本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖
技術(shù)領(lǐng)域：
，尤其涉及一種水產(chǎn)飼料及其在石斑魚飼養(yǎng)中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：石斑魚是一種名貴的海水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚類，分布于我國(guó)東南沿海的熱帶、亞熱帶暖水海域，具有生長(zhǎng)快、肉質(zhì)鮮美和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，已成為我國(guó)廣東、海南、福建沿海海水養(yǎng)殖的名貴種類之一。但目前石斑魚養(yǎng)殖還主要以投喂冰鮮魚為主，配合飼料普及率低下。究其主要原因，是目前對(duì)石斑魚營(yíng)養(yǎng)需要的研究基礎(chǔ)薄弱。無(wú)法明確石斑魚對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求就無(wú)法獲知怎樣的飼料更適宜石斑魚的生長(zhǎng)發(fā)育。市場(chǎng)上常見的水產(chǎn)飼料的原料主要由魚粉、谷物原料和油脂。一般而言，魚粉和谷物原料往往占到飼料成本的50％以上，在飼料成本中占據(jù)重要地位。但是市售的水產(chǎn)飼料大多不能滿足石斑魚對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。飼料的營(yíng)養(yǎng)不均衡，會(huì)直接導(dǎo)致石斑魚在從幼魚向成魚轉(zhuǎn)化過程中大量死亡，存活下來的石斑魚也會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致形態(tài)不健康、全魚或肌肉中營(yíng)養(yǎng)成分低，品質(zhì)下降。并且，飼料的適口性也是決定石斑魚生長(zhǎng)性能的重要因素，通常而言，配合飼料的口感風(fēng)味大多不及冰鮮魚，以其投喂不能引起石斑魚的食欲，進(jìn)而導(dǎo)致石斑魚的生長(zhǎng)發(fā)育不良，形態(tài)不夠健康。另外，飼料的穩(wěn)定性也會(huì)對(duì)石斑魚的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生重要的影響，飼料不穩(wěn)定主要表現(xiàn)在：在水中沉降過快、溶散過快、致腐時(shí)間過短等。沉降快、溶散快，石斑魚不容易吃到；而致腐時(shí)間過短，則易破壞水質(zhì)，使石斑魚容易生病。因此，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步的研究適宜石斑魚的配合飼料，降低石斑魚的養(yǎng)殖成本，提高石斑魚的生長(zhǎng)性能和肌肉營(yíng)養(yǎng)成分。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：有鑒于此，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于提供一種水產(chǎn)飼料及其在石斑魚飼養(yǎng)中的應(yīng)用，本發(fā)明提供的飼料水中穩(wěn)定性好，攝食本實(shí)施例飼料的石斑魚，稚魚攝食活躍，石斑魚生長(zhǎng)性能好，經(jīng)濟(jì)效益好。本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料，由以下質(zhì)量份的原料制得：本發(fā)明中，所述維生素包括如下質(zhì)量份的：va0.85份；vb30.17份；ve1.04份；vk30.13份；vb10.03份；vb20.42份；vb20.42份；vb60.33份；vc1.56份；煙酸1.04份；泛酸鈣1.12份；葉酸0.08份；vb120.2份；生物素0.22份。本發(fā)明中，所述礦物質(zhì)包括如下質(zhì)量份的：鈣125份，鎂100份，磷125份，銅1份，鐵60份；錳1份和鋅7.5份。一些實(shí)施例中，水產(chǎn)飼料由以下質(zhì)量份的原料制得：魚粉552.5份；大豆?jié)饪s蛋白90份；酪蛋白50.0份；蝦殼粉25.0份；面粉181.5份；木薯粉20.0份；豆油15.0份；魚油15.0份；烏賊膏15.0份；維生素10.0份；礦物質(zhì)10.0份；氯化膽堿5.0份；磷酸二氫鈣10.0份；vc磷酸酯1.0份。一些實(shí)施例中，水產(chǎn)飼料由以下質(zhì)量份的原料制得：魚粉650份；酪蛋白50.0份；蝦殼粉25.0份；面粉174份；木薯粉20.0份；豆油15.0份；魚油15.0份；烏賊膏15.0份；維生素10.0份；礦物質(zhì)10.0份；氯化膽堿5.0份；磷酸二氫鈣10.0份；vc磷酸酯1.0份。一些實(shí)施例中，水產(chǎn)飼料由以下質(zhì)量份的原料制得：魚粉357.5份；大豆?jié)饪s蛋白270份；酪蛋白50.0份；蝦殼粉25.0份；面粉196.5份；木薯粉20.0份；豆油15.0份；魚油15.0份；烏賊膏15.0份；維生素10.0份；礦物質(zhì)10.0份；氯化膽堿5.0份；磷酸二氫鈣10.0份；vc磷酸酯1.0份。一些實(shí)施例中，水產(chǎn)飼料由以下質(zhì)量份的原料制得：魚粉162.5份；大豆?jié)饪s蛋白450份；酪蛋白50.0份；蝦殼粉25.0份；面粉211.5份；木薯粉20.0份；豆油15.0份；魚油15.0份；烏賊膏15.0份；維生素10.0份；礦物質(zhì)10.0份；氯化膽堿5.0份；磷酸二氫鈣10.0份；vc磷酸酯1.0份。本發(fā)明提供的飼料的蛋白質(zhì)主要由魚粉、大豆?jié)饪s蛋白和酪蛋白提供。海水魚類對(duì)蛋白質(zhì)需要量高，而在資源日益短缺的今天，魚粉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料價(jià)格高昂，為節(jié)約養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖者希望飼料蛋白質(zhì)能更有效地轉(zhuǎn)化為魚體蛋白質(zhì)。然而雖然植物蛋白來源廣泛，但是其氨基酸種類含量不均衡，且胰蛋白酶抑制因子和血球凝集素等抗?fàn)I養(yǎng)因子也會(huì)抑制魚類的吸收。因此，能夠替代魚粉提供給石斑魚充足蛋白質(zhì)來源的物質(zhì)，始終是本領(lǐng)域?qū)ふ业哪繕?biāo)。本發(fā)明以大豆?jié)饪s蛋白部分替代魚粉和酪蛋白，大豆?jié)饪s蛋白(soyproteinconcentrate，簡(jiǎn)寫spc)是以大豆為原料，經(jīng)過粉碎、去皮、浸提、分離、洗滌、干燥等加工工藝，去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白組分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各種氣味物質(zhì)等)后，所制得的含有65％(干基)以上蛋白質(zhì)(n×6.25)的大豆蛋白產(chǎn)品。飼喂結(jié)果表明，替代后的飼料相對(duì)于未經(jīng)替代的飼料而言，特定生長(zhǎng)率更高、蛋白質(zhì)效率比也更高，飼料系數(shù)更低，肥滿度適中，而全魚粗蛋白含量則顯著提高。說明，本發(fā)明提供的飼料在降低成本的前提下，提高了石斑魚的生長(zhǎng)性能。大部分的調(diào)配飼料都無(wú)法較好的引誘石斑魚的攝食，主要原因是適口性差，本發(fā)明在飼料中添加烏賊膏以提高飼料適口性。烏賊膏是天然海洋烏賊(魷魚)內(nèi)臟提浸物，經(jīng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝處理，發(fā)酵、殺菌后烘干制成的膏體。具有濃烈的烏賊(魷魚)內(nèi)臟腥香味。作為優(yōu)選，本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料中，烏賊膏的質(zhì)量份為15份。蝦殼粉中含豐富甲殼素、蛋白質(zhì)、膽堿、磷脂、膽固醇、蝦青素、蝦紅素及磷、鈣、鐵、錳、鋅、銅等多種有益元素?？商岣唢暳系倪m口性，還可以為魚類提供良好的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)石斑魚生長(zhǎng)。作為優(yōu)選，本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料中，蝦殼粉的質(zhì)量份為25份。膽堿可以提高某些魚類的增長(zhǎng)率，同時(shí)還可以預(yù)防脂肪肝、貧血、肝臟變色，以及肝、腸、腎的出血，還可預(yù)防突眼癥和擴(kuò)大腹部。但是，對(duì)魚類飼料中應(yīng)當(dāng)添加膽堿的量目前尚無(wú)定論。作為優(yōu)選，本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料中，氯化膽堿的質(zhì)量份為5份。磷酸二氫鈣是一種用于補(bǔ)充畜禽、水產(chǎn)動(dòng)物鈣磷營(yíng)養(yǎng)的飼料添加劑。作為優(yōu)選，本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料中，磷酸二氫鈣的質(zhì)量份為10份。魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油。豆油是取自豆科植物大豆種子的油脂。在魚飼料中添加油脂的添加是否有利，目前尚存在不同的觀點(diǎn)。飼料中的油脂可以作為能量來源供分解功能，或可以補(bǔ)充必須脂肪酸，維持正常的生理狀態(tài)。但是，魚類對(duì)脂肪的需求量與魚的品種、生理狀態(tài)、飼料中其他成分的種類、數(shù)量和比例等密切相關(guān)。本發(fā)明提供的飼料中添加魚油和大豆油，其中，魚油質(zhì)量份為15份；豆油的質(zhì)量份為15份。石斑魚攝食后能夠保持適中的肥滿度，且飼料系數(shù)降低。樹薯粉是從樹薯或木薯的根部精煉所得的淀粉，其對(duì)飼料由超強(qiáng)的粘結(jié)力，能夠保證飼料在水中3個(gè)小時(shí)不分散，充分保證動(dòng)物進(jìn)食，提高飼料利用，避免水質(zhì)污染。本發(fā)明中提供的水產(chǎn)飼料中，木薯粉的質(zhì)量份為20份。面粉作為水產(chǎn)飼料中的谷物原料，在提供營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還可以進(jìn)一步提高飼料的粘合度，可以降低飼料的含粉率，從而提高飼料的利用率、減少浪費(fèi)并提高飼料的生產(chǎn)性能。本發(fā)明中提供的水產(chǎn)飼料中，面粉的質(zhì)量份為174～211.5份。vc磷酸酯作為添加劑，起到增加抗應(yīng)激能力的作用，提高魚體的免疫能力，使養(yǎng)殖的魚體更加健康，同時(shí)vc磷酸酯能耐高溫，使飼料在高溫制粒后仍能保持較高的有效成分。本發(fā)明中提供的水產(chǎn)飼料中，vc磷酸酯的質(zhì)量份為1份。本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料的制備方法為，將原料粉碎，過60目篩；與水混合后，再次過60目篩；然后經(jīng)擠條、造粒，60℃烘12h，制得水產(chǎn)飼料；所述水的質(zhì)量為原料總質(zhì)量的50％。所述擠條擠成直徑為2.5mm±5mm的條；所述造粒制成直徑為2.5mm±5mm的顆粒。具體的，所述擠條擠成直徑為2.5mm的條；所述造粒制成直徑為2.5mm的顆粒。本發(fā)明制得的飼料直徑為2.5mm左右，適合石斑魚的攝食。本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料用于石斑魚的飼養(yǎng)。本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料能夠?yàn)轸~類提供全面而豐富的營(yíng)養(yǎng)，飼料利用率高，飼養(yǎng)魚類的生長(zhǎng)性能好。除石斑魚外，也可用于其它水產(chǎn)的養(yǎng)殖。但更適用于石斑魚的養(yǎng)殖。本發(fā)明還提供了一種石斑魚的飼養(yǎng)方法，投喂本發(fā)明所述的水產(chǎn)飼料。所述石斑魚飼養(yǎng)的方法中，投喂的頻率為每天2次，分別于08:00和16:00投喂。本發(fā)明提供的水產(chǎn)飼料由魚粉、大豆?jié)饪s蛋白、酪蛋白、蝦殼粉、面粉、木薯粉、豆油、魚油、烏賊膏、維生素、礦物質(zhì)、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、vc磷酸酯。該飼料制備方法簡(jiǎn)單，原料成本較低。該飼料根據(jù)石斑魚幼魚的營(yíng)養(yǎng)生理，提出滿足其最大生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)、脂肪、能量、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分及各種維生素和微量元素的所需要量；該飼料能很好引誘石斑魚進(jìn)食，飼料利用率高；營(yíng)養(yǎng)均衡。以其飼喂石斑魚6周，養(yǎng)殖的石斑魚生長(zhǎng)性能好，形態(tài)健康，全魚和肌肉中的營(yíng)養(yǎng)成分高。具體實(shí)施方式本發(fā)明提供了一種水產(chǎn)飼料及其在石斑魚飼養(yǎng)中的應(yīng)用，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以借鑒本文內(nèi)容，適當(dāng)改進(jìn)工藝參數(shù)實(shí)現(xiàn)。特別需要指出的是，所有類似的替換和改動(dòng)對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員來說是顯而易見的，它們都被視為包括在本發(fā)明。本發(fā)明的方法及應(yīng)用已經(jīng)通過較佳實(shí)施例進(jìn)行了描述，相關(guān)人員明顯能在不脫離本
發(fā)明內(nèi)容、精神和范圍內(nèi)對(duì)本文的方法和應(yīng)用進(jìn)行改動(dòng)或適當(dāng)變更與組合，來實(shí)現(xiàn)和應(yīng)用本發(fā)明技術(shù)。下面結(jié)合實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明：實(shí)施例1～4表1實(shí)施例1～4飼料配方制作飼料之前，先將所有的原料粉碎，過60目的篩網(wǎng)。按照表1的配方將所有的原料混合，然后加入約500kg的水，手工將其搓均勻并過60目的篩網(wǎng)，放入f-26型雙螺桿擠條機(jī)(廣州華工光機(jī)電科技有限公司)擠成直徑為2.5mm的條，再利用g-500型造粒機(jī)(廣州華工光機(jī)電科技有限公司)制成直徑2.5mm左右的顆粒飼料。飼料在60℃恒溫烘12h，將烘干的飼料用密封袋密封，放在-20℃冰箱保存。對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果如表2。表2營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)組別實(shí)施例1實(shí)施例2實(shí)施例3實(shí)施例4粗蛋白(％)46.4946.5646.1246.3粗脂肪(％)9.379.639.109.15粗灰分(％)14.5615.7311.859.26總能(kcalkg-1)18.5418.9118.9419.24σeaa(gkg-1)14.1714.4514.7213.95σneaagkg-1)18.9018.8019.7819.80lysine2.242.412.201.98methine0.630.850.730.49表2結(jié)果顯示，本發(fā)明提供的飼料營(yíng)養(yǎng)豐富而均衡，其中，實(shí)施例1和2提供的飼料中，各種營(yíng)養(yǎng)成分含量與實(shí)施例3～4相比均更為豐富。對(duì)飼料的性狀進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果如表3。表3顆粒飼料性狀表3記載為實(shí)施例1飼料的性狀，其他實(shí)施例制得飼料的性狀與此相似，但在適口性方面，實(shí)施例1～2的飼料顯著優(yōu)于實(shí)施例3～4。各實(shí)施例的飼料喂養(yǎng)石斑魚，石斑魚胚后發(fā)育主要根據(jù)卵黃囊的變化，長(zhǎng)鰭棘的長(zhǎng)出與收縮，鱗片和體色斑紋的出現(xiàn)分為仔魚期、稚魚期、幼魚期。幼魚期：該期魚苗全身覆蓋鱗片，身體形成斑紋，魚苗個(gè)體在形態(tài)上、習(xí)性上都與成魚相似。本發(fā)明實(shí)驗(yàn)以稚魚期石斑魚為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，養(yǎng)殖周期為6周。實(shí)驗(yàn)在相同水域進(jìn)行，每組魚苗50尾，飼養(yǎng)于0.5m3的水體中，每天投喂2次，每天投喂率為魚體重的3％-5％。每組實(shí)驗(yàn)設(shè)三次重復(fù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束，檢測(cè)生長(zhǎng)性能、飼料利用度，石斑魚形態(tài)指標(biāo)和肌肉營(yíng)養(yǎng)成分，結(jié)果如表4：表4生長(zhǎng)性能、飼料利用率和形態(tài)指標(biāo)結(jié)果表明，以本發(fā)明提供的飼料飼養(yǎng)的石斑魚肥滿度、臟體比皆適中，實(shí)施例1的飼料在魚體增重、特定生長(zhǎng)率、蛋白質(zhì)效率比三個(gè)方面的效果顯著優(yōu)于實(shí)施例2～4，p<0.05；而實(shí)施例1的飼料在飼料系數(shù)方面則顯著低于實(shí)施例2～4，p<0.05。表5全魚和肌肉營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)果表明，以本發(fā)明提供的飼料飼養(yǎng)的石斑魚營(yíng)養(yǎng)成分豐富，實(shí)施例1的飼料飼養(yǎng)的石斑魚肌肉中粗蛋白的含量較高，與實(shí)施例2全部采用魚粉和酪蛋白作為蛋白來源的飼料的喂養(yǎng)效果未見顯著性差異(p>0.05)，但實(shí)施例1～2飼養(yǎng)的石斑魚肌肉中的粗蛋白含量皆顯著性優(yōu)于實(shí)施例3～4(p<0.05)。各實(shí)施例喂養(yǎng)的石斑魚肌肉中的脂肪和灰分含量未見顯著性差異(p>0.05)。在對(duì)全魚進(jìn)行檢測(cè)的結(jié)果表明，實(shí)施例1飼養(yǎng)的石斑魚粗蛋白含量顯著高于實(shí)施例2～4飼養(yǎng)的石斑魚體內(nèi)粗蛋白含量，p<0.05；而在脂肪和灰分方面，實(shí)施例1和2飼養(yǎng)的石斑魚則顯著低于實(shí)施例3～4飼養(yǎng)的石斑魚，p<0.05.以上僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本
技術(shù)領(lǐng)域：
的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。當(dāng)前第1頁(yè)12