專利名稱：觀音健胃茶及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茶葉配制品及其生產(chǎn)方法，其特征是以制成品的福建安溪鐵觀音茶為主料，和黃芪、大棗、白術(shù)、陳皮、甘草等按比例配合提煉、濃縮、過(guò)濾后的中藥液濕配而成。
隨著生活水平的提高，人們對(duì)飲料的需求也在不斷改變。除品種多樣口感舒適外，還要求具有康復(fù)保健的功效。目前市場(chǎng)上對(duì)茶葉添加中藥成分制成的保健茶已有多種，例如減肥茶、健身茶都有某一方面特效而不適合常人飲用。
本發(fā)明的目的在于提供一種可作為常人飲用，既能健胃、養(yǎng)胃，又不失茶葉風(fēng)味，而且特別適合于胃潰瘍、十二指腸潰瘍及萎縮性胃炎患者飲用，具有康復(fù)功能的飲料茶。
本發(fā)明的目的可以通過(guò)以下措施來(lái)達(dá)到觀音健胃茶以鐵觀音茶為主料，用黃芪等為配料，經(jīng)稱料、洗滌、提煉、濃縮、過(guò)濾、濕配、烘干、殺菌、包裝等工藝制成，其特征是黃芪等配料、洗滌后。以黃芪1-30%、大棗1-35%、白術(shù)3-36%、甘草1-35%、陳皮1-30%配比混合，提煉藥液，經(jīng)濃縮、過(guò)濾與重量1.5-6.0倍的鐵觀音茶混合，經(jīng)烘干、殺菌、包裝工藝制成。
本發(fā)明具有如下積極效果觀音健胃茶以鐵觀音茶為主要成份，所加的黃芪、大棗等配料，不影響茶葉飲料的本色，雖加有中藥但無(wú)藥味，微有甜味，較原茶色稍深。特別是本產(chǎn)品富含17種氨基酸，維生素、礦物質(zhì)和人體所需的各種微量元素，并含有兒茶多酚類物質(zhì)、脂多糖。健康人經(jīng)常飲用，可保護(hù)胃腸，促進(jìn)消化，調(diào)整生理機(jī)能，提高免疫能力，并有養(yǎng)胃氣平胃氣、安五臟、健胃養(yǎng)胃、延年益壽作用。
經(jīng)藥理分析和臨床驗(yàn)證，服用觀音健胃茶后，有明顯的健胃養(yǎng)胃功效對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎療效尤甚。經(jīng)動(dòng)物毒性實(shí)驗(yàn)在一天口服劑量15g/kg，相當(dāng)人用量300倍情況下，連續(xù)觀察7天，動(dòng)物全部存活，體重增加，毛色潔白光亮，無(wú)中毒癥狀，無(wú)異?，F(xiàn)象。
下面舉出一個(gè)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述觀音健胃茶的主料為鐵觀音茶要求成品鐵觀音茶含水份必須很低，并與其他異味物品隔絕，防止串味及有毒有菌氣體侵入，密封待用。同時(shí)人工嚴(yán)格挑選黃芪、大棗、白術(shù)、甘草、陳皮、去雜質(zhì)、洗滌、存放待用，然后把以上各成分依照黃茂10%、大棗25%、白術(shù)30%、甘草25%、陳皮10%的配比混合成堆，經(jīng)濃縮、過(guò)濾，按比例與成品鐵觀音茶混合，浸潤(rùn)，使主料吸盡濃縮液，然后堆集浸潤(rùn)1小時(shí)，使藥物全部吸入茶葉內(nèi)，拌勻，以60℃恒溫烤茶，控制溫度不使糊焦，后將茶置涼，最后，把已配好的觀音健胃茶通過(guò)殺菌，用自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)裝進(jìn)袋泡茶袋內(nèi)，并用無(wú)毒透明玻璃紙將袋泡茶包裝好后抽氣密封，以保證觀音健胃茶在政黨環(huán)境中保存兩年不變質(zhì)失效。
權(quán)利要求
1.以福建安溪鐵觀音茶為主料的觀音健胃茶及其生產(chǎn)方法，其特征是用黃芪、白術(shù)、大棗、陳皮、甘草為配料，經(jīng)稱料、洗滌、提煉、濃縮、過(guò)濾、浸茶、烘干、殺菌、包裝等工藝制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的觀音健胃茶及其生產(chǎn)方法，其特征是各配料成分分別加工后按黃芪1～30%、白術(shù)3～36%、大棗1～35%、陳皮1～30%、甘草1～35%的配比混合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的觀音健胃茶及其生產(chǎn)方法，其特征是黃芪白術(shù)、大棗、陳皮、甘草按比例混合后提煉藥液、經(jīng)濃縮、過(guò)濾后和重量1.5-6.0倍的鐵觀音茶混合浸潤(rùn)后，經(jīng)拌勻、烘干、殺菌、包裝等步驟制成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種茶葉配制品及其生產(chǎn)方法，其特征是以制成品的福建安溪鐵觀音茶為主料，和以黃芪、大棗、白術(shù)、陳皮、甘草等按比例配合提煉、濃縮、過(guò)濾后的中藥液濕配而成。本發(fā)明的目的在于提供一種可作為常人飲用，既能健胃、養(yǎng)胃，又不失茶葉風(fēng)味，而且特別適合于胃潰瘍、十二指腸潰瘍及萎縮性胃炎患者飲用，具有康復(fù)功能的飲料茶。
文檔編號(hào)A23F3/14GK1104036SQ9312119
公開(kāi)日1995年6月28日 申請(qǐng)日期1993年12月20日 優(yōu)先權(quán)日1993年12月20日
發(fā)明者林益金 申請(qǐng)人:福建省安溪縣官橋茶葉加工公司