本發(fā)明屬于代用茶技術領域，具體涉及一種砂仁山楂代用。

背景技術：

隨著生活節(jié)奏的加快，以及社會環(huán)境的污染，人類的生活悄然改變，生活節(jié)奏緊張、工作壓力過大、體育活動缺乏、飲食不合理、作息不規(guī)律、睡眠不足、長期不良情緒等等都會導致身體處于亞健康的狀態(tài)，從而引發(fā)很多疾病，所以，在工作時間或日常生活中用代用茶調(diào)理身體狀態(tài)形成了主流，代用茶是指將藥食同源或可用于保健食品的植物的葉、花、果實、根莖等按一定比例拼配加工，通過小袋包裝，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱，其長期食用無毒副作用，且濃度低、刺激性小，口感好，更符合現(xiàn)代人的口味和生活習慣，具有很廣闊的市場前景，現(xiàn)在市場上有很多代用茶，但是配方和制備方法不盡相同，其所要達到的效果也不一樣，可適用的人群也不盡相同；因此，提供一種具有健脾開胃、行氣消食、補中益氣、促進消化吸收、化濁降脂的功效的砂仁山楂代用是非常必要的。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術的不足，而提供一種具有健脾開胃、行氣消食、補中益氣、促進消化吸收、化濁降脂的功效的砂仁山楂代用及其生產(chǎn)工藝。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：一種砂仁山楂代用，由以下重量份數(shù)的原料制備而成：砂仁10至20份、山楂10至20份、麥芽5至10份、大麥10至20份、糙米5至10份。

一種砂仁山楂代用的生產(chǎn)工藝，其特征在于，它包括以下步驟：

（1）揀選清洗：按一定的重量配比分別稱取適量的砂仁、山楂、麥芽、大麥、糙米，揀去其中的雜質(zhì)并充分混合；

（2）干燥殺菌：將步驟（1）中準備好的原料烘干后在進行殺菌處理，備用；

（3）包裝：將步驟（2）中的混合材料根據(jù)需要等分成數(shù)份，然后分別裝袋包裝。

所述的步驟（2）中對原料的烘干采用的是低溫烘干的技術，且烘干溫度控制范圍為37℃-40℃，烘干時間為24小時。

所述的步驟（2）中對原料的殺菌處理采用的是瞬間紫外線照射設備，且殺菌控制時間為30秒。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明采用分袋包裝，熱水沖泡即可飲用，攜帶飲用方便；采用藥食同源或可用于保健食品的植物作為有效成分，不含任何食品添加劑、激素及有害物質(zhì)，多種藥食同源原料的配伍使得本發(fā)明具有健脾開胃、行氣消食、補中益氣、促進消化吸收、化濁降脂的功效，能夠有效緩解治療食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、嘔吐泄瀉、肝胃氣痛、高脂血癥等癥狀。

本發(fā)明所用的各原料的藥理藥性分析如下：

1）砂仁：別名春砂仁，是熱帶和亞熱帶特有的一種姜科多年生草本植物的完整的果實或種籽、或其干粉末，目前藥用的砂仁主要有主要產(chǎn)于中國廣東省的春砂、中國海南的殼砂和主產(chǎn)于東南亞國家的縮砂密三種；砂仁可用作香料，稍辣，其味似樟，在東方是菜肴調(diào)味品，特別是咖哩菜的佐料，在斯堪的那維亞則常用于面食品調(diào)味。

性味與歸經(jīng)：味辛，性溫；歸脾、胃、腎經(jīng)。

功能主治：具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功效，可用于主治濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動不安等癥狀。

2）山楂：山楂是我國特有的藥果兼用樹種，山楂也叫山里紅、紅果、胭脂果，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，質(zhì)硬、果肉薄，酸甜適中，風味獨特，山楂有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，因此山楂被視為“長壽食品”；山楂味酸性溫，氣血并走，化瘀而不傷新血，行滯氣而不傷正氣，應用于肉食積滯證，可治療瀉痢腹痛、疝氣痛、瘀滯腹痛胸痛、惡露不盡、痛經(jīng)、吐血、便血等；現(xiàn)代單用本品制劑治療心血管疾病、細菌性痢疾等，均有較好療效；山楂含有大量的維生素c與微量元素，能夠擴張血管、降低血壓、降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，從而預防高血脂的發(fā)生，山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化；山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿卜素等物質(zhì)能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強機體的免疫力、延緩衰老、防癌抗癌；山楂能夠活血化瘀，幫助消除瘀血狀態(tài)，輔助治療跌打損傷；山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生效果；山楂主要含有黃酮類、低聚黃烷類、有機酸類、微量元素，另外還有含有三萜類、甾體類和有機胺類等成分，近幾年來，山楂在降血脂、降血壓、抗腦血及其作用機制方面取得了重大進展。

性味與歸經(jīng)：味酸、甘，性微溫；歸脾、胃、肝經(jīng)。

功能主治：具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效，可用于主治肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝氣疼痛、高脂血癥等癥狀；焦山楂消食導滯的作用較強，可用于主治肉食積滯、瀉痢不爽的癥狀。

3）麥芽：中藥名，多生長在北方區(qū)域，為禾本科植物大麥的成熟果實經(jīng)水浸泡后，保持適宜的溫濕度，待幼芽長至約5mm時，曬干或低溫干燥炮制而成；麥芽本品呈梭形，長8～12mm、直徑3～4mm，表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈，先端長芒已斷落；腹面為內(nèi)稃包圍，除去內(nèi)外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，狀線形，黃白色，長約5mm；須根數(shù)條，纖細而彎曲；質(zhì)硬，斷面白色，粉性；其主要成分有淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素b、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等。

性味與歸經(jīng)：味甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。

功能主治：具有行氣消食、健脾開胃、回乳消脹的功效，可用于主治食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁郁積、乳房脹痛、婦女斷乳、肝郁脅痛、肝胃氣痛的癥狀；生麥芽具有健脾和胃、疏肝行氣的功效，可用于主治脾虛食少、乳汁郁積等癥狀；炒麥芽具有行氣消食回乳的功效，可用于主治食積不消、婦女斷乳等癥狀；焦麥芽具有消食化滯的功效，可用于主治食積不消，脘腹脹痛等癥狀。

4）大麥：別名牟麥、飯麥、赤膊麥，與小麥的營養(yǎng)成分近似，但纖維素含量略高，屬禾本科、大麥屬一年生禾本植物，其稈粗壯、光滑無毛，直立，葉鞘松弛抱莖，多無毛或基部具柔毛；兩側(cè)有兩披針形葉耳；葉舌膜質(zhì)，具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質(zhì)、鈣、磷含量中等，含少量b族維生素；因為大麥含谷蛋白量少，所以不能做多孔面包，可做不發(fā)酵食物，在北非及亞洲部分地區(qū)尤喜用大麥粉做麥片粥，大麥是也是我國主要種植物之一；珍珠麥是經(jīng)研磨除去外殼和麩皮層的大麥粒，加入湯內(nèi)煮食，見于世界各地；大麥麥稈柔軟，多用作牲畜鋪草，也大量用作粗飼料；中國的大麥現(xiàn)多產(chǎn)于淮河流域及其以北地區(qū)。

性味與歸經(jīng)：味甘、咸，性涼；歸脾、胃經(jīng)。

功能主治：具有和胃、寬腸、利水的功效，可用于主治食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、湯火傷等癥狀。

5）糙米：糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著，與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品；糙米茶有清血及分解膽固醇的作用，能讓血液在血管里流通更暢順，可預防高血壓與腦中風，血液如果暢通，供給體系包的養(yǎng)分和氧氣充足自然全身各部器官就會健康，免疫能力就會增強而達到預防疾病的效果；糙米茶是最天然的利尿劑，有促進新陳代謝的作用，能夠排出體內(nèi)過剩的養(yǎng)分及毒素，更有幫助胰臟分泌胰島素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食療飲料；糙米因含有最豐富的天然植物纖維，有助於排出腸內(nèi)宿便，預防大腸、直腸癌及結(jié)腸癌。

性味與歸經(jīng)：味甘，性溫；歸脾、胃經(jīng)。

功能主治：具有健脾養(yǎng)胃、補中益氣、調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進消化吸收的功效。

具體實施方式

實施例1

一種砂仁山楂代用，由以下重量份數(shù)的原料制備而成：砂仁10份、山楂10份、麥芽5份、大麥10份、糙米5份。

本發(fā)明在飲用時，將按上述質(zhì)量配比而成的袋裝代用茶取一小袋放入杯中，用90℃—100℃的水沖泡3到5分鐘即可飲用，其具有健脾開胃、行氣消食、補中益氣、促進消化吸收、化濁降脂的功效，能夠有效緩解治療食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、嘔吐泄瀉、肝胃氣痛、高脂血癥等癥狀。

實施例2

一種砂仁山楂代用，由以下重量份數(shù)的原料制備而成：砂仁10份、山楂20份、麥芽10份、大麥10份、糙米10份。

本發(fā)明在飲用時，將按上述質(zhì)量配比而成的袋裝代用茶取一小袋放入杯中，用90℃—100℃的水沖泡3到5分鐘即可飲用，其具有健脾開胃、行氣消食、補中益氣、促進消化吸收、化濁降脂的功效，能夠有效緩解治療食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、嘔吐泄瀉、肝胃氣痛、高脂血癥等癥狀。