多功能烤魚裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及燒烤技術(shù)，具體是一種多功能烤魚裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的烤魚是將魚固定魚夾上放置到炭火上旋轉(zhuǎn)烤制，這種方式需要魚不停地翻轉(zhuǎn)，需要有人值守，使用起來不太方便；另外現(xiàn)有市場上的烤魚裝置只有一種溫度烤制，經(jīng)申請人長期實(shí)驗(yàn)表明，始終用一種溫度烤制，即使采用較高的溫度，烤制速度也較慢，并且也不夠入味；另外現(xiàn)有的烤魚裝置功能都比較單一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種多功能烤魚裝置，爐體內(nèi)設(shè)置有高溫爐室、低溫爐室和爐體側(cè)部的燒烤爐，炭火設(shè)置各爐室的兩側(cè)，扁平狀的魚固定在魚夾上，魚兩側(cè)正對爐室兩側(cè)的炭火，燒烤時(shí)魚夾無需轉(zhuǎn)動(dòng)，烤魚先在高溫爐室烤制一定時(shí)間，然后再放置到低溫爐室進(jìn)行烤制，通過高低溫分別烤制，烤制出來魚更加味美；在爐體側(cè)部還設(shè)置了燒烤爐，燒烤爐可以用于烤制普通的肉串，本發(fā)明將烤魚裝置和普通近烤爐功能集于一體，功能多樣，使用方便。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的采用以下技術(shù)方案:
一種多功能烤魚裝置，包括爐體，其特征在于:在所述的爐體上設(shè)置高溫爐室和低溫爐室，在高溫爐室和低溫爐室兩側(cè)爐壁內(nèi)側(cè)設(shè)置抽屜式結(jié)構(gòu)的加熱架，高溫爐室和低溫爐室的前部開有爐室門，爐室門兩側(cè)設(shè)置加熱架抽拉面板；高溫爐室和低溫爐室頂部設(shè)置有煙囪，煙囪的出口處設(shè)置有風(fēng)口裝置；高溫爐室和低溫爐室底部設(shè)置收集灰盤，集灰盤為抽屜式結(jié)構(gòu)。
[0005]爐室門上開設(shè)有固定魚夾用的定位槽。
[0006]在所述的爐體的側(cè)部還設(shè)置有燒烤爐，燒烤爐和爐體為一體結(jié)構(gòu)，烤架設(shè)置有燒烤爐的頂部，在烤架的下方還設(shè)置抽屜式炭盤，燒烤爐的底部設(shè)置有抽屜式集灰盤。
[0007]燒烤爐與高溫爐室下部之間開設(shè)置有相互連通的通道，所這的抽屜式炭盤中間正對烤架部位中通孔，通孔的兩側(cè)為置炭槽。
[0008]高溫爐室和低溫爐室的下部設(shè)有相互連接的通道。
[0009]所述的通道處設(shè)有開閉裝置。
[0010]本發(fā)明設(shè)置高溫爐室和低溫爐室，烤魚時(shí)先通過高溫爐室快速烤制，可使烤制出來的魚皮脆肉香，然后再通過低溫爐室烤制，使用烤魚更加入味，比起一種溫度烤制出來烤魚，本發(fā)明的口感更佳；另外本發(fā)明在側(cè)部還設(shè)置有燒烤爐，燒烤爐可以用烤架下方抽屜式炭盤提供炭火，也可將高溫爐室頂部的煙囪關(guān)閉，將高溫爐室炭火的余溫傳導(dǎo)燒烤爐內(nèi)為燒烤爐提供熱源，本發(fā)明的加熱架可采用普通的炭火加熱，也可采用更加安全電加熱，本發(fā)明結(jié)構(gòu)合理，烤制時(shí)魚夾無需旋轉(zhuǎn)，同時(shí)將烤魚裝置和普通近烤爐功能集于一體，功能多樣，使用方便。
【附圖說明】
[0011]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]如圖1所示，一種多功能烤魚裝置，包括爐體1，在所述的爐體I上設(shè)置高溫爐室11和低溫爐室12，在高溫爐室11和低溫爐室12兩側(cè)爐壁內(nèi)側(cè)設(shè)置抽屜式結(jié)構(gòu)的加熱架，高溫爐室11和低溫爐室12的前部開有爐室門13，爐室門13上開設(shè)有固定魚夾用的定位槽17 ;爐室門13兩側(cè)設(shè)置加熱架抽拉面板15 ;高溫爐室11和低溫爐室12頂部設(shè)置有煙囪3，煙囪3的出口處設(shè)置有風(fēng)口裝置31 ;高溫爐室11和低溫爐室12底部設(shè)置集灰盤5，集灰盤5為抽屜式結(jié)構(gòu)。
[0013]在所述的爐體的側(cè)部還設(shè)置有燒烤爐6，燒烤爐6和爐體I為一體結(jié)構(gòu)，燒烤爐6與高溫爐室11及其高溫爐室和低溫爐室的下部之間開設(shè)置有相互連通的通道61，通道61處設(shè)有開閉裝置，高溫爐室和低溫爐室的下部設(shè)有相互連接的通道61，所述的通道處設(shè)有開閉裝置；烤架62設(shè)置有燒烤爐6的頂部，在烤架62的下方還設(shè)置抽屜式炭盤7，燒烤爐6的底部設(shè)置有抽屜式集灰盤5 ;所這的抽屜式炭盤7中間正對烤架部位為通孔71，通孔的兩側(cè)為置炭槽72。
[0014]本發(fā)明設(shè)置高溫爐室和低溫爐室，烤魚時(shí)先通過高溫爐室快速烤制，可使烤制出來的魚皮脆肉香，然后再通過低溫爐室烤制，使用烤魚更加入味，比起一種溫度烤制出來烤魚，本發(fā)明的烤制速度快、更加入味、口感更佳。
[0015]另外本發(fā)明在側(cè)部還設(shè)置有燒烤爐6，燒烤爐6可以用烤架62下方抽屜式炭盤7提供炭火，所這的抽屜式炭盤7中間正對烤架部位為通孔71，通孔的兩側(cè)為置炭槽72，通孔71在存在避免了烤肉串時(shí)油汁滴到炭盤上產(chǎn)生油煙和粉塵，同時(shí)在抽屜式炭盤7熱量時(shí)也可將高溫爐室11和低溫爐室12頂部的煙囪關(guān)閉，并將高溫爐室11和低溫爐室12下部通道處的開閉裝置打開，將高溫爐室11和低溫爐室12炭火的余溫傳導(dǎo)到燒烤爐6內(nèi)，為燒烤爐6頂部的烤架62提供熱量，本發(fā)明的加熱架可采用普通的炭火加熱，也可采用更加安全電加熱，相對于現(xiàn)有技術(shù)本發(fā)明結(jié)構(gòu)更加合理，烤制速度快，烤魚更加入味鮮美，同時(shí)將烤魚裝置和普通近烤爐功能集于一體，功能多樣，使用方便。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種多功能烤魚裝置，包括爐體，其特征在于:在所述的爐體上設(shè)置高溫爐室和低溫爐室，在高溫爐室和低溫爐室兩側(cè)爐壁內(nèi)側(cè)設(shè)置抽屜式結(jié)構(gòu)的加熱架，高溫爐室和低溫爐室的前部開有爐室門，爐室門兩側(cè)設(shè)置加熱架抽拉面板；高溫爐室和低溫爐室頂部設(shè)置有煙囪，煙囪的出口處設(shè)置有風(fēng)口裝置；高溫爐室和低溫爐室底部設(shè)置收集灰盤，集灰盤為抽屜式結(jié)構(gòu)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種多功能烤魚裝置，其特征在于:爐室門上開設(shè)有固定魚夾用的定位槽。
3.如權(quán)利要求1所述的一種多功能烤魚裝置，其特征在于:在所述的爐體的側(cè)部還設(shè)置有燒烤爐，燒烤爐和爐體為一體結(jié)構(gòu)，烤架設(shè)置有燒烤爐的頂部，在烤架的下方還設(shè)置抽屜式炭盤，燒烤爐的底部設(shè)置有抽屜式集灰盤。
4.如權(quán)利要求3所述的一種多功能烤魚裝置，其特征在于:燒烤爐與高溫爐室下部之間開設(shè)置有相互連通的通道，所這的抽屜式炭盤中間正對烤架部位中通孔，通孔的兩側(cè)為置炭槽。
5.如權(quán)利要求4所述的一種多功能烤魚裝置，其特征在于:高溫爐室和低溫爐室的下部設(shè)有相互連接的通道。
6.如權(quán)利要求5所述的一種多功能烤魚裝置，其特征在于:所述的通道處設(shè)有開閉裝置。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種多功能烤魚裝置，爐體內(nèi)設(shè)置有高溫爐室、低溫爐室和爐體側(cè)部的燒烤爐，炭火設(shè)置各爐室的兩側(cè)，扁平狀的魚固定在魚夾上，魚兩側(cè)正對爐室兩側(cè)的炭火，燒烤時(shí)魚夾無需轉(zhuǎn)動(dòng)，烤魚先在高溫爐室烤制一定時(shí)間，然后再放置到低溫爐室進(jìn)行烤制，通過高低溫分別烤制，烤制出來魚更加味美；在爐體側(cè)部還設(shè)置了燒烤爐，燒烤爐可以用于烤制普通的肉串，本發(fā)明將烤魚裝置和普通近烤爐功能集于一體，功能多樣，使用方便。
【IPC分類】A21B5-00
【公開號】CN104798842
【申請?zhí)枴緾N201510252182
【發(fā)明人】徐明財(cái)
【申請人】徐明財(cái)
【公開日】2015年7月29日
【申請日】2015年5月18日