本發(fā)明涉及產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐
技術(shù)領(lǐng)域:
,具體涉及一種產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐及其制備方法。
背景技術(shù):
:生完寶寶,接下來的42天,就是產(chǎn)婦的產(chǎn)褥期,民間俗稱把這段時(shí)間稱“坐月子”,中醫(yī)認(rèn)為,因?yàn)榻?jīng)過生產(chǎn)時(shí)的用力與出血、體力耗損,處于“血不足,氣亦虛”的狀態(tài),容易出現(xiàn)多汗、尿多、關(guān)節(jié)酸痛、頭暈頭痛和便秘,尤其需要產(chǎn)后的休養(yǎng)復(fù)原,“坐月子”在我國由來已久,最早可以追溯至西漢時(shí)期,距今已有兩千多年的歷史,以社會學(xué)的觀點(diǎn),女性生孩子是生理和心理重大變革期,“坐月子”可協(xié)助產(chǎn)婦順利度過人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),而從醫(yī)生的角度來講,也提倡“適當(dāng)做月子”,生完寶寶后,產(chǎn)婦的子宮頸和外陰變得松軟、充血、水腫,子宮內(nèi)膜表面出現(xiàn)了創(chuàng)口和剝落,順產(chǎn)時(shí),外陰傷口需要十幾天的時(shí)間康復(fù),而子宮則大約四十二天左右才能復(fù)原,子宮內(nèi)膜也需要長達(dá)56天左右才能復(fù)原,另外,女性的內(nèi)分泌系統(tǒng)、皮膚、骨關(guān)節(jié)、韌帶等都會發(fā)生相應(yīng)的變化,這些器官功能的復(fù)原,都要靠“月子”里的養(yǎng)護(hù),從中醫(yī)學(xué)角度講,因?yàn)樯a(chǎn)時(shí)的用力與出血、體力耗損,產(chǎn)婦處于“血不足,氣亦虛”的狀態(tài),稱為“百節(jié)空虛”的狀態(tài),容易出現(xiàn)多汗、尿多、關(guān)節(jié)酸痛、頭暈頭痛和便秘,產(chǎn)后氣血兩虧,元?dú)夂膿p,需要產(chǎn)后的休養(yǎng)才能復(fù)原,“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一;中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”,食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇;讓人們在享受美食的過程中祛除病痛,避免了打針、吃藥,甚至手術(shù)之苦;對于特殊營養(yǎng)食品,在美國和歐盟發(fā)達(dá)國家都有相應(yīng)的規(guī)定和開發(fā)應(yīng)用;而我國gb29922-2013《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中醫(yī)學(xué)食品明確規(guī)定:2.1.1醫(yī)學(xué)配方食品:可作為單一營養(yǎng)來源滿足目標(biāo)人群營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品;2.1.2特定醫(yī)學(xué)配方食品:可作為單一營養(yǎng)來源滿足目標(biāo)人群在特定疾病或醫(yī)學(xué)狀況下營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品;中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“脾(即消化系統(tǒng))為后天之本”,腸胃健康是健康之本,人體營養(yǎng)的99g需要靠腸道吸收,腸內(nèi)疾病也是萬病之源;但隨著年齡越大,腸道中有益菌群(益生菌)比例逐漸減少;如雙歧桿菌在嬰幼兒時(shí)期占98g,到中年時(shí)降至10g,65歲以后僅占5g;人越老,益生菌越少,腸道功能也隨之逐漸下降,越來越多的研究顯示,正常菌群在人體消化、免疫和抗病等方面有諸多不可替代的作用;腸道菌群組成的改變與多種疾病,特別是腸道疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān),而從已有臨床研究發(fā)現(xiàn):益生菌能起到調(diào)節(jié)腸道菌群,控制腸道炎癥作用,是一種安全有效的干預(yù)調(diào)節(jié)方法;產(chǎn)后婦女的微生態(tài):陰道微生態(tài)是一個(gè)非常靈敏的系統(tǒng),由陰道內(nèi)的微生態(tài)菌群、機(jī)體的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)和解剖結(jié)構(gòu)共同組成,正常女性陰道內(nèi)有多種細(xì)菌包括某些病原菌,其中以乳酸桿菌占優(yōu)勢,陰道菌群之間形成生態(tài)平衡并不致病,在受到內(nèi)源性和外源性因素影響時(shí),陰道微生態(tài)很容易發(fā)生改變而引起陰道炎癥,根據(jù)研究表明,產(chǎn)后婦女陰道ph值升高,微生態(tài)失調(diào)者高達(dá)95.5g,主要表現(xiàn)為臨界狀態(tài)增加,bv患病率增加,優(yōu)勢菌乳酸桿菌減少甚至消失,產(chǎn)后婦女的細(xì)菌性陰道病的發(fā)生率較高,達(dá)到35.5g,這是陰道內(nèi)正常菌群失調(diào)所致的一種混合感染,另外,值得注意的是,臨界狀態(tài)中約有32g產(chǎn)后婦女陰道分泌物涂片未發(fā)現(xiàn)任何細(xì)菌,不僅乳桿菌缺失,其他如陰道常駐菌如類桿菌、梭狀桿菌、消化球菌陰道微生態(tài)菌群也未被發(fā)現(xiàn),說明產(chǎn)后婦女陰道微生態(tài)屏障是脆弱的;直接口服益生菌雖有一定效果,但是由于益生菌在腸道內(nèi)無法定植,且停留、占位很少,易流失,停服后有害菌易復(fù)發(fā),相關(guān)患者需要長期服用,治療周期長,往往使用后復(fù)發(fā)率非常高;為縮短相關(guān)患者的治療周期,減少停藥后復(fù)發(fā)率,本團(tuán)隊(duì)通過近叁年來對益生菌在腸道內(nèi)定植機(jī)理的關(guān)鍵技術(shù)研究,努力尋求改進(jìn)益生菌在腸道內(nèi)定殖的“藥食同源之中藥”復(fù)方,考慮到益生菌在腸道內(nèi)定殖的幾個(gè)關(guān)鍵要素:益生元的存在能起到定殖作用、腸道ph環(huán)境的降低和提高益生菌細(xì)胞的腸道粘附能力;目前市場上有利用以食源性短肽為主要原料,添加藥食兩用的香菇、陳皮、枸杞、山藥、茯苓、黃精等的提取物、復(fù)合維生素和礦物質(zhì)組成復(fù)合配方,還有利用益生菌為主要原料的產(chǎn)品,但還沒有發(fā)現(xiàn)結(jié)合產(chǎn)后產(chǎn)婦的體質(zhì)特征,并且簡單的物質(zhì)配比并不能發(fā)揮其最大效用,依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論,人而異,黃金配伍以多種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料,以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的醫(yī)學(xué)配方食品、特定醫(yī)學(xué)配方食品或類似產(chǎn)品。盡管以多種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料,以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的醫(yī)學(xué)配方食品、特定醫(yī)學(xué)配方食品或類似產(chǎn)品大行其道,但是也無法滿足產(chǎn)婦產(chǎn)后所需的各種營養(yǎng),設(shè)計(jì)出一種營養(yǎng)價(jià)值高,易于吸收,搭配合理,能夠滿足產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理及營養(yǎng)需求的食物是十分重要的。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:為解決上述問題,本發(fā)明提出一種產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐及其制備方法。為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的,采用的技術(shù)方案是:一種產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐及其制備方法,其特征在于所述產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐配料組成包括:牛奶75g~95g、乳粉10g~20g、速溶大豆粉7~15g、膠原蛋白肽粉7~15g、大米10~40g、燕麥5~10g、葡萄糖粉5~10g、干黃花菜1~5g、木瓜粉1~5g、乳清蛋白粉1~5g、雞肉粉1~5g、羅漢果粉1~3g、多種礦物質(zhì)1~3g、圓苞車前子殼粉0.1~2g、益生元0.1~1.5g和多種維生素0.01~1g;產(chǎn)后調(diào)理餐在以上營養(yǎng)餐的配料基礎(chǔ)上再根據(jù)產(chǎn)婦哺乳期間的生理特征添加:馬齒莧、共軛亞油酸cla、雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716、乳雙歧桿菌hn-001)、紅棗粉,對燕麥進(jìn)行了滅菌處理、滅酶處理,并將其中的某些組分進(jìn)行發(fā)酵。優(yōu)選的,所述產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐配料組成中添加有馬齒莧5~10g、30億個(gè)/包或30億個(gè)以上/包的雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716、乳雙歧桿菌hn-001)、紅棗粉2~5g和共軛亞油酸(cla)2~10g。優(yōu)選的,所述產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐、產(chǎn)后營養(yǎng)餐制備方法如下:1).取顆粒飽滿的燕麥,在121℃、5s的高溫瞬時(shí)(htst)滅菌處理;2).將處理后的燕麥用微波爐烘烤,300w焙烤5min;3).將滅酶處理后的燕麥38℃干燥8h,粉碎過120目篩;4).將乳粉、大豆粉、燕麥粉一起加入鮮牛奶中,攪拌均勻,得到混合料,在68℃的條件下攪拌均勻,得到初配料;5).將得到的初配料加入雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716和乳雙歧桿菌hn-001),在37℃的無氧條件下,進(jìn)行發(fā)酵處理5-6h;6).將上述所得的發(fā)酵液用蒸汽輥筒干燥對發(fā)酵液進(jìn)行蒸煮壓制烘干成為薄片,蒸汽壓力為0.3-0.6mpa,烘干后的薄片的水分不高于5.0%;將烘干后的薄片粉碎成片狀或粉狀;7).將大米和干黃花菜或馬齒莧磨成漿,并添加微量營養(yǎng)素和共軛亞油酸,攪拌均勻后,經(jīng)滾(輥)筒干燥工藝制成米粉片;8).將米粉片、膠原蛋白肽粉、乳清蛋白粉、木瓜粉、雞肉粉、羅漢果粉、圓苞車前子殼粉紅棗粉按比例混合成產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐粉。優(yōu)選的,所述產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐、產(chǎn)后營養(yǎng)餐制備方法步驟2中的添加的微量元素為多種礦物質(zhì)元素、益生元和多種維生素。本發(fā)明的有益效果為:本發(fā)明產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐和調(diào)理餐中合理的原材料選擇,合理的原材料配比,所制得的產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐和調(diào)理餐營養(yǎng)豐富,搭配合理。燕麥進(jìn)行高溫瞬時(shí)滅菌、微波滅酶處理,然后將大豆粉、牛奶、乳粉、燕麥粉進(jìn)行混合,直接制成混合粉,混合過程中均質(zhì)在進(jìn)行均質(zhì)時(shí)將初配料于35mpa的條件下,此條件下分子之間的間距適中,不同物質(zhì)間分子可交叉混勻,經(jīng)此方法制得混合粉,且微波滅酶處理可以使燕麥中咖啡酸、阿魏酸、類黃酮化合物及燕麥蒽酰胺發(fā)揮最大活性,同時(shí)改變或破壞酶蛋白分子空間結(jié)構(gòu),將熱損傷降到最低。將得到的初配料加入共軛亞油酸cla、雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716和乳雙歧桿菌hn-001),37℃的無氧條件下,進(jìn)行發(fā)酵處理,將乳糖酵解成葡萄糖、半乳糖,避免乳糖不耐癥,更易人體的吸收。產(chǎn)后營養(yǎng)餐可以滿足產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)需求的同時(shí)還能夠有效促進(jìn)母乳分泌、養(yǎng)顏潤膚。產(chǎn)后調(diào)理餐在營養(yǎng)餐的基礎(chǔ)上添加以下功效:產(chǎn)婦瘦身收腹縮宮、防止便秘、預(yù)防貧血、改善睡眠、調(diào)理腸胃。附圖說明圖1是本發(fā)明產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐的原材料配比表。圖2是本發(fā)明產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐及其制備方法工藝流程圖。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖,對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。請參閱圖1所示,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐及其制備方法,所述產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐配比方法如下:實(shí)施例1產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐原料配比:鮮牛奶80g、乳粉20g、速溶大豆粉10g、膠原蛋白肽粉15g、大米35g、燕麥10g、干黃花菜2g、木瓜粉5g、雞肉粉5g、羅漢果粉1g、葡萄糖5g、多種礦物質(zhì)0.15g、圓苞車前子殼粉1g、益生元1g和多種維生素0.1g。其中,產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐添加馬齒莧5g、30億個(gè)/包或30億個(gè)以上/包的發(fā)酵乳桿菌cect5716、紅棗粉2g和共軛亞油酸(cla)5g.實(shí)施例2產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐、產(chǎn)后營養(yǎng)餐原料配比:鮮牛奶85g、乳粉20g、速溶大豆粉10g、膠原蛋白肽粉15g、大米5g、燕麥5g、干黃花菜2g、木瓜粉5g、雞肉粉5g、羅漢果粉3g、多種礦物質(zhì)3g、圓苞車前子殼粉2g、益生元1g和多種維生素1g。其中,產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐添加馬齒莧8g、30億個(gè)/包或30億個(gè)以上/包的雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716、乳雙歧桿菌hn-001)、紅棗粉2~5g和共軛亞油酸(cla)10g。實(shí)施例3產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐原料配比:鮮牛奶90g、乳粉25g、速溶大豆粉10g、膠原蛋白肽粉10g、大米30g、燕麥7g、干黃花菜1g、木瓜粉5g、雞肉粉5g、羅漢果粉1g、葡萄糖5g、多種礦物質(zhì)0.15g、圓苞車前子殼粉0.5g、益生元1.5g和多種維生素0.1g。其中,產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐添加馬齒莧5g、30億個(gè)/包或30億個(gè)以上/包的雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716、乳雙歧桿菌hn-001)、紅棗粉2~5g和共軛亞油酸(cla)10g。實(shí)施例4產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐原料配比:鮮牛奶95g、乳粉25g、速溶大豆粉15g、膠原蛋白肽粉15g、大米5g、燕麥10g、干黃花菜2g、木瓜粉3g、雞肉粉5g、羅漢果粉2g、葡萄糖5g、多種礦物質(zhì)0.15g、圓苞車前子殼粉1g、益生元1g和多種維生素0.1g。其中,產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐添加馬齒莧5g、30億個(gè)/包或30億個(gè)以上/包的雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716、乳雙歧桿菌hn-001)、紅棗粉2~5g和共軛亞油酸(cla)6g。根據(jù)上述4個(gè)方案,采用自愿原則,每個(gè)方案選取5名產(chǎn)婦進(jìn)行產(chǎn)婦產(chǎn)后測評,每天中午服用一次產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐。采用稱重法來測量母乳分泌量,哺乳前連尿布一起稱體重,哺乳后不管尿布是否潮濕,再稱體重,兩次的差數(shù)就是一次哺乳量,連續(xù)測定24小時(shí)就可得出全天的母乳量。將每組人員的母乳分泌量取平均值。(如果每天能達(dá)到660~880毫升,則母乳量足夠)采用測血紅蛋白濃度來作為判斷養(yǎng)顏活血程度的指標(biāo),每組人員取平均值。采用統(tǒng)計(jì)睡眠時(shí)長作為睡眠質(zhì)量的評判指標(biāo),每組人員取平均值。所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表.項(xiàng)目母乳分泌量/ml血紅蛋白濃度g/l睡眠時(shí)間/h實(shí)施例16571257.2實(shí)施例26731288.0實(shí)施例37961378.3實(shí)施例47121307.4由上表可看出,在實(shí)施例3中,被測者的母乳分泌量、血紅蛋白濃度、睡眠時(shí)間均為最優(yōu)狀態(tài),母乳分泌量明顯增加,血紅蛋白濃度最高,且在正常范圍之內(nèi)(女性:110~150g/l),睡眠時(shí)間最長且合理。此時(shí)營養(yǎng)餐比例為鮮牛奶90g、乳粉25g、速溶大豆粉10g、膠原蛋白肽粉10g、大米30g、燕麥7g、干黃花菜1g、木瓜粉5g、雞肉粉5g、羅漢果粉1g、葡萄糖5g、多種礦物質(zhì)0.15g、圓苞車前子殼粉0.5g、益生元1.5g和多種維生素0.1g。對于其調(diào)理腸胃的功效,采用實(shí)驗(yàn)者進(jìn)行打分的方式來評判。每組人員評分結(jié)果相加。評分標(biāo)準(zhǔn)見下表.分?jǐn)?shù)調(diào)理腸胃效果1無效果2-5調(diào)理效果一般6-9調(diào)理效果較好10調(diào)理效果非常好每組人員打分結(jié)果見下表.組數(shù)分?jǐn)?shù)實(shí)施例122實(shí)施例227實(shí)施例339實(shí)施例430由上表可看出,實(shí)施例3中的實(shí)驗(yàn)者對其評分分?jǐn)?shù)最高,分?jǐn)?shù)普遍分布在7-8分之間,說明實(shí)施例3中的產(chǎn)后調(diào)理餐配比效果最佳,此時(shí)的產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐添加馬齒莧5g、30億個(gè)/包或30億個(gè)以上/包的雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716、乳雙歧桿菌hn-001)、紅棗粉2~5g和共軛亞油酸(cla)10g。采取對比實(shí)驗(yàn),對比試驗(yàn)的原料配比與實(shí)驗(yàn)最終所得最佳配料比相同,對照組的燕麥未進(jìn)行滅菌和滅酶處理,混合后參照gb5009.4-2010測定灰分含量;參照gb/t5512-2008測定粗脂肪含量;參照gb/t5009.5-2010測定粗蛋白含量,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:項(xiàng)目對比實(shí)驗(yàn)最佳配比灰分含量2.72g4.31g粗脂肪含量7.74g10.44g粗蛋白含量31.76g36.87g請參閱圖2所示,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐、產(chǎn)后調(diào)理餐及其制備方法,所述產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐制備方法如下:1).取顆粒飽滿的燕麥,在121℃、5s的高溫瞬時(shí)(htst)滅菌處理;2).將處理后的燕麥用微波爐烘烤,300w焙烤5min;3).將滅酶處理后的燕麥38℃干燥8h,粉碎過120目篩;4).將乳粉、大豆粉、燕麥粉一起加入鮮牛奶中,攪拌均勻,得到混合料,在68℃的條件下攪拌均勻,得到初配料;5).將得到的初配料加入雙聯(lián)益生菌組合(發(fā)酵乳桿菌cect5716和乳雙歧桿菌hn-001),在37℃的無氧條件下,進(jìn)行發(fā)酵處理5-6h;6).將上述所得的發(fā)酵液用蒸汽輥筒干燥對發(fā)酵液進(jìn)行蒸煮壓制烘干成為薄片,蒸汽壓力為0.3-0.6mpa,烘干后的薄片的水分不高于5.0%;將烘干后的薄片粉碎成片狀或粉狀;7).將大米和干黃花菜或馬齒莧磨成漿,并添加微量營養(yǎng)素和共軛亞油酸,攪拌均勻后,經(jīng)滾(輥)筒干燥工藝制成米粉片;8).將米粉片、膠原蛋白肽粉、乳清蛋白粉、木瓜粉、雞肉粉、羅漢果粉、圓苞車前子殼粉紅棗粉按比例混合成產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐粉。進(jìn)一步地,所述產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理餐、產(chǎn)后營養(yǎng)餐制備方法步驟2中的添加的微量元素為多種礦物質(zhì)元素(鈣、鋅、鐵)、益生元和多種維生素(維生素a、維生素d、維生素b1、維生素c)。在本發(fā)明中,本發(fā)明產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐和調(diào)理餐中合理的原材料選擇,合理的原材料配比,所制得的產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)餐和調(diào)理餐營養(yǎng)豐富,搭配合理。燕麥進(jìn)行高溫瞬時(shí)滅菌、微波滅酶處理,然后將大豆粉、鮮牛奶、乳粉、燕麥粉進(jìn)行混合,直接制成混合粉,混合過程中均質(zhì)在進(jìn)行均質(zhì)時(shí)將初配料于35mpa的條件下,此條件下分子之間的間距適中,不同物質(zhì)間分子可交叉混勻,經(jīng)此方法制得混合粉,不需要分別加入,可直接一次性加入,且微波滅酶處理可以使燕麥中咖啡酸、阿魏酸、類黃酮化合物及燕麥蒽酰胺發(fā)揮最大活性,同時(shí)改變或破壞酶蛋白分子空間結(jié)構(gòu),將熱損傷降到最低。將燕麥粉、大豆粉、乳粉混合后加入了益生菌組合,在無氧條件下進(jìn)行發(fā)酵處理,將乳糖酵解成葡萄糖、半乳糖,避免乳糖不耐癥,產(chǎn)后營養(yǎng)餐可以滿足產(chǎn)婦產(chǎn)后營養(yǎng)需求的同時(shí)還能夠有效促進(jìn)母乳分泌、養(yǎng)顏潤膚。產(chǎn)后調(diào)理餐在營養(yǎng)餐的基礎(chǔ)上添加以下功效:產(chǎn)婦瘦身收腹縮宮、防止便秘、預(yù)防貧血、改善睡眠、調(diào)理腸胃。盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例,對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言,可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型,本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。當(dāng)前第1頁12