一種保健食品制法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健食品制法。
【背景技術(shù)】
[0002]在現(xiàn)有的美容保健品分為兩大類，一類是外用的美容化妝品，如增白皮膚的化妝品，功能性的祛斑、去鄒化妝品比比皆是，但其價格不菲，只能指標(biāo)而不治本，效果不盡如人意。另一類為口服的保健美容藥品，如排毒養(yǎng)顏膠囊及多種功能性口服液，還有羊胎素口服液或注射液，但其均含有一定量的藥物成分，長期服用會產(chǎn)生一定的副作用，而且效果也不明顯，價格也比較高。
【背景技術(shù)】
[0003]本發(fā)明的目的在于克服了上述【背景技術(shù)】中的不足之處，提供一種保健食品制法，該保健食品采用純天然動、植物食品為原料，原料易得，價格適宜，營養(yǎng)價值高，保健美容效果明顯，安全衛(wèi)生，對人體無任何毒副作用。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)解決方案如下:
一種保健食品，其特殊之處在于:其組分包括淀粉、豬膚膠凍、杏仁粉、芝麻粉、白糖、水。
[0005]上述淀粉可以是小麥面粉。
[0006]上述淀粉可以是米粉。
[0007]上述淀粉可以是玉米粉。
[0008]上述各組分含量范圍可以是淀粉40_60b、豬膚膠凍10_30b、杏仁粉5b、芝麻粉5b、白糖5-15b，水10b，其中b為重量單位。
[0009]上述豬膚膠凍可采用脫脂豬膚膠凍。
[0010]上述白糖可采用蜂蜜代替。
[0011]上述白糖可采用食鹽代替。
[0012]上述白糖可采用甜菊代替。
[0013]一種保健食品制法，其特殊之處在于:將豬膚去脂煮熟后，用絞肉機(jī)絞制成果凍狀，加入淀粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖、水，制作成各種類型的食品。
[0014]下面對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述:本發(fā)明采用動、植物性食品為原料，屬中檔熱卡食品，其配方為:面粉(或米粉、玉米粉)40_60g、去脂豬膚I父凍10_30g、杏仁粉5g、芝麻粉5g、白糖5-15g、水1g,其中白糖可采用蜂蜜代替，口味更佳。也可制成無糖型，即用甜菊糖、食鹽代替白糖。具體制作方法為:將經(jīng)衛(wèi)生檢疫合格后宰殺的豬的皮膚去毛去脂煮熟后，用絞肉機(jī)絞成果凍狀，加入面粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖制作成各種類型的食品，根據(jù)不同口味可制作成:(I)形態(tài)各異的餅干；(2)桃酥、穿心酥等糕點；(3)各類膨化食品；(4)加雞蛋烤成蛋糕或面包等等。本發(fā)明中各組分含有的營養(yǎng)成分包括:(1)膠原蛋白、粘多糖及多種人體必需氨基酸，能使機(jī)體細(xì)胞更新速度加快，活力增強(qiáng)，保持細(xì)胞活力；(2)富含維生素A、維生素C、維生素E，其具有抗氧化功能，可清除體內(nèi)的自由基，減少脂褐素的生成；
(3)揮發(fā)油，可減少紫外線對皮膚的刺激，減少黑色素的產(chǎn)生，脂肪油可軟化皮膚角質(zhì)層，有保濕護(hù)理皮膚的作用；(4)適量的碳水化合物，是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。
[0015]實施例一:取面粉50克、去脂豬膚膠凍20克、杏仁粉5克、芝麻粉5克、白糖10克、水10克，將豬膚膠凍去毛去脂煮熟后，用絞肉機(jī)絞成果凍狀，加入面粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，制作成各種類型食品。
[0016]實施例二:取面粉50克、去脂豬膚膠凍20克，杏仁粉5克、芝麻粉5克、蜂蜜10克、水10克，將上述原料按實施例一所述工藝方法制作成各類食品。
[0017]實施例三:去面粉50克、去脂豬膚膠凍20克、杏仁粉5克芝麻粉5克、食鹽I克、水10克，將上述原料按實施例一所述工藝方法制作成各類食品。
[0018]實施例四:取面粉50克、去脂豬膚膠凍20克、杏仁粉5克、芝麻粉5克、甜菊糖2克、水10克，將上述原料按實施例一所述工藝方法制成各類食品。
[0019]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的優(yōu)點和效果如下:
1.本發(fā)明采用純天然動植物食品為原料，配方獨(dú)特，配比合理，含多種營養(yǎng)成分，具有顯著地保健美容效果，是新一代的功能性保健食品；
2.本發(fā)明美容食品對人體無任何副作用，安全性高，可長期服用；
3.本發(fā)明克根據(jù)不同口味制作成各種類型的食品，適合各階層、各年齡段的食用，尤其適合女性食用，保健美容效果明顯；
4.本發(fā)明美容食品食用方便，既可作為功能性食品達(dá)到美容作用，又可作為休閑食品食用，還可作為早點；
5.本發(fā)明原料易得，價格便宜，制成品成本較低，具有廣闊的市場前景。
【主權(quán)項】
1.一種保健食品，其特征在于:其組分包括淀粉、豬膚膠凍、杏仁粉、芝麻粉、白糖、水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于:所述淀粉為小麥面粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于:所述淀粉為米粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于:所述淀粉為玉米粉。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述的營養(yǎng)食品，其特征在于:所述各組分含量范圍為淀粉40-60b、豬膚膠凍10-60b、豬膚膠凍10-30b、杏仁粉5b、芝麻粉5b、白糖5-15b、水10b，其中b為重量單位。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種保健食品制法，采用純天然動植物食品為原料，營養(yǎng)價值高，保健美容效果明顯。本發(fā)明組分包括：面粉、去脂豬膚膠凍、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，將豬膚去毛去脂煮熟后，用絞肉機(jī)絞成果凍狀，加入面粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，制成餅干、桃酥、面包等各種類型的食品。
【IPC分類】A23L1-312, A23L1-29, A23L1-10, A23L1-36
【公開號】CN104814376
【申請?zhí)枴緾N201410044305
【發(fā)明人】吳燕珊
【申請人】吳燕珊
【公開日】2015年8月5日
【申請日】2014年2月2日