【
技術(shù)領(lǐng)域：
】本發(fā)明涉及飼料
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種肉鴨飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
：肉鴨體軀寬厚，肌肉豐滿，肉質(zhì)鮮美，市場需求量大，具有代表性的肉鴨有北京鴨、櫻桃谷鴨和法國番鴨等。當(dāng)前我國肉鴨養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá)，在養(yǎng)殖的過程中，有的養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖成本，追求更高的經(jīng)濟(jì)效益，無視鴨子的健康，鴨子的生存環(huán)境很差，尤其夏天溫度較高，擁擠、臭氣熏天、病菌多等問題導(dǎo)致鴨子病患多，肉質(zhì)差，對人體健康造成危害，而自動化養(yǎng)殖系統(tǒng)和自動控溫系統(tǒng)成本過高，不適用于多數(shù)養(yǎng)殖戶；此外，使用的鴨飼料大多營養(yǎng)單一，只追求催肥鴨子而不顧鴨子的營養(yǎng)性，導(dǎo)致鴨肉質(zhì)量下降。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，人們對鴨肉的需求量越來越大，在我國的肉鴨養(yǎng)殖數(shù)量不斷增大，人們對鴨子的營養(yǎng)價值、安全因素考慮的也越來越多，因此迫切需要提供一種安全健康，還能促進(jìn)鴨子快速成長的肉鴨飼料。技術(shù)實現(xiàn)要素：有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種肉鴨飼料及其制備方法，本發(fā)明的肉鴨飼料，制作方法簡單，配方合理，營養(yǎng)成份豐富，原料安全，能有效改善鴨體內(nèi)健康環(huán)境，有利于鴨的消化與吸收，促進(jìn)鴨的生長發(fā)育，養(yǎng)殖出來的鴨的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，市場效益高。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用了如下的技術(shù)方案：一種肉鴨飼料，所述肉鴨飼料由以下重量份的原料制成：玉米粉40-80份、骨粉20-50份、黃豆粕10-30份、發(fā)酵青飼料14-20份、植物提取物5-10份、動物油2-9份、蚯蚓粉2-6份、食鹽1-5份、牡蠣1-3份、葡萄糖酸鈣1-3份、閃鋅礦0.1-1.5份和水適量。本發(fā)明中，進(jìn)一步地，所述肉鴨飼料由以下重量份的原料制成：玉米粉65份、骨粉35份、黃豆粕20份、發(fā)酵青飼料17份、動物油6份、植物提取物7份、蚯蚓粉4份、食鹽3份、牡蠣2份、葡萄糖酸鈣2份、閃鋅礦0.9份和水適量。本發(fā)明中，進(jìn)一步地，所述發(fā)酵青飼料是通過以下方法得到的：先將重量比為2-3：1-2：3-5的苦麥菜、蘇丹草和甜象草原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入與所述草粉等重量的水中混勻，得到濕潤草粉，向濕潤草粉加入所述濕潤草粉重量0.3-0.6％的鏈霉菌、4-9％的蛋白胨、7-11％的糖蜜、2-8％的em菌液混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料攤開，于30-35℃下發(fā)酵3-4天，再將溫度調(diào)整至28-30℃下發(fā)酵5-7天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.3-0.6％的乳酸鏈球菌混勻，得到二次混合料，將二次混合料在28-30℃的條件下密封發(fā)酵5-8天，即可得到所述發(fā)酵青飼料。本發(fā)明中，進(jìn)一步地，所述植物提取物通過以下方法得到：a.稱取以下重量份的原料并將其洗凈晾干：黨參30-45份、金蓮花24-28份、蒲公英16-20份、酸棗仁15-19份、五味子5-10份、艾葉5-12份、砂仁3-8份、熟地黃3-8份、薏苡仁2-6份、星果草2-6份和松針粉1-3份；b.將上述原料置于打漿機(jī)內(nèi)，并加入其總重量2-3倍，溫度為45-55℃的水，混合打成漿狀；c.將步驟b所得漿狀物放入砂鍋中，加入漿狀物總重量3-5倍的水，再加入漿狀物重量0.5-1.2％的乙醇水溶液，然后蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬制30-40分鐘，再將砂鍋中的物料進(jìn)行固液分離，即可得到植物提取物。本發(fā)明還提供上述肉鴨飼料的制備方法，具體包括以下步驟：(1)按上述重量份稱取各原料；(2)將牡蠣和閃鋅礦粉碎后，與玉米粉、骨粉、黃豆粕、蚯蚓粉、食鹽、葡萄糖酸鈣混合均勻，堆成堆后加水使其含水量為60-65％，無氧發(fā)酵6-10天，所得發(fā)酵物待用；(3)將發(fā)酵青飼料與植物提取液混合，再拌入動物油攪拌均勻，然后與步驟(2)所得發(fā)酵物混合，將所述混合料倒入飼料攪拌機(jī)內(nèi)，加入所述混合料重量百分?jǐn)?shù)為20-35％的水?dāng)嚢?3-15分鐘，攪拌結(jié)束后放入造粒機(jī)中制粒，烘干，即可得到所述肉鴨飼料。本發(fā)明中，進(jìn)一步地，所述步驟(3)中制粒的粒徑為3-5毫米綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的肉鴨飼料以玉米粉、骨粉和黃豆粕為基礎(chǔ)原料，保證了肉鴨生長過程中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的供給，添加發(fā)酵青飼料，能夠提高鴨子食欲，幫助鴨子腸胃消化吸收，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡消滅鴨體內(nèi)的病菌，發(fā)酵青飼料配合其他成分組成的肉鴨飼料能夠為肉鴨提供足夠的營養(yǎng)，另外，鴨飼料中的牡蠣和閃鋅礦使飼料富含鋅元素，不僅可滿足鴨子對鋅元素的基本需求，且高鋅含量對鴨子快速生長、提高日增重有明顯促進(jìn)作用，但對肉質(zhì)沒有影響；植物提取物由多味中草藥組成，具有清熱解毒、幫助消化、提高免疫力等功效，同時還能改善鴨子的肉質(zhì)，去除鴨肉中的其他異味，對鴨子體內(nèi)的各種病菌進(jìn)行消滅，保證鴨子能夠快速、健康成長，本發(fā)明的飼料在生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，真正做到綠色安全，符合可持續(xù)發(fā)展的要求，值得推廣。【具體實施方式】下面的實施例可以幫助本領(lǐng)域的技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不可以以任何方式限制本發(fā)明。實施例1本實施例提供的一種肉鴨飼料由以下重量份的原料制成：玉米粉40份、骨粉20份、黃豆粕10份、發(fā)酵青飼料14份、植物提取物5份、動物油2份、蚯蚓粉2份、食鹽1份、牡蠣1份、葡萄糖酸鈣1份、閃鋅礦0.1份和水適量。本實施例還提供上述肉鴨飼料的制備方法，具體包括如下步驟：(一)制備發(fā)酵青飼料先將重量比為2：1：3的苦麥菜、蘇丹草和甜象草原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入與所述草粉等重量的水中混勻，得到濕潤草粉，向濕潤草粉加入所述濕潤草粉重量0.3％的鏈霉菌、4％的蛋白胨、7％的糖蜜、2％的em菌液混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料攤開，于30℃下發(fā)酵3天，再將溫度調(diào)整至28℃下發(fā)酵5天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.3％的乳酸鏈球菌混勻，得到二次混合料，將二次混合料在28℃的條件下密封發(fā)酵5天，即可得到所述發(fā)酵青飼料。(二)制備植物提取物a.稱取以下重量份的原料并將其洗凈晾干：黨參30份、金蓮花24份、蒲公英16份、酸棗仁15份、五味子5份、艾葉5份、砂仁3份、熟地黃3份、薏苡仁2份、星果草2份和松針粉1份；b.將上述原料置于打漿機(jī)內(nèi)，并加入其總重量2倍，溫度為45℃的水，混合打成漿狀；c.將步驟b所得漿狀物放入砂鍋中，加入漿狀物總重量3倍的水，再加入漿狀物重量0.5％的乙醇水溶液，然后蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬制30分鐘，再將砂鍋中的物料進(jìn)行固液分離，即可得到植物提取物。(三)制備肉鴨飼料(1)按照重量份稱取各原料；(2)將牡蠣和閃鋅礦粉碎后，與玉米粉、骨粉、黃豆粕、蚯蚓粉、食鹽、葡萄糖酸鈣混合均勻，堆成堆后加水使其含水量為60％，無氧發(fā)酵6天，所得發(fā)酵物待用；(3)將發(fā)酵青飼料與植物提取液混合，再拌入動物油攪拌均勻，然后與步驟(2)所得發(fā)酵物混合，將所述混合料倒入飼料攪拌機(jī)內(nèi)，加入所述混合料重量百分?jǐn)?shù)為20％的水?dāng)嚢?3分鐘，攪拌結(jié)束后放入造粒機(jī)中制粒，制粒的粒徑為3毫米，然后進(jìn)行烘干，即可得到所述肉鴨飼料。實施例2本實施例提供的一種肉鴨飼料由以下重量份的原料制成：玉米粉65份、骨粉35份、黃豆粕20份、發(fā)酵青飼料17份、動物油6份、植物提取物7份、蚯蚓粉4份、食鹽3份、牡蠣2份、葡萄糖酸鈣2份、閃鋅礦0.9份和水適量。本實施例還提供上述肉鴨飼料的制備方法，具體包括如下步驟：(一)制備發(fā)酵青飼料先將重量比為2：1：4的苦麥菜、蘇丹草和甜象草原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入與所述草粉等重量的水中混勻，得到濕潤草粉，向濕潤草粉加入所述濕潤草粉重量0.4％的鏈霉菌、6％的蛋白胨、9％的糖蜜、5％的em菌液混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料攤開，于32℃下發(fā)酵3天，再將溫度調(diào)整至29℃下發(fā)酵6天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.4％的乳酸鏈球菌混勻，得到二次混合料，將二次混合料在29℃的條件下密封發(fā)酵6天，即可得到所述發(fā)酵青飼料。(二)制備植物提取物a.稱取以下重量份的原料并將其洗凈晾干：黨參38份、金蓮花26份、蒲公英18份、酸棗仁17份、五味子7份、艾葉9份、砂仁6份、熟地黃6份、薏苡仁4份、星果草4份和松針粉2份；b.將上述原料置于打漿機(jī)內(nèi)，并加入其總重量2倍，溫度為50℃的水，混合打成漿狀；c.將步驟b所得漿狀物放入砂鍋中，加入漿狀物總重量4倍的水，再加入漿狀物重量0.9％的乙醇水溶液，然后蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬制35分鐘，再將砂鍋中的物料進(jìn)行固液分離，即可得到植物提取物。(三)制備肉鴨飼料(1)按照重量份稱取各原料；(2)將牡蠣和閃鋅礦粉碎后，與玉米粉、骨粉、黃豆粕、蚯蚓粉、食鹽、葡萄糖酸鈣混合均勻，堆成堆后加水使其含水量為62％，無氧發(fā)酵8天，所得發(fā)酵物待用；(3)將發(fā)酵青飼料與植物提取液混合，再拌入動物油攪拌均勻，然后與步驟(2)所得發(fā)酵物混合，將所述混合料倒入飼料攪拌機(jī)內(nèi)，加入所述混合料重量百分?jǐn)?shù)為28％的水?dāng)嚢?4分鐘，攪拌結(jié)束后放入造粒機(jī)中制粒，制粒的粒徑為4毫米，然后進(jìn)行烘干，即可得到所述肉鴨飼料。實施例3本實施例提供的一種肉鴨飼料由以下重量份的原料制成：玉米粉80份、骨粉50份、黃豆粕30份、發(fā)酵青飼料20份、植物提取物10份、動物油9份、蚯蚓粉6份、食鹽5份、牡蠣3份、葡萄糖酸鈣3份、閃鋅礦1.5份和水適量。本實施例還提供上述肉鴨飼料的制備方法，具體包括如下步驟：(一)制備發(fā)酵青飼料先將重量比為3：2：5的苦麥菜、蘇丹草和甜象草原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入與所述草粉等重量的水中混勻，得到濕潤草粉，向濕潤草粉加入所述濕潤草粉重量0.6％的鏈霉菌、9％的蛋白胨、11％的糖蜜、8％的em菌液混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料攤開，于35℃下發(fā)酵4天，再將溫度調(diào)整至30℃下發(fā)酵7天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.6％的乳酸鏈球菌混勻，得到二次混合料，將二次混合料在30℃的條件下密封發(fā)酵8天，即可得到所述發(fā)酵青飼料。(二)制備植物提取物a.稱取以下重量份的原料并將其洗凈晾干：黨參45份、金蓮花28份、蒲公英20份、酸棗仁19份、五味子10份、艾葉12份、砂仁8份、熟地黃8份、薏苡仁6份、星果草6份和松針粉3份；b.將上述原料置于打漿機(jī)內(nèi)，并加入其總重量3倍，溫度為55℃的水，混合打成漿狀；c.將步驟b所得漿狀物放入砂鍋中，加入漿狀物總重量5倍的水，再加入漿狀物重量1.2％的乙醇水溶液，然后蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬制40分鐘，再將砂鍋中的物料進(jìn)行固液分離，即可得到植物提取物。(三)制備肉鴨飼料(1)按照重量份稱取各原料；(2)將牡蠣和閃鋅礦粉碎后，與玉米粉、骨粉、黃豆粕、蚯蚓粉、食鹽、葡萄糖酸鈣混合均勻，堆成堆后加水使其含水量為65％，無氧發(fā)酵10天，所得發(fā)酵物待用；(3)將發(fā)酵青飼料與植物提取液混合，再拌入動物油攪拌均勻，然后與步驟(2)所得發(fā)酵物混合，將所述混合料倒入飼料攪拌機(jī)內(nèi)，加入所述混合料重量百分?jǐn)?shù)為35％的水?dāng)嚢?5分鐘，攪拌結(jié)束后放入造粒機(jī)中制粒，制粒的粒徑為5毫米，然后進(jìn)行烘干，即可得到所述肉鴨飼料。對比例為了更清楚地說明本發(fā)明的特色，本發(fā)明在申請人自有的大型養(yǎng)鴨場進(jìn)行對比實驗，對200只鴨生產(chǎn)過程喂養(yǎng)的飼料進(jìn)行試驗，分2組進(jìn)行對比試驗：本發(fā)明：喂本發(fā)明自制飼料。對比組1：喂豆腐渣+玉米粉+魚粉+蚯蚓粉+小麥粉+em菌液。經(jīng)廣西壯族自治區(qū)分析測試研究中心抽樣檢驗，檢驗結(jié)果如表1所示，且各項有害殘留物未檢出。表1對比檢驗的結(jié)果本發(fā)明對比組1成活率(％)9687進(jìn)食情況活躍一般脂肪(％)1.411.43水份(％)71.2873.16灰份(％)1.051.36從表1的結(jié)果可以看出，投喂本發(fā)明自制飼料，可以提高鴨的成活率，提高鴨養(yǎng)殖的產(chǎn)率，減少因禽流感等病造成的損失，同時，鴨在進(jìn)食中較活躍，胃口好，提高了粗蛋白質(zhì)含量，且脂肪含量適中，水分含量低，灰分低，說明本發(fā)明組的肉鴨風(fēng)味非常優(yōu)異，能夠較好地滿足消費(fèi)者對肉質(zhì)的需求，且各項營養(yǎng)成分指標(biāo)均較其他組優(yōu)良，能夠滿足人們的營養(yǎng)需求。雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實施方案對本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對之作一些修改或改進(jìn)，這對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。當(dāng)前第1頁12