專利名稱：炒貨機(jī)械的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種食品加工機(jī)械，特別適用于炒干果品。
現(xiàn)有各類炒貨機(jī)大多采用燒煤或木柴為主要燃料。這種加熱方式比較費(fèi)事、熱效率低，而且最主要的是對環(huán)境污染嚴(yán)重，尤其在公共場所現(xiàn)場操作，對環(huán)境對公眾影響更大。另外它的攪拌傳動(dòng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)不夠合理，傳動(dòng)裝置是由上而下，這樣即不安全也不衛(wèi)生，不夠美觀。
本實(shí)用新型的目的在于設(shè)計(jì)一種即沒有污染、又美觀、又衛(wèi)生，而且熱效率利用高，整體裝置便于移動(dòng)的炒貨機(jī)械。
本實(shí)用新型炒貨機(jī)是這樣一個(gè)裝置，在一園盤下面裝有3-4個(gè)腳輪，上面裝有電機(jī)減速器，減速器輸出傳動(dòng)軸垂直向上，并位于底盤的中心，底盤上還有4個(gè)支柱支承中間園盤，中板上裝有液化氣燃燒器，本機(jī)器是以液化氣為燃料的，在底板和中板上適當(dāng)位置打幾個(gè)通幾散熱孔，底板和中板外周有一個(gè)外套，外套上端裝有炒鍋，炒鍋與中板之間的外套為雙層中間充有保溫材料，在鍋底中心打一孔，減速器傳動(dòng)軸經(jīng)聯(lián)軸器由主軸串過燃燒器將動(dòng)力傳至炒鍋的上方，傳動(dòng)軸外有一軸套，下端用法蘭盤與中板連接中間與鍋底用焊接或螺旋固連，軸套上端有調(diào)節(jié)軸的偏心度調(diào)節(jié)件，調(diào)節(jié)件側(cè)面有一調(diào)節(jié)螺釘主軸的上端是攪拌橫梁，梁的兩端經(jīng)連桿裝有攪拌鏟，當(dāng)主軸旋轉(zhuǎn)時(shí)即可對炒貨進(jìn)行攪拌，在外套上端為防止炒貨崩淺，還裝有圍板，圍板上可再加鍋蓋，在外套與外套內(nèi)層及保溫材料間均勻的打幾個(gè)通風(fēng)孔，以供燃燒器的通風(fēng)，為了便于裝卸中板與外套連成一體，底板不與外套連接，以上就是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)及工作原理。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是外形美觀、便于移動(dòng)搬運(yùn)，對環(huán)境無污染，機(jī)械效率、熱效率高，可根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)點(diǎn)火、關(guān)火，或隨時(shí)調(diào)節(jié)火的大小，它的傳動(dòng)裝置簡單、安全、衛(wèi)生。因此便于用戶的使用。


圖1是本實(shí)用新型的裝配簡圖(1)鍋蓋、(2)圍板、(3)攪拌橫梁、(4)連桿、(5)攪拌鏟、(6)炒鍋、(7)外套內(nèi)層、(8)外套、(9)保溫材料、(10)調(diào)節(jié)螺釘、(11)調(diào)節(jié)件、(12)轉(zhuǎn)動(dòng)軸套、(13)主傳動(dòng)軸、(14)燃燒器、(15)法蘭盤、(16)聯(lián)軸器、(17)中園板、(18)支柱、(19)底園板、(20)減速器、(21)電動(dòng)機(jī)、(22)腳輪、(23、24、25)通風(fēng)孔。
本實(shí)用新型實(shí)施例如下在底園板(19)下面勻裝3-4個(gè)腳輪(22)，上端裝有電動(dòng)機(jī)(21)、4個(gè)支柱(18)、減速器輸出傳動(dòng)軸垂直向上位于底板的中心，減速器輸出傳動(dòng)軸上裝上聯(lián)軸器(6)、主軸(13)，然后將中板(17)與連一起的外套(8)及外套內(nèi)層(7)保溫材料(9)放下用螺母與四支柱固連，安裝燃燒器(14)，用法是盤(15)將軸套(12)及連一起的鍋(6)固定再安裝調(diào)節(jié)件(10)、(11)和攪拌橫梁(3)、連桿(4)、攪拌鏟(5)，最后裝圍板(2)、鍋蓋(1)即可。
權(quán)利要求1.一種炒貨機(jī)械它由電機(jī)(21)、減速器(20)等組成，其特征在于底板(19)下面裝有腳輪(22)，上面裝有4個(gè)支柱(18)，電機(jī)、減速器，減速器輸出傳動(dòng)軸位于底板的中心垂直向上；軸上經(jīng)聯(lián)軸器(15)與主軸(13)連接，外套(8)、保溫層(9)、外套內(nèi)層(7)和與外套固連的中板(17)與底板用螺母與支柱連接，中板上裝有燃燒器(14)和炒鍋(6)固連在一起的軸套(12)，用法是(15)連接，軸套上端有調(diào)節(jié)件(10)、(11)，軸的上端裝有攪拌橫梁(3)，再與兩端連桿(4)攪拌鏟(5)連接；鍋上端裝有圍板和鍋蓋(1)。
2.如權(quán)利要求1所述炒貨機(jī)械，其特征在于底板(19)下面勻布3-4個(gè)腳輪(22)，上面勻布4個(gè)支柱(8)。
3.如權(quán)利要求1所述炒貨機(jī)械，其特征在于在底板(19)中板(17)的適當(dāng)位置可開通風(fēng)孔(23)、(24)。
4.如權(quán)利要求1所述炒貨機(jī)械，其特征在于外套(8)與外套內(nèi)層(7)保溫層(9)之間均勻分有幾個(gè)通風(fēng)孔(25)。
專利摘要一種食品加工機(jī)械特別適合于炒貨,本實(shí)用新型是為了解決現(xiàn)有炒貨機(jī)污染嚴(yán)重傳動(dòng)結(jié)構(gòu)不合理、不美觀而設(shè)計(jì)的。本實(shí)用新型采用液化石油氣為燃料攪拌傳動(dòng)是自下向上的傳動(dòng)方式,即在底板上裝有腳輪、電機(jī)減速器,中板上裝有燃燒器,上面上鍋外層有套中心有攪拌器,它結(jié)構(gòu)簡單、外型美觀衛(wèi)生,便于移動(dòng)、安全。
文檔編號A21B1/00GK2275348SQ9624139
公開日1998年3月4日 申請日期1996年10月29日 優(yōu)先權(quán)日1996年10月29日
發(fā)明者楊貴友 申請人:楊貴友