專利名稱：：強(qiáng)身開慧液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及保健飲料，更具體地說涉及保健強(qiáng)身、健腦開慧的飲料。當(dāng)前功能食品中的智能食品，才開始開發(fā)。如美國近年開發(fā)的提高士兵戰(zhàn)斗力的食品，我國馬俊仁用中藥長跑運(yùn)動員耐力的飲料，就是智能食品。所謂智能食品，就是既能增強(qiáng)體質(zhì)，又能開發(fā)智能的食品。我國專銷兒童的“娃哈哈”和“樂百氏”奶，它只有保健作用，不是智能食品。腦黃金雖是從海魚中提取的DHA，有健腦益智作用，但量少價高，制成商品很難達(dá)到有效量。何況腦的思維活動非常復(fù)雜，思維過程中理、化、生變化成千成萬，人類對此過程，尚無認(rèn)識，現(xiàn)在要想單純用某一種物質(zhì)來解決人的智能問題，顯然是不可能的。要想用人類己掌握的理、化、生具體知識來解決這個問題，也是不現(xiàn)實(shí)的。本發(fā)明的目的就在于針對以上保健食品的不足，提供一種能提高機(jī)體功能，協(xié)調(diào)機(jī)體平衡，激發(fā)機(jī)體活力，發(fā)揮出人的智力和能力的強(qiáng)身開慧液。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的智能母液的成份為(以900ml計)刺五加50--400g五味子50--400g桑椹100--500g麥冬50--400g智能母液的最佳成份(以900ml計)刺五加100--250g五味子100--250g桑椹250--400g麥冬100--250g其基質(zhì)為銀耳液將制成的智能母液參在營養(yǎng)全面的基質(zhì)里，并加入食糖制成飲料。對基質(zhì)的要求主要是營養(yǎng)豐富和全面。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，選定銀耳液作基質(zhì)(以通江銀耳為最好)。在銀耳液中還可適當(dāng)增加微量元素鋅和碘。本發(fā)明的中醫(yī)理論如下刺五加“五加”在祖國醫(yī)藥學(xué)中應(yīng)用有悠久歷史?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把它列為上品，并初步認(rèn)識到具有“益氣”作用，至《名醫(yī)別靈》就指出五加有“補(bǔ)中、益精、堅筋骨、強(qiáng)志意”的功效《甄權(quán)本草》還記載它能“破逐惡風(fēng)血…治內(nèi)不足?！币鸸沤裰型忉t(yī)藥界感興趣的是刺五加的強(qiáng)志意作用；《靈樞本臟篇》文“志意者，所以御精神，收魂魄，適寒溫，和喜怒者也。志意和則精神專直，魂魄不散，悔怒不起，五臟不受邪矣?！爆F(xiàn)代研究已證明刺五加能使人體對內(nèi)外環(huán)境保持高度的調(diào)節(jié)和適應(yīng)能力，用于治療神經(jīng)衰弱，冠心病，白細(xì)胞減少，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及腫瘤等疾病，并觀察到對虛癥的療效尤為理想?；瘜W(xué)分析已分離出多種刺五加甙，其藥理作用有(1)對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有強(qiáng)壯作用；(2)其抗疲勞作用較人參提取物及人參甙為強(qiáng)；(3)對動物實(shí)驗(yàn)性移植瘤有一定抑制作用；(4)能增加機(jī)體對各種化學(xué)的生物的不良刺激抵抗能力；(5)有抗菌消炎作用；(6)麻醉貓皮下注射或靜脈注射刺五加提取物能擴(kuò)張腦血管，改善大腦的供血量。毒理研究小鼠皮下注射刺五加甙，其半數(shù)致死量為4.75g/kg大鼠口服刺五加甙10mg/kg/天，連續(xù)2個月，其血、尿、器官、重量等檢查均無明顯毒性反應(yīng)。五味子《本經(jīng)》“主益氣，咳逆上氣，勞傷贏瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精”；《用藥法象》“生滓止渴，治瀉痢，補(bǔ)元?dú)獠蛔?，收耗散之氣?！被瘜W(xué)分析五味子含有五味子乙素、丙素、醇乙、脂乙等多種有機(jī)酸，如檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等。藥理研究證明五味子能(1)增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程，并使之趨于平衡，故能提高工作效能，減輕疲勞；(2)能調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，改善血液循環(huán)，對蛙心有強(qiáng)心作用，使心肌收縮有力，舒張完全；(3)對呼吸有興奮作用，有明顯止咳祛痰作用；(4)能調(diào)節(jié)胃液分泌，促進(jìn)膽汁排泄；(5)有較強(qiáng)的抑菌作用；(6)五味子乙素等成份能明顯降低CCl4引起的動物ALT升高，并對肝細(xì)胞有保護(hù)作用。桑椹《唐本草》謂桑椹“治消渴”；《本草綱目》“搗汁飲，解酒中毒”；《本草拾遺》“利五臟、關(guān)節(jié)、通氣血”；《滇南本草》則謂“益腎臟而固精，久服烏發(fā)明目。”我國藥膳中有專門論述，如桑椹醪，用鮮桑椹1000g，洗凈搗汁，或以干品300g煎汁，去渣，與500g糯米共同燒煮成糯米干飯，發(fā)酵而成，每日隨量佐餐食用，可補(bǔ)血益腎，聰耳明目，桑椹蜜膏用鮮桑椹1000g或干品500g洗凈，加水煎煮，煎液濃縮加蜂蜜300g制膏，每次1湯匙，沸水沖化飲服，每日2次，可滋補(bǔ)肝腎，治神經(jīng)衰弱，失眠、健忘、目暗、耳嗚、便秘及須發(fā)早白等癥。化學(xué)分析含葡萄糖、果酸、鞣酸、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素B1、B2、C和胡蘿卜素等?！吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》已將桑椹列為既是食品又是藥品的藥物。麥冬《神農(nóng)本草經(jīng)》麥冬“久服輕身不老”；《名醫(yī)別錄》“強(qiáng)陰益精，消谷調(diào)中保神，定肺氣，安五臟，令人肥健，美顏色”；《本經(jīng)》“主心腹結(jié)氣，腸中傷飽，胃絡(luò)脈弱，贏瘦短氣?！弊怨乓詠睇湺鳛轲B(yǎng)陰要藥及飲料服用，如五汁飲，由鮮麥冬，鮮蘆根、梨去皮核，荸薺去皮，鮮藕去節(jié)，各適量絞擠取汁，不拘量飲，可治療熱病口渴、咽干、煩躁等癥，麥門冬粥由麥冬20--30g，煎湯取汁，加粳米100g煮粥。可供點(diǎn)心或早餐服食，治咳嗽，翻胃，勞氣欲絕，長期服用無毒性作用?；瘜W(xué)分析麥冬含維生素A、葡萄糖、氨基酸、甾體皂甙，β--谷甾醇等。藥理研究具有(1)滋補(bǔ)體質(zhì)，增生津液，控制體質(zhì)消耗的作用；(2)有降血糖作用，并促進(jìn)胰島細(xì)胞恢復(fù)；(3)體外試驗(yàn)對白色葡萄球菌、枯草菌、大腸桿菌封閉勻有較強(qiáng)抑制作用；(4)麥冬注射液對實(shí)驗(yàn)動物在低壓低氧條件下，有明顯提高耐缺氧的能力。根據(jù)中醫(yī)理論，本發(fā)明的各組份相互配合，能補(bǔ)精血之虛，潤五臟之燥，壯筋骨之衰。其藥性平和，不偏寒熱，宜于常服。精血充足，則目能明察秋毫而不昏花，骨髓海盈盛，則記憶增而耳不鳴，五臟通調(diào)，食納健運(yùn)，則百節(jié)和柔，精力充沛，體質(zhì)強(qiáng)壯。本發(fā)明的液急性毒性和抗疲勞實(shí)驗(yàn)如下一、實(shí)驗(yàn)材料(一)藥品智能母液，每毫升含生藥1g(人用量為5ml，即5g生藥/50kg)，由瀘州醫(yī)學(xué)院中西醫(yī)結(jié)合研究室研制。(二)動物昆明種小白鼠，體重分別為18--22g和22--25g，雌雄兼用，一級標(biāo)準(zhǔn)，由華西醫(yī)科大學(xué)實(shí)驗(yàn)動物中心提供。二、實(shí)驗(yàn)方法和結(jié)果(一)急性毒性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)按最大耐受量測定方法進(jìn)行。經(jīng)預(yù)試后，取上述體重18--22g健康小白鼠20只，雌雄各半，分籠飼養(yǎng)，使其適應(yīng)實(shí)驗(yàn)環(huán)境5天后使用。給藥前小白鼠過夜禁食。實(shí)驗(yàn)時將受試藥物濃縮2倍；以小鼠能耐受的此濃縮液的最大體積灌胃給藥37.5ml/kg次(即相當(dāng)于智能母液75g/kg/次)。24小時內(nèi)灌胃2次，連續(xù)觀察7天內(nèi)小白鼠毒性反應(yīng)和死亡情況。以死亡為主要觀察指標(biāo)，每天上、下午各觀察一次。然后按公式計算出小白鼠最大受量倍數(shù)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在7天觀察期內(nèi)小白鼠精神食欲如常，無聳毛、卷臥、步履不穩(wěn)、肌肉癱瘓、呼吸困難，昏迷，驚厥、大小便失禁等不良反應(yīng)，無一鼠死亡。因小白鼠最大給藥量為75g生藥/kg/次，成人用藥量為0.1g生藥/kg/次，根據(jù)公式計算出小白鼠一次給藥的最大耐受量已相當(dāng)于人一次用藥量的750倍。(二)抗疲勞實(shí)驗(yàn)經(jīng)預(yù)試后，取上述體重20--25g健康小白鼠30只，雌雄兼用。分別稱重、編號，按性別和體重隨機(jī)均分為3組，即一個正常對照組和二個劑量組。常規(guī)喂養(yǎng)、對照組不給藥，僅給等容量生理鹽水，兩個劑量組分別以智能母液15ml、30ml(即分別為15g、30g生藥)/kg/次，每天定時灌胃給藥一次，連續(xù)10次。末次給藥后2小時，每鼠按體重負(fù)荷3％，在水深20cm，水溫24℃的游泳池內(nèi)游泳至衰竭死亡。記錄每只動物游泳至衰竭死亡時間，兩劑量組分別與對照組比較進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)處理，測其顯著性。結(jié)果見下表智能母液對小白鼠游泳至衰竭死亡時間的影響(X±SD)組別動物數(shù)劑量游泳至衰竭死亡時間P*(只)(g/kg)(小時)生理鹽水10--6.9±2.15小劑量1015(生藥)8.95±2.54＞0.05大劑量1030(生藥)14.47±3.44＜0.001*與生理鹽水對照組比較三、結(jié)論(一)急性毒性試驗(yàn)結(jié)果表明智能母液對小鼠一次灌胃給藥的LD50＞75g/kg，其最大耐受量相當(dāng)于人一次用藥量的750倍，未見明顯不良反應(yīng)。故本實(shí)驗(yàn)認(rèn)為智能母液在常用飲用量范圍內(nèi)對人是十分安全的(一般認(rèn)為小白鼠最大耐受量相當(dāng)于人的口服用量100倍以上為安全)。(二)抗疲勞實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明智能母液15g/kg組動物游泳至衰竭死亡時間與對照組比較差別不顯著(P＞0.05)，30g/kg組與對照組比較差別很大，明顯高于對照組(P＜0.001)。說明智能母液在30g/kg時對小白鼠有明顯的抗疲勞作用。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于1、利用中醫(yī)理論選擇最恰當(dāng)藥物組成強(qiáng)體、健腦、開慧的配方，制成智能母液，這比用任何單一物質(zhì)去健腦、開慧優(yōu)越得多。2、把智能母液加入營養(yǎng)豐富全面的基質(zhì)里，精制成飲料供人食用，這比單食任何中藥保健液優(yōu)越得多；3、因采用的中藥貨源廣，可以保質(zhì)保量制成商品，做到貨真價實(shí)的供應(yīng)消費(fèi)者；4、本發(fā)明的動物實(shí)驗(yàn)和學(xué)生檢驗(yàn)，其效果都很突出。下面對本發(fā)明的實(shí)施例作進(jìn)一步說明</tables>將上述配方制成的智能母液參在營養(yǎng)全面的銀耳液里并加入食糖制成飲料。將制成的飲料用于對學(xué)生作實(shí)踐檢驗(yàn)其檢驗(yàn)對象是瀘州市瀘南中學(xué)96級6班。該班51人，隨機(jī)抽18人作實(shí)踐的檢驗(yàn)組，其余33人作對照組。檢驗(yàn)組每人每天吃強(qiáng)身開慧液100ml，對照組則不吃。1994年下學(xué)期初開始到1995年上學(xué)期期末結(jié)束，整整進(jìn)行了一年的試驗(yàn)。智能提高的表現(xiàn)是多方面的，實(shí)踐組和對照組究競怎樣對比才合理，才符合實(shí)際。智能提高的核心表現(xiàn)是競爭力增強(qiáng)，青少年學(xué)習(xí)競爭力增強(qiáng)是表現(xiàn)在排列全班的名次上。競爭力增強(qiáng)，名次上升；競爭力減弱，名次下降。據(jù)此，以第一學(xué)年末排列的名次為基礎(chǔ)，用第二學(xué)年末排列的名次作對照，來看每個學(xué)生名次的升降變化。名次變化越顯著，反映的效果就越可靠。因此，我們把名次上升兩位以上的叫“升位”，下降兩位以上的叫“降位”，升、降不到兩位的叫“平位”?，F(xiàn)按此列出下表</tables>從上表可以看出，檢驗(yàn)組升位的人數(shù)比它自已降位的人數(shù)多一倍，對照組升位的人數(shù)比它自已降位的人數(shù)少兩個，兩者正好相反。再用百分率來比，檢驗(yàn)組升位是對照組升位的1.41倍，檢驗(yàn)組降位卻只有對照組降位的61％，兩者也正好相反。不管從那個角度比，都是檢驗(yàn)組升位的多、降位的少；對照組升位的少，降位的多。這充分說明強(qiáng)身開慧液對開發(fā)青少年智能，提高青少年競爭力是非常顯著的，是十分可靠的。如深一個層次考慮，上面統(tǒng)計取數(shù)，還不完全合理，以第一學(xué)年末的名次為基礎(chǔ)，那么，第1、2名，他們只能降不能升；排列在最后兩名(50、51)的，只能升，不能降。參加檢驗(yàn)的人員(包括對照組)應(yīng)該都有機(jī)會升降才合理公平。所以取數(shù)應(yīng)把這4名學(xué)生去掉。另外，檢驗(yàn)組的王宏宇，第一期吃開慧液，名次未下降，第二期未吃，名次下降了，把他作為檢驗(yàn)組成員也不合理，應(yīng)去掉。去掉這兩類不合理人員，進(jìn)行統(tǒng)計分析所反映的結(jié)果會更真實(shí)?，F(xiàn)統(tǒng)計分析如下</tables>從上表可以看出，吃強(qiáng)身開慧液的真實(shí)效果更好，檢驗(yàn)組升位的比例比對組升位的比例大75.8％。本發(fā)明的功能和主治益氣生滓、開胃健脾、補(bǔ)養(yǎng)精血；有增長智力和精力，增強(qiáng)體質(zhì)，消除疲勞等保健作用。適用于眼花、耳鳴、健忘、精神渙散、不耐疲勞、情緒緊張，體質(zhì)虛弱等癥。權(quán)利要求1.一種強(qiáng)身開慧液，包括基質(zhì)和智能母液，該智能母液的成份為(以900ml計)刺五加50--400g五味子50--400g桑椹100--500g麥冬50--400g2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)身開慧液，其特征在于所述的基質(zhì)為銀耳液。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的強(qiáng)身開慧液，其特征在于智能母液的成份為(以900ml計)刺五加100--250g五味子100--250g桑椹250--400g麥冬100--250g全文摘要本發(fā)明是一種保健強(qiáng)身、健腦開慧的飲料，該飲料包括基質(zhì)和智能母液，基質(zhì)為銀耳液，智能母液組成成分為(以900ml計)刺五加50-400g，五味子50g-400g，桑椹100-500g，麥冬50-400g。本發(fā)明能益氣生津，開胃健脾，補(bǔ)養(yǎng)精血，有增長智力和精力，增強(qiáng)體質(zhì)，消除疲勞等保健作用。適用于眼花、耳鳴、健忘，精神渙散，不耐疲勞，情緒多變，體質(zhì)虛弱等癥。文檔編號A23L2/38GK1153024SQ9511322公開日1997年7月2日申請日期1995年12月27日優(yōu)先權(quán)日1995年12月27日發(fā)明者何光閭申請人:何光閭