四色元宵的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種四色元宵。
【背景技術(shù)】
[0002]元宵是人們常見(jiàn)愛(ài)吃的食品，特別是在元宵節(jié)，更是家家食用，人人必吃。雖然元宵的餡有甜的、咸的、酸的、水果的，但是目前的元宵餡的顏色基本上是單一色的，而且營(yíng)養(yǎng)也不全面。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種四色元宵，以解決上述問(wèn)題。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種四色元宵，由桂花元宵焰心、山楂元宵焰心、芝麻元宵焰心和豆沙元宵焰心組成；
[0006]每份桂花元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG、青紅絲0.24-0.26KG、核桃仁 0.24-0.26KG 和蜂蜜 0.74-0.76KG ；
[0007]每份山楂元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、山楂糕0.9-1.1KG和桂花0.09-0.1lKG ；
[0008]每份芝麻元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、芝麻0.9-1.1KG和蜂蜜0.74-0.76KG ；
[0009]每份豆沙元宵餡心包括白糖5.8-6.2KG、紅豆4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG和食用油 1.8-2.2KG。
[0010]優(yōu)選地，每份桂花元宵餡心包括白糖5KG、桂花0.25KG、青紅絲0.25KG、核桃仁0.25KG 和蜂蜜 0.75KG。
[0011]優(yōu)選地，每份山楂元宵餡心包括白糖5KG、山楂糕IKG和桂花0.1KG。
[0012]優(yōu)選地，每份芝麻元宵餡心包括白糖5KG、芝麻IKG和蜂蜜0.75KG。
[0013]優(yōu)選地，每份豆沙元宵餡心包括白糖6KG、紅豆5KG、桂花0.25KG和食用油2KG。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明實(shí)施例的優(yōu)點(diǎn)在于:本發(fā)明的四色元宵包括四種不同顏色的餡心，更加提起食用者的食欲。而且本發(fā)明的四色元宵的餡心中包含有多種不同的營(yíng)養(yǎng)食材，使得本發(fā)明的四色元宵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
【具體實(shí)施方式】
[0015]以下對(duì)本發(fā)明各實(shí)施例的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所得到的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明所保護(hù)的范圍。
[0016]實(shí)施例
[0017]一種四色元宵，由桂花元宵焰心、山楂元宵焰心、芝麻元宵焰心和豆沙元宵焰心組成；每份桂花元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG、青紅絲0.24-0.26KG、核桃仁0.24-0.26KG和蜂蜜0.74-0.76KG ;每份山楂元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、山楂糕0.9-1.1KG和桂花0.09-0.1lKG ;每份芝麻元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、芝麻0.9-1.1KG和蜂蜜0.74-0.76KG ;每份豆沙元宵餡心包括白糖5.8-6.2KG、紅豆4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG 和食用油 1.8-2.2KG。
[0018]本發(fā)明的四色元宵包括四種不同顏色的餡心，更加提起食用者的食欲。而且本發(fā)明的四色元宵的餡心中包含有多種不同的營(yíng)養(yǎng)食材，使得本發(fā)明的四色元宵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更尚O
[0019]具體地，每份桂花元宵餡心包括白糖5KG、桂花0.25KG、青紅絲0.25KG、核桃仁0.25KG 和蜂蜜 0.75KG。
[0020]優(yōu)選地，每份山楂元宵餡心包括白糖5KG、山楂糕IKG和桂花0.1KG。
[0021]優(yōu)選地，每份芝麻元宵餡心包括白糖5KG、芝麻IKG和蜂蜜0.75KG。
[0022]優(yōu)選地，每份豆沙元宵餡心包括白糖6KG、紅豆5KG、桂花0.25KG和食用油2KG。
[0023]具體地，在制作本發(fā)明實(shí)施例的四色元宵餡心時(shí)，依次量取上述食材，分別制作桂花元宵焰心、山楂元宵焰心、芝麻元宵焰心和豆沙元宵焰心。然后在采用上述焰心制作四色元宵時(shí)，依次在元宵皮內(nèi)加入上述四種焰心即可。
[0024]以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本發(fā)明作任何形式上的限制，任何熟悉本專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明技術(shù)方案范圍內(nèi)，當(dāng)可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容作出些許更動(dòng)或修飾為等同變化的等效實(shí)施例，但凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種四色元宵，其特征在于，由桂花元宵焰心、山楂元宵焰心、芝麻元宵焰心和豆沙元宵焰心組成； 每份所述桂花元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG、青紅絲0.24-0.26KG、核桃仁 0.24-0.26KG 和蜂蜜 0.74-0.76KG ； 每份所述山楂元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、山楂糕0.9-1.1KG和桂花0.09-0.1lKG ； 每份所述芝麻元宵餡心包括白糖4.8-5.2KG、芝麻0.9-1.1KG和蜂蜜0.74-0.76KG ； 每份所述豆沙元宵餡心包括白糖5.8-6.2KG、紅豆4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG和食用油 1.8-2.2KG。
2.如權(quán)利要求1所述的四色元宵，其特征在于，每份所述桂花元宵餡心包括白糖5KG、桂花0.25KG、青紅絲0.25KG、核桃仁0.25KG和蜂蜜0.75KG。
3.如權(quán)利要求1或2所述的四色元宵，其特征在于，每份所述山楂元宵餡心包括白糖5KG、山楂糕IKG和桂花0.1KG。
4.如權(quán)利要求1或2所述的四色元宵，其特征在于，每份所述芝麻元宵餡心包括白糖5KG、芝麻IKG和蜂蜜0.75KG。
5.如權(quán)利要求1或2所述的四色元宵，其特征在于，每份所述豆沙元宵餡心包括白糖6KG、紅豆5KG、桂花0.25KG和食用油2KG。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種四色元宵。該四色元宵由桂花元宵餡心、山楂元宵餡心、芝麻元宵餡心和豆沙元宵餡心組成；其中桂花元宵餡心包括白糖、桂花、青紅絲、核桃仁和蜂蜜；每份山楂元宵餡心包括白糖、山楂糕和桂花；每份芝麻元宵餡心包括白糖、芝麻和蜂蜜；每份豆沙元宵餡心包括白糖、紅豆、桂花和食用油。本發(fā)明的四色元宵包括四種不同顏色的餡心，更加提起食用者的食欲。而且本發(fā)明的四色元宵的餡心中包含有多種不同的營(yíng)養(yǎng)食材，使得本發(fā)明的四色元宵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
【IPC分類(lèi)】A23L1-29, A23L1-00, A23L1-10
【公開(kāi)號(hào)】CN104686873
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510140043
【發(fā)明人】張立國(guó)
【申請(qǐng)人】張立國(guó)
【公開(kāi)日】2015年6月10日
【申請(qǐng)日】2015年3月30日