專利名稱：一種保健茶的配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及茶代用品的配制方法，特別是一種稱為“頤春茶”的配制方法。
目前，具有保健營養(yǎng)作用的茶的代用品已有數(shù)種，如GK86108668公開的“一種將鬼針草加工成飲用茶的方法”是將鬼針草(梅檀草)陰干、殺毒、除去異味后卷成不同形狀、炒干后兌入熏香劑加工成名為“悅年茶”的飲用茶。而GK87107111公開的“醫(yī)療保健飲料制劑的制作方法”是用天然植物槐實(shí)，加入醫(yī)療劑、營養(yǎng)劑、原花粉添加劑和清香劑，制成可沖服的具有醫(yī)療保健作用的“還童茶”。還有GK85107456公開的“一種把干地黃加工成飲用茶的方法”是把中藥干地黃清洗，切片(絲)晾曬，高壓消毒后浸泡在一種保健藥液中，將其苦味大部分除去，然后兌入香料粉碎至顆粒狀，成為一種代用茶。這些代用茶的配制方法由于用料單純，組方簡單，尚未充分發(fā)揮中草藥相須、相使的配伍作用。
本發(fā)明的目的是提供一種選用多種植物原料，按比例加工配制成對中老年人具有明顯的保健、營養(yǎng)、醫(yī)療作用的代用茶-“頤春茶”的方法。
為達(dá)此目的的“頤春茶”的配制方法是，將山楂、枸杞、紅花、菊花、茶葉、紅棗、草決明、陳皮等原材料。(1)分別篩、檢、去雜;(2)常溫清水選三遍、不浸泡;(3)臥式炒鍋以200-400℃炒10-30分鐘;(4)粉碎機(jī)粉碎后，先過60目篩、再過100目篩，取中間物;(5)將以上處理后的幾種粉碎料按每百克用山楂15-25克、枸杞4-10克、紅花3-8克、菊花2-6克、茶葉8-15克、紅棗15-35克、草決顯10-30克、陳皮3-10克的比例混合、拌勻;(6)用分裝機(jī)以濾茶紙將混合料包成袋泡茶、每袋3克;(7)以60-100℃低溫消毒30-60分鐘;(8)用復(fù)合膜包裝茶袋、封口機(jī)密封后裝入紙盒、外包玻璃紙、每盒30袋。名為“頤春茶”。
以本發(fā)明的方法配制而成的“頤春茶”富含人體所需的氨基酸、維生素A、C、D、E、P、B1、B2、B6、B12和鐵、鉀、鋅、鈣、硒等30多種無機(jī)元素、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，并含十?dāng)?shù)種有機(jī)酸、揮發(fā)油、黃酮、皂甙、生物堿、多糖等成分，具有降脂降壓、軟化擴(kuò)張血管、安神明目、健腦減肥、增進(jìn)消化、促進(jìn)排便的功效。尤其適宜高血脂癥、高血壓病、動脈硬化癥、中風(fēng)病、冠心病、肥胖病、習(xí)慣性便秘者代茶飲用，對預(yù)防和輔助治療中老年常見病、多發(fā)病有較好的作用。該發(fā)明配制方法遵循中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)基本理論，運(yùn)用了現(xiàn)代藥理學(xué)研究成果，原料取自天然、產(chǎn)品符合有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、使用效果明顯。
為了強(qiáng)化保健、營養(yǎng)作用，在本發(fā)明的配制方法的配方中，每百克用量中可添加百合3-8克、酸棗仁3-6克、以安神、利眠;還可添加荷葉2-5克、玫瑰花5-10克、槐花5-10克、以舒張血脈活血、化淤。
以下是本發(fā)明的實(shí)施例。
實(shí)施例一將經(jīng)過去雜、清洗、炮制、粉碎的山楂20千克、枸杞8千克、菊花5千克、茶葉12千克、紅棗25千克、草決明15千克、陳皮8千克、紅花7千克混合、拌勻，分裝成每袋3克的袋泡茶、再消毒去潮、密封包裝成“頤春茶”。
實(shí)施例二將經(jīng)過去雜、清洗、炮制、粉碎的山楂15千克、枸杞5千克、菊花4千克、茶葉8千克、紅棗18千克、草決明10千克、陳皮10千克、紅花5千克、荷葉8千克、玫瑰花9千克、槐花8千克混合、拌勻、分裝成每袋3克的袋泡茶、再消毒去潮、密封包裝成“頤春茶”。
實(shí)施例三將經(jīng)過去雜、清洗、炮制、粉碎的山楂22千克、枸杞5千克、菊花3千克、茶葉15千克、紅棗20千克、草決明15千克、陳皮5千克、紅花4千克、百合6千克、酸棗仁5千克混合、拌勻、分裝成每袋3克的袋泡茶、再消毒去潮、密封包裝成“頤春茶”。
實(shí)施例四將經(jīng)過去雜、清洗、炮制、粉碎的山楂16千克、枸杞4千克、菊花4千克、茶葉8千克、紅棗18千克、草決明10千克、陳皮3千克、紅花4千克、荷葉8千克、玫瑰花5千克、槐花9千克、百合5千克、酸棗仁6千克混合，拌勻、分裝成每袋3克的袋泡茶、再消毒去潮，密封包裝成“頤春茶”。
權(quán)利要求
1.“頤春茶”配制方法，其特征在于a、配方(每百克用量)山楂15-25克、枸杞4-10克、紅花3-8克、菊花2-6克、茶葉8-15克、紅棗15-35克、草決明10-30克、陳皮3-10克。b、生產(chǎn)工藝(1)、去雜分別篩、撿原材料；(2)、清洗常溫清水洗三遍、不浸泡；(3)、炮制臥式旋轉(zhuǎn)炒鍋，200-400℃炒10-30分鐘；(4)、粉碎粉碎機(jī)粉碎后，先過60目篩、再過100目篩，取中間物；(5)、配料按配方比例將篩取的各種粉碎料混合，拌勻；(6)、分裝用分裝機(jī)以濾茶紙包成袋泡茶，每袋3克；(7)、消毒去潮以60-100℃低溫消毒，30-60分鐘；(8)、密封包裝用復(fù)合膜包裝茶袋、封口機(jī)封口、裝入紙盒、外包玻璃紙，每盒30袋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的“頤春茶”的配制方法，其特征在于每百克“頤春茶”還有茶葉8-15克，玫瑰花5-15克、槐花8-15克。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的“頤春茶”配制方法，其特征在于每百克“頤春茶”還有百合5-12克、酸棗仁5-10克。
全文摘要
本發(fā)明屬于一種保健茶的配制方法，其特點(diǎn)是將去雜、清洗、炮制、粉碎的原料按每百克用山楂15—25克、枸杞4—10克、紅花3—8克、菊花2—6克、茶葉8—15克、紅棗15—35克、草決明10—30克、陳皮3—10克的比例混合，攪拌后分裝成3克重的袋泡茶，再消毒、密封成一種保健茶，優(yōu)點(diǎn)是配方符合藥理，適合工業(yè)化生產(chǎn)，所制一種保健茶有明顯的營養(yǎng)保健作用。
文檔編號A23F3/34GK1058511SQ9110403
公開日1992年2月12日 申請日期1991年6月13日 優(yōu)先權(quán)日1991年6月13日
發(fā)明者楊光福 申請人:楊光福