一種薏米營養(yǎng)水的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)保健品，具體涉及一種薏米營養(yǎng)水。
【背景技術】
[0002]目前八寶粥食品加工行業(yè)品種多樣，隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)、穩(wěn)定、高速發(fā)展，人民生活水平也不再不斷提高，八寶粥消費者正朝著綠色型、無糖型、營養(yǎng)型、保健型方面發(fā)展。薏米是補身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗分析，薏米含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。李時珍在《本草綱目》中記載:薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的旨在提供一種含有多種營養(yǎng)成份、食用方便的一種薏米營養(yǎng)水。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種天然綠色保健食品一薏米營養(yǎng)水。薏米美白滋潤，消斑，防止脫發(fā)，瘦臉，同時也有節(jié)食的效果?？深A防癌癥薏仁是常用的中藥.又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
[0005]本發(fā)明一種薏米營養(yǎng)水是由下列原料配方及數(shù)量組成，采用按重量比份:薏米50克、玉米40克、蓮子5— 8克、腰果5— 8克、枸杞5— 8克、芝麻5— 8克、大豆5 —10克、紅棗5——10克。
[0006]一種薏米營養(yǎng)水，它的制作方法為:
(O蓮子用堿水浸泡去掉綠心，腰果用開水泡上20分鐘，紅棗洗凈去核；
(2)清洗薏米和玉米，并和腰果放入鍋中旺火煮至20分鐘，然后放入蓮子和大豆同煮；
(3)待煮爛時,加入枸杞、芝麻和紅率，微煮5分鐘即可；
(4)將上述八寶粥冷卻到室溫裝入大拉口的易拉罐中，用封罐機立即封口，再用120°C的高溫殺菌5分鐘，立即冷卻至室溫，即可裝箱出場，可以確保產(chǎn)品在室溫下保存期達到12個月。
【具體實施方式】
[0007]—種薏米營養(yǎng)水,是由薏米、玉米、蓮子、腰果、枸杞、芝麻、大豆、紅率等組成,在高溫高壓下制成。
[0008]所述的一種薏米營養(yǎng)水是由下列原料配方及數(shù)量組成，采用按重量比份:薏米50克、玉米40克、蓮子5— 8克、腰果5— 8克、枸杞5— 8克、芝麻5— 8克、大豆5 —10克、紅棗5——10克。
[0009]它的制作方法為:
(O蓮子用堿水浸泡去掉綠心，腰果用開水泡上20分鐘，紅棗洗凈去核； (2)清洗薏米和玉米，并和腰果放入鍋中旺火煮至20分鐘，然后放入蓮子和大豆同煮；
(3)待煮爛時,加入枸杞、芝麻和紅率，微煮5分鐘即可；
(4)將上述營養(yǎng)水冷卻到室溫裝入大拉口的易拉罐中，用封罐機立即封口，再用120°C的高溫殺菌5分鐘，立即冷卻至室溫，即可裝箱出場，可以確保產(chǎn)品在室溫下保存期達到12個月。
【主權(quán)項】
1.一種薏米營養(yǎng)水，其特征是:由薏米、玉米、蓮子、腰果、枸杞、芝麻、大豆、紅率等組成，在高溫高壓下制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種薏米營養(yǎng)水，其特征是:由下列原料配方及數(shù)量組成采用按重量比份:薏米50克、玉米40克、蓮子5— 8克、腰果5— 8克、枸杞5— 8克、芝麻5—8克、大豆5—10克、紅棗5——10克。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種薏米營養(yǎng)水，薏米營養(yǎng)水是由薏米、玉米、蓮子、腰果、枸杞、芝麻、大豆、紅棗在高溫高壓下制成，薏米營養(yǎng)水不添加任何防腐劑和添加劑，營養(yǎng)豐富，制作簡單，食用方便，保質(zhì)期長，具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿、降血降脂和提高人體免疫力之功效，主要有美容養(yǎng)顏的特點。可作為日常養(yǎng)生健美之食品，方便快捷，老幼皆宜，富含多種營養(yǎng)成分。
【IPC分類】A23L1-10, A23L1-29
【公開號】CN104543687
【申請?zhí)枴緾N201310509658
【發(fā)明人】張勇強
【申請人】張勇強
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月25日