一種雞飼料的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及家禽養(yǎng)殖飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種雞飼料的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著飼料工業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，高品質(zhì)顆粒飼料越來越受到市場青睞， 特別是在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，對高品質(zhì)、高報酬的水產(chǎn)飼料的需求也在不斷上升，飼料加工企業(yè) 也將提高飼料品質(zhì)作為不斷追求的目標(biāo)。顆粒飼料具有營養(yǎng)全面、適口性好、縮短采食時 間、避免挑食、便于運(yùn)輸、保管、飼養(yǎng)機(jī)械化等一系列優(yōu)點(diǎn)，在飼料總量中的比例不斷增加。 然飼料遭受霉菌污染是全球性問題，中國是霉菌毒素的重災(zāi)國，原因是我們國家飼料原料 收獲及干燥過程中設(shè)備條件不夠，管理不當(dāng)及有時無法避免的原因如機(jī)械翻曬過程中的壓 碎造成霉菌污染程度的增加，以及在相當(dāng)大的程度上，養(yǎng)殖企業(yè)對霉菌毒素的真正危害了 解不深，最終導(dǎo)致飼料中霉菌毒素的高度污染。飼料中霉菌毒素的危害主要有三方面，一是 含有致病性霉菌毒素如黃曲霉毒素 B1、赭曲霉毒素 A的飼料將使動物產(chǎn)生疾??；二是霉菌 的繁殖使某些飼料營養(yǎng)成分如維生素、氨基酸等顯著下降，并產(chǎn)生大量異味；三是某些霉菌 毒素及其代謝產(chǎn)物在動物體內(nèi)殘留，對人體造成傷害。霉變飼料中大量繁殖的霉菌和霉的 孢子進(jìn)入動物機(jī)體而引發(fā)動物疾病。最為常見的是曲霉菌病，見于多種禽類器官組織中大 量繁殖而形成霉斑結(jié)節(jié)和引起局部炎癥。黃曲霉毒素可通過種種途徑侵害畜禽，輕者降低 生產(chǎn)量，重者導(dǎo)致死亡。對黃曲霉毒素最敏感的器官是肝臟，屬肝臟毒素，在肝臟中殘留也 最多，中毒后可出現(xiàn)肝出血、肝壞死、肝癌等癥狀。除肝臟外，脾臟、胰臟等組織也可病變，但 不如肝臟明顯。
[0003] 目前對霉菌毒素的祛除主要通過以下方法：1、物理防霉法①水洗法：對于易溶 于水的霉菌毒素往往采取溫?zé)猁}水浸泡法，②氨熏蒸法：利用塑料薄膜密封玉米、飼料 等被霉菌感染的物質(zhì)，然后加氨后封閉一定時間，氨與AFBl結(jié)合后發(fā)生脫羥作用，致 使AFBl的內(nèi)酯環(huán)發(fā)生裂解，結(jié)果AFBl失去熒光和內(nèi)酯環(huán)特征，其毒性也隨之消失達(dá)到 去毒效果。③吸附法：活性炭、沸石、硅藻土等對霉菌毒素具有吸附作用，而且性質(zhì)穩(wěn)定 不溶于水，從而阻礙動物對毒素的吸收。2、化學(xué)方法，一些化學(xué)制劑對去除AFT也有一 定的效果。國內(nèi)外的一些報道表明：使用亞硫酸氫鈉、硫酸氫鈉、氨、次氯酸鈉、過氧化氫、 過氧化苯甲酸以及甲醛等對AFT毒性的抑制起了一定的作用。3、生物脫毒法，主要有酶 分解和生物發(fā)酵兩種途徑，生物脫毒法不會產(chǎn)生抗性，而且使用安全可靠，對外界無不良 影響。因霉菌毒素的種類多，性質(zhì)各不相同，致使采用單一的一種方法不能將多種霉菌毒 素都除去，因此人們通過將研究的方向轉(zhuǎn)向了將多種祛除霉菌毒死的方法聯(lián)用，其中研究 主方向是將物理防霉法中的將吸附法和化學(xué)方法及生物方法相結(jié)合，如一篇授權(quán)公告號為 CN102028129B的專利中公開了一種飼料用霉菌毒素脫毒劑及其制備方法和飼料添加劑，屬 于飼料添加劑領(lǐng)域。該飼料由改性蒙脫石、酵母細(xì)胞壁、枯草芽孢桿菌、蛋氨酸、苯丙氨酸、 2, 6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT)、殼聚糖7種原料組成，該霉菌毒素脫毒劑可用于受霉菌 毒素污染的玉米、谷物等飼料原料及配合飼料的脫毒。雖然本發(fā)明新型飼料用霉菌毒素脫 毒劑可去除玉米、谷物等飼料原料及飼料中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T2毒素、嘔吐毒素 等多種霉菌毒素的污染，防止畜禽因食用霉菌毒素污染飼料引起的各種疾病的發(fā)生，但是， 經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，采用該發(fā)明的霉菌毒素脫毒劑祛除率在90%以上時，需要在飼料中添加大量 該脫毒劑，這樣會導(dǎo)致改性蒙脫石、酵母細(xì)胞壁、枯草芽孢桿菌、蛋氨酸、苯丙氨酸、2, 6-二 叔丁基-4-甲基苯酚（BHT)等在飼料中含量高于其在飼料中的正常使用量，從而影響飼料 利用率等，及動物生長發(fā)育。且使用該脫毒素祛除飼料中霉菌毒素操作復(fù)雜，增加成本。因 此需要一種能既能很好的除去霉菌毒素又不影響飼料營養(yǎng)的有效途徑。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供一種雞飼料的制備方法，該方法能在飼料的制備過程將飼 料原料中的各類霉菌毒素有效的吸附、分解掉，解決國內(nèi)飼料霉菌毒素污染嚴(yán)重的問題，本 方法通過嚴(yán)格、合理選料及配伍，在保證在制備過程的除霉菌毒素效果，也保證了飼料的各 種營養(yǎng)物質(zhì)的均衡，不影響飼料的利用率。
[0005] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)。
[0006] 一種雞飼料的制備方法，所述方法包括下述步驟： Α、將脫蒙石、腐殖酸粉碎后按3. 5~5:1的比例混合后加入5%~8%的酵母菌發(fā)酵液 和10%~15%的芽孢桿菌發(fā)酵液，攪拌均勻，調(diào)解pH值為8. 5~9,震蕩10~15h，然后在 室溫條件下自然風(fēng)干3~5天后粉碎得復(fù)合體，備用； B、稱取玉米20~30份、豆柏10~15份、小麥麩15~25份粉碎后加入魚粉10~15 份、小麥淀粉5~10份、亞麻籽粉5~10份、油脂1~3份、葡甘露聚糖1~3份、脂肪乳 化劑0. 3~0. 8份、預(yù)混料0. 5~1份及步驟A制備的復(fù)合體1~5份混合均勻，然后在 85~95°C條件下膨化10~15秒，然后破碎成直徑為1~I. 5mm的顆粒即得本發(fā)明的雞飼 料。
[0007] 所述酵母菌發(fā)酵液是將酵母菌在28~30°C條件下發(fā)酵培養(yǎng)48~60h得到。
[0008] 所述芽孢桿菌發(fā)酵液是將芽孢桿菌在32~35°C條件下發(fā)酵培養(yǎng)72~86 h得到。
[0009] 所述的芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌及彎曲芽孢桿菌中的一種或一種 以上的混合。
[0010] 所述預(yù)混料包括下述重量份的下述成分：復(fù)合維生素1~3份、復(fù)合礦物質(zhì)3~6 份、統(tǒng)康60~75份。
[0011] 所述復(fù)合維生素包括下述重量份的下述成分：48~55份維生素 A、10~15份維 生素 D、0. 5~1份維生素 C、0. 5~0.8份維生素 E、0.1~0.2份維生素 BUl~1.5份 煙酸、0. 5~0. 8份泛酸、0. 5~0. 8份肌醇。
[0012] 所述復(fù)合礦物質(zhì)包括下述重量份的下述成分：13~18份鐵鹽、0. 3~0. 5份銅鹽、 錳鹽L 2~L 8份、鋅鹽3~5份、硒鹽0· 03~0· 05份、鈷鹽0· 01~0· 015份、碘鹽0· 1~ 0.2份、鎂鹽35~40份。
[0013] 有益效果： 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、本發(fā)明方法采用特定的制備工藝，在飼料的制備過程中將各種原料中的霉菌毒素通 過物理吸附、生物分解等方式祛除，各種霉菌毒素祛除率達(dá)90%以上，有效解決了國內(nèi)飼料 被霉菌毒素嚴(yán)重污染的問題，嚴(yán)格控制選料、配料，在保證較好的祛除霉菌毒素的同時，均 衡飼料的營養(yǎng)，從而提高飼料利用率，促進(jìn)動物生長發(fā)育。
[0014] 本發(fā)明采用脫蒙石與腐殖酸的特定配合作為霉菌毒素的吸附劑，同時也能作為酵 母菌發(fā)酵液芽孢桿菌發(fā)酵液的載體，能起到保護(hù)兩種發(fā)酵液中的霉菌毒素吸附酶及營養(yǎng)物 質(zhì)的作用，降低物理、機(jī)械、溫度等作用對酶的破壞，保證酶對霉菌毒素的降解效果，本發(fā) 明將脫蒙石與腐殖酸浸在發(fā)酵液中并調(diào)節(jié)發(fā)酵液的攪拌均勻，調(diào)解PH值為8. 5~9,震蕩 10~15h，能有效增加脫蒙石與腐殖酸的吸附面積，在保證吸附效果的同時能減少脫蒙石 與腐殖酸的用量，同時采用該種方法處理能為酶分解作用提供適合的反應(yīng)環(huán)境，提高霉菌 毒素的祛除效果。
【具體實(shí)施方式】
[0015] 下面結(jié)合具體實(shí)施例說明本發(fā)明。
[0016] 實(shí)施例1 一種雞飼料的制備方法，所述方法包括下述步驟： A、 將脫蒙石、腐殖酸粉碎后按3. 5:1的比例混合后加入5%的酵母菌發(fā)酵液和10%的芽 孢桿菌發(fā)酵液，攪拌均勻，調(diào)解pH值為8. 5,震蕩10h，然后在室溫條件下自然風(fēng)干3天后粉 碎得復(fù)合體，備用； B、 稱取玉米20份、豆柏10份、小麥麩15份粉碎后加入魚粉10份、小麥淀粉5份、亞麻 籽粉5份、油脂1份、葡甘露聚糖1份、脂肪乳化劑0. 3份、預(yù)混料0. 5份及步驟A制備的復(fù) 合體1份混合均勻，然后在85°C條件下膨化10秒，然后破碎成直徑為1mm的顆粒即得本發(fā) 明的雞飼料。
[0017] 實(shí)施例2 一種雞飼料的制備方法，所述方法包括下述步驟： A、 將脫蒙石、腐殖酸粉碎后按4. 2:1的比例混合后加入6%的酵母菌發(fā)酵液和12%的芽 孢桿菌發(fā)酵液，攪拌均勻，調(diào)解pH值為8. 7,震蕩12h，然后在室溫條件下自然風(fēng)干4天后粉 碎得復(fù)合體，備用； B、 稱取玉米30份、豆柏15份、小麥麩25份粉碎后加入魚粉15份、小麥淀粉10份、亞 麻籽粉10份、油脂3份、葡甘露聚糖3份、脂肪乳化劑0. 8份、預(yù)混料0. 5~1份及步驟A 制備的復(fù)合體5份混合均勻，然后在90°C條件下膨化12秒，然后破碎成直徑為I. 5_的顆 粒即得本發(fā)明的雞飼料。
[0018] 實(shí)施例3 一種雞飼料的制備方法，所述方法包括下述步驟： A、 將脫蒙石、腐殖酸粉碎后按5:1的比例混合后加入8%的酵母菌發(fā)酵液和15%的芽孢 桿菌發(fā)酵液，攪拌均勻，調(diào)解