一種竹林養(yǎng)宣州雞飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及禽畜養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種竹林養(yǎng)宣州雞飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]宣州雞是我國(guó)優(yōu)良地方雞種之一，屬中型蛋肉兼用型品種，主要分布在安徽省宣城市的宣州區(qū)、廣德、郎溪等地。宣州雞體型優(yōu)美，冠大而紅，麻羽，尾羽黑長(zhǎng)高翹，脛細(xì)長(zhǎng)且深綠色。成年公雞約重1.83千克，成年母雞約重1.48-1.59千克，年產(chǎn)蛋140個(gè)，蛋殼呈深淺不同的淺褐色。
[0003]竹林養(yǎng)土雞是一種無(wú)公害生態(tài)養(yǎng)雞模式。竹林養(yǎng)土雞可以充分利用竹林中的竹葉、青草、昆蟲(chóng)等天然飼料，大大減少了飼料用量，降低了土雞養(yǎng)殖的成本。同時(shí)由于竹林中清新的生活環(huán)境，使得放養(yǎng)出來(lái)的土雞品質(zhì)優(yōu)良、雞肉細(xì)嫩、味道鮮美、風(fēng)味獨(dú)特，頗受消費(fèi)者歡迎，在市場(chǎng)上十分暢銷，銷售價(jià)格也比一般養(yǎng)的雞要高。此外，土雞的養(yǎng)殖減少了竹林蟲(chóng)害的發(fā)生，保障了竹子、竹筍的發(fā)育生長(zhǎng)，同時(shí)雞糞又為竹林提供了充足的肥源，提高了竹筍的產(chǎn)量。但是，隨著竹林養(yǎng)土雞規(guī)模的擴(kuò)大，這種放養(yǎng)模式存在的問(wèn)題也日益顯現(xiàn)，主要表現(xiàn)有:一是土雞的養(yǎng)殖受氣候、季節(jié)因素影響較大，季節(jié)的差異造成土雞食物多樣性差異較大，而食物多樣性差異又會(huì)直接影響雞肉、雞蛋的品質(zhì)；二是土雞食物中所含的有益藥材較少，造成土雞肉和土雞蛋的藥用價(jià)值較低，對(duì)人體的保健補(bǔ)益作用較小。土雞飼料的開(kāi)發(fā)則可以將食物豐盛期的多樣性食物加工成飼料儲(chǔ)存起來(lái)，幫助土雞度過(guò)植蟲(chóng)稀少、食物匱乏的不利時(shí)期，從而保障雞肉、雞蛋的品質(zhì)不減，并且可以人工添加一些中草藥材，增強(qiáng)雞肉、雞蛋對(duì)人體的保健補(bǔ)益效果。
[0004]在細(xì)心考察竹林養(yǎng)土雞的生態(tài)養(yǎng)殖模式后，發(fā)明者吸收其先進(jìn)之處并將其具體細(xì)化，應(yīng)用于宣州雞的養(yǎng)殖上，而針對(duì)竹林養(yǎng)土雞模式的不足，發(fā)明者希望通過(guò)開(kāi)發(fā)出一種竹林養(yǎng)宣州雞飼料來(lái)對(duì)其進(jìn)行彌補(bǔ)，以求實(shí)現(xiàn)宣州雞的高效養(yǎng)殖。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種竹林養(yǎng)宣州雞飼料及其制備方法，以解決上述技術(shù)的不足，實(shí)現(xiàn)宣州雞的高效養(yǎng)殖。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
一種竹林養(yǎng)宣州雞飼料，其組成原料的重量份為:竹葉300-350、芒果葉200-240、甘蔗葉160-180、海帶50-90、柚子皮20-40、稻谷230-250、大麥200-220、五花肉140-180、肝臟140-160、蝦90-110、莧菜籽60-80、糯米粉50-60、芋頭粉20-40、橡子粉10-20、芝麻15-30、豬油10-15、蒜葉粉5-7、食鹽3-5、雞用添加劑0.2-0.5、乳清粉70-80。
[0007]所述的雞用添加劑的組成原料及重量份為:新鮮竹葉800-1000、太子參7-8、雞內(nèi)金7-8、白扁豆5-6、山藥5-6、砂仁4-5、木香2_3、茯苓3_5、炒麥芽4_5、山楂3_4 ;其制備方法是:
(I)將新鮮竹葉洗凈晾干，粉碎成碎肩，加入20-30倍重量份體積分?jǐn)?shù)為60%的乙醇溶液，于60-70°C溫度下水浴加熱回流提取2-3小時(shí)，過(guò)濾或離心分離提取液，所得的提取液在減壓條件下連續(xù)蒸餾揮發(fā)出乙醇，然后用石油醚萃取2-3次，保留萃取后的下層溶液，即得到竹葉黃酮濃縮液；
(2)將太子參、雞內(nèi)金、白扁豆、山藥、砂仁、木香、茯苓、炒麥芽、山楂粉碎成粗粉，加入10-20倍重量份的水，浸泡2-3小時(shí)，加熱煮沸，保持微沸30-40分鐘，過(guò)濾，保留濾液，藥渣加入8-10倍重量份的水依法再煎一次，合并濾液，加熱蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5 - 1/4，得到中藥濃縮液；
(3)將步驟(1)、(2)的濃縮液合并，噴霧干燥，得到雞用添加劑。
[0008]所述的竹林養(yǎng)宣州雞飼料，該飼料的制備方法包括以下步驟:
(1)粉碎:將竹葉、芒果葉、甘蔗葉、海帶、柚子皮、稻谷、大麥投入飼料打粉機(jī)中打碎成60目以上的碎粉，將五花肉、肝臟、蝦投入絞肉機(jī)中絞碎成肉末，待用；
(2)一次混合:將上述原料投入混合機(jī)中混合均勻，待用；
(3)調(diào)制:將混合后的物料送入調(diào)制器內(nèi)，在100°C溫度下用飽和蒸汽調(diào)制15-30秒，倒出，冷卻至室溫，待用；
(4)二次混合:將調(diào)制后的物料與除乳清粉以外的余下原料進(jìn)行二次混合，待用；
(5)制粒:將二次混合后的物料使用顆粒制粒機(jī)壓制成顆粒飼料；
(6)噴涂:將顆粒飼料經(jīng)輸送帶傳到噴涂室，噴涂室內(nèi)彌散著乳清粉粉塵，顆粒飼料進(jìn)入后從而在其表面均勻包裹上一層乳清粉外膜，再放置于60-80°C溫度下烘干，得到成品。
[0009]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明喂養(yǎng)宣州雞，宣州雞生長(zhǎng)發(fā)育快，骨骼健壯，羽毛豐盈，免疫力強(qiáng)，成活率高，雞肉緊致細(xì)嫩、味道鮮美，雞蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，肉、蛋藥用價(jià)值高、保健補(bǔ)益效果好。
[0010]2、本發(fā)明從新鮮竹葉中提取竹葉黃酮作為雞用添加劑的一部分，竹葉黃酮具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老以及保護(hù)心血管等方面的生物學(xué)功效，宣州雞食用本發(fā)明后，竹葉黃酮在雞肉、雞蛋中積累，提高了雞肉、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)了雞肉、雞蛋對(duì)人體的保健補(bǔ)益效果。人食用雞肉、雞蛋以后，可以起到降血脂、降膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)免疫能力、治療糖尿病、活化大腦，促進(jìn)記憶、改善睡眠等積極療效。
[0011]3、本發(fā)明從太子參、雞內(nèi)金、白扁豆、山藥、砂仁、木香、茯苓等中藥材提取藥物活性成分作為雞用添加劑的一部分，具有健脾益氣、消食化積、行氣導(dǎo)滯、理氣化痰、增強(qiáng)免疫等作用，能夠提高宣州雞的食欲，加快宣州雞的生長(zhǎng)和增重，提高宣州雞的成活率，增加宣州雞的產(chǎn)蛋率，提高雞肉、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。
[0012]4、本發(fā)明在制備上使用噴涂工藝，可以改善口感、強(qiáng)化誘食，還可以美化外觀、利于推廣，噴涂的乳清粉能夠殺滅腸道病菌，對(duì)腸道形成保護(hù)作用，幫助宣州雞消化吸收，延長(zhǎng)飼料保存期。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡(jiǎn)單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0014]一種竹林養(yǎng)宣州雞飼料，其組成原料的重量份(kg)為:竹葉300、芒果葉200、甘蔗葉160、海帶50、柚子皮20、稻谷230、大麥200、五花肉140、肝臟140、蝦90、莧菜籽60、糯米粉50、芋頭粉20、橡子粉10、芝麻15、豬油10、蒜葉粉5、食鹽3、雞用添加劑0.2、乳清粉70 ο
[0015]所述的雞用添加劑的組成原料及重量份(kg)為:新鮮竹葉800、太子參7、雞內(nèi)金7、白扁豆5、山藥5、砂仁4、木香2、茯苓3、炒麥芽4、山楂3 ;其制備方法是:
(1)將新鮮竹葉洗凈晾干，粉碎成碎肩，加入30倍重量份體積分?jǐn)?shù)為60%的乙醇溶液，于70°C溫度下水浴加熱回流提取3小時(shí)，過(guò)濾分離提取液，所得的提取液在減壓條件下連續(xù)蒸餾揮發(fā)出乙醇，然后用石油醚萃取3次，保留萃取后的下層溶液，即得到竹葉黃酮濃縮液；
(2)將太子參、雞內(nèi)金、白扁豆、山藥、砂仁、木香、茯苓、炒麥芽、山楂粉碎成粗粉，加入20倍重量份的水，浸泡3小時(shí)，加熱煮沸，保持微沸40分鐘，過(guò)濾，保留濾液，藥渣加入10倍重量份的水依法再煎一次，合并濾液，加熱蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5，得到中藥濃縮液；
(3)將步驟(1)、(2)的濃縮液合并，噴霧干燥，得到雞用添加劑。
[0016]所述的竹林養(yǎng)宣州雞飼料，該飼料的制備方法包括以下步驟:
(1)粉碎:將竹葉、芒果葉、甘蔗葉、海帶、柚子皮、稻谷、大麥投入飼料打粉機(jī)中打碎成60目以上的碎粉，將五花肉、肝臟、蝦投入絞肉機(jī)中絞碎成肉末，待用；
(2)一次混合:將上述原料投入混合機(jī)中混合均勻，待用；
(3)調(diào)制:將混合后的物料送入調(diào)制器內(nèi)，在100°C溫度下用飽和蒸汽調(diào)制30秒，倒出，冷卻至室溫，待用；
(4)二次混合:將調(diào)制后的物料與除乳清粉以外的余下原料進(jìn)行二次混合，待用；
(5)制粒:將二次混合后的物料使用顆粒制粒機(jī)壓制成顆粒飼料；
(6)噴涂:將顆粒飼料經(jīng)輸送帶傳到噴涂室，噴涂室內(nèi)彌散著乳清粉粉塵，顆粒飼料進(jìn)入后從而在其表面均勻包裹上一層乳清粉外膜，再放置于70°C溫度下烘干，得到成品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種竹林養(yǎng)宣州雞飼料，其特征在于，其組成原料的重量份為:竹葉300-350、芒果葉200-240、甘蔗葉160-180、海帶50-90、柚子皮20-40、稻谷230-250、大麥200-220、五花肉140-180、肝臟140-160、蝦90-110、莧菜籽60-80、糯米粉50-60、芋頭粉20-40、橡子粉10-20、芝麻15-30、豬油10-15、蒜葉粉5-7、食鹽3-5、雞用添加劑0.2-0.5、乳清粉70-80。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹林養(yǎng)宣州雞飼料，其特征在于，所述的雞用添加劑的組成原料及重量份為:新鮮竹葉800-1000、太子參7-8、雞內(nèi)金7-8、白扁豆5-6、山藥5_6、砂仁4_5、木香2_3、獲等3_5、炒麥芽4_5、山植3_4 ;其制備方法是: (1)將新鮮竹葉洗凈晾干，粉碎成碎肩，加入20-30倍重量份體積分?jǐn)?shù)為60%的乙醇溶液，于60-70°C溫度下水浴加熱回流提取2-3小時(shí)，過(guò)濾或離心分離提取液，所得的提取液在減壓條件下連續(xù)蒸餾揮發(fā)出乙醇，然后用石油醚萃取2-3次，保留萃取后的下層溶液，即得到竹葉黃酮濃縮液； (2)將太子參、雞內(nèi)金、白扁豆、山藥、砂仁、木香、茯苓、炒麥芽、山楂粉碎成粗粉，加入10-20倍重量份的水，浸泡2-3小時(shí)，加熱煮沸，保持微沸30-40分鐘，過(guò)濾，保留濾液，藥渣加入8-10倍重量份的水依法再煎一次，合并濾液，加熱蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5 - 1/4，得到中藥濃縮液； (3)將步驟(1)、(2)的濃縮液合并，噴霧干燥，得到雞用添加劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹林養(yǎng)宣州雞飼料，其特征在于，該飼料的制備方法包括以下步驟: (1)粉碎:將竹葉、芒果葉、甘蔗葉、海帶、柚子皮、稻谷、大麥投入飼料打粉機(jī)中打碎成60目以上的碎粉，將五花肉、肝臟、蝦投入絞肉機(jī)中絞碎成肉末，待用； (2)一次混合:將上述原料投入混合機(jī)中混合均勻，待用； (3)調(diào)制:將混合后的物料送入調(diào)制器內(nèi)，在100°C溫度下用飽和蒸汽調(diào)制15-30秒，倒出，冷卻至室溫，待用； (4)二次混合:將調(diào)制后的物料與除乳清粉以外的余下原料進(jìn)行二次混合，待用； (5)制粒:將二次混合后的物料使用顆粒制粒機(jī)壓制成顆粒飼料； (6)噴涂:將顆粒飼料經(jīng)輸送帶傳到噴涂室，噴涂室內(nèi)彌散著乳清粉粉塵，顆粒飼料進(jìn)入后從而在其表面均勻包裹上一層乳清粉外膜，再放置于60-80°C溫度下烘干，得到成品。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種竹林養(yǎng)宣州雞飼料及其制備方法，其組成原料的重量份為：竹葉300-350、芒果葉200-240、甘蔗葉160-180、海帶50-90、柚子皮20-40、稻谷230-250、大麥200-220、五花肉140-180、肝臟140-160、蝦90-110、莧菜籽60-80、糯米粉50-60、芋頭粉20-40、橡子粉10-20、芝麻15-30、豬油10-15、蒜葉粉5-7、食鹽3-5、雞用添加劑0.2-0.5、乳清粉70-80。本發(fā)明喂養(yǎng)宣州雞，宣州雞生長(zhǎng)發(fā)育快，骨骼健壯，羽毛豐盈，免疫力強(qiáng)，成活率高，雞肉緊致細(xì)嫩、味道鮮美，雞蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，肉、蛋藥用價(jià)值高、保健補(bǔ)益效果好。
【IPC分類】A23K1-14, A23K1-10, A23K1-18
【公開(kāi)號(hào)】CN104543473
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410793055
【發(fā)明人】姚鑄, 姚成鳳
【申請(qǐng)人】銅陵縣一棵松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年12月20日