一種竹林養(yǎng)大骨雞飼料及其制備方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及禽畜養(yǎng)殖技術(shù)領域，具體涉及一種竹林養(yǎng)大骨雞飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]大骨雞是我國蛋肉兼用型地方雞種，因其體軀碩大、腿高粗壯、結(jié)實有力，故名大骨雞，又因產(chǎn)于遼寧省莊河市，故又名莊河雞。大骨雞分布于東港、鳳城、大連金州區(qū)、新金、復縣等地，2000年已被列入國家級畜禽品種資源保護品種。據(jù)資料記載，早在200多年前，由山東移民帶來了大型的壽光雞，與當?shù)仉u雜交，并經(jīng)長期選育，最終成為今天的大骨雞。大骨雞體型魁偉，胸寬而深，背寬而長，腹部豐滿，腿高粗壯，頭頸粗壯，眼大明亮，喙黃色，單冠，冠、肉髯、耳葉紅色，公雞羽毛棕紅色，尾羽黑色并帶金屬光澤，母雞多呈麻黃色，脛、祉黃色。
[0003]竹林養(yǎng)土雞是一種無公害生態(tài)養(yǎng)雞模式。竹林養(yǎng)土雞可以充分利用竹林中的竹葉、青草、昆蟲等天然飼料，大大減少了飼料用量，降低了土雞養(yǎng)殖的成本。同時由于竹林中清新的生活環(huán)境，使得放養(yǎng)出來的土雞品質(zhì)優(yōu)良、雞肉細嫩、味道鮮美、風味獨特，頗受消費者歡迎，在市場上十分暢銷，銷售價格也比一般養(yǎng)的雞要高。此外，土雞的養(yǎng)殖減少了竹林蟲害的發(fā)生，保障了竹子、竹筍的發(fā)育生長，同時雞糞又為竹林提供了充足的肥源，提高了竹筍的產(chǎn)量。但是，隨著竹林養(yǎng)土雞規(guī)模的擴大，這種放養(yǎng)模式存在的問題也日益顯現(xiàn)，主要表現(xiàn)有:一是土雞的養(yǎng)殖受氣候、季節(jié)因素影響較大，季節(jié)的差異造成土雞食物多樣性差異較大，而食物多樣性差異又會直接影響雞肉、雞蛋的品質(zhì)；二是土雞食物中所含的有益藥材較少，造成土雞肉和土雞蛋的藥用價值較低，對人體的保健補益作用較小。土雞飼料的開發(fā)則可以將食物豐盛期的多樣性食物加工成飼料儲存起來，幫助土雞度過植蟲稀少、食物匱乏的不利時期，從而保障雞肉、雞蛋的品質(zhì)不減，并且可以人工添加一些中草藥材，增強雞肉、雞蛋對人體的保健補益效果。
[0004]在細心考察竹林養(yǎng)土雞的生態(tài)養(yǎng)殖模式后，發(fā)明者吸收其先進之處并將其具體細化，應用于大骨雞的養(yǎng)殖上，而針對竹林養(yǎng)土雞模式的不足，發(fā)明者希望通過開發(fā)出一種竹林養(yǎng)大骨雞飼料來對其進行彌補，以求實現(xiàn)大骨雞的高效養(yǎng)殖。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種竹林養(yǎng)大骨雞飼料及其制備方法，以解決上述技術(shù)的不足，實現(xiàn)大骨雞的高效養(yǎng)殖。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
一種竹林養(yǎng)大骨雞飼料，其組成原料的重量份為:竹葉280-300、松樹葉230-250、黑麥草220-240、甘蔗皮150-180、蘆筍100-120、辣椒葉70-80、鮮茶葉10-20、高粱250-300、黃豆200-250、粟谷150-200、蝗蟲粉200-300、螞蟻粉150-250、草籽20-30、醪糟10-20、苡仁粉10-15、白芷粉7-9、蒜泥7-8、茴香粉2-3、雞用添加劑0.2-0.5、乳清粉70-80。
[0007]所述的雞用添加劑的組成原料及重量份為:新鮮竹葉800-1000、太子參7-8、雞內(nèi)金7-8、白扁豆5-6、山藥5-6、砂仁4-5、木香2_3、茯苓3_5、炒麥芽4_5、山楂3_4 ;其制備方法是:
(1)將新鮮竹葉洗凈晾干，粉碎成碎肩，加入20-30倍重量份體積分數(shù)為60%的乙醇溶液，于60-70°C溫度下水浴加熱回流提取2-3小時，過濾或離心分離提取液，所得的提取液在減壓條件下連續(xù)蒸餾揮發(fā)出乙醇，然后用石油醚萃取2-3次，保留萃取后的下層溶液，即得到竹葉黃酮濃縮液；
(2)將太子參、雞內(nèi)金、白扁豆、山藥、砂仁、木香、茯苓、炒麥芽、山楂粉碎成粗粉，加入10-20倍重量份的水，浸泡2-3小時，加熱煮沸，保持微沸30-40分鐘，過濾，保留濾液，藥渣加入8-10倍重量份的水依法再煎一次，合并濾液，加熱蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5 - 1/4，得到中藥濃縮液；
(3)將步驟(1)、(2)的濃縮液合并，噴霧干燥，得到雞用添加劑。
[0008]所述的竹林養(yǎng)大骨雞飼料，該飼料的制備方法包括以下步驟:
(1)粉碎:將竹葉、松樹葉、黑麥草、甘蔗皮、蘆筍、辣椒葉、鮮茶葉、高粱、黃豆、粟谷投入飼料打粉機中打碎成60目以上的碎粉，待用；
(2)一次混合:將以上原料投入混合機中混合均勻，待用；
(3)調(diào)制:將混合后的物料送入調(diào)制器內(nèi)，在100°C溫度下用飽和蒸汽調(diào)制15-30秒，倒出，冷卻至室溫，待用；
(4)二次混合:將調(diào)制后的物料與除乳清粉以外的余下原料進行二次混合，待用；
(5)制粒:將二次混合后的物料使用顆粒制粒機壓制成顆粒飼料；
(6)噴涂:將顆粒飼料經(jīng)輸送帶傳到噴涂室，噴涂室內(nèi)彌散著乳清粉粉塵，顆粒飼料進入后從而在其表面均勻包裹上一層乳清粉外膜，再放置于60-80°C溫度下烘干，得到成品。
[0009]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明喂養(yǎng)大骨雞，大骨雞生長發(fā)育快，骨骼健壯，羽毛豐盈，免疫力強，成活率高，雞肉緊致細嫩、味道鮮美，雞蛋品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，肉、蛋藥用價值高、保健補益效果好。
[0010]2、本發(fā)明從新鮮竹葉中提取竹葉黃酮作為雞用添加劑的一部分，竹葉黃酮具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老以及保護心血管等方面的生物學功效，大骨雞食用本發(fā)明后，竹葉黃酮在雞肉、雞蛋中積累，提高了雞肉、雞蛋的營養(yǎng)，增強了雞肉、雞蛋對人體的保健補益效果。人食用雞肉、雞蛋以后，可以起到降血脂、降膽固醇、預防心腦血管疾病、增強免疫能力、治療糖尿病、活化大腦，促進記憶、改善睡眠等積極療效。
[0011]3、本發(fā)明從太子參、雞內(nèi)金、白扁豆、山藥、砂仁、木香、茯苓等中藥材提取藥物活性成分作為雞用添加劑的一部分，具有健脾益氣、消食化積、行氣導滯、理氣化痰、增強免疫等作用，能夠提高大骨雞的食欲，加快大骨雞的生長和增重，提高大骨雞的成活率，增加大骨雞的產(chǎn)蛋率，提高雞肉、雞蛋的營養(yǎng)。
[0012]4、本發(fā)明在制備上使用噴涂工藝，可以改善口感、強化誘食，還可以美化外觀、利于推廣，噴涂的乳清粉能夠殺滅腸道病菌，對腸道形成保護作用