本發(fā)明涉及一種含片的制作方法，尤其是涉及一種金線蓮固體茶含片的制備方法。
背景技術(shù)：
金線蓮，即花葉開唇蘭，又稱金絲草，金蠶，金不換。在民間有很高的認(rèn)知度。李時珍在《本草綱目》內(nèi)就將其定入“肝、脾、腎”三經(jīng)，起到養(yǎng)血、涼血。護肝、清熱解毒之功效，是歷代皇室宮廷的養(yǎng)生御品。金線蓮幾百年來作為民間常用草藥，具有清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、五臟、養(yǎng)壽延年的功用，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽，肺結(jié)核咯血，尿血，小兒驚風(fēng)，破傷風(fēng)，腎炎水腫，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎腫瘤等疑難病癥。目前，金線蓮的加工利用還處在作為成熟采收入藥階段，對金線蓮的開發(fā)利用層次較低，以金線蓮為原料加工成的產(chǎn)品種類少，造成了資源的浪費。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
針對目前金線蓮的開發(fā)利用層次較低、產(chǎn)品種類少、資源浪費嚴(yán)重的情況，本發(fā)明提供一種金線蓮固體茶含片的制備方法，本方法工藝穩(wěn)定、操作簡單、易于掌握，將無污染、來源廣泛的金線蓮嫩葉加工成飲用方便的固體茶含片，不僅豐富了金線蓮的產(chǎn)品種類，而且提高了金線蓮嫩葉的利用率及經(jīng)濟價值。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：
一種金線蓮固體茶含片的制備方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步驟：
a、原料準(zhǔn)備：采摘新鮮的金線蓮嫩葉，輔以新鮮優(yōu)質(zhì)的吊竹梅葉、鷓鴣茶葉、枇杷嫩葉、葛花，清水清洗嫩葉表面，濾干水分，備用；
b、護色處理：將3kg的金線蓮嫩葉、2kg的鷓鴣茶葉、1.5kg的吊竹梅葉、1kg的枇杷嫩葉和0.85kg葛花混合均勻后，制得原料葉，放入濃度為0.08%的檸檬酸溶液中，浸泡2.5小時，浸泡結(jié)束后用清水漂洗，瀝干水分；
c、熱萃取：將10kg護色后的原料葉放在15kg的水中煎煮，并添加0.008kg的抗壞血酸鈉，萃取溫度控制為85℃，時間控制為25min，重復(fù)煎煮4次，將煎煮液混合，過濾制得熱萃取液和原料葉初渣；
d、超聲波提取：將5kg濾干后的原料葉初渣送入超聲波提取鍋內(nèi)，并添加2kg的純凈水，設(shè)定超聲波頻率50khz，保持提取鍋恒溫65℃，經(jīng)提取30min，放出提取液汁并用離心過濾，得提取液和原料葉渣；
e、粉碎：將濾干后的原料葉渣進行超細(xì)微粉碎處理，粒度為190um，制得原料葉粉；
f、混合：原料葉粉3kg、紅茶粉2kg、木糖醇1.5kg、熱萃取液1.5kg、提取液1kg、玉竹粉0.4kg、山藥粉0.3kg、葛根粉0.3kg，充分混合均勻，制得混合料粉；
g、制粒：將混合料粉進行制粒，并將顆粒放入50℃的烘箱內(nèi)進行干燥，顆粒含水量為10%時停止干燥；
h、壓制：將干燥好的顆粒經(jīng)過壓片機進行壓制，壓制成1g/片的含片，制得金線蓮固體茶含片；
i、包裝：將金線蓮固體茶含片用食品級包裝材料包裝，入通風(fēng)干燥環(huán)境中儲存。
有益效果：本方法制作的金線蓮固體茶含片以分布范圍廣泛的金線蓮嫩葉為原料，不僅降低了生產(chǎn)成本，而且提高了對自然資源的開發(fā)利用，通過對金線蓮漿液冷凍干燥處理，減少了營養(yǎng)物質(zhì)的流失，充分保留原料的活性成分，提高了原料的利用率，金線蓮固體茶含片成品攜帶方便、保存周期長，具有健脾開胃、生津養(yǎng)顏等保健作用。
具體實施方式
實施例1：一種金線蓮固體茶含片的制備方法，其特征在于：所述的加工方法采用以下步驟：
a、原料準(zhǔn)備：采摘新鮮的、葉齡在10天的金線蓮嫩葉，清水沖洗嫩葉表面，濾干水分，備用；
b、護色處理：將沖洗后的金線蓮嫩葉放入濃度為0.05%的檸檬酸溶液中，浸泡2.5小時，浸泡結(jié)束后用清水漂洗，瀝干水分；
c、打漿：向10kg護色處理后的金線蓮嫩葉中加入2kg的濃度為6%的抗壞血酸鈣溶液，并進行打漿，制得金線蓮漿；
d、升華干燥：將金線蓮漿在-25℃條件下，冷凍4小時，將冷凍后的混合液在裝載量按6kg/m2、工作壓力65pa、解析壓力20pa、溫度30℃的條件下干燥，制得金線蓮嫩葉茶；
e、粉碎：將金線蓮嫩葉茶進行超細(xì)微粉碎處理，經(jīng)過400目篩網(wǎng)進行篩選，制得金線蓮嫩葉粉；
f、混合：取金線蓮嫩葉粉5kg、綠茶粉3kg、木糖醇2kg，充分混合均勻，進行超細(xì)微粉碎，過500目篩網(wǎng)，制得混合粉；
g、制粒：向10kg混合粉中加入3kg濃度為40%的蜜蜂溶液，進行制粒，并將顆粒放入45℃的烘箱內(nèi)進行干燥，顆粒含水量為12%時停止干燥；
h、壓制：將干燥好的顆粒經(jīng)過壓片機進行壓制，壓制成1g/片的含片，制得金線蓮固體茶含片；
i、包裝：將金線蓮固體茶含片用食品級包裝材料包裝，入通風(fēng)干燥環(huán)境中儲存。
實施例2：一種金線蓮固體茶含片的制備方法，其特征在于：所述的加工方法采用以下步驟：
a、原料準(zhǔn)備：采摘新鮮的、采摘新鮮的、葉齡在15天的金線蓮嫩葉、枇杷葉、羅漢果葉、馬齒莧葉，清水清洗嫩葉表面，濾干水分，備用；
b、護色處理：將8kg金線蓮嫩葉、5kg枇杷葉、3kg羅漢果葉、1kg馬齒莧葉混合均勻后，制得原料葉，放入濃度為0.1%的枸櫞酸溶液中，浸泡1.5小時，浸泡結(jié)束后用清水漂洗，瀝干水分；
c、打漿：向10kg護色處理后的原料葉中加入3kg的濃度為4%的抗壞血酸鈉溶液，并進行打漿，制得金線蓮漿；
d、升華干燥：將金線蓮漿在-15℃條件下，冷凍6小時，將冷凍后的混合液在裝載量按10kg/m2、工作壓力45pa、解析壓力20pa、溫度35℃的條件下干燥，制得原料葉茶；
e、粉碎：將原料葉茶進行超細(xì)微粉碎處理，經(jīng)過500目篩網(wǎng)進行篩選，制得原料葉粉；
f、混合：原料葉粉4kg、青茶粉2kg、麥芽糊精1kg、蓮子粉1kg、菱角粉1kg、明黨參粉0.5kg、牛蒡粉0.4kg、牛樟芝0.1kg，充分混合均勻，進行超細(xì)微粉碎，過600目篩網(wǎng)，制得混合粉；
g、制粒：向10kg混合粉中加入5kg濃度為30%的蜜蜂溶液，進行制粒，并將顆粒放入55℃的烘箱內(nèi)進行干燥，顆粒含水量為8%時停止干燥；
h、壓制：將干燥好的顆粒經(jīng)過壓片機進行壓制，壓制成1±0.05g/片的含片，制得金線蓮固體茶含片；
i、包裝：將金線蓮固體茶含片用食品級包裝材料包裝，入通風(fēng)干燥環(huán)境中儲存。
本發(fā)明未涉及部分均與現(xiàn)有技術(shù)相同或可采用現(xiàn)有技術(shù)加以實現(xiàn)。