專利名稱：大豆組織蛋白擠壓蒸煮機的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型屬于農(nóng)產(chǎn)品加工機械。
本實用新型用于把半脫脂或全脂大豆粉等加工成組織蛋白食品。
國內(nèi)外生產(chǎn)的這類機器均為單支承螺桿擠壓蒸煮機，即擠壓螺桿的頭部自由地與機筒接觸，機器工作時，靠物料沿螺桿周圍均布，而將螺桿浮起，避免了螺桿與機筒的接觸磨損，但是在機器起動及物料尚未充滿到將擠壓螺桿浮起之前，擠壓螺桿對機筒的相對運動，造成了直接接觸磨損，往往使擠壓螺桿磨成橢圓形，因而，影響了擠壓蒸煮部件的使用壽命和組織蛋白制品的質(zhì)量。
本發(fā)明的目的在于提供一種新型的壽命長、產(chǎn)品質(zhì)量好的大豆組織蛋白擠壓蒸煮機。
附圖
為大豆組織蛋白擠壓蒸煮機的剖視圖。
以下結(jié)合附圖加以說明。
本實用新型是由喂料斗(1)、機筒(2)、擠壓螺桿(3)、電加熱器(4)、成型滾筒(5)、排料板(6)、螺桿前支承(7)、切刀(8)、減速器(9)和聯(lián)軸器(10)組成。在擠壓螺桿(3)的頭部伸出軸上套裝一成型圓筒(5)，成型圓筒(5)是用二水平切刀(8)(相當于鍵)裝于機筒(2)上，并用兩螺釘定位固定。成型圓筒(5)外圓與機筒(2)內(nèi)壁的間隙為大豆組織蛋白制品的擠出間隙，一般為0.1～0.2毫米。成型滾筒(5)的外端面固定兩個排料板(6)、排料板(6)的展開圖近似梯形。
本實用新型的擠壓螺桿(3)由于加裝螺桿前支承(7)，避免了擠壓螺桿(3)與機筒(2)的接觸磨損。擠壓螺桿(3)頭部軸承外徑大于擠壓螺桿(3)外徑，便于快速拆卸。軸承與螺桿頭部之間有足夠的空間，便于排料。
機器工作時，將調(diào)制好的濕大豆粉由喂料器(1)強制喂入，擠壓螺桿(3)的轉(zhuǎn)動，推動物料前進，并被擠壓、剪切和摩擦而組織化，當薄筒狀制品從擠壓螺桿(3)頭部排出時，呈旋轉(zhuǎn)狀態(tài)進入成型圓筒(5)與機筒(2)的間隙中，由于摩擦作用物料通過成型圓筒(5)后不再旋轉(zhuǎn)，被切刀(8)切成兩半，然后經(jīng)排料板(6)展平排出。
本實用新型工作可靠，壽命長，制品質(zhì)量好，并節(jié)約干燥工序的能量。
權(quán)利要求1.一種大豆組織蛋白擠壓蒸煮機，是由喂料裝置、擠壓蒸煮裝置、成型排料裝置和傳動裝置等組成，其特征在于擠壓螺桿(3)的一端裝有前支承(7)，并在伸出軸上套裝成型圓筒(5)，成型圓筒(5)外端面裝有排料板(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的擠壓蒸煮機，其特征在于成型圓筒(5)用二水平切刀(8)(相當于鍵)裝于機筒(2)上，并用兩螺釘定位固定。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的擠壓蒸煮機，其特征在于排料板(6)是由近似梯形鋼板卷成的。
專利摘要一種新型大豆組織蛋白擠壓蒸煮機，是由喂料裝置、擠壓蒸煮裝置、成型排料裝置和傳動部分組成。擠壓螺桿采用雙支承，并有成型圓筒和排料板。用于把半脫脂或全脂大豆粉等加工成組織蛋白食品。本實用新型工作可靠、壽命長、制品制量好，并可節(jié)約干燥工序的能量。
文檔編號A23L1/20GK2042285SQ88207369

公開日1989年8月9日 申請日期1988年6月25日 優(yōu)先權(quán)日1988年6月25日
發(fā)明者陳侍良, 申屠竹良 申請人:陳侍良