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一種富硒抗氧化顆粒飼料的制備方法與流程

文檔序號:12928538閱讀:262來源:國知局

本發(fā)明屬于顆粒飼料技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種富硒抗氧化顆粒飼料的制備方法。



背景技術(shù):

硒是動(dòng)物機(jī)體必需的微量元素。具有抗氧化、提高免疫、促進(jìn)生長、提高肉質(zhì)等功能。動(dòng)態(tài)有機(jī)硒能清除體內(nèi)自由基,排除體內(nèi)產(chǎn)生的重金屬毒素,抗氧化能有效地抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,防止血凝塊,清除膽固醇,增強(qiáng)免疫功能,硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,能防止胰島b細(xì)胞氧化破壞,使其功能正常,促進(jìn)糖分代謝、降低血糖和尿糖。有許多國家和地區(qū)土壤和飼料中嚴(yán)重缺硒,因此在日糧中補(bǔ)硒是目前多數(shù)國家養(yǎng)殖業(yè)中采取的常規(guī)措施。

植物多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗衰老、降血糖等多種生物活性、毒副作用小和不易造成殘留等優(yōu)點(diǎn),植物多糖具有“prebiotic”益生元的特性,能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)有益菌生長,而對有害菌起抑制作用,能起到調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群的效果,是一種有效的益生協(xié)同劑。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明提供一種富硒抗氧化顆粒飼料的制備方法,本發(fā)明采用無毒原材料制備,通過添加有機(jī)植物成份,制備的飼料具有抗氧化特性,食用方便,能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)有益菌生長,抑制有害菌,有機(jī)物利用率高。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:

一種富硒抗氧化顆粒飼料的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

(1)微炭化富硒農(nóng)產(chǎn)品和多蛋白材料

將5-15重量份啤酒糟、5-10重量份豌豆秸、5-15重量份富硒花生自然晾曬干并磨成粉后置于容器中,平鋪厚度5-8厘米并攤勻,然后置于炭化爐中,通入氮?dú)膺M(jìn)行氣氛保護(hù),微炭化處理后,冷卻至室溫,待用;

(2)混合蒸煮

將步驟(1)所得物與2-5重量份骨粉混合均勻后,加入20-50重量份水?dāng)嚢璩珊隣?,均勻撒?-5重量份食鹽,放入80-90℃以上的蒸汽中蒸煮5-10分鐘后冷卻,邊攪拌邊緩慢加入20-50重量份水,待用;

(3)復(fù)合反應(yīng)

將步驟(2)所得物加入1-8重量份植物多糖,震蕩搖勻后,水浴30-50℃中靜置2-3小時(shí),然后添加20-30重量份維生素c溶液,震蕩搖勻后再次放置到水浴中反應(yīng)1-2小時(shí),待用;

(4)濃縮造粒

將步驟(3)所得物低溫濃縮至再次成糊狀后,采用常規(guī)的壓力造粒機(jī)造粒,調(diào)整造粒機(jī)液壓系統(tǒng)的擠壓力,控制造粒的粒徑為2-5mm,制得顆粒狀,在40-50℃的恒溫狀態(tài)下烘干,進(jìn)行包裝既得富硒抗氧化顆粒飼料。

所述的炭化為使炭化爐內(nèi)溫度迅速升高到70-90℃,穩(wěn)定15-30分鐘后,然后溫度逐漸等溫度升到100-130℃,并保持穩(wěn)定5-15分鐘,期間翻攪數(shù)次,取出冷卻。

所述的植物多糖為海藻多糖,黃芪多糖,香菇多糖,靈芝多糖、枸杞多糖、黑木耳多糖、海帶多糖中的一種或多種。

所述的低溫濃縮為將所述混合物在0.1mpa真空度以上,40-60℃以下,進(jìn)行冷凍2-8小時(shí)。

所述的所述富硒抗氧化顆粒飼料每100g中硒含量≥20μg。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:

本發(fā)明將啤酒糟、豌豆秸、富硒花生晾干后磨粉平鋪攤勻,微炭化處理后,與骨粉混合后,加水?dāng)嚦珊隣睿鶆蛉鋈胧雏},蒸煮后冷卻,再加入部分水,再加入植物多糖,搖勻后,添加維生素c溶液,水浴反應(yīng)后,低溫濃縮至成糊狀后,造粒機(jī)造粒,恒溫烘干,包裝既得。本發(fā)明將富硒農(nóng)產(chǎn)品和多蛋白材料混合,微炭化后產(chǎn)生抗菌性,具有防腐及防生物侵襲的作用,同時(shí)有效的鈍化了酶的活性,與骨粉混合后可進(jìn)行吸附骨粉中鈣離子與蛋白質(zhì),降低有效成分的損失,加入植物多糖后可與富硒材料、維生素c進(jìn)行反應(yīng)時(shí),生成的復(fù)合物具備高度復(fù)雜的分支結(jié)構(gòu),良好的生物兼容性,以及高度的抗氧化特性,能促進(jìn)有益菌生長,抑制有害菌,且造粒后的飼料食用方便、吸收快及有效成分分散快速,解決了富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒利用率低的問題,本發(fā)明采用無毒原材料制備,通過添加有機(jī)植物成份,制備的飼料具有抗氧化特性,食用方便,能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)有益菌生長,抑制有害菌,有機(jī)物利用率高。

具體實(shí)施方式

一種富硒抗氧化顆粒飼料的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

(1)微炭化富硒農(nóng)產(chǎn)品和多蛋白材料

將10重量份啤酒糟、8重量份豌豆秸、10重量份富硒花生自然晾曬干并磨成粉后置于容器中,平鋪厚度6厘米并攤勻,然后置于炭化爐中,通入氮?dú)膺M(jìn)行氣氛保護(hù),微炭化處理后,冷卻至室溫,待用;

(2)混合蒸煮

將步驟(1)所得物與3重量份骨粉混合均勻后,加入30重量份水?dāng)嚢璩珊隣?,均勻撒?重量份食鹽,放入85℃以上的蒸汽中蒸煮8分鐘后冷卻,邊攪拌邊緩慢加入30重量份水,待用;

(3)復(fù)合反應(yīng)

將步驟(2)所得物加入5重量份植物多糖,震蕩搖勻后,水浴40℃中靜置2.5小時(shí),然后添加25重量份維生素c溶液,震蕩搖勻后再次放置到水浴中反應(yīng)1.5小時(shí),待用;

(4)濃縮造粒

將步驟(3)所得物低溫濃縮至再次成糊狀后,采用常規(guī)的壓力造粒機(jī)造粒,調(diào)整造粒機(jī)液壓系統(tǒng)的擠壓力,控制造粒的粒徑為2-5mm,制得顆粒狀,在45℃的恒溫狀態(tài)下烘干,進(jìn)行包裝既得富硒抗氧化顆粒飼料。

所述的炭化為使炭化爐內(nèi)溫度迅速升高到80℃,穩(wěn)定20分鐘后,然后溫度逐漸等溫度升到120℃,并保持穩(wěn)定10分鐘,期間翻攪數(shù)次,取出冷卻。

所述的植物多糖為海藻多糖,黃芪多糖,香菇多糖,靈芝多糖、枸杞多糖、黑木耳多糖、海帶多糖中的一種或多種。

所述的低溫濃縮為將所述混合物在0.1mpa真空度以上,40-60℃以下,進(jìn)行冷凍2-8小時(shí)。

所述的所述富硒抗氧化顆粒飼料每100g中硒含量≥20μg。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種富硒抗氧化顆粒飼料的制備方法,將啤酒糟、豌豆秸、富硒花生晾干后磨粉平鋪攤勻,微炭化處理后,與骨粉混合后,加水?dāng)嚦珊隣?,均勻撒入食鹽,蒸煮后冷卻,再加入部分水,再加入植物多糖,搖勻后,添加維生素C溶液,水浴反應(yīng)后,低溫濃縮至成糊狀后,造粒機(jī)造粒,恒溫烘干,包裝既得。本發(fā)明采用無毒原材料制備,通過添加有機(jī)植物成份,制備的飼料具有抗氧化特性,食用方便,能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)有益菌生長,抑制有害菌,有機(jī)物利用率高。

技術(shù)研發(fā)人員:范群英;夏國鈞;曹良元
受保護(hù)的技術(shù)使用者:安徽皖山食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.07.25
技術(shù)公布日:2017.11.17
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