本發(fā)明涉及功能性固體飲料加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料及其制備方法。

背景技術(shù)：

痛風(fēng)是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，痛風(fēng)是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸升高引致組織損傷的一種疾病，痛風(fēng)最重要的生化基礎(chǔ)是高尿酸血癥尿酸由嘌呤代謝而來，正常人從飲食中攝取的嘌呤僅占20％左右，其余的嘌呤是在機(jī)體代謝過程中產(chǎn)生的，從食物中攝取的嘌呤雖少，但極少被機(jī)體利用，大部分轉(zhuǎn)化成尿酸，痛風(fēng)給人們帶來極大的痛苦，并且痛風(fēng)常引起肝臟、腎臟功能降低，導(dǎo)致機(jī)體免疫力降低，常常伴隨其它病癥。

尿酸，主要從小便中排出，痛風(fēng)作為嘌呤代謝疾病，關(guān)節(jié)疼痛往往會影響正常活動，給患者造成極大地困擾。與市面上其它相關(guān)產(chǎn)品比較，本發(fā)明不僅具抑制尿酸形成，促進(jìn)尿酸排泄及平衡體內(nèi)尿酸作用，同時還對因通風(fēng)引起的其它器官功能降低具有恢復(fù)及輔助治療作用，本發(fā)明的降尿酸復(fù)合固體飲料主要由藥食同源物料、深海魚低聚肽及被稱為“抗風(fēng)紅”的雌性紅蘿卜制成，又根據(jù)痛風(fēng)病人大多都有一定程度肝臟、腎臟損傷的特點，特別添加護(hù)腎功能的物料，能有效提高腎臟排泄尿酸的功能，刺激口渴而多飲水，增加人體排尿量，能有效促進(jìn)尿酸排泄，減少尿酸鹽在關(guān)節(jié)、血管及腎臟的沉積，從而防止痛風(fēng)發(fā)作；同時還加入了護(hù)肝成分的物料，能夠保護(hù)肝臟，提高肝臟的消炎解毒功能；最后，添加的薏米及木瓜對祛濕有很好的作用，對緩解痛風(fēng)病痛及輔助痛風(fēng)治療具有積極作用。痛風(fēng)患者及高尿酸人群堅持飲用復(fù)合降尿酸固體飲料，能糾正嘌呤代謝紊亂，抑制尿酸的形成，降低腎小管對尿酸的吸收，并促進(jìn)腎小管對尿酸的排泄，平衡血尿酸，迅速離斷并吞噬尿鹽結(jié)晶，溶解痛風(fēng)石，消除并發(fā)癥。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為了緩解和克服上述問題，提供一種高效、安全、針對痛風(fēng)及高尿酸病者的復(fù)合固體飲料，通過其有效成分來達(dá)到清熱解毒、降低尿酸、抑制尿酸的形成，促進(jìn)尿酸的排泄，祛濕、消炎止痛的效果，本發(fā)明中所含淡竹葉、茯苓、鮮白茅根等成分具有較強(qiáng)的利尿作用，隨著飲品進(jìn)入體內(nèi)被腸胃吸收，起到中和血液中的酸性物質(zhì)的作用，隨之以尿液形式代謝排出，能清洗腎臟中尿酸鹽積“垢”，增加腎臟濾出尿酸的能力，使腎臟處于潔凈、年輕狀態(tài)，本品所含的蒲公英等具有較好的消炎止痛功效，清除患者部位疼痛、腫脹、晨僵等癥狀，能有效遏止關(guān)節(jié)病變加重或惡化，保護(hù)關(guān)節(jié)，本發(fā)明所含的海洋魚低聚肽中含有黃嘌呤鳥嘌呤磷酸合成轉(zhuǎn)移酶能抑制尿酸的過度合成，同時促進(jìn)乳酸酵素增加尿酸排泄，達(dá)到降尿酸的目的；雌性紅蘿卜中含有豐富的高密度活性酶，有效的促進(jìn)嘌呤的代謝，具有超強(qiáng)的促進(jìn)肝、腎代謝的功能，它能快速協(xié)調(diào)五臟平衡，在肽核酸pna的作用下將長期沉積在體內(nèi)各部的痛風(fēng)結(jié)石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽含有豐富的高密度活性酶，糾正嘌呤代謝紊亂，調(diào)節(jié)尿酸，平衡血尿酸的濃度，緩解并消除痛風(fēng)發(fā)作處的炎癥，防止再次形成結(jié)石，從而達(dá)到治療痛風(fēng)的目的。本發(fā)明所含的葛根、蛹蟲草、茯苓、覆盆子等對腎臟及肝臟具有很好的調(diào)理功效，保護(hù)腎臟、肝臟，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，提高人體抗痛風(fēng)效率，起到積極的良性作用。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明有如下技術(shù)方案：

本發(fā)明的一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料，包括下述重量份的原料：葛根20-30份，淡竹葉15-20份，鮮白茅根10-15份，蒲公英10-15份，茯苓12-18份，蛹蟲草10-15份，木瓜10-15份，百合8-12份，山藥5-10份，覆盆子5-10份，雌性紅蘿卜10-15份，薏米5-10份，海洋魚低聚肽8-15份。

本發(fā)明的一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料的制作方法，包括以下步驟：

(1)將精選好的葛根、淡竹葉、鮮白茅根、蒲公英、茯苓、蛹蟲草、木瓜、百合、山藥、覆盆子、雌性紅蘿卜、薏米的原料干燥，紫外燈滅菌，所有原料都采用粉碎機(jī)分別進(jìn)行粉碎，并獲得150目—200目的超微細(xì)粉；所述超微細(xì)粉溶解快，便于吸收，不粘口腔。

(2)按重量份的比例稱?。焊鸶?0-30份，淡竹葉15-20份，鮮白茅根10-15份，蒲公英10-15份，茯苓12-18份，蛹蟲草10-15份，木瓜10-15份，百合8-12份，山藥5-10份，覆盆子5-10份，雌性紅蘿卜10-15份，薏米5-10份，并添加150目—200目的海洋魚低聚肽8-15份超微粉進(jìn)行充分混合后進(jìn)行紫外燈滅菌；

(3)將步驟(2)中處理好的混合料在無菌條件下進(jìn)行全密封裝袋；

(4)將制備好的半成品按一定規(guī)格進(jìn)行裝盒、封口，總檢后裝箱入庫。

本發(fā)明所采用的物料成分具有以下功效：

葛根：為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛，秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。性甘、辛，涼，有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功效，常用于表證發(fā)熱，項背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。《別錄》：療傷寒中風(fēng)頭痛，解肌發(fā)表出汗，開腠理，療金瘡，止脅風(fēng)痛。

茯苓：為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”，具有利水滲濕、健脾、寧心等作用，可用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。

淡竹葉：為禾本科淡竹葉屬多年生草本植物，具有清熱瀉火、除煩、利尿的功效，主要用于治療胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風(fēng)、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風(fēng)失音不語、痛頭風(fēng)、止驚悸、瘟疫迷悶、殺小蟲、除熱緩脾、口瘡尿赤，熱淋澀痛等癥。

鮮白茅根：為禾本科植物白茅的干燥根莖，春、秋二季采挖，洗凈，曬干，除去須根和膜質(zhì)葉鞘，捆成小把，具有涼血止血，清熱利尿功效，可用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴，肺熱咳嗽，胃熱嘔吐，濕熱黃疸，水腫尿少，熱淋澀痛

蛹蟲草：為子囊菌門，學(xué)名為又名北冬蟲夏草、北蟲草等，有部分地區(qū)亦稱為踴蟲草，世界性分布，天然資源數(shù)量很少。中醫(yī)認(rèn)為，蟲草酸(甘露醇)入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥。蛹蟲草-藥理作用現(xiàn)代科學(xué)論證科茸蛹蟲草不僅具有特殊的營養(yǎng)價值，而且有明顯的藥用價值，具有扶正益氣，提高免疫和造血功能，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂，補(bǔ)肺益腎，提高免疫力、大腦記憶力的功效，健脾安神，對于失眠多夢、神經(jīng)衰弱有很好的治療作用。

覆盆子：為薔薇科植物華東覆盆的干燥果實，分布于江蘇、浙江、安徽、福建、江西、廣西等地，主要干燥果實，味甘、酸、性溫、氣微、味微酸澀，具有益腎固精，養(yǎng)肝明目之功效。

蒲公英：別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。其為菊科植物蒲公英、堿地蒲公英或同屬數(shù)種植物的干燥全草?？?、甘，寒。主要用于疔瘡腫毒，瘰疬，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛等。

百合：為百合科植物卷丹百合或細(xì)葉百合的干燥肉質(zhì)鱗葉，味甘，性寒，具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神之功效。常用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，止嗽，利小便。

山藥：為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖，稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

雌性紅蘿卜：即“蘿卜核-胞質(zhì)雄性不育系”三系雜交蘿卜，是由中國著名遺傳育種專家張書芳先生發(fā)明的品種，該項發(fā)明是國家“七五攻關(guān)、八五攻關(guān)”重點科研項目，純雌性品種的東北雌性紅蘿卜(抗風(fēng)紅)不僅具有降血尿酸、溶解痛風(fēng)結(jié)石的作用；同時還具有明顯的降低血糖、血脂、膽固醇、血壓的作用，具有修復(fù)受損器官、恢復(fù)肝腎代謝功能的重要作用。雌性紅蘿卜還具有超強(qiáng)的促進(jìn)肝、腎代謝的功能，它能快速協(xié)調(diào)五臟平衡，在肽核酸pna的作用下將長期沉積在體內(nèi)各部的痛風(fēng)結(jié)石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。長期食用雌性紅蘿卜可補(bǔ)充肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)移酶，能有效糾正嘌呤代謝紊亂，調(diào)節(jié)尿酸，平衡血尿酸的濃度，緩解并消除痛風(fēng)發(fā)作處的炎癥，防止再次形成結(jié)石，從而達(dá)到治療痛風(fēng)的目的。

薏米仁：屬禾本科植物，主濕痹，利腸胃，消水腫，潤澤肌膚，美白補(bǔ)濕，除斑，涼性清熱消暑，薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，薏仁又是一種美容食品，經(jīng)常食用可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。

木瓜：薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實，味酸，性溫，治療濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉(zhuǎn)筋攣痛，腳氣水腫，有舒筋活絡(luò)，和胃化濕的功效。

海洋魚低聚肽：以無污染或污染相對較小的深海魚的皮、骨為原料，精制加工而成，是新型的營養(yǎng)健康食品的配料。海洋魚膠原低聚肽海在人體通過增加hprt酵素與ldh數(shù)量有效地阻止嘌呤物質(zhì)在體內(nèi)的滯留，降低尿酸含量，溶解關(guān)節(jié)處的尿酸結(jié)晶。

本發(fā)明的優(yōu)點在于：

1本發(fā)明采用多種天然草本、果蔬及深海魚為原材料，對治療痛風(fēng)具有很好的療效且能提高人體免疫力，無化學(xué)添加劑，對人體無毒無害，健康安全；

2本發(fā)明配伍科學(xué)，飲用安全方便，能夠緩解和減輕痛風(fēng)帶來的一系列痛苦，長期飲用還可以起到預(yù)防痛風(fēng)及提高免疫力；

3本發(fā)明除了具有降尿酸功效，還具有對肝臟及腎臟很好的作用；

4長期服用本發(fā)明，還能夠避免因使用治療復(fù)雜藥物引起的其它毒副作用，避免患者遭受更多的痛苦；

5本品包含的本草、果蔬及海洋魚低聚肽均對痛風(fēng)的治療具有顯著效果，三合一，效果更明顯，能更加快速減輕痛風(fēng)病者的痛苦，長期堅持飲用可以遠(yuǎn)離痛風(fēng)病痛的干擾；

6本發(fā)明不同于其他降尿酸袋泡茶，本品溶解率高，可以直接全部食用，有更高利用率；

7本發(fā)明不僅具有降尿酸、利肝護(hù)腎等作用，同時還能促進(jìn)廣大人群改掉一些生活、飲食不良習(xí)慣，提高保健意識。

【具體實施方式】

以下實施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的實施范圍。

實施案例1

一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料，它主要由下述重量份的原料組成：葛根20份，覆盆子10份，蛹蟲草15份，淡竹葉20份，茯苓15份，鮮白茅根15份，百合10份，山藥10份，蒲公英15份，雌性紅蘿卜10份，木瓜10份，薏米10份，海洋魚低聚肽8份。

一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料的制作方法，包括以下步驟：

(1)將精選好的葛根、淡竹葉、鮮白茅根、蒲公英、茯苓、蛹蟲草、木瓜、百合、山藥、覆盆子、雌性紅蘿卜、薏米的原料干燥，紫外燈滅菌，所有原料都采用粉碎機(jī)分別進(jìn)行粉碎，并獲得150目的超微細(xì)粉；

(2)按重量份的比例稱?。焊鸶?0份，覆盆子10份，蛹蟲草15份，淡竹葉20份，茯苓15份，鮮白茅根15份，百合10份，山藥10份，蒲公英15份，雌性紅蘿卜10份，木瓜10份，薏米10份，并添加150目的海洋魚低聚肽8份超微粉進(jìn)行充分混合后進(jìn)行紫外燈滅菌；

(3)將步驟(2)中處理好的混合料在無菌條件下進(jìn)行全密封裝袋；

(4)將制備好的半成品按一定規(guī)格進(jìn)行裝盒、封口，總檢后裝箱入庫。

實施案例2

一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料，它主要由下述重量份的原料組成：葛根24份，覆盆子8份，蛹蟲草10份，淡竹葉18份，茯苓14份，鮮白茅根13份，百合8份，山藥6份，蒲公英15份，雌性紅蘿卜8份，木瓜11份，薏米15份，海洋魚低聚肽10份。

一種針對痛風(fēng)及高尿酸病者的制備方法包括以下步驟：

(1)將精選好的葛根、淡竹葉、鮮白茅根、蒲公英、茯苓、蛹蟲草、木瓜、百合、山藥、覆盆子、雌性紅蘿卜、薏米的原料干燥，紫外燈滅菌，所有原料都采用粉碎機(jī)分別進(jìn)行粉碎，并獲得180目的超微細(xì)粉；

(2)按重量份的比例稱?。焊鸶?4份，覆盆子8份，蛹蟲草10份，淡竹葉18份，茯苓14份，鮮白茅根13份，百合8份，山藥6份，蒲公英15份，雌性紅蘿卜8份，木瓜11份，薏米15份，并添加180目的海洋魚低聚肽10份超微粉進(jìn)行充分混合后進(jìn)行紫外燈滅菌；

(3)將步驟(2)中處理好的混合料在無菌條件下進(jìn)行全密封裝袋；

(4)將制備好的半成品按一定規(guī)格進(jìn)行裝盒、封口，總檢后裝箱入庫。

實施案例3

一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料，其特征在于它主要由下述重量份的原料組成：葛根26份，覆盆子8份，蛹蟲草10份，淡竹葉18份，茯苓15份，鮮白茅根12份，百合10份，山藥6份，蒲公英12份，雌性紅蘿卜8份，木瓜11份，薏米12份，海洋魚低聚肽12份。

一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料的制備方法包括以下步驟：

(1)將精選好的葛根、淡竹葉、鮮白茅根、蒲公英、茯苓、蛹蟲草、木瓜、百合、山藥、覆盆子、雌性紅蘿卜、薏米的原料干燥，紫外燈滅菌，所有原料都采用粉碎機(jī)分別進(jìn)行粉碎，并獲得200目的超微細(xì)粉；

(2)按重量份的比例稱?。焊鸶?4份，覆盆子8份，蛹蟲草10份，淡竹葉18份，茯苓14份，鮮白茅根13份，百合8份，山藥6份，蒲公英15份，雌性紅蘿卜8份，木瓜11份，薏米15份，并添加180目的海洋魚低聚肽12份超微粉進(jìn)行充分混合后進(jìn)行紫外燈滅菌；

(3)將步驟(2)中處理好的混合料在無菌條件下進(jìn)行全密封裝袋；

(4)將制備好的半成品按一定規(guī)格進(jìn)行裝盒、封口，總檢后裝箱入庫。

實施案例4

一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料，其特征在于它主要由下述重量份的原料組成：葛根30份，覆盆子8份，蛹蟲草8份，淡竹葉20份，茯苓13份，鮮白茅根10份，百合12份，山藥8份，蒲公英18份，雌性紅蘿卜10份、木瓜9份，薏米12份，海洋魚低聚肽15份。

一種針對痛風(fēng)及高尿酸人群的復(fù)合固體飲料的制備方法包括以下步驟：

(1)將精選好的葛根、淡竹葉、鮮白茅根、蒲公英、茯苓、蛹蟲草、木瓜、百合、山藥、覆盆子、雌性紅蘿卜、薏米的原料干燥，紫外燈滅菌，所有原料都采用粉碎機(jī)分別進(jìn)行粉碎，并獲得200目的超微細(xì)粉；

(2)按重量份的比例稱?。焊鸶?0份，覆盆子8份，蛹蟲草8份，淡竹葉20份，茯苓13份，鮮白茅根10份，百合12份，山藥8份，蒲公英18份，雌性紅蘿卜10份、木瓜9份，薏米12份，并添加200目的海洋魚低聚肽15份超微粉進(jìn)行充分混合后進(jìn)行紫外燈滅菌；

(3)將步驟(2)中處理好的混合料在無菌條件下進(jìn)行全密封裝袋；

(4)將制備好的半成品按一定規(guī)格進(jìn)行裝盒、封口，總檢后裝箱入庫。

按照本發(fā)明實施例1-4，每日2至3袋，每袋用100ml水溶化后口服，經(jīng)過60人的使用，一個月后觀察：

實施例1：有40人尿酸指標(biāo)下降，有10人尿酸指標(biāo)穩(wěn)定。

實施例2：有38人尿酸指標(biāo)下降，有8人尿酸指標(biāo)穩(wěn)定。

實施例3：有41人尿酸指標(biāo)下降，有10人尿酸指標(biāo)穩(wěn)定。

實施例4：有39人尿酸指標(biāo)下降，有11人尿酸指標(biāo)穩(wěn)定。

顯然，本發(fā)明的上述實施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非是對本發(fā)明的實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無法對所有的實施方式予以窮舉。凡是屬于本發(fā)明的技術(shù)方案所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明的保護(hù)范圍之列。