技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種無添加劑果蔬漿汁及其制作方法，飲料制品技術(shù)技術(shù)領(lǐng)域，旨在解決現(xiàn)有的飲料中含有添加劑、長期飲用對(duì)人體有害的問題。它采用的原材料組份和按重量配比為紅棗、梨、蘋果、桃、桑葚、草莓、山楂、杏、胡蘿卜、南瓜、苦瓜、番茄、水果玉米粒的任意1～5種各分別按1︰1.5—5份水，經(jīng)原料篩選清洗、沸煮、變溫處理、酶化分離、納米級(jí)超微粉碎和產(chǎn)品包裝，所制成的無添加劑果蔬漿汁產(chǎn)品。其原材料組份配伍合理，制作方法可行，飲料中不含增稠劑、防腐劑、味素等添加劑，保留原有天然果蔬肉中的纖維素和營養(yǎng)成分，適于包括老弱病殘、青少年兒童的任何人均能選擇相應(yīng)品種飲用。

技術(shù)研發(fā)人員：趙國棟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：趙國棟
技術(shù)研發(fā)日：2017.08.04
技術(shù)公布日：2017.11.10