本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種自動(dòng)成型電炸鍋。

背景技術(shù)：

隨著食用物品的不斷豐富，油炸品因其香脆而深受大家的喜愛，通常在人們家里或各種交際場(chǎng)合，不乏使用油炸鍋，傳統(tǒng)的油炸鍋一般由內(nèi)置發(fā)熱管的底座，以及座上的油鍋組成，這種設(shè)計(jì)由其上設(shè)有透視網(wǎng)和濾油網(wǎng)的鍋蓋、外殼、內(nèi)鍋、炸藍(lán)、電發(fā)熱管和調(diào)控裝置組成，炸藍(lán)懸掛在內(nèi)鍋內(nèi)，電發(fā)熱管設(shè)置在內(nèi)鍋的下底部，調(diào)控裝置的按鈕設(shè)置在外殼表面上，在外殼內(nèi)表面的整個(gè)側(cè)壁上設(shè)有隔熱層，該設(shè)計(jì)主要采用人工操作方式，只適合與需求量少和有人操作的家用，隨著現(xiàn)代化的快節(jié)奏，不適合大型場(chǎng)合的需要。

因此，為了解決上述問題，急需發(fā)明一種新的自動(dòng)成型電炸鍋。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于：提供一種自動(dòng)成型電炸鍋，在實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的同時(shí)，滿足大型場(chǎng)合的需求。

本實(shí)用新型提供了下述方案：

一種自動(dòng)成型電炸鍋，包括機(jī)架和鍋體，所述機(jī)架上設(shè)有至少一個(gè)升降裝置，所述升降裝置與所述鍋體位置對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述升降裝置上設(shè)有炸模機(jī)構(gòu)，所述炸模機(jī)構(gòu)包括壓緊釋放單元和炸模，所述壓緊釋放單元與所述炸模連接，所述升降裝置和所述壓緊釋放單元分別與控制器電連接。

優(yōu)選地，所述壓緊釋放單元與所述炸模通過連接軸連接。

優(yōu)選地，所述炸模包括上模和下模，所述連接軸包括內(nèi)軸和外軸，所述內(nèi)軸和所述外軸套裝滑動(dòng)設(shè)置，所述下模與所述內(nèi)軸固定，所述上模與所述外軸固定，所述壓緊釋放單元與所述外軸連接。

優(yōu)選地，所述上模和所述下模之間設(shè)有可拆卸的布菜餡模。

優(yōu)選地，所述布菜餡模包括凹模和壓出模，所述凹模和所述壓出模通過定位柱位置對(duì)應(yīng)設(shè)置。

優(yōu)選地，所述上模和所述下模上均設(shè)有成型切斷模口和滲油孔。

優(yōu)選地，所述壓緊釋放單元包括動(dòng)力缸和設(shè)置在所述外軸上的壓緊片，所述動(dòng)力缸與所述外軸連接。

優(yōu)選地，所述動(dòng)力缸為液壓動(dòng)力缸、氣壓動(dòng)力缸或伺服電機(jī)單元中的任一。

優(yōu)選地，所述升降裝置通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與動(dòng)力裝置連接。

優(yōu)選地，所述動(dòng)力裝置為雙段控制氣缸或數(shù)控電機(jī)中的任一方式。

本實(shí)用新型產(chǎn)生的有益效果：

本實(shí)用新型所公開的自動(dòng)成型電炸鍋，通過設(shè)置升降裝置和炸模，實(shí)現(xiàn)了食品的自動(dòng)炸制，節(jié)省了人力物力，降低了生產(chǎn)成本。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的自動(dòng)成型電炸鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的上模的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型的壓緊釋放機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型的下模的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本實(shí)用新型的布菜餡模的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本實(shí)用新型的壓出模的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，術(shù)語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。此外，術(shù)語“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性。

在本實(shí)用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實(shí)用新型中的具體含義。

參見圖1至圖6所示，一種自動(dòng)成型電炸鍋，包括機(jī)架1和鍋體2，所述機(jī)架上設(shè)有至少一個(gè)升降裝置3，所述升降裝置與所述鍋體位置對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述升降裝置上設(shè)有炸模機(jī)構(gòu)4，所述炸模機(jī)構(gòu)包括壓緊釋放單元5和炸模6，所述壓緊釋放單元與所述炸模連接，所述升降裝置和所述壓緊釋放單元分別與控制器電連接。

所述壓緊釋放單元與所述炸模通過連接軸7連接。

所述炸模包括上模8和下模9，所述連接軸包括內(nèi)軸10和外軸11，所述內(nèi)軸和所述外軸套裝滑動(dòng)設(shè)置，所述下模與所述內(nèi)軸固定，所述上模與所述外軸固定，所述壓緊釋放單元與所述外軸連接。

所述上模和所述下模之間設(shè)有可拆卸的布菜餡模。

所述布菜餡模包括凹模12和壓出模13，所述凹模和所述壓出模通過定位柱14位置對(duì)應(yīng)設(shè)置。

所述上模和所述下模上均設(shè)有成型切斷?？?5和滲油孔16。

所述壓緊釋放單元包括動(dòng)力缸17和設(shè)置在所述外軸上的壓緊片18，所述動(dòng)力缸與所述外軸連接。

所述動(dòng)力缸為液壓動(dòng)力缸、氣壓動(dòng)力缸中的任一。

所述升降裝置通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)19與動(dòng)力裝置20連接。

所述動(dòng)力裝置為雙段控制氣缸或數(shù)控電機(jī)中的任一方式，實(shí)現(xiàn)布餡、成形、軋制進(jìn)出鍋的全部自動(dòng)化。

本實(shí)施例中所述控制器的具體結(jié)構(gòu)及模塊圖中未表示，采用現(xiàn)有技術(shù)，在此不再累述。

本實(shí)施例中所述自動(dòng)成型電炸鍋，通過設(shè)置升降裝置和炸模，實(shí)現(xiàn)了食品的自動(dòng)炸制，節(jié)省了人力物力，降低了生產(chǎn)成本；通過程序控制溫度、速度、成型、進(jìn)出鍋的全部過程，實(shí)現(xiàn)不用人工包制，高效自動(dòng)炸制及標(biāo)準(zhǔn)化的連續(xù)生產(chǎn)。

最后應(yīng)說明的是：以上各實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。