本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及到一種八寶粥及其制備方法。
背景技術(shù):
八寶粥含有多種豐富的營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì),賴氨酸,脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素等,是一種營養(yǎng)食品,常食可以保持人體營養(yǎng)物質(zhì)平衡,健體強身等作用。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
針對上述問題,結(jié)合各糧食的特點和營養(yǎng)作用,本發(fā)明了一種八寶粥及其制備方法,該八寶粥不僅對人體有益健康,具有黏甜、味香、適口、易消化等優(yōu)點,并含有碳水化合物和無機鹽等元素,可作為病中或病后體弱患者的補益食糧。
本發(fā)明的技術(shù)方案為:一種薏米粥的工藝,按以下重量份數(shù)的原料組成:紅豆40克、小米60克、黑米30克、碎玉米10克、綠豆15克、大米20克、高粱米15克、花生15克、紅糖50克、水。
一種八寶粥及其制備方法:
步驟:取紅豆40克、小米60克、黑米30克、碎玉米10克、綠豆15克、大米20克、高粱米15克、花生15克、用清水洗凈,放入高壓鍋中,加入紅糖50克、適量的水,20-30分鐘即可開鍋食用。
一種八寶粥有益效果如下:
結(jié)合各糧食的特點和營養(yǎng)作用,本發(fā)明了一種八寶粥及其制備方法,該八寶粥不僅對人體有益健康,具有黏甜、味香、適口、易消化等優(yōu)點,并含有碳水化合物和無機鹽等元素,可作為病中或病后體弱患者的補益食糧。
具體實施方式:
下面將結(jié)合本發(fā)明實施例,對本發(fā)明中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述,以下實施例僅用于更加清楚地說明本發(fā)明的技術(shù)方案,而不能以此來限制本發(fā)明的保護范圍。
實施例1
一種薏米粥的工藝,按以下重量份數(shù)的原料組成:紅豆40克、小米60克、黑米30克、碎玉米10克、綠豆15克、大米20克、高粱米15克、花生15克、紅糖30克。
實施例2
一種八寶粥及其制備方法:
步驟:取紅豆40克、小米60克、黑米30克、碎玉米10克、綠豆15克、大米20克、高粱米15克、花生15克、用清水洗凈,放入高壓鍋中,加入紅糖50克、適量的水,20-30分鐘即可開鍋食用。
以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的實施方式,其描述較為具體和詳細,但不能因此而理解為本發(fā)明專利范圍限制,應當指出的是,在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下,還可以做出若干變形和改進發(fā)明,因此,本發(fā)明保護范圍應以所附的權(quán)利書要求為準。