一種石菖蒲健胃消食湯料的配方及生產(chǎn)方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種石菖蒲健胃消食湯料的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術(shù)】： 隨著人們生活水平不斷提高，社會(huì)快節(jié)奏，高壓力，高污染，少運(yùn)動(dòng)，大部分吃油膩、肉 類、燒烤、生冷、零食等食品較多，過量飲酒，飲食無規(guī)律等特點(diǎn)，致使人們的后天之本脾胃 和腸道在遭受多方面不良因素的侵襲。 脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素、勞逸失調(diào)等原因引起脾的功能虛衰、不 足的病證。因?yàn)槠?duì)食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所有的胃腸道疾病 都可出現(xiàn)或伴有脾虛癥。多因飲食失調(diào).勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運(yùn)化食物中 的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，水液失 于布散而生濕釀痰，或發(fā)生失血等癥。消化不良、食欲不振是現(xiàn)代大多數(shù)人具有的慢性疾 病，這種現(xiàn)象主要是由脾胃功能障礙引起的，如果長期得不到治療或不能有效治療，嚴(yán)重影 響患者的日常生活。
[0003]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種集養(yǎng)心安神，消食健胃的石菖蒲健胃消食湯料的配方及生 產(chǎn)方法。
[0004] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，石菖蒲20-35份、 神曲10-30份、佛手10-30份、麥芽10-30份、淮山10-30份、茯苓10-30份、雞內(nèi)金10-30 份、隔山消10-30份、玉竹10-30份、沉香10-30份、山楂10-30份。
[0005] 制備本發(fā)明石菖蒲健胃消食湯料的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重 量配比是，石菖蒲20-30份、神曲10-25份、佛手10-25份、麥芽10-25份、淮山10-25份、茯 苓10-25份、雞內(nèi)金10-25份、隔山消10-25份、玉竹10-25份、沉香10-25份、山楂10-25 份。
[0006] 制備本發(fā)明石菖蒲健胃消食湯料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重 量配比是：石菖蒲25份、神曲15份、佛手15份、麥芽15份、淮山15份、獲考 :15份、雞內(nèi)金 15份、隔山消15份、玉竹15份、沉香15份、山楂15份。
[0007] 將上述各組份制成本發(fā)明石菖蒲健胃消食湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選 料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量 配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料石菖蒲、神曲、佛手、麥芽、淮山、茯苓、雞內(nèi)金、 隔山消、玉竹、沉香、山楂備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度 控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉 碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合 攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量 規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
[0008] 本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于"消食健胃"的原則，也就是醫(yī)食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì) 古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心 加工制成的火鍋湯料。
[0009] 在藥物與配方中：石菖蒲具有開竅，豁痰，理氣，活血，散風(fēng)，去濕的功效；治癲癇， 痰厥，熱病神昏，健忘，氣閉耳聾，心胸?zé)?，胃痛，腹痛，風(fēng)寒濕痹，癰疽腫毒，跌打損傷，化 濕開胃，開竅豁痰，醒神益智；用于脘痞不饑、噤口下痢、神昏癲癇、健忘耳聾；神曲具有健 脾和胃，消食調(diào)中的功效；治飲食停滯，胸痞腹脹，嘔吐瀉痢，產(chǎn)后瘀血腹痛，小兒腹大堅(jiān)積； 佛手具有理氣，化痰的功效治胃痛，脅脹，嘔吐，噎膈，痰飲咳喘，并能解酒；麥芽具有消食， 和中，下氣的功效；治食積不消，脘腹脹滿，食欲不振，嘔吐泄瀉，乳脹不消；淮山具有健脾， 補(bǔ)肺，固腎，益精的功效；治脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精、帶下，小便頻數(shù)；也具有 補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效；用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶 下、尿頻、虛熱消渴；茯苓皮具有滲濕利水，益脾和胃，寧心安神的功效；治小便不利，水腫 脹滿，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘；雞內(nèi)金具有消積滯，健脾胃的功效；治 食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳□瘡；隔山消具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛，健 脾消食的功效；治虛損勞傷，痢疾，疳積，胃痛飽脹，白帶，瘡癬；玉竹具有養(yǎng)陰，潤燥，除煩， 止渴的功效；治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)；沉香具有降氣溫中， 暖腎納氣的功效；治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精 冷；山楂具有消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲的功效；治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)， 腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯；消食健胃，行氣散瘀；用于肉食積滯、胃 烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。
[0010] 本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善， 配方比較完整，療效確切。對(duì)食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢、脾胃虛弱、食欲不振等主病證：程度 不同起到了消積滯，健脾胃的作用，具有保健、消食健胃、見效快、純天然、無毒無副作用等 優(yōu)點(diǎn)。
[0011] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次， 7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組食用開胃消食藥，每組選擇門診病人120例，其中男80例，女 40例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為胃痛，脅 脹，噎膈，食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種石菖蒲健胃消食湯料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，石菖蒲20-35份、神曲10-30份、佛手10-30份、麥芽10-30份、淮山10-30份、茯苓10-30 份、雞內(nèi)金10-30份、隔山消10-30份、玉竹10-30份、沉香10-30份、山楂10-30份。
2. -種石菖蒲健胃消食湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，石菖 蒲20-30份、神曲10-25份、佛手10-25份、麥芽10-25份、淮山10-25份、茯苓10-25份、雞 內(nèi)金10-25份、隔山消10-25份、玉竹10-25份、沉香10-25份、山楂10-25份。
3. -種石菖蒲健胃消食湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，石菖 蒲25份、神曲15份、佛手15份、麥芽15份、淮山15份、茯苓15份、雞內(nèi)金15份、隔山消15 份、玉竹15份、沉香15份、山楂15份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種石菖蒲健胃消食湯料的配方，生產(chǎn)方法，其特征在于： 主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料石菖蒲、神曲、佛手、麥芽、 淮山、茯苓、雞內(nèi)金、隔山消、玉竹、沉香、山楂備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于 烘干箱中干化，溫度控制在100_120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘 干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將 原料依次放入混合攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重 量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
【專利摘要】一種石菖蒲健胃消食湯料的配方及生產(chǎn)方法，以石菖蒲、神曲、佛手、麥芽、淮山、茯苓、雞內(nèi)金、隔山消、玉竹、沉香、山楂為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集養(yǎng)心安神，清熱解毒，消食健胃等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的石菖蒲健胃消食湯料的配方及生產(chǎn)方法。<b/>
【IPC分類】A23L1-40, A23L1-29
【公開號(hào)】CN104687157
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310668568
【發(fā)明人】王祥
【申請(qǐng)人】哈爾濱升益生物科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請(qǐng)日】2013年12月8日