本發(fā)明涉及保健品領(lǐng)域，具體是一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)用破壁裝置及其制備方法。

背景技術(shù)：

1、保健食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無(wú)特定的人群食用范圍。保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。保健產(chǎn)品類(lèi)型多種多樣，在其中作用成人保健品類(lèi)型就會(huì)有27種。有分對(duì)皮膚白的，例如抗氧化性延緩衰老，改善膚質(zhì)水分，去黃褐斑祛痤瘡；有分對(duì)人體器官好的，例如對(duì)胃黏膜和酸類(lèi)肝損傷有輔助維護(hù)；也有對(duì)人體各層面有益處的，如提高睡眠質(zhì)量，減輕眼睛視力和精力疲憊，輔助降血壓降低血脂及其有益于潤(rùn)腸等。營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充劑保健產(chǎn)品是補(bǔ)充礦物和維他命的，防止一些病癥的產(chǎn)生，補(bǔ)充人體飲食搭配上的營(yíng)養(yǎng)成分。

2、現(xiàn)有的破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品，由于沒(méi)有進(jìn)行微制粒鎖油將靈芝孢子粉聚成微顆粒的二次加工，不僅分散性差吸收效果受影響，而且大量的靈芝孢子油、靈芝多糖、靈芝三萜、鍺、硒、肽等功效成分及生物活性物質(zhì)在破壁后極易氧化質(zhì)變，其應(yīng)用效果遠(yuǎn)不及微制粒鎖油抗氧化破壁靈芝孢子粉顆粒。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、對(duì)于現(xiàn)有的產(chǎn)生的問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于提供一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)用破壁裝置及其制備方法，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

3、一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)制備方法，其方法步驟如下：

4、s1、稱(chēng)量：精確稱(chēng)取破壁靈芝孢子為50-52％，糊精為24-25％，山梨糖醇為23.547-24.7375％，黃原膠為0.22-0.25％，維生素c為0.011-0.0125％；

5、s2、滅菌：將稱(chēng)量好的破壁靈芝孢子粉放入干燥箱中滅菌，溫度為60℃滅菌60分鐘；

6、s3、混合：將糊精、山梨糖醇、維生素c混合后與破壁靈芝孢子粉用等量遞加法進(jìn)行混合后，正反混合各20分鐘放料；

7、s4、過(guò)篩：在粉碎、過(guò)篩間將混合好的物料過(guò)10目篩；

8、s5、制軟材：稱(chēng)取黃原膠、純化水；將黃原膠加入純化水中浸泡，溶化制成0.5％膠液：先將一半膠液噴入槽型混合機(jī)中與物料一起混合10分鐘停機(jī)，用平頭鏟將物料混合，再將剩余的一半膠液全部噴入混合機(jī)混合20分鐘；

9、s6、制粒：制好后的軟材經(jīng)搖擺顆粒機(jī)用14目尼龍篩網(wǎng)制粒；

10、s7、干燥滅菌：將盛有顆粒的托盤(pán)放置在不銹鋼架車(chē)上推入熱風(fēng)循環(huán)干燥箱溫度60c干燥120分鐘后，推出冷卻10-20分鐘將顆粒裝大袋；水分應(yīng)控制在5％；

11、s8、整粒：領(lǐng)取干顆粒稱(chēng)重，用振蕩篩過(guò)1號(hào)和5號(hào)篩；不合格物料≤15％。

12、s9、內(nèi)包裝：采用顆粒包裝機(jī)領(lǐng)取復(fù)合膜進(jìn)行顆粒包裝，內(nèi)包裝材料為復(fù)合膜，直接接觸產(chǎn)品的包材應(yīng)符合《gb/t?28118-2011食品包裝用塑料與鋁箔復(fù)合膜、袋》的要求。

13、包裝規(guī)格：4g/袋；

14、s10、外包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)：進(jìn)行貼標(biāo)簽等；根據(jù)本產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定抽取每批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后入庫(kù)。

15、一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)用裝置，包括破壁機(jī)、高速濕法混合機(jī)、干燥制粒機(jī)、高速粉碎整粒機(jī)、篩選機(jī)和包裝機(jī)。

16、一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)用破壁裝置，包括破壁裝置內(nèi)部設(shè)置的破壁齒，破壁齒為軟性塑料苯二甲酸乙二酯制成，避免破壞靈芝孢子粉顆粒內(nèi)部核心。

17、與現(xiàn)有技術(shù)相比；本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明所生產(chǎn)的微制粒鎖油抗氧化破壁靈芝孢子粉顆粒，服用后易被人體吸收、產(chǎn)品自身抗氧化、分散性好、易儲(chǔ)存，其應(yīng)用效果遠(yuǎn)優(yōu)于一般破壁靈芝孢子粉。

技術(shù)特征：

1.一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)制備方法，其特征在于，其方法步驟如下：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)制備方法所用的裝置，其特征在于，包括破壁機(jī)、高速濕法混合機(jī)、干燥制粒機(jī)、高速粉碎整粒機(jī)、篩選機(jī)和包裝機(jī)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)制備方法所用的裝置，其特征在于，包括破壁機(jī)內(nèi)部設(shè)置的破壁齒，破壁齒為軟性塑料苯二甲酸乙二酯制成。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種靈芝孢子粉顆粒生產(chǎn)用破壁裝置及其制備方法，屬于保健品領(lǐng)域。其方法步驟如下：S1、稱(chēng)量；S2、滅菌；S3、混合；S4、過(guò)篩；S5、制軟材；S6、制粒；S7、干燥滅菌；S8、整粒；S9、內(nèi)包裝。S10、外包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)：進(jìn)行貼標(biāo)簽。本發(fā)明所生產(chǎn)的微制粒鎖油抗氧化破壁靈芝孢子粉顆粒，服用后易被人體吸收、產(chǎn)品自身抗氧化、分散性好、易儲(chǔ)存，其應(yīng)用效果遠(yuǎn)優(yōu)于一般破壁靈芝孢子粉。

技術(shù)研發(fā)人員：衛(wèi)平來(lái),衛(wèi)浩然
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽至開(kāi)醫(yī)藥生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/26