專(zhuān)利名稱(chēng):一種八寶粥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明屬于一種食品,特別是涉及一種八寶粥。
背景技術(shù):
自古以來(lái),粥便是最養(yǎng)人的食物,饕客們對(duì)各類(lèi)粥品也是如數(shù)家珍?!夺t(yī)學(xué)入門(mén)》中有“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補(bǔ)不小”的記載。宋代文學(xué)家張耒專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一篇《粥記》來(lái)說(shuō)早晨喝粥的好處“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣?!惫湃硕紭O力稱(chēng)贊粥的養(yǎng)生保健功效,在長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),許多老人就是通過(guò)堅(jiān)持早晚喝粥,治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。不過(guò),喝粥最大的好處還是養(yǎng)胃,因?yàn)樗坏粫?huì)消耗胃氣,而且能補(bǔ)益胃氣。胃是我們的后天之本,保養(yǎng)好胃,就等于是在長(zhǎng)壽這條路上成功了 一半。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種八寶粥,制得了具備養(yǎng)心安神、清熱解毒、美容靚顏等功效的養(yǎng)生粥。本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)一種八寶粥,其特征在于,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份 50份;花生10份 15份;核桃5份 10份;桂圓5份 10份;紅豆20份 30份;薏該仁15份20份;玫瑰花5份 10份;百合5份 10份。根據(jù)權(quán)利要求1所述的八寶粥,其特征在于,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份 50份,花生10份 15份,核桃5份 10份,桂圓5份 10份,紅豆20份 30份,薏苡仁15份 20份,玫瑰花5份 10份,百合5份 10份,牛奶10份 20份,糖10份20份。所述的八寶粥,其特征在于,該八寶粥的制作方法包括如下步驟( I)按以下重量份數(shù)組份稱(chēng)取各原料,原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份飛0份,花生10份 15份,核桃5份 10份,桂圓5份 10份,紅豆20份 30份,薏苡仁15份 20份,玫瑰花5份 10份,百合5份 10份,牛奶10份 20份,糖10份 20份;(2)將桂圓去皮很去核后得到桂圓肉;(3)將黑米、花生、紅豆、薏苡仁、玫瑰花和百合分別用清水洗凈后,再用清水分別浸泡黑米、花生、紅豆和薏苡仁I小時(shí)小時(shí),留備用;
(4)將花生、紅豆和薏苡仁混合均勻煮沸保持15分鐘 40分鐘;(5)在步驟(4)沸液中的加入黑米、桂圓、玫瑰花和百合再熬制30分鐘飛0分鐘;(6)在步驟(5)沸液中加入核桃和牛奶熬制10分鐘 30分鐘,最后加入糖,即得到八寶粥。所述的糖為紅糖、白糖和蜂蜜中的一種或任意組合。本發(fā)明的有益效果為本發(fā)明的八寶粥具備養(yǎng)心安神、清熱解毒、美容靚顏等功效。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述,但本發(fā)明的實(shí)施方式并不局限于實(shí)施例表示的范圍。實(shí)施例1—種八寶粥,其特征在于,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米50份;花生15份;核桃10份;桂圓10份;紅豆30份;薏苡仁20份;玫瑰花10份;百合10份。根據(jù)權(quán)利要求1所述的八寶粥,其特征在于,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米50份,花生15份,核桃10份,桂圓10份,紅豆30份,薏苡仁20份,玫瑰花10份,百合10份,牛奶20份,糖20份。所述的八寶粥,其特征在于,該八寶粥的制作方法包括如下步驟(I)按以下重量份數(shù)組份稱(chēng)取各原料,原料重量份數(shù)包括以下組分黑米50份,花生15份,核桃10份,桂圓10份,紅豆30份,薏苡仁20份,玫瑰花10份,百合10份,牛奶20份,糖10份;(2)將桂圓去皮很去核后得到桂圓肉;(3)將黑米、花生、紅豆、薏苡仁、玫瑰花和百合分別用清水洗凈后,再用清水分別浸泡黑米、花生、紅豆和薏苡仁3小時(shí),留備用;(4)將花生、紅豆和薏苡仁混合均勻煮沸保持40分鐘;(5)在步驟(4)沸液中的加入黑米、桂圓、玫瑰花和百合再熬制60分鐘;(6)在步驟(5)沸液中加入核桃和牛奶熬制30分鐘,最后加入糖,即得到八寶粥。所述的糖為紅糖、白糖和蜂蜜中的一種或任意組合實(shí)施例2—種八寶粥,其特征在于,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份;花生10份;
核桃5份;桂圓5份;紅豆20份;薏苡仁15份;玫瑰花5份;百合5份。根據(jù)權(quán)利要求1所述的八寶粥,其特征在于,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份,花生10份,核桃5份,桂圓5份,紅豆20份,薏苡仁15份,玫瑰花5份,百合5份,牛奶10份,糖10份。所述的八寶粥,其特征在于,該八寶粥的制作方法包括如下步驟(I)按以下重量份數(shù)組份稱(chēng)取各原料,原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份 ,花生10份,核桃5份,桂圓5份,紅豆20份,薏苡仁15份,玫瑰花5份,百合5份,牛奶10份,糖10份;(2)將桂圓去皮很去核后得到桂圓肉;(3)將黑米、花生、紅豆、薏苡仁、玫瑰花和百合分別用清水洗凈后,再用清水分別浸泡黑米、花生、紅豆和薏苡仁I小時(shí),留備用;(4)將花生、紅豆和薏苡仁混合均勻煮沸保持15分鐘;(5)在步驟(4)沸液中的加入黑米、桂圓、玫瑰花和百合再熬制30分鐘;(6)在步驟(5)沸液中加入核桃和牛奶熬制10分鐘,最后加入糖,即得到八寶粥。所述的糖為紅糖、白糖和蜂蜜中的一種或任意組合盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開(kāi)如上,但其并不僅僅限于說(shuō)明書(shū)和實(shí)施方式中所列運(yùn)用,它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域,對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言,可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改,因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下,本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實(shí)施例。
權(quán)利要求
1.一種八寶粥,其特征在于,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份 50份;花生10份 15份;核桃5份10份;桂圓5份 10份;紅豆20份 30份;薏苡仁15份 20份;玫瑰花5份 10份;百合5份 10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的八寶粥,其特征在于,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份 50份,花生10份 15份,核桃5份 10份,桂圓5份 10份,紅豆20份 30 份,薏苡仁15份 20份,玫瑰花5份 10份,百合5份 10份,牛奶10份 20份,糖10份 20份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的八寶粥,其特征在于,該八寶粥的制作方法包括如下步驟(1)按以下重量份數(shù)組份稱(chēng)取各原料,原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份 50份, 花生10份 15份,核桃5份 10份,桂圓5份 10份,紅豆20份 30份,薏苡仁15份 20 份,玫瑰花5份 10份,百合5份 10份,牛奶10份 20份,糖10份 20份;(2)將桂圓去皮很去核后得到桂圓肉;(3)將黑米、花生、紅豆、薏苡仁、玫瑰花和百合分別用清水洗凈后,再用清水分別浸泡黑米、花生、紅豆和薏苡仁I小時(shí)小時(shí),留備用;(4)將花生、紅豆和薏苡仁混合均勻煮沸保持15分鐘 40分鐘;(5)在步驟(4)沸液中的加入黑米、桂圓、玫瑰花和百合再熬制30分鐘飛O分鐘;(6)在步驟(5)沸液中加入核桃和牛奶熬制10分鐘 30分鐘,最后加入糖,即得到八寶粥。
4.根據(jù)權(quán)利要求1 3所述的八寶粥,其特征在于,所述的糖為紅糖、白糖和蜂蜜中的一種或任意組合。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種八寶粥,該八寶粥的原料重量份數(shù)包括以下組分黑米40份~50份;花生10份~15份;核桃5份~10份;桂圓5份~10份;紅豆20份~30份;薏苡仁15份~20份;玫瑰花5份~10份;百合5份~10份。本發(fā)明的八寶粥具備養(yǎng)心安神、清熱解毒、美容靚顏等功效。
文檔編號(hào)A23L1/29GK103039802SQ20121058045
公開(kāi)日2013年4月17日 申請(qǐng)日期2012年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月27日
發(fā)明者雷金城 申請(qǐng)人:南寧市齊旺食品廠