本發(fā)明涉及鴨飼料技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種包括白芨的中藥鴨飼料及其制備方法。
背景技術(shù):
近年來,隨著我國人民生活水平的提高,人們對含飽和脂肪較高的豬肉的消費比例下降,而對其他動物肉消費需求增加。我國快餐業(yè)的迅速發(fā)展,使得鴨肉的消費逐年增加。然而,我國規(guī)模肉鴨養(yǎng)殖業(yè)的鴨品種大多是引進(jìn)或培育品種,生產(chǎn)速度快,飼料報酬高,但過度育種往往導(dǎo)致畜禽抗應(yīng)激能力降低,抵抗力下降,肌肉品質(zhì)下降,采用的抗生素和化學(xué)合成藥物飼料添加劑常在動物體內(nèi)殘留蓄積,易引起毒副作用和藥源性疾病。而人們對畜產(chǎn)品的需求已由對數(shù)量的需要轉(zhuǎn)變?yōu)閷|(zhì)量的要求,而且肌肉品質(zhì)較好的畜禽的經(jīng)濟價值高,客觀上要求在保證畜禽生產(chǎn)性能的同時,注重肌肉品質(zhì)的改善,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益與產(chǎn)品品質(zhì)的共同提高。
傳統(tǒng)的藥膳鴨,是在鴨屠宰后和中藥一起烹飪加工,使其具有針對某些疾病進(jìn)行預(yù)防和治療的目的,但是,此種方式只是單純的將中藥通過煎煮的方式進(jìn)入鴨肉或鴨湯中,中藥成分并沒有充分的發(fā)揮,而且中藥的味道太重,影響了食用的口感。
如何能讓人們吃到既有鴨的原始口味,又能使食用者防病治病,且解決當(dāng)前養(yǎng)殖鴨存在抗生素殘留等諸多問題,現(xiàn)有技術(shù)中均未見報道。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供了一種可規(guī)?;a(chǎn),制作簡單、安全環(huán)保、純生態(tài)、無污染的包括白芨的中藥鴨飼料及其制備方法。
本發(fā)明通過以下技術(shù)手段實現(xiàn)上述技術(shù)效果的:一種包括白芨的中藥鴨飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;所述基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面30-40份,大米米糠20-25份,玉米5-10份,白菜5-15份,魚粉1-5份,甜菜堿1-5份;
所述中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.2-0.5份,延胡索0.5-1份,甘草0.5-1份、益母草2.5-3份;艾草0.5-0.8份;金銀花1-1.4份,人參0.1-0.4份,海馬0.1-0.2份,板藍(lán)根1.2-1.5份,白芨0.5-1份,枸杞子1-1.5份,麩炒山藥1-2.5份。
優(yōu)選地,所述基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面32份,大米米糠22份,玉米6份,白菜7份,魚粉2份,甜菜堿2份;
所述中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.25份,延胡索0.6份,甘草0.6份、益母草2.6份;艾草0.6份;金銀花1.1份,人參0.2份,海馬0.12份,板藍(lán)根1.25份,白芨0.6份,枸杞子1.1份,麩炒山藥1.5份。
優(yōu)選地,所述基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面35份,大米米糠23份,玉米8份,白菜10份,魚粉3份,甜菜堿3份;
所述中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.35份,延胡索0.8份,甘草0.8份、益母草2.8份;艾草0.7份;金銀花1.2份,人參0.3份,海馬0.15份,板藍(lán)根1.3份,白芨0.8份,枸杞子1.3份,麩炒山藥2份。
優(yōu)選地,所述基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面38份,大米米糠24份,玉米9份,白菜13份,魚粉4份,甜菜堿4份;
所述中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.4份,延胡索0.9份,甘草0.9份、益母草2.9份;艾草0.75份;金銀花1.3份,人參0.35份,海馬0.18份,板藍(lán)根1.4份,白芨0.9份,枸杞子1.4份,麩炒山藥2.3份。
本發(fā)明還公開了一種使用上述包括白芨的中藥鴨飼料的制備方法,包括如下步驟:
(1)按上述重量份數(shù)的基礎(chǔ)飼料原料配制基礎(chǔ)飼料;
(2)分別稱取上述重量份數(shù)中藥飼料原料;
(3)將人參、海馬分別制成110目人參、海馬細(xì)粉;將其余中藥飼料原料加水水煮,沸后過濾,濾液濃縮至中藥濃縮液;將人參、海馬細(xì)粉和中藥濃縮液混合攪拌均勻,并烘干打成110目以上中藥細(xì)粉;或采用提取法,將各種中藥成分提取出來,制成110目以上中藥細(xì)粉或中藥濃縮液攪拌均勻;
(4)將步驟(3)得到的中藥細(xì)粉或中藥濃縮液添加至步驟(1)得到的基礎(chǔ)飼料中,混合均勻制成中藥鴨飼料。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中其余中藥飼料原料與加入水的重量比為1∶20。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中將其余中藥飼料原料加水水煮的次數(shù)具體為三次。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中將其余中藥飼料原料加水水煮,沸后1個小時過濾。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中濾液用80℃的溫度濃縮至中藥濃縮液。
優(yōu)選地,所述步驟(3)中濾液濃縮至中藥濃縮液時,中藥濃縮液與濾液的體積比為1:1.1。
本發(fā)明各中藥原料的功效:
厚樸:行氣消積,燥濕除滿,降逆平喘。用于食積氣滯,腹脹便秘,濕阻中焦,脘痞吐瀉,痰壅氣逆,胸滿喘咳。
延胡索:活血,行氣,止痛。用于胸脅,脘腹疼痛,胸痹心痛,經(jīng)閉痛經(jīng),產(chǎn)后瘀阻,跌撲腫痛。
甘草:溫中化飲,通陽利水。用于心下停飲,心悸,汗出不渴,小便不利。
益母草:活血調(diào)經(jīng),利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,惡露不盡,水腫尿少,急性腎炎水腫。
艾草:祛風(fēng),除濕,調(diào)經(jīng)。用于風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛,皮膚瘙癢,月經(jīng)不調(diào)。
金銀花:宣散風(fēng)熱,善清解血毒。用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛。
人參:大補元氣,固脫生津,安神。用于勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復(fù)。
海馬:補腎壯陽,溫通血脈,鎮(zhèn)靜安神,散結(jié)消腫,舒筋活絡(luò),止咳平喘。用于腎虛、陽痿、遺尿。
板藍(lán)根:清熱解毒,涼血,消斑,利咽。用于溫?zé)岵“l(fā)熱,頭痛,喉痛,斑疹,流行性腮腺炎,癰腫瘡毒。
白芨:收斂止血,消腫生肌。用于咯血,吐血,衄血,便血,外傷出血,癰瘡腫毒,燙灼傷,手足皸裂,肛裂。
枸杞子:滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
麩炒山藥:益氣養(yǎng)陰,補脾健胃,益腎固精。
本發(fā)明的優(yōu)點在于:
(1)制作簡單,可規(guī)?;a(chǎn);
(2)可改善鴨肉的品質(zhì),提高鴨肉粗蛋白、粗脂肪含量并有降低滴水損失的趨勢;
(3)無抗藥性和藥物殘留,安全環(huán)保、純生態(tài)、無污染;
(4)通過將上述各中藥材混合,諸藥同用,相輔相成;既主次分明,配合嚴(yán)密,使食用鴨肉者達(dá)到食療目的,又不易引發(fā)其他病變,副作用小。
具體實施方式
實施例1
一種包括白芨的中藥鴨飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面30份,大米米糠20份,玉米5份,白菜5份,魚粉1份,甜菜堿1份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.2份,延胡索0.5份,甘草0.5份、益母草2.5份;艾草0.5份;金銀花1份,人參0.1份,海馬0.1份,板藍(lán)根1.2份,白芨0.5份,枸杞子1份,麩炒山藥1份。
實施例2
一種包括白芨的中藥鴨飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面40份,大米米糠25份,玉米10份,白菜15份,魚粉5份,甜菜堿5份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.5份,延胡索1份,甘草1份、益母草3份;艾草0.8份;金銀花1.4份,人參0.4份,海馬0.2份,板藍(lán)根1.5份,白芨1份,枸杞子1.5份,麩炒山藥2.5份。
實施例3
一種包括白芨的中藥鴨飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面32份,大米米糠22份,玉米6份,白菜7份,魚粉2份,甜菜堿2份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.25份,延胡索0.6份,甘草0.6份、益母草2.6份;艾草0.6份;金銀花1.1份,人參0.2份,海馬0.12份,板藍(lán)根1.25份,白芨0.6份,枸杞子1.1份,麩炒山藥1.5份。
實施例4
一種包括白芨的中藥鴨飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面35份,大米米糠23份,玉米8份,白菜10份,魚粉3份,甜菜堿3份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.35份,延胡索0.8份,甘草0.8份、益母草2.8份;艾草0.7份;金銀花1.2份,人參0.3份,海馬0.15份,板藍(lán)根1.3份,白芨0.8份,枸杞子1.3份,麩炒山藥2份。
實施例5
一種包括白芨的中藥鴨飼料,包括基礎(chǔ)飼料和中藥飼料;其中,基礎(chǔ)飼料包括以下重量份數(shù)的原料:全麥面38份,大米米糠24份,玉米9份,白菜13份,魚粉4份,甜菜堿4份;中藥飼料包括以下重量份數(shù)的原料:厚樸0.4份,延胡索0.9份,甘草0.9份、益母草2.9份;艾草0.75份;金銀花1.3份,人參0.35份,海馬0.18份,板藍(lán)根1.4份,白芨0.9份,枸杞子1.4份,麩炒山藥2.3份。
實施例6
一種制備上述實施例中包括白芨的中藥鴨飼料的方法,包括如下步驟:
(1)按上述重量份數(shù)的基礎(chǔ)飼料原料配制基礎(chǔ)飼料;
(2)分別稱取上述重量份數(shù)中藥飼料原料;
(3)將人參、海馬分別制成110目人參、海馬細(xì)粉;將其余中藥飼料原料加水水煮三次(其余中藥飼料原料與加入水的重量比為1∶20),沸后1個小時過濾,濾液用80℃的溫度濃縮至中藥濃縮液(中藥濃縮液與濾液的體積比為1:1.1);將人參、海馬細(xì)粉和中藥濃縮液混合攪拌均勻,并烘干打成110目以上中藥細(xì)粉;或采用提取法,將各種中藥成分提取出來,制成110目以上中藥細(xì)粉或中藥濃縮液攪拌均勻;
(4)將步驟(3)得到的中藥細(xì)粉或中藥濃縮液添加至步驟(1)得到的基礎(chǔ)飼料中,混合均勻制成中藥鴨飼料。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已,并不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。