本發(fā)明涉及食品加工制造
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種沉香花蜂蜜及其制備方法與應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：我國作為世界養(yǎng)蜂大國，蜂群數(shù)量、蜂產(chǎn)品產(chǎn)量、養(yǎng)蜂從業(yè)人員、蜂產(chǎn)品出口和蜂產(chǎn)品消費(fèi)五項(xiàng)指標(biāo)均居世界前列。養(yǎng)蜂業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中占有一定地位，蜜蜂授粉對(duì)于提高干鮮果、蔬菜及農(nóng)作物籽實(shí)品質(zhì)，增加產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)民增收作出了貢獻(xiàn)。我國養(yǎng)蜂業(yè)主要是滿足蜂產(chǎn)品市場(chǎng)需求。近年來，隨著人民生活水平的不斷提高和對(duì)蜂產(chǎn)品保健功效認(rèn)識(shí)的不斷加深，蜂產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。對(duì)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全要求也越來越高。只有推動(dòng)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，加大政策扶持和生產(chǎn)監(jiān)管力度，才能穩(wěn)步增加蜂產(chǎn)品產(chǎn)量，豐富蜂產(chǎn)品花色品種，提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的蜂產(chǎn)品消費(fèi)需求。眾所周知，蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區(qū)均有生產(chǎn)；且以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60％～80％是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調(diào)味品。然而，市場(chǎng)上的少數(shù)企業(yè)生產(chǎn)銷售假蜂蜜、假蜂膠；且整個(gè)蜂產(chǎn)品行業(yè)使用果糖冒充蜂蜜已經(jīng)不再是秘密，這是目前的主要缺陷。其次，市場(chǎng)上的濃縮蜜、非成熟蜂蜜占大多數(shù)；而蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全問題主要出現(xiàn)在蜜蜂產(chǎn)品收、交、銷售的鏈接關(guān)鍵點(diǎn)上。加之一般消費(fèi)者蜂產(chǎn)品知識(shí)的相對(duì)不足，也在一定程度上助長(zhǎng)了蜂產(chǎn)品行業(yè)的亂象叢生。養(yǎng)蜂者和蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)作為我國蜂業(yè)的兩大主體，也是蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全的承擔(dān)者。為了追求產(chǎn)量，不少蜂農(nóng)不等蜂蜜達(dá)到自然成熟，就把蜂蜜取出來，傳統(tǒng)的封蓋取蜜的生產(chǎn)方式被勤搖蜜、多取蜜的生產(chǎn)方式所替代；結(jié)果是蜂蜜的產(chǎn)量提高了，但蜂蜜自然成熟應(yīng)有的色香味減少了，甚至還有個(gè)別蜂農(nóng)在蜂蜜中摻雜使假或藥殘超標(biāo)，經(jīng)濟(jì)利益導(dǎo)致大多數(shù)專業(yè)養(yǎng)蜂者不得不生產(chǎn)低濃度稀薄蜜，廠家通過濃縮后投放市場(chǎng)，這些問題都直接影響了蜂蜜的質(zhì)量。基于此，研究一種新型的高質(zhì)量蜂蜜尤為重要。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，本發(fā)明旨在提供一種沉香花蜂蜜及其制備方法與應(yīng)用。本發(fā)明提供的沉香花蜂蜜，將沉香的營養(yǎng)成分最大限度的融入蜂蜜中，具有優(yōu)異的促進(jìn)心腦和血管功能、消除疲勞、增強(qiáng)抵抗力、行氣止痛、抑菌殺菌以及促進(jìn)睡眠等功效，從而在顯著提升蜂蜜營養(yǎng)保健價(jià)值的同時(shí)使其更易于機(jī)體的吸收利用。此外，本發(fā)明制備得到的沉香花蜂蜜具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值，可用于所有食品或藥品的制備過程中。為此，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：第一方面，本發(fā)明提供一種沉香花蜂蜜的制備方法，包括以下步驟：s101：待沉香樹開花時(shí)，保持沉香樹的周邊僅存在沉香樹；即蜂蜜采蜜的時(shí)候劃定在一片沉香樹基地，任其在基地中只采集沉香花的花粉和花蜜。s102：將蜂蜜置于蜂箱中，之后在預(yù)設(shè)的環(huán)境條件下，將蜂箱布置在沉香樹處；s103：在預(yù)設(shè)時(shí)間下收集蜂箱中的蜂蜜，即得到沉香花蜂蜜。具體地，對(duì)于s103中的預(yù)設(shè)時(shí)間，本領(lǐng)域技術(shù)人員按照蜂蜜的周期定時(shí)去取，不能過早或者過晚，過早則影響蜂蜜的成熟，過晚則影響蜂蜜的產(chǎn)量和品味，這樣的沉香的養(yǎng)生保健功能融入蜂蜜中，既能增加蜂蜜的營養(yǎng)保健價(jià)值，也能更適合吸收。眾所周知，沉香作為瑞香科植物白木香含有樹脂的木材，具有多種功效：其一、抑制結(jié)核桿菌；沉香煎劑對(duì)人型結(jié)核桿菌有完全抑制作用，對(duì)傷寒及福氏痢疾桿菌，亦有強(qiáng)烈的抗菌效能。其二、行氣止痛；沉香具有行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘的功效。用于胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。其三、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用；現(xiàn)代藥理研究還表明，沉香具有對(duì)消化道系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)等藥理作用。尤其具有高度的精神作用”，用于平靜人的思想和精神。此外，沉香木在醫(yī)藥上還用作治療精神錯(cuò)亂如精神官能癥、神經(jīng)強(qiáng)迫、分裂癥和神經(jīng)衰弱癥的藥物。其四、止血止痛，去疤祛斑；沉香對(duì)皮膚燒傷燙傷，有止血止痛的效果；沉香有去疤，去斑之功效；沉香對(duì)神經(jīng)具有很好的安定作用，能有效提高睡眠品質(zhì)。其五、對(duì)消化道系統(tǒng)的作用；沉香氣香行散，降而能升具有行氣溫中降逆，暖腎納氣平喘的功效，主治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷?；诜涿酆统料愕挠幸婀π?，本發(fā)明制備得到的沉香花蜂蜜具有優(yōu)異的促進(jìn)心腦和血管功能、消除疲勞、增強(qiáng)抵抗力、行氣止痛、抑菌殺菌以及促進(jìn)睡眠等功效。在本發(fā)明的進(jìn)一步實(shí)施方式中，s101中，沉香樹的周邊僅存在沉香樹具體包括：沉香樹周圍2km～3km之內(nèi)僅存在沉香樹。在本發(fā)明的進(jìn)一步實(shí)施方式中，s102中，預(yù)設(shè)的環(huán)境條件具體包括：溫度為18℃～28℃，相對(duì)濕度為40％～50％，光照強(qiáng)度為2500lux～3500lux，光照時(shí)間為15～17h·d-1。在本發(fā)明的進(jìn)一步實(shí)施方式中，光照包括交替照射的第一光源和第二光源，第一光源與第二光源的光照時(shí)間之比為2：1，且光照強(qiáng)度之比為(5～8)：1；第一光源為485nm～505nm的光源；第二光源包括735nm～780nm的光源和235nm～250nm的光源，且735nm～780nm的光源和235nm～250nm的光源的光照強(qiáng)度之比為(4～6)：1。第二方面，采用本發(fā)明提供的方法制備得到的沉香花蜂蜜。第三方面，本發(fā)明提供一種蜂蜜組合物，原料組分按重量份計(jì)，包括：沉香花蜂蜜10～15重量份、洋車前子殼2～3重量份、菊花1～2重量份以及薄荷0.3～0.6重量份。第四方面，本發(fā)明提供一種蜂蜜組合物的制備方法，包括以下步驟：將洋車前子殼、菊花和薄荷粉碎后混合均勻；之后加入沉香花蜂蜜，于45℃～50℃下加熱50min～80min，得到蜂蜜組合物。第五方面，本發(fā)明提供的蜂蜜組合物在食品或食品添加劑中的應(yīng)用。在本發(fā)明的進(jìn)一步實(shí)施方式中，食品包括菜肴、干果、甜品、糕點(diǎn)、飲品、酒以及保健品中的一種或多種。本發(fā)明提供的上述技術(shù)方案具有以下優(yōu)點(diǎn)：(1)本發(fā)明提供的沉香花蜂蜜，將沉香的營養(yǎng)成分最大限度的融入蜂蜜中，在顯著提升蜂蜜營養(yǎng)保健價(jià)值的同時(shí)使其更易于機(jī)體的吸收利用。此外，本發(fā)明制備得到的沉香花蜂蜜具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值，可用于所有食品或藥品的制備過程中。(2)蜂蜜具有優(yōu)異的養(yǎng)生作用；其一、心血管患者的佳品；蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。其二、保護(hù)肝臟；蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。其三、增強(qiáng)抵抗力：食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。其四、殺菌；蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長(zhǎng)。其五、促進(jìn)睡眠；失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。其六、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)；蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發(fā)明的實(shí)踐了解到。具體實(shí)施方式下面將對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的描述。以下實(shí)施例僅用于更加清楚的說明本發(fā)明的技術(shù)方案，因此只作為實(shí)例，而不能以此來限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。下述實(shí)施例中的實(shí)驗(yàn)方法，如無特殊說明，均為常規(guī)方法。下述實(shí)施例中所用的試驗(yàn)材料，如無特殊說明，均為自常規(guī)試劑商店購買得到的。以下實(shí)施例中的定量試驗(yàn)，均設(shè)置三次重復(fù)實(shí)驗(yàn)，數(shù)據(jù)為三次重復(fù)實(shí)驗(yàn)的平均值或平均值±標(biāo)準(zhǔn)差。下述實(shí)施例中所用的菊花、洋車前子殼以及薄荷均符合中國藥典(2015年版)一部正文各藥材項(xiàng)下的有關(guān)規(guī)定。投料前，通過鑒定，各味藥材實(shí)物與名稱相符，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。需要說明的是，本發(fā)明所用的水，優(yōu)選山洞內(nèi)獲得的泉水；當(dāng)然，選用其他可飲用的水也是可以的，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。此外，本發(fā)明申請(qǐng)人具有豐富的沉香種植規(guī)模和經(jīng)驗(yàn)，可以提供優(yōu)質(zhì)的沉香花蜂蜜蜜源。申請(qǐng)人從事沉香種植、科研十余年，每年研發(fā)投入千萬元以上，在廣東省信宜，惠州和高州市有十八個(gè)種植基地，種植面積一萬多畝，種植沉香樹已達(dá)一百多萬株，在全國名列前茅。本發(fā)明提供一種沉香花蜂蜜的制備方法，包括以下步驟：s101：待沉香樹開花時(shí)，保持所述沉香樹的周邊僅存在沉香樹。其中，所述沉香樹的周邊僅存在沉香樹具體包括：所述沉香樹周圍2km～3km之內(nèi)僅存在沉香樹。s102：將蜂蜜置于蜂箱中，之后在預(yù)設(shè)的環(huán)境條件下，將所述蜂箱布置在所述沉香樹處。其中，所述預(yù)設(shè)的環(huán)境條件具體包括：溫度為18℃～28℃，相對(duì)濕度為40％～50％，光照強(qiáng)度為2500lux～3500lux，光照時(shí)間為15～17h·d-1。所述光照包括交替照射的第一光源和第二光源，第一光源與第二光源的光照時(shí)間之比為2：1，且光照強(qiáng)度之比為(5～8)：1；所述第一光源為485nm～505nm的光源；所述第二光源包括735nm～780nm的光源和235nm～250nm的光源，且735nm～780nm的光源和235nm～250nm的光源的光照強(qiáng)度之比為(4～6)：1。s103：在預(yù)設(shè)時(shí)間下收集蜂箱中的蜂蜜，即得到所述沉香花蜂蜜。針對(duì)本發(fā)明的沉香花蜂蜜，本發(fā)明專門提供了一種蜂蜜組合物，原料組分按重量份計(jì)，包括：沉香花蜂蜜10～15重量份、洋車前子殼2～3重量份、菊花1～2重量份以及薄荷0.3～0.6重量份。本發(fā)明蜂蜜組合物的制備方法包括：將所述洋車前子殼、菊花和薄荷粉碎后混合均勻；之后加入所述沉香花蜂蜜，于45℃～50℃下加熱50min～80min，得到所述蜂蜜組合物。下面結(jié)合具體實(shí)施方式進(jìn)行說明：實(shí)施例一本發(fā)明提供一種沉香花蜂蜜的制備方法，包括以下步驟：s101：待沉香樹開花時(shí)，保持沉香樹周圍3km之內(nèi)僅存在沉香樹。s102：將蜂蜜置于蜂箱中，之后在預(yù)設(shè)的環(huán)境條件下，將蜂箱布置在沉香樹處。其中，預(yù)設(shè)的環(huán)境條件具體包括：溫度為18℃，相對(duì)濕度為50％，光照強(qiáng)度為2500lux，光照時(shí)間為17h·d-1；光照包括交替照射的第一光源和第二光源，第一光源與第二光源的光照時(shí)間之比為2：1，且光照強(qiáng)度之比為5：1；第一光源為505nm的光源；第二光源包括735nm的光源和235nm的光源，且735nm的光源和235nm的光源的光照強(qiáng)度之比為6：1。s103：收集蜂箱中的蜂蜜，即得到沉香花蜂蜜。實(shí)施例二本發(fā)明提供一種沉香花蜂蜜的制備方法，包括以下步驟：s101：待沉香樹開花時(shí)，保持沉香樹周圍2km之內(nèi)僅存在沉香樹。s102：將蜂蜜置于蜂箱中，之后在預(yù)設(shè)的環(huán)境條件下，將蜂箱布置在沉香樹處。其中，預(yù)設(shè)的環(huán)境條件具體包括：溫度為28℃，相對(duì)濕度為40％，光照強(qiáng)度為3500lux，光照時(shí)間為15h·d-1。光照包括交替照射的第一光源和第二光源，第一光源與第二光源的光照時(shí)間之比為2：1，且光照強(qiáng)度之比為8：1；第一光源為485nm的光源；第二光源包括780nm的光源和250nm的光源，且780nm的光源和250nm的光源的光照強(qiáng)度之比為4：1。s103：收集蜂箱中的蜂蜜，即得到沉香花蜂蜜。實(shí)施例三本發(fā)明提供一種沉香花蜂蜜的制備方法，包括以下步驟：s101：待沉香樹開花時(shí)，保持沉香樹周圍3km之內(nèi)僅存在沉香樹。s102：將蜂蜜置于蜂箱中，之后在預(yù)設(shè)的環(huán)境條件下，將蜂箱布置在沉香樹處。其中，預(yù)設(shè)的環(huán)境條件具體包括：溫度為23℃，相對(duì)濕度為45％，光照強(qiáng)度為3000lux，光照時(shí)間為16h·d-1。光照包括交替照射的第一光源和第二光源，第一光源與第二光源的光照時(shí)間之比為2：1，且光照強(qiáng)度之比為6：1；第一光源為490nm的光源；第二光源包括750nm的光源和240nm的光源，且750nm的光源和240nm的光源的光照強(qiáng)度之比為5：1。s103：在預(yù)設(shè)時(shí)間下收集蜂箱中的蜂蜜，即得到沉香花蜂蜜。另外，為了進(jìn)一步說明本發(fā)明沉香花蜂蜜制備方法的優(yōu)勢(shì)，設(shè)置以下對(duì)比例。需要說明的是，以下對(duì)比例在實(shí)施例三的基礎(chǔ)上設(shè)置而成。對(duì)比例一本發(fā)明提供一種沉香花蜂蜜的制備方法，包括以下步驟：s101：待沉香樹開花時(shí)，保持沉香樹周圍3km之內(nèi)僅存在沉香樹。s102：將蜂蜜置于蜂箱中，之后在預(yù)設(shè)的環(huán)境條件下，將蜂箱布置在沉香樹處。其中，預(yù)設(shè)的環(huán)境條件具體包括：正常光源條件，溫度為23℃，相對(duì)濕度為45％。s103：在預(yù)設(shè)時(shí)間下收集蜂箱中的蜂蜜，即得到沉香花蜂蜜。另外，對(duì)于本發(fā)明提供的蜂蜜組合物，也具體存在以下實(shí)施例：實(shí)施例四本發(fā)明提供一種蜂蜜組合物，原料組分按重量份計(jì)，包括：實(shí)施例一的沉香花蜂蜜10重量份、洋車前子殼3重量份、菊花1重量份以及薄荷0.6重量份。按上述原料組分，分別采用本發(fā)明提供的蜂蜜組合物的制備方法，制備蜂蜜組合物：將洋車前子殼、菊花和薄荷粉碎后混合均勻；之后加入沉香花蜂蜜，于50℃下加熱50min，得到蜂蜜組合物。實(shí)施例五本發(fā)明提供一種蜂蜜組合物，原料組分按重量份計(jì)，包括：實(shí)施例二的沉香花蜂蜜15重量份、洋車前子殼2重量份、菊花2重量份以及薄荷0.3重量份。按上述原料組分，分別采用本發(fā)明提供的蜂蜜組合物的制備方法，制備蜂蜜組合物：將洋車前子殼、菊花和薄荷粉碎后混合均勻；之后加入沉香花蜂蜜，于45℃下加熱80min，得到蜂蜜組合物。實(shí)施例六本發(fā)明提供一種蜂蜜組合物，原料組分按重量份計(jì)，包括：實(shí)施例三的沉香花蜂蜜13重量份、洋車前子殼2重量份、菊花1重量份以及薄荷0.5重量份。按上述原料組分，分別采用本發(fā)明提供的蜂蜜組合物的制備方法，制備蜂蜜組合物：將洋車前子殼、菊花和薄荷粉碎后混合均勻；之后加入沉香花蜂蜜，于48℃下加熱70min，得到蜂蜜組合物。另外，將本發(fā)明各實(shí)施例得到的沉香花蜂蜜和蜂蜜組合物，通過功能學(xué)試驗(yàn)來系統(tǒng)評(píng)價(jià)其功效：一、毒性試驗(yàn)選體重為18～22g的小白鼠60只(雌雄各30只)，分別灌胃本發(fā)明實(shí)施例一至實(shí)施例六制備得到的沉香花蜂蜜和蜂蜜組合物，給藥劑量為5mg/kg，連續(xù)給藥7天。給藥期間及停藥后1周時(shí)，觀察小白鼠生長(zhǎng)狀態(tài)和活動(dòng)飲食，鑒定血液學(xué)、血液生化學(xué)、臟器組織結(jié)構(gòu)以及尿常規(guī)等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有小白鼠均健康生存，無任何毒副作用；解剖觀察血象、肝功能、各臟器組織狀態(tài)，與正常小白鼠比較無差異。實(shí)驗(yàn)證明，本發(fā)明提供的沉香花蜂蜜無毒，食用時(shí)安全可靠。二、本發(fā)明各實(shí)施例產(chǎn)物在防治心血管疾病方面的功效選體重為180～200g的wistar品系雄性大鼠90只，分為9組，每組10只，將各大鼠麻醉開胸，維持呼吸，于左心耳與肺動(dòng)脈圓錐間環(huán)繞左冠狀動(dòng)脈，并進(jìn)行結(jié)扎。其中，第一組為假手術(shù)組，采用生理鹽水灌胃，1ml/天，共4天；第2組為心肌缺血再灌注組，灌胃方法同假手術(shù)組；第3～9組為實(shí)驗(yàn)組，分別灌服實(shí)施例一至實(shí)施三、對(duì)比例一中的沉香花蜂蜜和實(shí)施例四至實(shí)施例六中的蜂蜜組合物，以3mg/天用量灌胃。假手術(shù)組不結(jié)扎；其它組在結(jié)扎1小時(shí)后再灌注。在動(dòng)物處死前再次結(jié)扎左冠脈，心室內(nèi)注入1％的伊文氏蘭后取出，以pbs漂洗，冰凍1小時(shí)。去除多余組織后，于1％ttc中染色30分鐘(37℃)。以稱重法計(jì)算心肌缺血危險(xiǎn)區(qū)(伊文氏蘭未染區(qū))、梗死區(qū)(ttc未染區(qū))。觀察各大鼠心肌梗死范圍的變化結(jié)果發(fā)現(xiàn)：假手術(shù)7小時(shí)未見心肌梗死現(xiàn)象；心肌缺血1小時(shí)再灌注6小時(shí)后心肌梗死明顯；本發(fā)明的沉香花蜂蜜能明顯縮小心肌再灌注大鼠的心肌梗死范圍，顯示本發(fā)明的沉香花蜂蜜對(duì)缺血心肌細(xì)胞再灌注心肌細(xì)胞壞死性變化有良好的保護(hù)作用，具體如表1所示：表1各實(shí)施例產(chǎn)品在防治心血管疾病方面的功效三、本發(fā)明各實(shí)施例產(chǎn)物的抗氧化性測(cè)試取0.75mmol/l的鄰二氮菲溶液1ml于10ml具塞試管中，依次加入2ml0.2mmol/l，ph為7.5的pbs緩沖液、1ml0.75mmol/l的硫酸亞鐵混合均勻，加入1ml樣品溶液，混勻后加入1ml0.01％的過氧化氫，用去離子水定容，37℃水浴加熱60min，在510nm出測(cè)定其吸光度值。對(duì)羥自由基的清除率按下式計(jì)算：清除率＝[(a1-a0)/(a2-a0)]×100％其中，a1為加入過氧化氫和樣品時(shí)的吸光度；a0為加入過氧化氫但不加樣品時(shí)的吸光度；a2為過氧化氫和樣品均不加時(shí)的吸光度。此外，樣品溶液的配置方法為：分別取5g的實(shí)施例一至實(shí)施例六、對(duì)比例的產(chǎn)品于7個(gè)燒杯中，加入100ml去離子水后于45℃微波加熱60min，冷卻至室溫后得到本發(fā)明所需的樣品溶液。各實(shí)施例的產(chǎn)物的具體實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表2所示：表2各實(shí)施例和對(duì)比例羥自由基的清除率實(shí)施例一實(shí)施例二實(shí)施例三對(duì)比例一羥自由基清除率/％90898975實(shí)施例四實(shí)施例五實(shí)施例六羥自由基清除率/％989897四、本發(fā)明各實(shí)施例的試用效果評(píng)價(jià)征集年齡18～65歲的志愿者100名，品嘗本發(fā)明各實(shí)施例制備得到的沉香花蜂蜜半個(gè)月，并評(píng)價(jià)其口感和試用效果。具體地，對(duì)于每個(gè)實(shí)施例，每次試用時(shí)，取5g沉香花蜂蜜，加50ml溫水浸泡，之后飲用。根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判沉香花蜂蜜的效果：口感好：香味怡人且甜度適宜，適合絕大多數(shù)人的口味，5分；口感較好：香味過于濃郁或較清淡，甜度稍甜或稍淡，適合大多數(shù)人的口味，4分；口感不好：香味過濃或過淡，甜度過濃或過淡，不適合大多數(shù)人的口味。具體評(píng)價(jià)結(jié)果如表3所述。表3各實(shí)施例產(chǎn)物試用效果評(píng)價(jià)表口感/分飲用半個(gè)月后效果實(shí)施例一4.65膚色紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩、神清氣爽實(shí)施例二4.63膚色紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩、神清氣爽實(shí)施例三4.66膚色紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩、神清氣爽實(shí)施例四4.75膚色紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩、神清氣爽實(shí)施例五4.79膚色紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩、神清氣爽實(shí)施例六4.80膚色紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩、神清氣爽當(dāng)然，除了實(shí)施例一至實(shí)施例六列舉的情況，其他原料組分的重量百分比、制備過程中的各條件和參數(shù)等也是可以的。本發(fā)明提供的沉香花蜂蜜，將沉香的營養(yǎng)成分最大限度的融入蜂蜜中，具有優(yōu)異的促進(jìn)心腦和血管功能、消除疲勞、增強(qiáng)抵抗力、行氣止痛、抑菌殺菌以及促進(jìn)睡眠等功效，從而在顯著提升蜂蜜營養(yǎng)保健價(jià)值的同時(shí)使其更易于機(jī)體的吸收利用。此外，本發(fā)明制備得到的沉香花蜂蜜具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值，可用于所有食品或藥品的制備過程中。在本說明書的描述中，參考術(shù)語“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本發(fā)明的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說明書中，對(duì)上述術(shù)語的示意性表述不必須針對(duì)的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將本說明書中描述的不同實(shí)施例或示例以及不同實(shí)施例或示例的特征進(jìn)行結(jié)合和組合。盡管上面已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是示例性的，不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。當(dāng)前第1頁12