專利名稱：決明子茶的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是決明子茶的生產(chǎn)方法。
決明子是一年生草本植物決明的種子，是一味常用中藥，在《廣群芳譜》、《神農(nóng)本草經(jīng)》和《日華子本草經(jīng)》中均有記載。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為決明子補(bǔ)益肝腎，除風(fēng)散熱，清肝明目，潤(rùn)腸通便。對(duì)防治肝熱所致目赤腫痛，羞明多淚，青盲內(nèi)障，高血壓所致頭痛眩暈，高血脂癥以及腸燥便結(jié)均有良效。長(zhǎng)期以來(lái)，決明子僅作為一種中藥配方為人們所用，僅有日本科研人員從決明子中分離出15種有效成分，制成飲料，雖然可利用決明子的多種功能因子，但其制造工藝復(fù)雜，而且破壞了決明子的天然結(jié)構(gòu)，很大程度上使其綜合保健功效不能充分發(fā)揮。
本發(fā)明的目的是提供一種制造工藝簡(jiǎn)單，能保全決明子的全部營(yíng)養(yǎng)成分，食用方便，且合中國(guó)人特點(diǎn)的決明子茶的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案如下一種決明子茶的生產(chǎn)方法，其特征在于它的主料為決明子，其生產(chǎn)工序?yàn)?1)將決明子篩選、淘洗、去雜；(2)將干凈的決明子泡制；(3)將泡制后的決明子炒制；(4)將炒制的決明子涼至常溫后包裝。
本發(fā)明以決明子作為主料，利用泡制、炒制等工藝制成決明子茶，不僅保全了決明子的全部營(yíng)養(yǎng)成分，而且制造工藝簡(jiǎn)單，使這種營(yíng)養(yǎng)豐富、防病冶病有奇效的茶飲品成本低廉，極為大眾化。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，決明子含蒽醌甙類物質(zhì)、大黃素等成份，能加速小腸蠕動(dòng)，促使排便、降低膽固醇在小腸內(nèi)的吸收量，無(wú)論水浸或酒浸劑，均有緩瀉通便、降血壓、降低血清膽固醇、保護(hù)視神經(jīng)等功效，中老年人常飲決明子茶，可使血壓正常、大便通暢、老眼不花，同時(shí)，決明子茶還有醒酒和緩解膽囊炎疼痛的作用。決明子茶不僅是防病治病的無(wú)毒副作用的保健飲品，而且本發(fā)明方法生產(chǎn)的決明子茶攜帶、沏茶、飲用都方便，多次加水飲用，水液依然色澤濃重、香味四溢，加之價(jià)格便宜，很容易普及為城鄉(xiāng)居民喜好的飲料。綜上所述，本發(fā)明所提供的決明子茶的生產(chǎn)方法，工藝簡(jiǎn)單，成本低，能保全決明子的營(yíng)養(yǎng)成分，防病治病效果好，飲用方便，適合中國(guó)人的飲食特點(diǎn)，是一種新的保健飲品。
以下結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明取50公斤決明子，進(jìn)行篩選、淘洗、去雜，然后將干凈的決明子泡制，將泡制好的決明子用文火炒制，再將炒制后的決明子涼至常溫后包裝?？砂b成100克的小袋，以利于攜帶、使用。
權(quán)利要求
1.一種決明子茶的生產(chǎn)方法，其特征在于它的主料為決明子，其生產(chǎn)工序?yàn)?1)將決明子篩選、淘洗、去雜；(2)將干凈的決明子泡制；(3)將泡制后的決明子炒制；(4)將炒制的決明子涼至常溫后包裝。
全文摘要
一種決明子茶的生產(chǎn)方法,以決明子為主料,經(jīng)篩選、淘洗、去雜后,先泡制,再炒制,最后常溫包裝成小袋上市,利用了決明子的藥物治療效果,經(jīng)簡(jiǎn)單工藝制造,成本低,價(jià)格便宜,且不損壞決明子的綜合營(yíng)養(yǎng)成分,使其營(yíng)養(yǎng)全面,保健效果更佳,是城鄉(xiāng)居民喜歡的新型保健飲品。
文檔編號(hào)A23F3/34GK1242230SQ9911086
公開(kāi)日2000年1月26日 申請(qǐng)日期1999年7月22日 優(yōu)先權(quán)日1999年7月22日
發(fā)明者馬振國(guó) 申請(qǐng)人:馬振國(guó)