一種純天然綠色食品的制作方法
【專利說明】—種純天然綠色食品
[0001]本發(fā)明涉及一種保健食品，特別是一種以甜菜為主要原料的生產(chǎn)香辣營養(yǎng)脆皮的方法。
目前，現(xiàn)有的各種薄脆的米餅和餅干一般都是采用精米或面粉為主料，加糖及各種輔料制作而成的。由于營養(yǎng)單一，逐以給廣大消費者帶來了營養(yǎng)失調(diào)、發(fā)育不健全、消化不良的后果。
[0002]本發(fā)明的目的是提供一種含有多種維生素、較高的營養(yǎng)價值、可強身狀體、減肥、補充營養(yǎng)蛋白質(zhì)純天然綠色食品的。
[0003]為了達到上述目的，本發(fā)明使用以甜菜為主要原料，輔以其他食品為輔料來生產(chǎn)一種集營養(yǎng)、保健為一體新型綠色食品。既滿足了人們的生活需要，又為純天然綠色食品。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)解決方案:一種純天然綠色食品，其特征在于:是由甜菜為主要原料，以辣椒醬、芝麻、核桃仁、花生仁、雞蛋為輔料，配制而成的，其重量比為:
甜菜:30%-35% 辣椒醬:20%-25% 芝麻:3%_8%
核桃仁:5%-10% 花生仁:8%-12% 雞蛋3%
芝麻:2%-10% 雞蛋:3%。
[0005]首先選擇新鮮的甜菜進行清洗消毒，切成小塊，煮好。同時再將芝麻、核桃仁、花生仁、粉碎，烘干、磨面，將粉碎的芝麻、核桃仁、花生仁加入面中混合，揉成均勻面團，打入雞蛋，成型后，烘烤，用刀中間切割，涂抹辣椒醬，再放些甜菜，包裝即可。
[0006]實施例一:
選擇無蟲、無腐爛的甜菜50斤，經(jīng)清洗消毒，切成小塊，煮好。同時再將芝麻、核桃仁、花生仁、粉碎，烘干、磨面，將粉碎的芝麻、核桃仁、花生仁加入面中混合，揉成均勻面團，打入雞蛋，成型后，烘烤，用刀中間切割，涂抹辣椒醬，再放些甜菜，包裝即可。
[0007]本發(fā)明原料搭配全面，口感酥脆，口味香辣，易于消化，工藝簡單。長期食用，可達到增長智力，養(yǎng)顏生發(fā)，減肥，補充營養(yǎng)蛋白質(zhì)，強身健骨的作用，是一種極營養(yǎng)的純天然綠色食品。
【主權(quán)項】
1.一種純天然綠色食品，其特征在于:是由甜菜為主要原料，以辣椒醬、芝麻、核桃仁、花生仁、雞蛋為輔料，配制而成的，其重量比為: 甜菜:30%-35% 辣椒醬:20%-25% 芝麻:3%_8% 核桃仁:5%-10% 花生仁:8%-12% 雞蛋3%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種純天然綠色食品，其特征在于:先選擇新鮮的甜菜進行清洗消毒，切成小塊，煮好；同時再將芝麻、核桃仁、花生仁、粉碎，烘干、磨面，將粉碎的芝麻、核桃仁、花生仁加入面中混合，揉成均勻面團，打入雞蛋，成型后，烘烤，用刀中間切割，涂抹辣椒醬，再放些甜菜，包裝即可。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種以甜菜為主要原料，以辣椒醬、芝麻、核桃仁、花生仁、雞蛋為輔料制作脆皮的方法。本發(fā)明原料配給全面，口感酥脆，口味香辣，易于消化，工藝簡單。長期食用，可達到增長智力，養(yǎng)顏生發(fā)，減肥，補充營養(yǎng)蛋白質(zhì)，強身健骨，的作用，是一種極營養(yǎng)、保健、醫(yī)療為一體的純天然綠色食品。
【IPC分類】A21D2-36, A21D13-08
【公開號】CN104621214
【申請?zhí)枴緾N201310563128
【發(fā)明人】陳乃連
【申請人】陳乃連
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2013年11月14日