性水域生活。水蛭每年3-6月繁殖，每次產(chǎn)卵繭2-3個(gè)，每個(gè)繭內(nèi)幼蛭13-35條，多數(shù)20條。
[0003]黃粉蟲是一種分布于世界各地的重要倉(cāng)儲(chǔ)害蟲，俗稱面包蟲，室內(nèi)飼養(yǎng)極其容易。黃粉蟲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有抗疲勞、抗衰老、抗突變、調(diào)節(jié)血脂和調(diào)節(jié)免疫功能等保健作用，其中粗蛋白含量達(dá)56.58%，18種氨基酸齊全，其必需氨基酸含量占氨基酸總量的39.14%，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白資源。籽粒莧是莧科莧屬的一年生的糧食、飼料兼用作物。籽粒莧莧籽中的蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量皆高于一般谷物，且氨基酸配比平衡。從黃粉蟲與籽粒莧中提取蛋白質(zhì)，再經(jīng)發(fā)酵后用于飼料的包膜。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種增強(qiáng)水蛭活力包膜飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明水蛭飼料由下列重量份的原料制成:玉米胚芽柏40-50、香菇10-15、墨魚30-35、豬血漿40-50、奶酪5-8、籽粒莧40-50、黃粉蟲30-40、血漿蛋白粉5_8、食用油、酵母菌、納豆菌、氫氧化鈉、殼聚糖、水適量；
所述水蛭飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將籽粒莧粉碎成粉末狀，加入20倍的水量，用氫氧化鈉調(diào)pH值至9，于30°C條件下振蕩保溫lh，取出靜置1-2分鐘，離心分離10分鐘，時(shí)速為1500轉(zhuǎn)/分鐘，分離得籽粒莧蛋白液與籽粒莧沉渣；
(2)將黃粉蟲微波干燥后制成粉末，放入1.5mol/L的氫氧化鈉溶液中，70°C條件下水浴反應(yīng)6小時(shí)，離心分離15分鐘，得黃粉蟲蛋白液與沉渣；
(3)將步驟I的籽粒莧蛋白液、步驟2的黃粉蟲蛋白液、血漿蛋白粉、納豆菌混合均勻，調(diào)節(jié)PH為7.2，38°C條件下發(fā)酵32小時(shí)，得蛋白肽液；
(4)將香菇加入適量水研磨成汁，加入酵母菌混合密封發(fā)酵10-12小時(shí)，得發(fā)酵菌汁；
(5)將玉米胚芽柏制成粉末，再將墨魚加入適量水打成漿狀，再與上述粉末混合均勻，在100-130°C的條件下加熱20-30分鐘，冷卻至室溫，再與步驟I的籽粒莧沉渣、步驟2的黃粉蟲沉渣、步驟4的發(fā)酵菌汁混合均勻，密封發(fā)酵20-24小時(shí)，烘干，造粒，得混合顆粒；
(6)將豬血漿、奶酪混合均勻，加熱攪拌至奶酪完全融化，與步驟3的蛋白肽液、食用油以及其他剩余成分混合均勻，再均勻噴灑在步驟5的混合顆粒上，烘干，即可。
[0006]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明中血漿蛋白粉不僅可以提供大量的營(yíng)養(yǎng)需求，還能增加飼料的血腥味，引誘水蛭吃食時(shí)大量進(jìn)食，采用納豆菌分泌蛋白酶和纖維素酶等多種酶系水解從黃粉蟲與籽粒莧中提取的蛋白液制備成低分子蛋白肽，低分子蛋白肽有促進(jìn)脂質(zhì)代謝，降低膽固醇和血壓、抗氧化、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合等諸多重要的生理功能。再將籽粒莧、黃粉蟲沉渣與其他成分混合后發(fā)酵處理，不僅提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以增色增香，提高水蛭的食欲。
[0007]飼料中黃粉蟲與籽粒莧通過(guò)提取、離心發(fā)酵等工藝制備出更容易被水蛭消化吸收的蛋白肽，且具有更好的生理功能，飼料味香、儲(chǔ)藏容易。發(fā)酵后的香菇促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有效溢出，還有種濃香味，促進(jìn)水蛭進(jìn)食。墨魚具有養(yǎng)血、補(bǔ)虛益氣、增強(qiáng)活力的作用。原料經(jīng)有機(jī)的結(jié)合后可以有效促進(jìn)水蛭進(jìn)食，提高其生命活力。
具體實(shí)施方案
[0008]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:玉米胚芽柏45、香菇12、墨魚34、豬血漿45、奶酪7、籽粒莧45、黃粉蟲35、血漿蛋白粉7、食用油、酵母菌、納豆菌、氫氧化鈉、殼聚糖、水適量；
水蛭飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將籽粒莧粉碎成粉末狀，加入20倍的水量，用氫氧化鈉調(diào)pH值至9，于30°C條件下振蕩保溫lh，取出靜置1.5分鐘，離心分離10分鐘，時(shí)速為1500轉(zhuǎn)/分鐘，分離得籽粒莧蛋白液與籽粒莧沉渣；
(2)將黃粉蟲微波干燥后制成粉末，放入1.5mol/L的氫氧化鈉溶液中，70°C條件下水浴反應(yīng)6小時(shí)，離心分離15分鐘，得黃粉蟲蛋白液與沉渣；
(3)將步驟I的籽粒莧蛋白液、步驟2的黃粉蟲蛋白液、血漿蛋白粉、納豆菌混合均勻，調(diào)節(jié)PH為7.2，38°C條件下發(fā)酵32小時(shí)，得蛋白肽液；
(4)將香菇加入適量水研磨成汁，加入酵母菌混合密封發(fā)酵11小時(shí)，得發(fā)酵菌汁；
(5)將玉米胚芽柏制成粉末，再將墨魚加入適量水打成漿狀，再與上述粉末混合均勻，在120°C的條件下加熱25分鐘，冷卻至室溫，再與步驟I的籽粒莧沉渣、步驟2的黃粉蟲沉渣、步驟4的發(fā)酵菌汁混合均勻，密封發(fā)酵22小時(shí)，烘干，造粒，得混合顆粒；
(6)將豬血漿、奶酪混合均勻，加熱攪拌至奶酪完全融化，與步驟3的蛋白肽液、食用油以及其他剩余成分混合均勻，再均勻噴灑在步驟5的混合顆粒上，烘干，即可。
[0009]為了進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200只水蛭按照日齡、體重、健康狀況相同的原則將水蛭平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的水蛭飼料，對(duì)照組喂傳統(tǒng)水蛭飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為實(shí)驗(yàn)組水蛭進(jìn)食活躍，成活率提高12.4%，飼料利用率提高12.8%，日增重提高6.4%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種增強(qiáng)水蛭活力包膜飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米胚芽柏40-50、香菇10-15、墨魚30-35、豬血漿40-50、奶酪5-8、籽粒莧40-50、黃粉蟲30-40、血漿蛋白粉5-8、食用油、酵母菌、納豆菌、氫氧化鈉、殼聚糖、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述增強(qiáng)水蛭活力包膜飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將籽粒莧粉碎成粉末狀，加入20倍的水量，用氫氧化鈉調(diào)pH值至9，于30°C條件下振蕩保溫lh，取出靜置1-2分鐘，離心分離10分鐘，時(shí)速為1500轉(zhuǎn)/分鐘，分離得籽粒莧蛋白液與籽粒莧沉渣； (2)將黃粉蟲微波干燥后制成粉末，放入1.5mol/L的氫氧化鈉溶液中，70°C條件下水浴反應(yīng)6小時(shí)，離心分離15分鐘，得黃粉蟲蛋白液與沉渣； (3)將步驟I的籽粒莧蛋白液、步驟2的黃粉蟲蛋白液、血漿蛋白粉、納豆菌混合均勻，調(diào)節(jié)PH為7.2，38°C條件下發(fā)酵32小時(shí)，得蛋白肽液； (4)將香菇加入適量水研磨成汁，加入酵母菌混合密封發(fā)酵10-12小時(shí)，得發(fā)酵菌汁； (5)將玉米胚芽柏制成粉末，再將墨魚加入適量水打成漿狀，再與上述粉末混合均勻，在100-130°C的條件下加熱20-30分鐘，冷卻至室溫，再與步驟I的籽粒莧沉渣、步驟2的黃粉蟲沉渣、步驟4的發(fā)酵菌汁混合均勻，密封發(fā)酵20-24小時(shí)，烘干，造粒，得混合顆粒； (6)將豬血漿、奶酪混合均勻，加熱攪拌至奶酪完全融化，與步驟3的蛋白肽液、食用油以及其他剩余成分混合均勻，再均勻噴灑在步驟5的混合顆粒上，烘干，即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種增強(qiáng)水蛭活力包膜飼料，由下列重量份的原料制成：玉米胚芽粕40-50、香菇10-15、墨魚30-35、豬血漿40-50、奶酪5-8、籽粒莧40-50、黃粉蟲30-40、血漿蛋白粉5-8、食用油、酵母菌、納豆菌、氫氧化鈉、殼聚糖、水適量；飼料中黃粉蟲與籽粒莧通過(guò)提取、離心發(fā)酵等工藝制備出更容易被水蛭消化吸收的蛋白肽，且具有更好的生理功能，飼料味香、儲(chǔ)藏容易。發(fā)酵后的香菇促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有效溢出，還有種濃香味，促進(jìn)水蛭進(jìn)食。墨魚具有養(yǎng)血、補(bǔ)虛益氣、增強(qiáng)活力的作用。原料經(jīng)有機(jī)的結(jié)合后可以有效促進(jìn)水蛭進(jìn)食，提高其生命活力。
【IPC分類】A23K1/14, A23K1/18, A23K1/10, A23K1/00, A23K1/16, A23K1/175
【公開號(hào)】CN105029003
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510370524
【發(fā)明人】王邦神
【申請(qǐng)人】馬鞍山市創(chuàng)源水蛭養(yǎng)殖專業(yè)合作社
【公開日】2015年11月11日
【申請(qǐng)日】2015年6月30日